ஜெர்மனியின் குடிக்கும் கலாச்சாரம் பீர் பற்றி அல்ல
சென்டிகிரேடு உயரும் போது, ஒரு குளிர் ஜேர்மன் பில்சனரை விட நான் ஒன்றும் அனுபவிக்கிறேன். நாங்கள் ஒரு பட்டியில் இருக்கின்றோமா , ஒரு கடையாளி அல்லது ஆற்றின் ஓரத்திலிருக்கும் சில பீஸ் கொண்டிருப்போமா , நான் என் கோடையில் காலடி எடுத்து வைக்கிறேன் .
ஆனால் நீங்கள் பூச்செழிப்பு இல்லாமல் குளிர்ச்சியாக விரும்பினால், ஜேர்மனி பிற விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆச்சரியம்! நல்ல ஜெர்மன் பீர் தவிர குடிக்க நிறைய உள்ளது. ஜெர்மனியில் என் 8 பிடித்த அல்லாத மது கோடை பானங்கள் இங்கே. Prost!
07 இல் 01
கனிம நீர்
ஜேர்மனியின் அதிசிறந்த குழாய் நீர் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மறைந்து போயிருந்தாலும், பல ஜேர்மனியர்கள் தங்களுடைய தண்ணீரை பாத்திரமாகவும் குமிழிகளாகவும் விரும்புகின்றனர். ஜெர்மன் கனிம நீர் மற்றும் ஸ்ப்ரூடெல் (கார்பனேசன்) அளவு ஆகியவை அதிர்ச்சியூட்டும்வை.
தண்ணீர் விவரிக்க பயன்படுத்தப்படும் சொற்கள் மிகவும் குழப்பமானதாக இருக்கும். நான் சாதாரணமாக ஒரு பாட்டில் தண்ணீர் பல முறை திறந்து மற்றும் அனைத்து மேல் தெளிப்பு வேண்டும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. அதே தவறை தவிர்க்க இந்த சொற்கள் உதவும்.
ஜெர்மனியில் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீர் விதிமுறைகள்
- ஓஹேன் கோலென்சூர் - கார்பனேசன் இல்லாமல்
- ஸ்டில்லஸ் வாஸர் - இல்லை அல்லது சில குமிழ்கள்
- நடுத்தர (பச்சை அல்லது பச்சை பெயரிடப்பட்ட பாட்டில்கள்) - நடுத்தர குமிழ்கள்
- கிளாஸ்ஸ்கி / கிளாசிக் - மிகப்பெரிய கார்பனேட்டட்
நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் ஒரு "ஸ்டீல்ஸ் வாஸ்ஸர்" ஆர்டர் செய்தால், அது உண்மையில் அசாதாரணமாக இருக்கும் என்று உறுதியளித்தார். நீங்கள் குழாய் நீரை விரும்பினால், நீங்கள் இரண்டு முறை கேட்க வேண்டும் மற்றும் லெயிட்யுங்ஸ்காசருக்கு நல்லது , ஆனால் அவை சட்டப்பூர்வமாக அதைச் செய்ய வேண்டிய கட்டாயம்.
07 இல் 02
கிளப் மேட்
ஜெர்மனியில் தயாரிக்கப்பட்ட, தென் அமெரிக்கன் ஈர்க்கும் பானம் பற்றி ஒரு சிலர் கேட்டபோது ஒரு முறை இருந்தது. இன்று அது ஒவ்வொரு ஸ்பேடியிலும் விற்கப்பட்டு, கிளப்க்கு செல்லும் வழியில் ஒவ்வொரு ஹிப்ஸியுடனும் காணப்படுகிறது.
எனவே ... அது என்ன? ஒரு caffeinated, கார்பனேற்றப்பட்ட, Yerba Mate குடிக்க, அது தளர்வாக ஒரு தேநீர் அல்லது சோடா அழைக்க முடியும். ஒரு உயர்ந்த காஃபின் (100 மில்லியனுக்கு 20 மில்லி) உள்ளடக்கத்தை மதிப்பிடுகிறது, இது ஒரு மெல்லோ, சோர்வு நிறைந்த buzz மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் வழங்குகிறது. வியாழக்கிழமை மாலையில் வார இறுதிக்குத் தொடங்கி, ஞாயிறு, ஹேக்கர் சமூகம் அல்லது ஒரு சிறிய பிக்-அப்-அப் தேவைப்படும் எவருக்கும் அதைத் தேர்ந்தெடுப்பவர்களின் தேர்வு பானம் ஆகும்.
நீங்கள் குளிர்காலத்தில் குடி இல்லாமல் வாழ முடியாது என்றால், அது இன்னும் உள்ளது, ஆனால் ஒரு மூலிகை "குளிர்கால பதிப்பில்" வருகிறது.
