உலகின் மிக சாதாரண உணவுகளின் மிகச் சிறந்த பதிப்புகள்
ஒரு வெளிநாட்டு நாட்டிலேயே நீங்கள் சில நாட்களுக்கு மேல் செலவழிக்கும்போது, நீங்கள் கடைசியாக செய்யப்போகும் முதல் விஷயங்களில் ஒரு உள்ளூர் சூப்பர்மார்க்கெட்டிற்குச் செல்வது-இது ஆச்சரியமல்ல. கேள்விக்குள்ளான மளிகை கடையில் அந்நியமாக இருப்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்ப்பது ஆச்சரியமானதல்ல, உங்கள் தற்போதைய தரங்களால் விசித்திரமானதாக இருக்கும்.
உருப்படிகளின் ஒரு வகை நீங்கள் கவனம் செலுத்த எதிர்பார்க்க முடியாது, ஆனால், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் ஆகும். குறிப்பாக, நீங்கள் எங்கு எங்கு வேண்டுமானாலும் கிடைக்கும் லே இன் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளின் வெவ்வேறு சுவைகள். சீனாவில் கிடைக்கும் குளிர்ச்சியான புத்துணர்வூட்டும் சுவைகளிலிருந்து, இந்திய துணைக்கண்டத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய உணவுகளை பிரதிபலிக்கும் மசாலா சுவையுடனான, லாயின் உலகின் பல பகுதிகளிலும் சாதாரணமாக எதுவும் இல்லை.
11 இல் 01
தென்கிழக்கு ஆசியாவில் கடல் லே
தாய்லாந்து மற்றும் வியட்னாம் போன்ற தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் உள்ள உணவுகளின் முக்கிய உணவு மீன் உணவு ஆகும், எனவே கடலில் இருந்து சுவைகள் இந்த பகுதியில் லே வகைகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துவதில் ஆச்சரியமில்லை. நீங்கள் "ஹாட் சில்லி ஸ்க்விட்", "சால்மன் டெர்யாகி" அல்லது "க்ராப் ஸ்பைஸ் சீசனிங்" என்று சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? துரதிருஷ்டவசமாக, "பேட் தாய் ஷ்ரிம்ப்" மற்றும் "கோழி பச்சை பசுமை கறி" இன்னும் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் உங்கள் விரல்கள் கடந்து.
மீன் உங்கள் ஜாம் அல்லவா? தாய்லாந்தில், நீங்கள் "இனிப்பு பசில்" லேயை அனுபவிக்க முடியும், அதன் புத்துணர்ச்சி சுவை தாய் சமையலறையில் மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கும் மூலிகை மீது மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறது.
11 இல் 11
இயற்கை மற்றும் கூல் லே இன் சீனாவில்
"புத்துணர்ச்சி" பற்றி பேசும்போது, "புளுபெர்ரி", "லெமன் டீ" மற்றும் "கிவி" போன்ற சீனாவின் "சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும்" லேயின் சுவைகள் இருப்பதை விட அந்நியமாக ஒரே ஒரு விஷயம் இருக்கிறது. அவர்கள் ருசியானவை என்ற உண்மையை- இந்த சுவையுடைய இனிப்புக்கள் சில்லுகளின் இயற்கை உப்புநிலையை முற்றிலுமாக எதிர்க்கின்றன.
சுவைகளை (எந்த சந்தேகமும், அவைகளை உருவாக்க லே உபயோகம் பயன்படுத்துகிறது) எதையும் விட பலவீனமானவர்கள் , ஆனால் மறுபடியும் வரலாற்றில் ஒரு சிறிய பிழையானது சீனாவை எப்போது நிறுத்தியது ? சீனாவின் மாறிவரும் பொது மனநிலையுடன் லேயின் சுவைகள் எவ்வாறு உருவாகின்றன என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரசியமாக இருக்கும்.
