ஆசிய தெரு உணவு

ஆசியாவில் தெரு உணவு பாதுகாப்பானது, மலிவானது மற்றும் சுவையானது

ஆசிய தெரு உணவு சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது என்றால் பயணிகள் பெரும்பாலும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். சில வழிகாட்டிகள் பல தெரு வண்டிகளில் இருந்து விருந்தளிப்பதைப் பற்றி எச்சரிக்கின்றன , ஆனால் பயணிகள் மற்றும் உள்ளூர்வாசிகள் பெரும்பாலும் ஆசியா தெருக்களில் வரிசையாக பல வண்டிகளில் இருந்து நல்ல, மலிவான உணவிற்கு வரிசையாக நிற்கிறார்கள்.

விரைவான தின்பண்டங்களிலிருந்து முழு சாப்பாட்டிலிருந்து, நீங்கள் அடிக்கடி உணவூட்டல் உணவையும், சுவாரஸ்யமான கலாச்சார அனுபவங்களையும் அடிக்கடி கண்டுபிடித்து, சுற்றுலாப் பயணிகளைக் கைவிட்டு, ஆசியாவில் பல தெரு உணவு வண்டிகளைப் பார்வையிடலாம்.

தெரு உணவு என்றால் என்ன?

சில நேரங்களில் ஹேக்கர் உணவு, நூடுல் வண்டிகள், தெரு வண்டிகள் அல்லது ஹேக்கர் ஸ்டால்கள் என அழைக்கப்படுபவை, தெரு உணவு சாதாரணமாக ஒரு டிஷ் அல்லது ஒரு சிறிய கையளவு பிரசாதமாக மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய எளிய வண்டிகளில் இருந்து வழங்கப்படுகிறது. சமையற்காரர் இரவில் ஒரே இரவில் ஒரே உணவை தயார் செய்து, அதை நன்கு பராமரிக்க வேண்டும்.

ஒரு உணவக அனுபவம் எதிர்பார்க்க வேண்டாம்! ஆசியாவில் தெரு உணவு சாப்பிடுவது ஒரு விஷயம்: உணவு. ஒரு கூரையின் கீழ் பல hawker வண்டிகள் அமைக்கப்படும் உணவு நீதிமன்றங்கள் தவிர, நீங்கள் ஒரு எளிய பிளாஸ்டிக் மலரில் அல்லது உங்களை அழுக்கு கர்ப் மீது உட்கார்ந்து காணலாம். வாடகையை வாடகைக்கு அல்லது பல ஊழியர்களை வாடகைக்கு எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லாமல், தெரு உணவு விற்பனையாளர்கள் குறைவான மேல்நிலை கொண்டவர்கள் மற்றும் தரமான விலையில் தரமான உணவுகளை வழங்க முடியும்.

நேரம் மற்றும் ஆற்றல் அபூர்வமாக வீணாகி விடும்; அதற்கு பதிலாக, சமைக்க முடியும் மிக குறைந்த விலை பெரிய உணவு பரிமாறும் கவனம் செலுத்துகிறது. நீங்கள் உட்காருவதற்கு ஒரு வசதியான இடமாக இருக்கலாம் அல்லது இல்லாவிட்டாலும், ஆசிய வீதி உணவு உணவகங்களில் இதேபோன்ற சலுகைகளை விட கிட்டத்தட்ட எப்போதும் மலிவானதாகும்.

ஒரு ஒற்றை உணவைச் செய்வதற்குப் பதிலாக, உங்கள் பட்ஜெட்டை முறித்துக் கொள்ளாமல், பெரும்பாலும் சிறுகுடல், மாதிரி, பல உள்ளூர் சிறப்புகளை முயற்சி செய்யலாம் .

• Backpackers மலிவான பயணம் பயன்படுத்த இந்த 10 பட்ஜெட் பயண குறிப்புகள் பாருங்கள்!

ஆசிய தெரு உணவு பாதுகாப்பானதா?

