ரியோவில் சாப்பிடுவதற்கு முதல் 5 இடங்கள், ஒலிம்பிக்கின் போது அல்லது அதற்குப் பின்

ரியோவின் உணவு நிறைவானது மற்றும் கவர்ச்சியானது. உணவு நிபுணர் மேக்ஸ் ஜேக்க்சன் மேல் மேசைகளைக் கண்டார்

நீங்கள் ஒரு ஒலிம்பிக் ஹாரி? பின்னர் ரியோவுக்கு வரவும்

பிரேசிலிய சமையல் சூடாக உள்ளது. பிரேசில் அதிகரித்து வருகிறது, மற்றும் பிரேசிலிய உணவு வெறுமனே ருசியான உள்ளது. வெண்ணெய் , பாலுணர்ச்சியுடன் , பணக்காரர் (பாம் எண்ணெய்) மற்றும் பெரும்பாலும் வறுத்த, பிரேசிலிய உணவுகள் ஆரோக்கியமாகவும் சுத்தமாகவும் இல்லை.

ஆனால் ரியோ பார்வையாளர்கள் சர்க்கரைக் கலங்களில் இருந்து பழங்களை உலுக்கும் கலோரிக், சர்க்கரையுள்ள நறுமணத்தை சமப்படுத்தலாம் . கிட்டத்தட்ட ரியோவின் ஒவ்வொரு பாகத்திலும் காணப்படும், இந்த சாறு, அமெரிக்காவின் வட அமெரிக்காவில் பார்க்காத பழங்களுள்ள அமேசானிய பழம் ஸ்மிருக்குகளை கிளப்பியது.

பிரேசில் நாட்டின் பிரம்மாண்டமான, தவிர்க்கமுடியாத பயண இடமான ரியோ டி ஜெனிரோவின் பார்வையாளர்களை இங்கு காணக்கூடிய ஐந்து பிரபலமான சுற்றுலாப் பயணிகள் வருகை தருவார்கள்.

• 05 ல் 05

  ரியோ உள்ள Casa de Feijoada உணவகம்

  இது பிரேசிலின் நாஷன் டிஷ், Feijoada மீது தோண்டி இடம்

  ரியோவின் நாகரீகமான கடற்கரைப்பகுதி Ipanema மாவட்டத்தில் Casa de Feijoada ஒரு வேலையாக உள்ளது. உணவகம் வசதியானது, வெப்பமண்டல, ரோட்டன் சுவர் தோற்றம் மற்றும் குடும்ப பாணி அட்டவணை சேவை.

  அதன் மெனு ஒரு டிஷ் கவனம் செலுத்துகிறது: Feijoada, பிரேசில் தேசிய உணவு, ஒரு garlicky குண்டு இறைச்சி மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ். பிரேசிலியர்கள் அதை பற்றி உணர்ச்சிபூர்வமானவர்கள். கேயியோஸ் (ரியோ குடியிருப்பாளர்கள்) ரியோ (எனவே பிரேசில்) சிறந்த காஸா டி ஃபைஜோடாவின் பதிப்பை பிரகடனம் செய்வதில் ஏறக்குறைய ஒத்திருக்கிறார்கள்.

  பெரும்பாலான கட்சிகள் தங்களது Casa de Feijoada சாப்பிடும் புதிய-அழுத்தும் பழம் "caipis" (caiparinhas) ஒரு குடம் கொண்டு தொடங்குகின்றன. விருந்து பின்னர் ஒரு சிறிய களிமண் களிமண் பீன் சூப் தொடங்குகிறது, தொடர்ந்து ஒரு ஆலிவ் வகை, சீஸ் க்யூப்ஸ், மற்றும் லேசான சிவப்பு மிளகுத்தூள்.

  எனவே Feijoada இல் என்ன இருக்கிறது?

  உங்கள் முதல் அல்லது இரண்டாவது caipi பிறகு, feijoada fixins வரும்: கருப்பு பீன்ஸ், வெள்ளை அரிசி, துண்டாக்கப்பட்ட கலை, பன்றி cracklings, farofa (crunchy manioc மாவு), மற்றும் வறுத்த, உருளைக்கிழங்கு போன்ற manioc ரூட்.

