ப்யூர்டோ ரிக்கன் உணவகத்தில் ஆர்டர் செய்ய வேண்டிய உணவுகள்

நீங்கள் புவேர்ட்டோ ரிக்கன் சமையல் புதியதாக இருந்தால், மெனுவில் உள்ள பல சிறந்த விஷயங்களை நீங்கள் அங்கீகரிக்காமல் இருக்கலாம். ஏன்? ஏனென்றால் நீங்கள் வேறு எங்கும் அவர்களை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. மொபொங்கோ , அசோபா , மற்றும் லெகோன் போன்ற உங்கள் உணவுகள் ஸ்பானிஷ் ரெஸ்டாரெண்டில் காணப்படாது, நீங்கள் இங்கே இருக்கும்போது அவர்கள் நிச்சயமாக மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.

இங்கே ஒரு பொதுவான புவேர்ட்டோ ரிக்கன் பட்டி சிறந்த உணவுகள் ஒரு பயனுள்ளதாக வழிகாட்டி தான்.

• 08 இன் 01

  Mofongo

  Mofongo, வேர்க்கடலை ஒரு பிசைந்த மாவு (மற்றும் சில நேரங்களில் cassava) திணிப்பு பல்வேறு நிரப்பப்பட்ட, தீவில் மிகவும் பிரபலமான உணவு, மற்றும் நீங்கள் புவேர்ட்டோ ரிக்கன் கோமியா criolla, அல்லது உள்ளூர் சமையல் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்றால் ஒரு வேண்டும்-முயற்சி.

  உங்கள் மாஃபோகோ ஸ்டோக், கோழி, காய்கறிகள், இறால், நண்டு, அல்லது கலப்பு கடல் உணவைப் பயன்படுத்தி, மிகவும் பொதுவான விருப்பங்களைப் பெயரிடலாம்.

  நீங்கள் ஒரு பெரிய mofongo கண்டுபிடிக்க முடியும் ஒரு சில உணவகங்கள்:

  1. லா கேசிட பிளாங்கா (சாண்டூர்ஸ்)
  2. எல் ஜிபர்டி (பழைய சான் ஜுவான்)
  3. டான் டெல்லோ (காடனோ)
  4. பாசோ por el Fogón (Fajardo)
  5. லோலா (பொன்சே)

• 08 08

  Lechón

  ப்யூரி ரிகோவில் உள்ள மற்ற வெள்ளை இறைச்சிகள் பன்றி என்று எனக்குத் தெரியவில்லை; இது மற்ற எந்த இறைச்சியையும் வெள்ளை அல்லது இல்லையோ, பிரபலமாகத் தடை செய்கிறது. லெச்சோன் , அல்லது வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி, புவேர்ட்டோ ரிக்கோவுக்கு தனித்துவமானதல்ல, ஆனால் நீங்கள் இந்த இலக்கை அடைய ஒரு இலக்கு அல்லது ஒரு மக்கள் கண்டுபிடிப்பதில் ஒரு கடினமான நேரம் வேண்டும். ஒரு வார குடும்ப பாரம்பரியம், ஒரு பெரிய குடும்ப சேகரிப்பிலும், ஒரு உணவகம் (ஒரு லெகோனெரா என்று அழைக்கப்படும்), லெச்சோன் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் புனிதத்தன்மையுள்ள சமையல் நிலமாக உள்ளது.

  லெகோனில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு சில இடங்கள்:

  1. கவாட் (க்வேவட் நகரம் லெகோன், லெகோனெரஸின் மறுக்க முடியாத மூலதனம்)
  2. வரட்டா (கண்டோடோ)
  3. லெகோனரா எல் பாஸோ
  4. லேகோனரா லா எஸ்டாசியன்

• 08 ல் 03

  Pastelón

  இது பியூர்டோ ரிகோவில் கூட நீங்கள் வேட்டையாட வேண்டிய ஒரு டிஷ். பாஸ்டெலோன் இனிப்புப் பயிர்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வகையான லாசக்னா ஆகும். டிஷ் வழக்கமாக தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸ் (ஒரு வழக்கமான லாசக்னா போன்றவை) கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பயிரிடுவது முற்றிலும் தனித்துவமான ஒரு இனிப்பு மற்றும் ஒரு அமைப்பை தருகிறது.

  பண்டேலோனுக்கு சேவை செய்யும் மூன்று இடங்கள்:

  1. லா கேசிட பிளாங்கா (சாண்டூர்ஸ்)
  2. டான் டெலோ (கத்தோனா - வழக்கமான மெனுவில் அல்ல, ஆனால் சில நேரங்களில் சிறப்பான சிறப்புகளில் இடம்பெற்றது)
  3. லா காசா டி லாஸ் பாஸ்டெல்லோஸ் (கயமமா)

• 08 இல் 08

  சில்லா ஃபிரிடோ

  சில்லா ஃபிரிடோ , அல்லது வறுத்த முழு சிவப்பு ஸ்னாப்ரர் (முழு மீனையும் பெறாமல் , கோப்பை அல்ல), புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் எனக்கு பிடித்த கடல் உணவு வகைகளில் ஒன்றாக இருக்கிறது. மீண்டும், இந்த தீவுக்கு தனித்தன்மை இல்லை, ஆனால் இது மெனுவில் ஏராளமான காணப்படுகிறது, பொதுவாக மீன் வகை சுவரில் உள்ள முத்திரைகள் ஒரு எளிமையான பிளேயருடன் தயார் செய்யப்படுகிறது. அது கற்கள் அல்லது அமரில்லோஸ் கொண்டிருக்கிறது.