11 இல் 11
இந்தியாவில் புதினா, மசாலா மற்றும் கரி லே
இந்தியா தைரியமாக, பிரஷ் மற்றும் சில நேரங்களில் மிகுந்த , மற்றும் லே இன் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளின் சுவைகள் இங்கே விதிவிலக்கல்ல. "மேஜிக் மசாலா" அல்லது "மினிட் மிஷ்ஃபீப்" போன்ற இந்திய உணவுகளின் சுவைகளை பெரும்பாலும் அவர்கள் பிரதிபலிக்கிறார்கள் என்றாலும், அவர்கள் இந்திய மாநிலங்களைக் கண்டுபிடிப்பதில் மிகுந்த சுவாரஸ்யங்களுடன் ஒப்பிடுகிறார்கள்.
மறுபுறம், உன்னுடைய சமைப்பால் சாப்பிட விரும்பக்கூடாது, அது சமைத்த சமையல்காரரைக் குற்றம் சொல்லக்கூடாது. ஒரு மகிழ்ச்சியான நடுத்தர ஒரு சில பைகள் வாங்க மற்றும் உங்கள் அருகே உணவகங்கள் மூடப்படும் போது நீங்கள் ஒரு பிற்பகுதியில் இரவு சிற்றுண்டி வேண்டும் வழக்கில், உங்கள் ஹோட்டல் அறையில் அவற்றை வைத்திருக்க வேண்டும்!
11 இல் 04
பிரான்சில் Gourmet Lay
பிரஞ்சு, தங்கள் பாணியில், பாணியில் இருந்து, மொழிக்கு, பழக்கவழக்கத்திற்கும், பழக்கத்திற்கும், மற்றும் லே இன் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கும் வேறுபட்டதல்ல. உண்மையில், "Poulet Rôti" (ரோஸ்ட் சிக்கன்) மற்றும் "பேடேட்ஸ் சாஸ்" (Fries'n Gravy) போன்ற சுவைகள் பிரெஞ்சு சமுதாயத்தின் சூழலில் இடத்திலும் இல்லை.
இப்போது, உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் சாப்பிடுகிறார்களா என்பது ஒரு வேறொரு கேள்வியாகும். இது "எஸ்கார்ட்" மற்றும் "ஒஸ் அரே மொல்லே" (எலும்பு மஜ்ஜை) போன்ற பிரஞ்சு சுவைகள் காணப்படுவது எப்போதும் லேயின் மேற்பரப்பில் இருக்கும். அல்லது, மோசமாக, நீங்கள் குதிரை அல்லது தவளை-சுவை லாயின்? இல்லை, இரக்கம்!
11 இல் 11
தென்னாப்பிரிக்காவில் உள்ள பில்லாங் லே
நீங்கள் எப்போதாவது தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு வந்திருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக பில்லாங்கை எதிர்கொண்டிருக்கலாம், ஒருவேளை நாட்டின் மிக பிரபலமான சிற்றுண்டாக இருக்கும் ஒரு மாட்டிறைச்சி ஜெர்மி. அமெரிக்காவில் உள்ள மாட்டிறைச்சி jerkies போன்ற, biltong பல்வேறு அளவு மற்றும் அளவுகள் வருகிறது, மற்றும் சிறந்த தான் பெரும்பாலும் அவர்கள் சாப்பிட முடியும் எப்படி கடினமாக எதுவும் சொல்ல, விலை உயர்ந்தது.
அந்த சுவையான பில்லாங் சுவை பெற ஒரு நல்ல வழி, கடினமான அமைப்பு இல்லாமல் (மற்றும், சாத்தியமான, ஒரு கடுமையான முதல் விழுங்கு விலை) Biltong- சுவையான லே வாங்க வேண்டும்.
11 இல் 06
ரெட் கேவியர் லே ரஷ்யாவில் உள்ளது
காட்டு கவியரவை உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ரஷ்யாவும் ஒன்று என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? கறுப்பு மற்றும் காஸ்பியன் கடல்களின் ரஷ்ய கடல் நீரோட்டத்தில் உள்ள பல்வேறு துருவ வகை இனங்கள் இருந்து கேவியர் உலகில் மிகவும் விலையுயர்ந்த-விலையுயர்ந்த-விலையில் உள்ளது. நீங்கள் நூற்றுக்கணக்கான ரூபிள் ஷெல் இல்லாமல் குவளை சுவையை அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால், அடுத்த முறை நீங்கள் மாஸ்கோ அல்லது செயிண்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் இருக்கும் "ரெட் கேவியர்" (ரஷியன்: Krasnaya Ikra) லே ஒரு பையை எடுத்து.