  முக்கிய மூலப்பொருள் வழங்கப்படுகிறது: சாஸ் பீன்ஸ் ஒரு பெரிய பானை சாப்பாட்டு நீச்சல். சருமத்தூள் (sausages (புகைபிடித்த linguiça , மிளகு chouriço) கொண்டு உயர் குவிந்துள்ளது ; கார்னெ seca ஹாம்; மற்றும் பிற பன்றி வெட்டுக்கள். (பூர்வகுடிகள், ஆனால் வடமேனிகனோக்கள், பன்றி காதுகள், வால் மற்றும் நாக்குகளுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.)

  அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து உள்ளே தோண்டியெடுங்கள், நீங்களே உற்சாகப்படுத்தி , கொடிய மாகுகெட்டா மிளகுத்தொட்டிகளைப் பார்க்கவும்.

  • காசா டி ஃபைஜோவாடா: ருவா ப்ரூடெண்ட் டி மோராஸ் 10, ஐப்பான்மா, ரியோ டி ஜெனிரோ
  • பேஸ்புக் பக்கம்

• 02 இன் 05

  ரியோவில் ஃபோகோ டி சாவோ உணவகம்

  Fogo de Chao: உலகளாவிய, ஆனால் பிரேசில் சிறந்த

  1979 ஆம் ஆண்டில் பிரேசில் நாட்டில் ஃபோகோ டி சாவோ நிறுவப்பட்டது. இப்போது அதன் உள்நாட்டு நாட்டிலும், ஐக்கிய மாகாணங்களிலும் டஜன் கணக்கான கிளைகள் உள்ளன

  அமெரிக்காவிலுள்ள ஃபோகோ டி சாவோவில் வசித்து வந்த ஒருவர் ரியோவில் ஃபோகோ டி சாவோவை முயற்சி செய்ய விரும்புகிறாரா?

  இது ஒரு விந்தையானது மற்றும் "சாவோ" பெரியது, அதனால் தான். ஃபோகோ டி சாவோ மறுப்புணர்வைத் தோற்றமளிக்கும் மற்றும் கிளாசிக் பிரேசிலிய இறைச்சி- மீது- skewers சர்க்கரைசரியா அல்லது ராடிசியோ என்ற உணவுக்கு உதவுகிறது.

  ஒரு அவுட்-இன்-இந்த-உலக அடையாள அமைத்தல்

  வழக்கமான தென் அமெரிக்க கவ்பாய் அலங்காரத்தை எதிர்பார்த்திருந்தால், அதை மறந்து விடுங்கள். ரியோவின் போடாஃபோகோ பகுதியில் உள்ள ஃபோகோ டி சாவோ ஒரு பெரிய, யுஎஃப்ஒ-வடிவ கான்கிரீட் கட்டமைப்பை ஆக்கிரமித்துள்ளார். 2011 ஆம் ஆண்டில் 104 ஆக இருந்த ஃபேஸ்புக் ரைக் கட்டிடக் கலைஞரான ஆஸ்கார் நைமேயரின் மாணவர் இந்த அபாரமான அமைப்பை வடிவமைத்தார்.

  அனைத்து நீங்கள்-முடியுமா-நறுமணம்

  சர்க்காஸ்ரியாவின் உணவு வடிவம் நன்கு தெரிந்திருக்கும்: ஒரு சாலட் பட்டிற்கு பயணச்சீட்டுகள் தொடர்ந்து நடைபெறும். கரடுமுரடான, இறைச்சி, மற்றும் கோழி போன்ற பல்வேறு வெட்டுகளின் வாள்-போன்ற skewers முத்திரையிடப்பட்ட Passadores (இறைச்சி waiters) நீங்கள் tio அழும் வரை விலக மாட்டேன்.

  ஃபோகோ டி சாவோவின் சாலட் பட்டை வட அமெரிக்காவில் தெரியாத பொருட்களை கொண்டுள்ளது, பனை புதிய புதினா இதயம் மற்றும் அரோஸ் நெக்ரோ எனப்படும் ஒரு பஞ்சுபோன்ற கருப்பு அரிசி வகை போன்றது.

