மலேசியாவின் சரவாக் மாநிலத்தை போர்னியோவில் ஆராய்வதற்காக விரும்பும் பயணிகளுக்கு வழக்கமான நுழைவு புள்ளி ஆகும். ஆசியாவின் சுத்தமான நகரங்களில் ஒன்றாக பெருமையடித்து, குச்சிங் சுற்றுலாத்தலத்தின் சரியான அளவு மட்டுமே உள்ளது. குசிங்கில் உள்ள உணவு சிறந்தது, அதேவேளை சுற்றுலாத் துறையால் விலைகள் உயர்த்தப்பட வேண்டும்.
போர்னியோ தனிமைப்படுத்தலும் தனித்த பழங்குடி வரலாறும் வேறு பல சுவையான உணவை உற்பத்தி செய்தன.
சுத்தமான நீர்வழிகள், மழைக்காடுகள் நிறைந்த வாழ்க்கை, ஒரு வருட சராசரி சராசரியாக 247 மழை நாட்களில், புதிய, ஆரோக்கியமான உணவு எப்போதும் கையில் இருக்கிறது!
குச்சிங்கில் உணவு தவறிவிடக் கூடாது
குச்சிங் பாரம்பரிய மலாய், சீன மற்றும் இந்தோனேசிய உணவிற்கான தனித்துவமான திருப்பத்தை கொடுக்கிறது.
சரவாக் லக்சா: உள்ளூர் சரவாக் லக்ஸ்ஸா மலேசியாவின் எல்லா சூப்-நூடுல் கிண்ணிலுமுள்ள ஒரு கிரீம், காரமான, உள்ளூர் மாறுபாடு. ஜம்போ இறால்கள், புதிய சுண்ணாம்பு, மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றில் தனித்துவமான சுவையை கொடுக்கின்றன, இது மிகவும் நூடுல் கிண்ணங்களில் காணப்படும் விட கனமானதாக உள்ளது - கனமான ஆனால் ருசியானது. நூடுல்ஸ் பொதுவாக மெல்லிய வெர்மிசெல்லி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மற்ற வகை லேசா வகைகளைப் பற்றி படிக்கவும் .
தக்காளி குயெவ் டீவ்: குஷிங் சுற்றியுள்ள அறிகுறிகள் இந்த உள்ளூர் நூடுல் டிஷை பல்வேறு உச்சரிப்புகளில் பலவற்றில் விளம்பரம் செய்கின்றன. குச்சிங் இருந்து வரும் ஒரு சிறப்பு தக்காளி சூப்பில் பன்றி மற்றும் காய்கறிகளுடன் உலகளாவிய kueh teow நூடுல்ஸ் தூண்டப்படுகின்றன . "தக்காளி Mee " என்பது தக்காளி கூவத்தின் ஒரு பதிப்பு மெல்லிய, ஆழமான வறுத்த நூடுல்ஸ், பரவலான நூடுல்ஸ்.
மிடின்: நீங்கள் குசிங்கில் ஒரு தனித்துவமான, உள்ளூர் உணவை மட்டுமே முயற்சி செய்தால், அது மிதமானதாக இருக்கும் . " Mee deen" எனும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, சரவாக் வளரும் ஒரு பச்சை காட்டில் ஃபெர்ன் ஆகும். சமைத்த போது மென்மையான கிடைக்கும் மற்ற கீரைகள் போலல்லாமல், மிடின் அது ஒரு சுவாரஸ்யமாக அமைப்பு கொடுத்து கடுமையாக உள்ளது. மெல்லிய, சுருள் சுடும் நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசிக்கு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்று ஆகும்.
மிடின் பெரும்பாலும் பூண்டு, இஞ்சி, அல்லது விருப்பப்படி இறால், பேஸ்ட் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கலாம் .
கொலோ மீ: வேகவைத்த முட்டை நூடுல்ஸ் கொண்டிருக்கும், கோலோ மியே என்பது பல உள்ளூர் மக்களுக்கு பிடித்த நூடுல் டிஷ் ஆகும். குழம்பு வழக்கமாக வினிகர், பன்றி இறைச்சி அல்லது வேர்க்கடலை எண்ணெயால் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பூண்டு அல்லது வெங்காயங்களுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. அரிசி பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது, நீங்கள் அதை இல்லாமல் டிஷ் கோரலாம் என்றாலும். சார் ஸீ என்பது மெல்லிய-வெட்டப்பட்ட BBQ பன்றி, நூடுல்ஸ் மேல் பட்டைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
உள்ளூர் உணவுகள் சேர்த்து, ருசியான மலேசிய நூடுல் உணவுகள் மற்றும் மலேசிய இந்திய உணவு எல்லா இடங்களிலும் காணலாம்!
நீங்கள் உண்ணாவிரத மாதத்தில் குசிங்கில் இருந்தால், இந்த ரமாதான் உணவுகள் தேடி பாருங்கள்.