  ஒரு மிருதுவான மற்றும் சுவையான சிற்றோ frito கண்டுபிடிக்க எங்கே:

  1. Soleil கடற்கரை கிளப் (பினோன்ஸ்)
  2. லா டஸ்கா டெல் பெஸ்கடார்
  3. பாசோ por el Fogón (Fajardo)
  4. லோலா (பொன்சே)
  5. எல் ஜிபர்டி (பழைய சான் ஜுவான்)

• 08 08

  சலேடாஸ் முடியுமா

  தீவில் ஒரு உணவகத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு வறுத்த பன்றி வெட்டுதல், Chuletas Can Can (சில நேரங்களில் Kan Kan) பல 'Rican உணவகங்கள் காணப்படுகின்றன, இது இந்த பட்டியலில் மற்ற உணவுகள் போன்ற எங்கும் இல்லை என்றாலும். இந்தக் கிளாசிக்கான முக்கியமானது, விலாக்கள் மற்றும் விரிப்புகள் அல்லது பன்றி இறைச்சி தோலைக் கொண்டிருக்கும்.

  சல்லேடாவுக்கு சேவை செய்யும் உணவகங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்யலாம்:

  1. லா Guardarraya ("Guardrail" - Guayanilla, இது டிஷ் பிறப்பிடமாக உள்ளது)
  2. Raíces (பழைய சான் ஜுவான்)
  3. டான் டெல்லோ (காடனோ)
  4. மெட்ரோபோல் (பல இடங்கள்)

• 08 இல் 06

  சலோமோர்ஜோ டி ஜூசைஸ்

  புவேர்ட்டோ ரிக்கோ, சால்மெரோஜோ டி ஜியூஸ் , அல்லது கிரப்பீட் குண்டு ஆகியவற்றில் மிகவும் பிரபலமான கடல் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது பொதுவாக துருவங்களைக் கொண்டு சாப்பிட்டு துண்டாக்கப்பட்ட crabmeat கொண்ட ஒரு பணக்கார மற்றும் ருசியான டிஷ் ஆகும். சோஃபிரிடோ அதன் சுவையை தருகிறது மற்றும் அது ஒரு வெப்பமண்டல கரீபியன் சிறப்பாக வடிவமைக்கின்றது. பெரும்பாலான கடலோரக் கியோஸ்க்களிலும் உணவுகளிலும் நீங்கள் salmorejo de jueye காணலாம்.

  சால்மோர்ஜோவுக்கு சேவை செய்யும் ஐந்து இடங்கள்:

  1. கஃபே பியூர்டோ ரிகோ (பழைய சான் ஜுவான்)
  2. லா காசா டி லாஸ் பாஸ்டெல்லோஸ் (கயமமா)
  3. Soleil கடற்கரை கிளப் (பினோன்ஸ்)
  4. லுகுல்லோவில் உள்ள கியோஸ்க்குகள்
  5. பைனோன்களில் உள்ள கியோஸ்க்கள்

• 08 இல் 07

  Frituras

  ஃபுட்ருராஸ், அதாவது "பஜ்ஜி," என்பது வறுத்த உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களின் தொகுப்பு ஆகும் , இது புரோரி ரிக்கன் மெனுவில் குறைந்தபட்சம் ஆரோக்கியமானதாக இருந்தால், ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். இந்த உணவை நீங்கள் ஒரு பொதுவான கியோஸ்க் இடத்தில் காணலாம் . Frituras சேவை என்று ஐந்து உணவகங்கள் பட்டியலிடும் எந்த புள்ளி இல்லை. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எங்கு வேண்டுமானாலும் கண்டுபிடிக்கலாம், மற்றும் குறிப்பாக, புவேர்ட்டோ ரிக்கோவின் இரண்டு கியோஸ்க்-கனரக இடங்களில்.

  1. LUQUILLO
  2. Piñones

• 08 இல் 08

  Asopao

  பூர்டோ ரிகோவின் உத்தியோகபூர்வ டிஷ், அஸோபாவ் கோழி, அரிசி, மற்றும் காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஆரோக்கியமான குவளை , மற்றும் வழக்கமாக சமையல்காரரில் செஃப் கையெழுத்துப் பணியாற்றும் சில கூடுதல் பொருட்கள். இது ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு ஒளி உணவு அனுபவிக்க முடியும் என்று ஒரு சுவையான பிரதான இருக்கிறது.

  நீங்கள் பெறக்கூடிய சில உணவகங்கள்:

  1. ரியோ மார் பீச் ரிசார்ட் (ரியோ கிராண்டி)
  2. ஜோஸ் என்ரிக் (சாண்டூர்)
  3. கஃபே பியூர்டோ ரிகோ (பழைய சான் ஜுவான்)