நீங்கள் ஆசிய தெரு உணவுக்கு முன்னால் சந்திக்கவில்லை என்றால், பயப்படாதீர்கள்! சாலை வழியே தொங்கும் பழங்கால மாமிசத்தை காணமுடியாதவர்களிடம் சிறிது பயமுறுத்துவதைக் காணலாம், ஆனால் hawkers பெரும்பாலும் தங்கள் நண்பர்கள், குடும்பம் மற்றும் தங்களை அதே கார்ட்டில் இருந்து உண்கிறார்கள்; அவர்கள் யாரையும் நோய்வாய்ப்பட விரும்பவில்லை.

• பயணம் செய்யும் போது மோசமான வயிற்றைப் பெறுவதை தவிர்க்க சிறந்த வழிகளைக் காண்க.

அழுக்கு உணவகம் சமையலறைகளில் திரைக்கு பின்னால் சமைக்கப்பட்ட உணவு போலல்லாமல், உங்கள் சமையல்காரர் நேரடியாக நேரத்திற்கு முன் நேரடியாக உணவை தயாரிக்கிறார். பினாங்கு, மலேசியா போன்ற இடங்களில் மோசமான அல்லது ஆபத்தான உணவை வழங்கும் ஹேக்கர் உணவு வண்டிகள் நீண்ட காலம் நீடிக்காது! போட்டி பெரும்பாலும் கடுமையானது.

ஆசிய வீதி உணவுக்கு வரும் போது பழைய பயண மந்திரம் குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது: உள்ளூர் இடங்களுக்கு செல்லுங்கள். ஆசியாவில் ஒரு பாதுகாப்பான தெரு உணவு அனுபவத்தை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த வழி, அதிக வருவாய் கொண்ட வண்டிகளை வளர்ப்பதாகும். அதிக வாடிக்கையாளர்கள் பணியாற்றினர், அவர்கள் தினமும் வாங்கியிருக்க வேண்டும் என்பதால், பொருட்கள் புதியதாக இருக்கும் என்று உங்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும்.

• தென்கிழக்கு ஆசியாவில் சுவையான உணவைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.

குறிப்பு: ஆசியாவில் நிறைய தெரு உணவு MSG உள்ளது. பார்க்க: MSG பாதுகாப்பானதா?

ஆசிய வீதி உணவு அனுபவிக்கும் உதவிக்குறிப்புகள்

• பஸ் வண்டிகளைப் பார்க்கவும் - இது புதிய பொருட்கள் மற்றும் உணவு நல்லது என்று ஒரு நல்ல அறிகுறி.

• உள்ளூர் மக்களால் அடிக்கடி வண்டிகள் சாப்பிடலாம்; உள்ளூர் மக்களை விட நல்ல உணவை எங்கு கண்டுபிடிப்பது என்பது யாருக்கும் தெரியாது.

• சுற்றுலாப் பயணிகளை விட்டு வெளியேறவும். வெறுமனே பிரதான சுற்றுலா இழுப்பிலிருந்து ஒரு தெரு அல்லது இரண்டாகப் போவது பெரும்பாலும் வாடிக்கையாளர்களைப் பற்றி அதிகம் கவனித்துக் கொண்டிருக்கும் கூடுதல் நிபுணர் சமையல்களில் சிறந்த உணவை அளிக்கிறது.

• ஒரு மரியாதை என சிறிய மாற்றம் கொண்டு. ஏ.டி.எம்-ல் இருந்து வெளியே வந்த பெரிய வங்கிக் குறிப்பை உடைக்க மோசமான இடமாக ஹாக்கர் வண்டிகள் உள்ளன .

• நீங்கள் ஒரு பானம் வாங்கினால், கார்டில் கேன் அல்லது பாட்டில் விட்டு விடுங்கள். ஆசியாவில் பல இடங்களில் பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்களில் மீண்டும் வருகின்றன; தெரு உணவு விற்பனையாளர்கள் ஏராளமான செலவுகளை ஈடுகட்ட உதவுகின்றனர். பொறுப்பான பயணத்தைப் பற்றி மேலும் அறிக.

• குக்கீகள் அடிக்கடி உங்கள் ஆர்டரை தனிப்பயனாக்கலாம்; அவர்கள் உங்களுக்கு பிடிக்காத ஒரு மூலப்பொருளை சந்தோஷமாக விட்டுவிடுவார்கள் - அது அவர்களின் சிறிய இலாப வரம்பை அதிகரிக்கிறது.