ஒக்ரோபர்ஃபெஸ்ட்டில் மட்டும் அல்ல, உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகள் நீண்ட பிக்னிக் அட்டவணையைப் பிடிக்காத லிட்டர் பீர் குடிப்பதற்காக சேகரிக்கிறார்கள். பியர்கார்டன்ஸ் (அல்லது ஆங்கிலத்தில் "வெறுமனே" பீர் தோட்டங்கள் ") விரைவில் மூழ்கிவிட்டால் , கடைசியாக ஜேர்மனி விழும் வரை தொடரும். Biergarten பருவம் ஜெர்மனியில் ஒரு அழகான பருவமாகும்.
பியர்கார்டன்ஸ் வரலாறு
வெளியே குடிப்பது பற்றி சிறப்பு உள்ளது. வாழ்க்கையின் மிகவும் விரும்பத்தகாத அம்சங்களை எதிர்த்து நிற்பது - அல்லது நல்ல நண்பர்களின் நிறுவனத்தை அனுபவித்து - 18 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து ஒரு பியர்ஜார்டன் நகரத்தில் இருந்து வருகிறது.
ஆரம்பகால brewers இல்லை குளிர்பதன அல்லது சூடான வானிலை கெடுக்கும் இருந்து பீர் வைத்து நம்பகமான வழி இல்லை. குளிர்ந்த பூமிக்கு ஒரு பாதாளத்தை தோண்டுவதன் மூலமும், மூச்சுத்திணறல் மூலமாகவும் மூடிமறைக்க முடிந்தால், அவர்களது பீர் மற்றும் சூரிய ஒளி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பர். தொழில்முனைவோர் ஆன்மாக்கள் சில அடிப்படை அட்டவணைகள் போடப்பட்டன, வெகுஜனங்களால் கட்டணம் வசூலிக்க ஆரம்பித்தனர், மேலும் பியர்கார்டனின் கருத்து பிறந்தது.
ஜெர்மன் Biergartens வழிகாட்டி
ஒரு நல்ல Biergarten நடைமுறையில் ஒவ்வொரு ஜெர்மன் dorf (கிராமத்தில்) மற்றும் நிலை (நகரம்) காணலாம். நீங்கள் பொதுவாக நகரின் பிரதான சதுக்கத்தை விட அதிகமாக பார்க்க வேண்டும் அல்லது அருகிலுள்ள மதுபானம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் பெரிய நீல வானத்திற்கு கீழே உள்ள அட்டவணைகள் சேகரிக்கப்பட்டுவிட்டால், உங்கள் இடத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஒரு தனிப்பட்ட மேஜையில் உங்களை அழைத்துச்செல்ல காத்திருப்போர் இல்லை. இது இனவாத அமர்வு ஆகும். திறந்த இடம் இருந்தால், அருகில் உள்ள குழு " Ist டீசர் பிளேட் ஃப்ரீ ?" (இந்த இருக்கை எடுக்கப்பட்டதா?) உங்கள் இடம்.
உட்கார்ந்த பிறகு சமூகமயமாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் அருகே உள்ள பியர்ஜார்டனுடன் தோள்களைத் தேய்த்துக் கொண்டாலும் , ஜேர்மனியர்கள் ஒரு கண்ணுக்குத் தெரியாத சுவரை அமைப்பதில் நிபுணர் ஆவார்.
பைரர்கார்டன் உணவு
முதல் பீர் தோட்டங்கள் முற்றிலும் உணவு அளித்திருக்கவில்லை, உணவு வழங்கப்படவில்லை.
பல இடங்களும் உங்கள் உணவைக் கொண்டு வர அனுமதிக்கின்றன. நீங்கள் உங்கள் வாழ்வாதாரத்தை வாங்குகிறீர்களானால், தேர்ந்தெடுக்க பல ஜெர்மானிய ஜேர்மன் கடிகைகளும், பொதுவாக 10 யூரோக்களுக்கு மேல் செலவழிக்காது.
பிராந்திய சிறப்புகள் ஜெர்மனியின் பல பகுதிகளில் பாப் அப், ஆனால் biergarten கட்டணம் பொதுவாக அழகான நிலையான உள்ளது. இந்த பொதுவான ஜெர்மன் உணவு, மற்றும் அது சுவையாக இருக்கிறது.
