சான் ஜுவான் கபூரின் சமையல் தலைநகரமாக புகழ் பெற்றிருக்கிறது, மேலும் சாப்பாட்டு நிலை சிறப்பாக உள்ளது - ஆனால் இது கண்டிப்பாக புவேர்ட்டோ ரிக்கான் உணவு இல்லை. உண்மையில், அதன் மிகச்சிறந்த உணவு வகைகளான தூய கோமிலா கிரியோலா என வகைப்படுத்த முடியாது . ஃப்யூஷன் சமையல் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, நவீன அல்லது "புதிய" புவேர்ட்டோ ரிக்கன் கட்டணம் போன்றது.
எனவே சன் ஜுவான் நகரில் நீங்கள் உண்மையான தீவு சமையல் கண்டுபிடிக்க முடியும்? உங்கள் மாஃபொங்கோ , அஸோபா மற்றும் லெகோன் எங்கே? இந்த பட்டியலில் உள்ள உணவகங்கள் நீங்கள் மூடப்பட்டிருக்கின்றன.
07 இல் 01
லா கேசிட பிளாங்கா
Photo © ஜெயின் டீன் சன் ஜுவானில் தங்கியிருப்பது எளிமையான, சாதாரண, மற்றும் மரியாதைக்குரிய கஸிடா பிளாங்காவிற்கு ஒரு பயணம் இல்லாமல் முடிக்கப்பட்டுள்ளது. சான் ஜுவானில் உள்ள பலர் பியூர்டோ ரிஸ்கானின் இதயத்தையும் ஆத்மாவையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதாக உணர்கிறார்கள், இது ஒரு பழமையான அமைப்பில் பணியாற்றும், தனித்தன்மை வாய்ந்தவர்களில் உயர்ந்ததாக இருக்கிறது. மெனு ஒரு சாக்போர்டு மீது எழுதப்பட்டிருக்கிறது, ஞாயிறு புருன்சிற்காக தீவு வீட்டிற்குச் செல்ல விரும்புகிற எவருக்கும் கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டும், இங்கு வாடகை வண்டியை சமைத்து விடலாம். நீங்கள் ஒரு ரிக்கன் போல சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் இங்கே தொடங்க வேண்டும்.
07 இல் 02
Platos
Platos மிகைப்படுத்தல்கள் நிறைய கிடைக்காது; அது கடல் ஹோட்டல் மூலம் சிறிய கோரல் உள்ள விட்டு வச்சிட்டேன் மற்றும் பெரும்பாலான சுற்றுலா பயணிகள் 'அடித்தார் பாதை ஆஃப். ஆனால் உணவு பியூர்டோ ரிக்கன் உண்மை தான். உள்ளூர் கடலுறைக்கு (கிரோல் அல்லது பூண்டு சாஸ் என்ற உங்கள் விருப்பத்துடன் பணியாற்றினார்) மற்றும் எங்கும் நிறைந்த வறுத்த பன்றிகளுக்கு , நீங்கள் தீவின் முக்கிய உணவுப்பொருளைக் கொடுத்து, சுவை நிறைய.
07 இல் 03
ரெய்சஸ்
வண்ணமயமான அலங்காரத்தை தீவின் உள்புறத்தில் இருந்து இசைக்கு ஆன்லைனில் சமையல் செய்ய, Raíces புவேர்ட்டோ ரிக்கன் கலாச்சாரம் முழு மூழ்கியது. "வேர்கள்" என்று பொருள்படும் பெயரையும் கூட வரையறுக்கிறது. அனைத்து வழக்கமான சந்தேக நபர்களையும் (மாஃபாஙோஸ், அசோபா, ஃப்ரைடூராஸ் மற்றும் பிற இன்னல்கள்), ரம்-அடிப்படையிலான காக்டெய்ல் நிறைய, மற்றும் உங்கள் உணவை முடிக்க புதிதாக தரையில் காப்பி ஒரு வலுவான கோப்பை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
07 இல் 04
லா ஃபோண்டா எல் ஜிபர்டி
பழைய சான் ஜுவான் நகரில் உள்ள சோல் தெருவில் லா ஃபோண்டா எல் ஜிபாரிடோ ஒரு பிரபலமான இடத்தை உருவாக்க வண்ணமயமான பழமையான களஞ்சியம், நீல காலர் கோமிடா கிரியோலா ஸ்டேபிள்ஸ் மற்றும் மலிவான விலைகளை இணைக்கிறது. ஆனால் அது ஒரு ஸ்லாம் துடைப்பான் அல்ல. சிலர் வெறுமனே உணவைப் பிடிக்கவில்லை, நீங்கள் சில வெற்றிடங்களையும் இங்கே இழக்கலாம். மெனுவில் படைப்பு இல்லை, மற்றும் சேவை மெதுவாக இருக்கலாம், ஆனால் பழைய நகரத்தில், இது மலைப்பகுதியில் இருந்து நாட்டின் நாட்டுப்புற Jíbaro ஒரு நீண்ட அஞ்சலி தான்.