  சில உலக வகுப்பு இறைச்சி சந்திக்க

  இறைச்சி புல்லுருவி உருகுவேயன் மாட்டிறைச்சி (எனக்கு பிடித்தமானது) அல்லது இன்னும் முரட்டுத்தனமான பிரேசிலிய வெட்டுகள் என்பதை ஃபோகோ டி சாவோவில் இறைச்சி பாவம் செய்யவில்லை. உங்கள் மாட்டிறைச்சி மெனு ஒவ்வொரு பிரிவின் போர்த்துகீசிய பெயருடனும், மாட்டிறைச்சி எங்கே இருக்கிறது என்பதை காண்பிக்கும் 24 பிரிவுகளாக இழுக்கப்படும் ஒரு எடுத்துக்காட்டு ஆகும்.

  கருணையும், இனிப்புகளும் ஃபோகோ டி சாவோவில் லா லா கார்டே. இனிமையான மராசுஜு parfait, ஒரு passionfruit கிரீம், ஒரு சரியான முடிவு.

  • ஃபோகோ டி சாவோ : அவெனிடா ரிப்போர்டர் நெஸ்டர் மோர்ரிரா, போடோபோகோ, ரியோ டி ஜெனிரோ (மேலும் இரண்டு இடங்களில் ரியோவில்)
  ஃபோகோ டி சாவோ ரியோ வலைத்தளம்

• 03 ல் 05

  ரியோ உள்ள பெர்குலா உணவகம்

  பெர்குலா, ஒருவேளை உலகின் சிறந்த பஃபெட்

  வேகாஸில் வாழ்கிறேன், நான் buffets பற்றி choosy இருக்கிறேன். ஆனால் காரியோக்கஸ் அனைத்தையும் நீங்கள் செய்யலாம்-நீங்கள் சாப்பிடலாம். பெர்குலா ரெஸ்டாரெட்டில் உள்ள மதிய உணவு பஃபே, புகழ்பெற்ற பெல்லண்ட் கோபக்காபனா பேலஸ் ஆடம்பர ஹோட்டலில், ரியோவில் சிறந்ததாக இருக்கலாம்.

  பெர்குலாவின் மதிய உணவு சலாட்ஸ் மற்றும் சால்மன் சாக்மன் மற்றும் ஒரு காப்ரேஸ் சாலட் (தக்காளி, மொஸ்ஸரல்லா, பசில்) போன்ற இத்தாலிய உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு வெட்கப்படுவதில்லை என்று உணர்கிறார்.

  தினசரி மாறும் சூடான உணவுகள் அணிவகுப்பு. நான் பெர்குலாவின் கோழிக்குஞ்சுகளை அபகரித்துக் கொண்டேன்; பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் சரியான ஸ்பாகட்டி; ரோஸ்மேரியுடன் இரட்டைத் தடிமனான ஆட்டுக்குட்டிகள் மரத்தூள்; மற்ற இத்தாலிய-பழக்கமுள்ள விருந்தினர்களின் ஒரு சோம்பேறி.

  பெர்குலாவில் இனிப்பு அறைக்கு விடுங்கள்

  ஆனால் ஒருவேளை பெர்குலாவின் இனிப்பு தேர்வு மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கிறது. இது பாஸ்டரீஸ் மற்றும் ஐஸ் க்ரீம்களுடன் தூண்டுகிறது; கவர்ச்சியான பழங்கள்; பிரபஞ்சத்தில் மட்டுமே வளரும் ஒரு சிவப்பு பெர்ரி , ஜபுடிகாபாவுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது; மற்றும் பழுத்த பிரஞ்சு சீஸ்கள் போன்ற நட்டீ காம்டே மற்றும் மட்பாண்ட ப்ரை. வால் பாவ் டி குய்ஜியோ, தி umb- அளவிலான சீஸ் ரோல்ஸ் கேரியோலா சிஸ்டை அமைக்கிறது, அடிமைத்தனம்.

