வைன் லவ்வர்ஸ் பாரிஸ் பாரிஸ்: டேஸ்டிங், டூரிங் அண்ட் கர்னிங்

சமீபத்தில் வரை, பாரிஸ் வனப்பகுதிகளால் வளர்க்கப்பட்ட சிறிய கிராமங்கள் சூழப்பட்டிருந்தது, மற்றும் மூலதனத்தின் தினசரி அனுபவத்திற்காக சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர் (பெரும்பாலும் குறிக்கப்பட முடியாதவை) உள்ளூர் உற்பத்தி செய்யும் விந்தணுக்கள். இந்த நாட்களில் பாரிஸ் ஒரு வைன்-வளர்ந்து வரும் மையமாக இல்லாவிட்டாலும் - மீதமுள்ள வைரங்களை காப்பாற்றுங்கள், பெரும்பாலும் அலங்கார மற்றும் பழக்கவழக்க நோக்கங்களுக்காக - இது இன்னும் நாட்டிலுள்ள சில அற்புதமான பழங்கால பழங்களை ருசிக்கவும் மாதிரியாகவும் இருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஒயின் காதலன், ஒரு மயக்கமான அமெச்சூர் அல்லது எங்காவது இடையில் இருக்கிறீர்களா, இங்கே ருசிக்க, அறிய, மற்றும் வெறுமனே தலைநகரில் வைன்ஸ் அனுபவிக்க சிறந்த இடங்களில் சில. அது பாரம்பரியமான "ஒயின் பருவம்" என்பதைப் பொருட்படுத்தாது: பாரிஸில், ஆண்டுதோறும் நீங்கள் சிறந்து விளங்குபவர்களாகவும், வெளிப்பாடாகவும், பாடநூல்களையும் காணலாம். படிக்கவும்.

• 06 இன் 01

  பாரிசில் பெரிய மது பார்கள்

  அண்மைய ஆண்டுகளில் அது ஹேப்ட்டர் புகலிடமாக, நகரில் உள்ள முதலாளித்துவ-போஹீமியர்கள் மற்றும் உணவுப்பொருட்களின் விருப்பமான வடிவமைப்புக்கு சென்றுவிட்டது. இந்த ஏற்கனவே அருவருப்புடன், கவலைப்பட வேண்டாம் என்றால் - பாரிசில் சிறந்த மது பார்கள் எங்கள் பட்டியலில் பல இடங்களில் நீங்கள் கண்ணாடி ஒரு அற்புதமான விண்டேஜ் அல்லது சிவப்பு மட்டும் அனுபவிக்க முடியும், மிகவும் அமைத்துக்கொள்ள இடங்களில் உள்ளன, ஆனால் மாதிரி சுவையான பாரம்பரிய பாலாடை மற்றும் charcuterie தகடுகள் அல்லது மற்ற சிறிய, தபாஸ் பாணி உணவுகள்.

  தொடர்புடைய அம்சத்தைப் படியுங்கள்: பாரிசில் உணவு மற்றும் குடிப்பதற்கு முழுமையான வழிகாட்டி

• 06 இன் 06

  வைன் ஹிஸ்டரி: தி மியூஸி டு வின் (வைன் மியூசியம்)

  இந்த கவனிக்கப்படாத சிறிய சேகரிப்பு winemaking வரலாற்றில் ஒரு உண்மையான கண்கவர் பார்வை வழங்குகிறது. சில 200 கலைப்பொருட்கள் வின்ட்ரிங்கின் கதைக்குத் தெரிவிக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் சாலையில் பல்வேறு வகையான மது வகைகளை அனுபவித்து மகிழலாம், அவை அருங்காட்சியகத்தின் சுண்ணாம்பு வளாகத்திற்குள்ளேயே அமைந்துள்ளன, அவற்றில் சில இடைக்காலத் திற்குத் தேதி.

  தொடர்பான வாசிக்க: பாரிசில் விசித்திரமான மற்றும் நகைச்சுவையான அருங்காட்சியகங்கள்

• 06 இன் 03

  Vendanges de Montmartre: தி நகரின் மகிழ்ச்சியான ஒயின் அறுவடை

  பழங்கால பாக்கனாலியாவைப் பற்றி அடிக்கடி கனவு கண்டீர்களா? அக்டோபரில், மோண்ட்மேர்ட்டின் அருகில் உள்ள மலைப்பகுதிகள் "Vendanges" (அறுவடை) என்று அழைக்கப்படும் வருடாந்திர வின்ட்ரினிங் நிகழ்வின் தளமாக இருக்கின்றன, இது நீங்களே மேற்கூறப்பட்ட கடைசி உள்ளூர் ஒயின்களில் சிலவற்றை ருசிக்க அனுமதிக்காது, ஆனால் இது இலவசமாக இருக்கும் நிகழ்ச்சிகள், வானவேடிக்கைகள், மற்றும் பிற கலாச்சார நடவடிக்கைகள். நீங்கள் பாரிசில் இலையுதிர்காலத்தில் பார்வையிட்டால் , இந்த பண்டிகை, பட்ஜெட் நட்பு நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்க முயற்சி செய்கிறேன்.