07 இல் 05
லா ப்ளாசிடா
cogito ergo imago / Flickr / CC 2.0 2.0 பிளாஸா டெல் மெர்கடோ, அல்லது லா ப்ளேசிடா, சாண்ட்ரூஸ் பகுதியில் உள்ள ஒரு பெரிய அடுக்கு. வார இறுதி நாட்களில் ஒரு உணவு சந்தை மற்றும் இரவில் பிரபலமான ஹேங்கவுட்டை, இது உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகளுக்கு ஒரு பெரிய சமநிலை. இந்த தீவிர தற்காலிக இடத்தில் எளிய பியூர்டோ ரிக்கன் கட்டணம் சேவை உள்ளூர் உணவகங்கள் ஒரு கொத்து உள்ளது. தீவின் உணவிற்கான ஒரு பெரிய பகுதியை உருவாக்கும் விரல் உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களின் பரந்த உலகத்தை மாதிரியாகக் காண்பதற்கான சிறந்த இடம் இது. லா ப்ளேசிடா Dos Hermanos மற்றும் கேபிடல் தெருவில் அமைந்துள்ளது. உங்கள் சிறந்த பந்தயம் இங்கே ஒரு டாக்சி எடுக்க வேண்டும், வார இறுதிகளில் பார்க்கிங் ஒரு கனவு உள்ளது என.
07 இல் 06
Barrachina
Barrachina பினா கோலாடாவின் சுய பிரகடனம் பெற்ற பிறப்பு இந்த பட்டியலில் இருக்காது? பாரேச்சினாவில் விருந்தினர்கள் ஃபாரடேல்சா தெரு, அதன் மகிழ்ச்சியான முற்றத்தில், மற்றும் அதன் சுவையான கட்டணம் ஆகியவற்றில் அதன் மைய இடம் உண்டு. இந்த பட்டியலில் மற்ற உணவகங்கள் விட அதிக விலையில் வரும் அனைத்து (விலை நீங்கள் Fortaleza கண்டுபிடிக்க என்ன பிரதிபலித்தது என்றாலும்), ஆனால் ஒட்டுமொத்த அனுபவம் ஒரு நல்ல ஒன்றாகும்.
பராகோ ரிக்கோவிலிருந்து புறநகர் இரவில் இருந்து புறப்படும் இரவு பயணத்திலிருந்த கடைசி நாளில் பயணிகள் பார்ரச்சினாவின் கூடுதல் நன்மை: இது வழங்கும் இலவச சாமான்களை சேமித்து வைக்கும் சேவை.
07 இல் 07
Escambrón கடற்கரை கிளப்
Escombrón இரண்டு விஷயங்களை அது செல்கிறது. ஒன்றுக்கு, அது பியூர்டோ ரிக்கன் கிளாசிக்ஸின் முழு மெனு உள்ளது. மற்றொரு, இது கடற்கரை வலது என்று சான் ஜுவான் சில பியூர்டோ ரிக்கன் உணவகங்கள் ஒன்றாகும். பேகலைட்டோஸ் (காட் ஃப்ரைட்டர்ஸ்), கரோக்ஷோ (கஞ்ச்) காக்டெய்ல், அசோபோ மற்றும் குலேடஸ் ஆகியவற்றை இங்கு வாருங்கள்; கடற்கரை மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் நீளமான நீருடன் தங்கியிருங்கள். Puerta de Tierra இல் அமைந்துள்ள, இது பழைய சான் ஜுவான் இருந்து ஒரு உயர்வு, ஆனால் சுற்றுலா மண்டலங்களில் இருந்து ஒரு எளிய வண்டி சவாரி.