  பெர்குலா விருந்தினர்கள் வீட்டிற்குச் செல்ல அல்லது ஹோட்டலின் நேர்த்தியான குளம் கண்டும் காணாத ஒரு திறந்த விமான மாடியிலும் தங்கலாம். பெர்குலா ஒரு நாளைக்கு மூன்று சாப்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. தினசரி காலை உணவு மற்றும் ஞாயிறு மதிய உணவு மதிய உணவு பஃபே மற்றும் ஒரு லா கார்டே ஆகிய இரண்டும் ஆகும். சனிக்கிழமை மதிய உணவு நேரம் பிரேசிலிய குண்டு கொண்டுவருகிறது.

  பெர்குலா: பெல்லண்ட் கோபக்காபனா பேலஸ் ஹோட்டல், அவென்டி அட்லாண்டிகா 1702, கபோபபான, ரியோ டி ஜெனிரோ
  • பெர்குலா வலைப்பக்கம்

• 04 இல் 05

  ரியோவில் உள்ள அன்கெங்கோ கேரியோகா உணவகம்

  ஒரு கிளாசிக் இன்னும் ட்ரண்டி ரோப் அயல்வெளி ஸ்பாட்

  சான் கிறிஸ்டோவா மெட்ரோ நிலையத்திலிருந்து ஒரு சில நிமிடங்கள் 'நடை, ரியோ பார்வையாளர்கள் நகரத்தில் மிகவும் புதுமையான, அற்புதமான கட்டணம் சில கண்டறிய. வெள்ளை ஹாட் Aconchego Carioca ஒரு முழு வீடு எதிர்பார்க்கலாம். இது ஒரு பாக்கெட், ஒரு சாதாரண, போர்த்துகீசியம் பாணி சுற்றுப்புற சுற்றுப்பாதை, ஆனால் ஒரு சூப்பர் நவநாகரீகமான ஒன்று.

  தி அக்ரோ பிரேசிலிய உணவு

  சுய கற்று சமையல்காரர் Katia Barbosa பெரிதும் ஆப்பிரிக்க பிரேசிலிய சமையல் மூலம் தாக்கத்தை. பிரேசிலிய கடற்கரையில் தனது படைப்புகளில் பல ஆப்பிரிக்காவின் பொருட்கள் மற்றும் சடங்குகள் மற்றும் வட அமெரிக்காவின் பாஹியா ஆகியவற்றைப் பற்றியும் அழைக்கின்றன. கலினா ஏ லா அங்கோலா, ஆப்பிரிக்க பிரி சிரி மிளகு, ஓக்ரா மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் கோழிப்பண்ணப்பட்ட கோழி, ரியோவின் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

  குறிப்பிட்ட விவரங்களை பெறவும்: Aconchego Carioca இல் என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்

  சமையலறையில் உள்ள காரியோகா பாரம்பரிய பிரேசிலிய உணவு வகைகளை பொலிஹோஸ், அற்புதமான, கடித அளவிலான குவார்ட்டேட்டிற்குள் மாற்றுவதற்கு நேசிக்கிறார். Aconchego Carioca இன் bolinho de feijoada உப்பு கால் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உள்ளே ஒரு கருப்பு பீன் fritter உள்ளது. சிக்கிசாஸ் மற்றும் வெங்காய்களுடன் codfish (bolinh o de bacalo) ஃபாலாஃபெல் போன்ற நட்டமாகும், ஒரு பிராண்டேட் பரப்பு போன்ற கிரீமி மையத்துடன். இருவரும் போலிஹோஸ் வெறுமனே புத்திசாலித்தனம்.

  Doritos இந்த நல்ல இருந்தது

  நான் மெனுவில் முகமூடி பார்த்தபோது, ​​செஃப் கேடியாவின் கார்டீரிடோசஸ் பசியின்மை டோரிடோஸ் சவால் ஒரு வருடம் வென்றது என்று பார்த்தபோது, ​​நான் ஜஸ்ஸி- பின்னர் நான் டிஷ் சுவைக்க, மற்றும் கிரீம் பொலந்தா ஒரு படுக்கையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி முக்கிய புள்ளி பார்த்தேன் நசுக்கிய ... Doritos.

  Aconchego Carioca இன் don't- மிஸ் இனிப்பு cachaça flan உள்ளது, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கனவு சாஸ் ஒரு தேங்காய் புட்டு. பிரேசிலின் சக்தி வாய்ந்த கரும்பு ரம் என்ற cachaça இலிருந்து அதன் அறிமுகமில்லாத டாங் வருகிறது.