• 06 இன் 06

  வைன் டேஸ்டிங்ஸ்: பிகினிஸ்டர்களுக்கான சிறந்தது

  சுற்றுலாப் பயணிகள் மற்றும் பார்வையாளர்களிடம் வேடிக்கை மற்றும் கல்வித் துணையை வழங்கும் பல நிறுவனங்கள் உள்ளன, மேலும் சிலவற்றை விட மற்றவர்கள் (இன்னும் நியாயமான விலை) அதிகம். நான் பாரிஸில் மேட்டட் பில் வல்லுநர்களிடமிருந்தோ அல்லது இவர்களுக்கெதிரான சிறந்த தீர்ப்புகளிலிருந்தோ விஞ்ஞானிகளிடம் விட்டுவிட்டேன், ஆனால் எங்கள் சொந்த துணிச்சலான பங்களிப்பாளரான கோல்லே டேவிட்சன் சமீபத்தில் புதிதாகத் திறக்கப்பட்ட ஒரு நிறுவனத்தில் ஒரு ருசியைப் பெற்றார், மேலும் பின்வருமாறு தெரிவிக்கிறார் (கீழே காண்க). இந்த வசதியான குகைகளில் ஒன்றில் பிற்பகுதியில் குளிர்ச்சியைக் கழிக்காமல், கனிம அல்லது ஓக்ஸி குறிப்புகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைப் பற்றி ஏன் கற்றுக் கொள்ளக் கூடாது?

  பாரிஸில் ஒயின் டேஸ்டிங் என்ற எங்கள் அனுபவத்தை, ஒரு ஆரம்ப நட்பு அலங்காரத்தில் வாசிக்கவும்

• 06 இன் 05

  Beaujolais Nouveau மது வழங்கும் பருவம்

  ஆண்டு Vendanges de Montmartre நிகழ்வை சேர்த்து, இலையுதிர் கூட, Beaujolais nouveau என அழைக்கப்படும் இளம், புதிய, அப்பாவியாக சிவப்பு சுவை நேரம். நகரத்தின் பல பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் நடப்பு ஆண்டின் பதிப்பை வழங்குகின்றன, சில நேரங்களில் பீப்பாயிலிருந்து பாலாடை மற்றும் பிற உணவுகள் சேர்த்து, ஒரு பண்டிகை இரவுக்கு வெளியே செல்கின்றன. அரை வேடிக்கையா? பௌஜோலீஸின் சமீபத்திய அவதாரம் மற்றும் ஒரு தீர்ப்பைச் சந்திப்பது: இது இந்த ஆண்டு நல்லதா? இது யாருடைய யூகம். எச்சரிக்கை வார்த்தை, எனினும்: அது ஒரு ஒளி மது இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் சொல்ல முடியும் விட வேகமாக உங்கள் தலையில் பெற முடியும் " என்ஸார் அன்ட் வெர்ரே, s'il vous plait! " (மற்றொரு கண்ணாடி, தயவு செய்து!)

• 06 06

  ஒயின் வாங்குவதற்கு: நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பாரிஸ் உணவு சந்தைகள்

  பாரிசைச் சுற்றி அற்புதமான ஒயின் கடைகள் நிறைய உள்ளன - என் பிடித்தவைகளில் ஒன்று கேர் டி லா ஸ்டேட்டிற்கு அருகே லே வெர்ரே வோலே மற்றும் கால்வாய் ஸ்ட் மார்டின் (மேலே உள்ள எங்கள் பிடித்த மது பார்கள் பட்டியலைக் கண்டறிதல்) ஒன்று. கூடுதலாக, "நிகோலஸ்" சங்கிலி எங்கும் நிறைந்திருக்கிறது, பங்குகள், சிறந்த ஒயின்கள், மான்ரோப்ரிக்ஸ் போன்ற நகரங்களைச் சுற்றியுள்ள பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகள் போலவே உள்ளன. இருப்பினும், உங்கள் சூட்கேஸில் உங்கள் சூட்கேஸில் வீட்டிற்கு கொண்டு வர சில பாட்டில்கள் எடுத்துக்கொள்ள விரும்பினால், மற்ற மாலை உணவைச் சாப்பிடுவதற்கு ஷாப்பிங் செய்யும் போது, ​​மார்க்கெட் சாப்ட்வேர் ஷாப்பிங் ஷாப்பிங் சாண்ட்ஸ் ஆஃப் தி பான் மார்ச்சில் , அல்லது, வலதுபுற வங்கி, லாஃபாயெட்டே கவுர்மெட் போன்றவற்றை முயற்சி செய்கிறேன். இந்த இடங்களில் பெரும்பாலானவை உங்களுக்கு உதவக்கூடிய மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஊழியர்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை உங்கள் வரவுசெலவுத் திட்டத்திற்கும் அண்ணாவுக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஒயின்களுக்கு அறிவுரை வழங்க முடியும்.