- Brotzeit - "ரொட்டி நேரம் " சில வடிவம் biergarten பட்டி அடிப்படை சிற்றுண்டி. முனிச் இந்த கருப்பு ரொட்டி, Obatzter (வெங்காயம் மற்றும் chives கலந்து மென்மையான வெள்ளை சீஸ்), தொத்திறைச்சி, ஊறுகாய் மற்றும் முள்ளங்கி இருக்கலாம்.
- Brezeln (மென்மையான pretzel) - குறிப்பிடத்தக்க ஜெர்மன் சிற்றுண்டி ஒவ்வொரு ஸ்பைஸ்கார்ட் (மெனு) ஒரு இடத்தில் உள்ளது.
- வர்ஸ்ட் - மற்றொரு கிளாசிக், தொத்திறைச்சி பீர் ஸ்விளிங் கூட்டத்தில் ஒரு பிடித்த உள்ளது. பவேரியாவில், இது வழக்கமாக வெயிஸ் வர்ஸ்ட் (ஆனால் மதியத்திற்கு முன்பு மட்டுமே) ஆகும் . துருஞ்சன் பிராட்வார்ட் மற்றொரு வழக்கமான சந்தேக நபராவார். பெர்லினில் நீங்கள் பொதுவாக மெனுவில் currywurst காணலாம்.
- ஜெர்மானிய சாலடுகள் - இறைச்சி விருப்பங்களின் சில பக்கங்களுக்கு வழங்கப்படும், கார்டோஃபெல்சாலாட் மற்றும் சார்க்ராட் ஆகியவை பல பீர் தோட்டங்களில் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், காய்கறி உணவாளர்கள் சாலட் அவசியம் இறைச்சி இல்லாத அர்த்தம் இல்லை என்று ஜாக்கிரதை. பேகன் ( பிங்க் ) எந்தவொரு ஜெர்மன் டிஷையிலும் அதன் வழியைக் காணலாம்.
- Spätzle - பீர் விட வேண்டும் என்று ஒரு தொப்பை ஒரு சிறந்த சைவம் விருப்பத்தை, இந்த முட்டை நூடுல் உணவு சிறந்த சீஸ் வறுத்த வெங்காயம் நிறைய பணியாற்றினார்.
- Hendl - ஒரு ருசியான தேங்காய் மற்றும் பூண்டு சாஸ் அரை கோழி எந்த biergarten காட்டுமிராண்டித்தனமான ஒரு உணவு பொருத்தம் ..
- Flammkuchen - இந்த Alsatian மெல்லிய மேலங்கி பீஸ்ஸா வழக்கமாக கிரீம் fraîche , வெங்காயம் மற்றும் வருகிறது - நிச்சயமாக - பேக்கன்.
- ஸ்க்வீஷ்சாக்ஸே - ஒரு கடுமையான பசியுடன் இருப்பவர்களுக்கு, ஒரு பெரிய பன்றி இறைச்சி முழங்காலில் விருப்பம். பன்றி இந்த மலை மீது கிழித்து உங்கள் நண்பர்களை ஈர்க்க.
பியர்கார்டனில் பீர்
Biergarten மிக முக்கியமான வார்த்தைகள் ,
ஐன் மாஸ் பையர் பிட்!
பல biergartens ஒரு மது வடித்தல் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என, அந்த மதுபானம் பீர் மட்டுமே பணியாற்றினார் என்று கவனிக்க. பொதுவாக, பெரும்பாலான மதுபானங்கள் ஒரு சேவை:
- நரகம் (ஒளி)
- வேய்ன் (கோதுமை)
- டன்கல் (இருண்ட)
படுக்கையில் அடுத்த நாள் செலவழிக்காமல் நீங்கள் ஒரு நாள் அனுபவிக்க விரும்பினால், மதுபானம் போன்ற ஒரு மதுபானம் போன்ற மதுபானங்களுடன் இலகுவான ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை தேர்வு செய்யலாம் - ஒரு பீர் மற்றும் எலுமிச்சை கலவை.
மற்ற இலகுரக விருப்பங்களுக்கான, ஜெர்மனியில் 8 அல்லாத ஆல்கஹாலிக் சாக்லேட் பானங்கள் எங்கள் பட்டியலில் பார்க்கவும்.