குச்சிங் ரெஸ்டாரன்ட்கள்
குச்சிங் அனைத்துப் பட்ஜெட்களுக்கும் பொருந்தும் என்று சாப்பிட சுவாரஸ்யமான இடங்களில் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. ருசியான மலிவான நூடுல்ஸ் சேவைக்கு நீர்ப்பறவை, திறந்த-காற்று பிஸ்ட்ரோக்கள் நீரோட்டத்தில் உள்ள நீராவிபோன்ற உணவுப்பொருட்களுக்கு, நீங்கள் அனைவரும் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
டாப் ஸ்பாட் கடல் மையம்: ஹில்டன் அருகிலுள்ள Taman Kereta "மலைத்தோட்டத்தை" அமைக்கும், இந்த சுத்தமான, விசாலமான உணவு நீதிமன்றம் உள்ளூர் குடும்பங்களுக்கு சுவையான கடல் உணவை விரும்புவதில் பிடித்தது. முதல் பார்வையில், உயர்மட்ட புள்ளி மிரட்டல் போல் தோன்றலாம் - அது கடலில், நீந்தி அல்லது கடலில் உயிருடன் இருந்தால், உணவகங்களில் ஒன்று அதைக் காண்பிக்கும்! எடையுள்ள ஒரு கடகடளான பல்வேறு வகைகளில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும், அதை ஆர்டர் செய்ய சமைக்கப்படும்.
திறந்த விமான சந்தை: அதன் பெயர் முரண்பாடாக, இந்த பெரிய சந்தை உண்மையில் மூடப்பட்டிருக்கும். பஸ் டெர்மினல்கள், மசூதி, மற்றும் இந்தியா தெரு ஆகிய இடங்களுக்கு அருகே அமைந்துள்ள, திறந்த விமான சந்தை உண்மையில் ஒரு பெரிய சுற்றுச்சூழலில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது - சிவப்பு கோபுரம் ஒரு தகரம் கூரை கூரை இருந்து protruding பாருங்கள். டாலர் kueh teow , மற்றும் பிற நூடுல் சிறப்பு போன்ற உள்ளூர் பிடித்தவை $ 2 க்குள் மாதிரியாக்கப்படலாம்.
லைஃப் கஃபே: சைனாடவுனில் உள்ள கார்பெண்டர் தெருவில் அமைந்திருக்கும் இந்த புதிய, ஸ்டைலான கஃபே, சுற்றுச்சூழலைப் பொருத்தமில்லாத விலைக்கு தனித்துவமான மற்றும் பாரம்பரிய விருப்பங்களை வழங்குகிறது. இலவச Wi-Fi, சைவ உணவுகள் மற்றும் தேநீர் ஒரு பெரிய தேர்வு இந்த கஃபே ஒரு சைன்டவுன் ஒரு பெரிய விருப்பத்தை செய்ய.
குசிங் லேயர் கேக்ஸ்
சைனாடவுன் பிரதான பஜார் வழியாக நடைபயிற்சி போது மக்கள் கவனிக்க முதல் விஷயங்களை ஒன்று பிளாஸ்டிக் பெட்டிகளில் விற்பனை வண்ணமயமான கேக்குகள் அட்டவணைகள்.
பூங்கொத்துகள் என அறியப்படுவதுடன், கேக், இனிப்பு-மற்றும்-புளிப்பு, சீஸ், மற்றும் வகைப்படுத்தப்படும் வினோதமான சுவைகள் பொதுவாக நீங்கள் ஒரு இனிப்புடன் தொடர்புபடாது என்பதில் உள்ள பல்வேறு சுவையுடனான சுவையுடனும்,
ஒரு முழு கேக் - பொதுவாக சுமார் $ 3.50 விற்கப்படும் - கடினமான தெரிகிறது, ஞாயிறு சந்தை அல்லது ஒரு பேக்கரி இருந்து 50 சென்ட் ஒரு துண்டு வாங்க முயற்சி; அட்டவணையில் இருந்து விற்பனையாளர்கள் விற்பனையாளர்கள் அவற்றை குறைக்க மாட்டார்கள்.
காபி மற்றும் தேயிலை உள்ள குசிங்
கோபியாகவும் , தெஹாகவும் அறியப்படும், சரவாக் மக்கள் தங்கள் காபி மற்றும் தேயிலைகளை நேசிக்கிறார்கள். நீங்கள் கேபில் என்ன வேண்டுமானாலும் பெறும் சற்று குழப்பமான அமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது. நீங்கள் உங்கள் காபி அல்லது தேநீர் எடுத்து எப்படி குறிப்பிடவில்லை என்றால், இயல்பு பால் மற்றும் சர்க்கரை பானம் ஏற்ற வேண்டும்!
கோபி: நீங்கள் காபி கேட்க விரும்பினால், சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு, அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை எதிர்பார்க்கலாம்.
கோபி-சி : பிரன்டன்ஸ் "பார்", இந்த காபி இனிப்பு, பால் ஆவியாகும் பாலுடன் வருகிறது.
கோபி-ஓ: உச்சரிக்கப்படுகிறது "ஓ", இது காப்பிடம் இருந்து பாலை நீக்குகிறது, ஆனால் சர்க்கரையல்ல.
கோபி-ஓ கொசோங்: வெறுமனே கருப்பு காபி, சூடான மற்றும் வலுவான பணியாற்றினார்.
சர்க்கரைக்கு பாஸ் மலாய் சொல் "குலா"; பால் வார்த்தையானது "சுசு" ஆகும்.