  இது எதை அர்த்தப்படுத்துகிறது?

  உணவகத்தின் பெயர் "ரியோ ஆறுதல்" மற்றும் "uddly Rio நபர்." அக்னெகே காரியோக்கா டின்ஸர் இருவரும் கண்டுபிடிக்க அங்கு செல்கிறார்கள்.
  • அன்கொகோ கராய்கா: ரியூ பரோவ் டி இகுவாமி 379, பிராகா டி பன்டிரா, ரியோ டி ஜெனிரோ
  • பேஸ்புக் பக்கம்

• 05 05

  ரியோ உள்ள Abençoado உணவகம்

  Abencoado: The Name Means போர்த்துகீசிய மொழியில் "ஆசிர்வதிக்கப்பட்ட"

  நீங்கள் Abencoado மணிக்கு சாப்பிட போது, ​​நீங்கள் பரலோகத்தில் பாதி உணர்கிறேன். பாவ் டி அகுகார் (சர்க்கரை வளைகுடா மலை) உச்சிமாநாட்டிற்கு பாதியளவு இந்த உணவகம் மற்றும் பார்ஸின் பெஞ்ச் கொடுக்கப்பட்டதால், அந்த பெயர் ஒரு முன்மொழிவு ஆகும். Abencooado diners கேபிள் கார் மூலம் Morro டி Urca வேண்டும், மற்றும் கருத்துக்களை ஒப்பிட முடியாது.

  சவ் இந்த சாதாரணமானது, தி ஃபிளவர்ஸ் சென்சுவல்

  முதலில், நான் Abencoado மற்றும் காக்டெய்ல் பரபரப்பான என்று சொல்கிறேன். ரியோவில் உள்ள எல்லா இடங்களிலும் இங்கே சிறப்பு பானம் உள்ளது , பிரேசிலின் தேசிய விடுதலை . ஒரு "caipi" (வகை ஈ உடன் thymes)

  Caipis கலப்பு cachaça (பிரேசிலியன் ரம்) wth சர்க்கரை மற்றும் li, மின். பல சமையல் மாறுபாடுகள் பழம் கூழ், பெரும்பாலும் புதியவை. மாம்பழம், ஸ்ட்ராபெரி, வாழனா, மற்றும் மராசுஜா (பாஸிஃபிரோட், பிரேசில்ஸ் பிடித்தவை) நீங்கள் காணலாம். நான் இங்கிருந்து அசிடாக்ஸி (அன்னாசிப்பழம்) உடன் என் சிபிஐ செய்துவிட்டேன்.

  Abencoado உங்கள் Caipi கொண்டு சாப்பிட என்ன

  Caipis க்கான சரியான உணவு ஜோடி வறுத்த விரல் உணவு ஆகும். எனவே Abencoado 'கள் codfish பஜ்ஜி, இறைச்சி croquettes, இறால் turnovers உத்தரவிட. நீங்கள் இனிப்பு சுவையை விரும்பினால், empadas, flaky pastries முயற்சி. முதுகெலும்புகளின் இதயத்தால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் empada de palmito , அபின்கோடோவுக்குத் திரும்புவதற்கு உங்களைத் தூண்டக்கூடிய ஒரு மகத்தான ஐசுவரியத்தைக் கொண்டுள்ளது.

  Abençcoado க்கான டைனர் குறிப்பு

  இது இங்கே மூன்று விஷயங்கள்: டீ பார்வை, காபிர்ஹின்கள், எளிய குரோவெட்கள் மற்றும் empadas. நீங்கள் அதை பெற முடியும் என்றால், நீங்கள் ஏமாற்றம் இல்லை அபின்கோடோ வரவில்லை நன்றாக உணவு அல்லது சேவை எதிர்பார்த்து. ஒரு உண்மையான உள்ளூர் உணவு அனுபவத்தை ஓய்வெடுத்து வாருங்கள்.

  • அபென்கோடோ: அவெனிடா பாஸ்டூர் 520, மோரோ டி த்ரா, ரியோ டி ஜெனிரோ