நீங்கள் உங்கள் முதல் முறையை அனுபவிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் தனியாக இல்லை. குடிப்பழக்கத்தின் கோஷம் " மேன் கௌஹ்த்ட் ஸிச் தாரன் ", "நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்துவீர்கள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
07 இல் 03
புதிய பழச்சாறு
பழச்சாறு கோடை காலத்தில் சுதந்திரமாக பாய்கிறது. எனக்கு பிடித்த கிர்ஷ் (செர்ரி) மற்றும் வாழை கலவை கீபாவை உருவாக்குவது . புதுப்பித்த ஓரென்சென்சுட் (ஆரஞ்சு பழச்சாறு) ஒவ்வொரு விழாவிலும் பொதுவாக கிடைக்கும். பிற சாறுகள்:
- அப்பெல்சாஃப்ட் - ஆப்பிள் ஜூஸ்
- பிர்னென்ஸாஃப்ட் - பியர் சாறு
- Brombeersaft - ப்ளாக்பெர்ரி சாறு
- திராட்சைப் பழம் - திராட்சைப்பழம் சாறு
- ட்ரூபன்சாஃப்ட் ( வீஸ் அல்லது அழுகல் ): வெள்ளை அல்லது சிவப்பு திராட்சை சாறு
- ஜொஹான்னிஸ்பெர்பாஃப்ட் - தற்போதைய சாறு
07 இல் 04
Apfelschorle
ஆப்பிள் பழச்சாறு (மெல்லிய நீர் கலந்த கலவையாகும்) இந்த அழகுபடுத்தப்பட்ட பதிப்பு, பெரும்பாலும் சமூக சந்தர்ப்பங்களில் குழந்தைக்கு விருப்பமான பானம் ஆகும், ஆனால் அதன் எல்லையற்ற தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை எல்லா வயதினருக்கும் சரியான கோடைகால பானம் ஆகும். Schorle வெறுமனே வண்ண நீர் கலந்த ஒரு சாறு குறிக்கிறது எனவே இந்த பானம் பல்வேறு பதிப்புகள் உள்ளன.
07 இல் 05
Bionade
பியர்டு நகரமான ஓஸ்டிம் வோர் டெர் ரோனில் பீட்டர் பீர் பீப்பாய் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது, பியோனேட் என்பது அல்லாத மது மற்றும் கரிம முறையில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட மற்றும் கார்பனேற்றமாகும். இது ஹோலண்ட்பெரெர் (எல்டர்பெர்ரி), லீசே, இங்கர்-ஆரஞ்சு (இஞ்சி-ஆரஞ்சு) மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் போன்ற வகைகளில் வருகிறது.
Bionade அனைத்து சுவைகள் தண்ணீர், சர்க்கரை, பார்லி இருந்து கார்பன், கார்பன் அமிலம், கால்சியம் கார்பனேட் மற்றும் மெக்னீசியம் கார்பனேட் கொண்டிருக்கின்றன. இது ஒரு மென்மையான பானத்தைப் போல் ருசித்து, ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று ஆகும்.
07 இல் 06
Fassbrause
ஜேர்மனியர்கள் இருந்து மற்றொரு தனிப்பட்ட சோடா வகை பானம் Fassbrause உள்ளது. சில பிராண்டுகள் மதுபானம் என்றாலும், பெரும்பாலானவை இல்லை, பழம் பழங்கள், மசாலா மற்றும் மால்ட் சாறுகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதன் பெயர் "கெக் சோடா" என்று மொழிபெயர்க்கிறது மற்றும் இது பாரம்பரியமாக ஒரு கிக்கில் வைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் போன்ற மிகவும் பொதுவான பதிப்பு சுவை, ஆனால் ருபார்ப் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பிரபலமாகி வருகின்றன .
1908 ஆம் ஆண்டில் பெர்ஸ்பௌஸ் முதலில் பழம் (ஆப்பிள்கள்), மூலிகைகள் மற்றும் மால்ட் ஆகியவற்றின் கலவையாக பீர் ஆல்கஹால் இலவசமாக மாற்றுவதற்கான ஒரு கலவையாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆனால் அப்போதிலிருந்து, ராட்க்லர் போன்ற பரந்த அளவிலான ஆல்கஹால்-இலவச தயாரிப்புகள் அல்லது பீர் கலவைகளை இந்த வார்த்தை பயன்படுத்தியது.
பெர்லினில், ரிக்ஸார்பர்ர் அல்லது ஸ்பிரீக்லால் தயாரிக்கப்படும் ஃபஸ்ர்பிரூஸ் இன்னும் சில கம்பிகளில் தட்டுவதன் மூலம் வாங்க முடியும். Sportmolle (விளையாட்டு பீர்) பார் மற்றும் அது பெரும்பாலும் பீர் கலந்திருப்பதை கவனிக்கவும். ஓ ஜெர்மன் எனவே - தடகள பீர் கலந்து.
07 இல் 07
Spezi
காய்ச்சல் ( Reinheitsgebot ) என்ற அதன் கடுமையான தூய்மைச் சட்டங்களுக்கான ஒரு நாட்டில், ஜேர்மனியர்கள் பீர் ( டீசல் ) போன்ற அனைத்து வகையான பொருட்களுடன் சோடா கலந்து கொள்ள ஆர்வமாக உள்ளனர். பிரபலமான ஸ்பீசி (கோலா மற்றும் ஆரஞ்சு சோடா) இந்த கலவையின் கலவையாகும் மற்றொரு அல்லாத மது வகை.
சர்வதேச சோடாக்கள் பரவலாக விற்கப்படுகின்றன, மேலும் கோலா என அழைக்கப்படுகின்றன.