11 இல் 11
அர்ஜென்டீனாவில் மத்திய தரைக்கடல் லே
அர்ஜென்டினா, அதன் தேசிய மொழிகளான ஸ்பானிஷ் மொழியைக் கொண்டிருந்தாலும், முதன்மையாக குடியேறியவர்களிடமிருந்து குடியேறியவர்களிடமிருந்து இத்தாலிய மொழியில் எழுதப்பட்டிருப்பதாக இன்னொரு உண்மையை உணரவில்லை. இந்த பிராந்தியத்திற்கு, லீயின் சந்தைகளில் அர்ஜெண்டினாவில் உள்ள உள்ளூர் சுவைகள் (மற்றும் அண்டை உருகுவேயில், அது மதிப்புக்குரியது), "லே இன் போர்த்துகீசியஸ்" முத்திரை கீழ்.
"மெக்ஸிகோ சீஸ், புகை பிடித்தல்", "ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி" மற்றும் "லசாக்னா" போன்ற எளிமையான பிடித்தவை மற்றும் எளிமையான "ஹாம்" ஆகியவை உட்பட, லேமினின் பல்வேறு மத்தியதர நாடுகளால் பாதிக்கப்பட்ட சுவைகள் அர்ஜென்டீனாவில் விற்பனைக்கு உள்ளன. அர்ஜென்டீனாவின் உலக புகழ் வாய்ந்த மாடுகளின் சுவையை சுமக்கும் சிப்ஸை லே தயாரிப்பது எப்போதுமே இல்லை.
11 இல் 08
ருமேனியாவில் பிகில் லே
நம்பமுடியாத இடங்கள் (டிரான்சிலாவாவைப் போன்றவை) போன்றவை, ருமேனியாவில் இருந்தும், ருமேனியாவும் ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு சுற்றுலா செல்லும் போது பல சுற்றுலா பயணிகள் மறந்து விடுகிறார்கள். அவ்வாறே, ருமேனியாவைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியிருக்காது, லாயின் சுவைகள் மிகவும் கற்பனையான பக்கத்தில் உள்ளன.
ஊறுகாய் ரோமானிய சமையல் ஒரு மிக முக்கியமான பகுதியாக இல்லை, எனவே இந்த சுவை நாட்டில் ஏன் எடுத்து தெளிவாக இல்லை. எவ்வாறாயினும், புக்கரெஸ்டின் வெற்றிக் கோட்டைக்கு முன்னால் ஒரு பையில் ஒரு சுயமரியாதையை எடுத்துக்கொள்வது உங்களுக்கு சில சமூக ஊடகப் பிடிப்புக்களைப் பெற நிச்சயம்.
11 இல் 11
அமெரிக்காவில் பருவகால ஸ்ட்ரேஞ்ச் லே தான்
யு.எஸ்ஸில் லீ வரலாற்று ரீதியாக மிகவும் சாதாரணமாக உள்ளது, ஆனால் கடந்த சில ஆண்டுகளில், வினோதமான சுவையுடனான வருடாந்திர வாக்களிப்பு போட்டிகள், "ஸ்ரீராசா" மற்றும் "கோழி மற்றும் வாஃபிள்ஸ்" போன்ற சுவாரஸ்யமான முடிவுகளைத் தருகின்றன. ஒரு விதத்தில், நாங்கள் பார்த்துள்ள சில சர்வதேச சுவாரஸ்யங்களில் சிலவற்றைவிட இதுவும் வலுவிழக்கச் செய்கிறது, இது நீங்கள் வாதிடுவதற்கு முதன்முதலாக போட்டியின் மேல்முறையீட்டின் பெரும்பகுதி ஆகும்.
மேலும் சமீபத்தில், லீஸ் அமெரிக்காவின் சர்வதேச சுவடுகளை அறிமுகப்படுத்தியது, 2016 கோடைகால ஒலிம்பிக்கால் ஊக்கமளித்தது. இவை "சீன ச்சுசுவன் சிக்கன்," "பிரேசிலிய பிகானா," "கிரேக்க சாஜிகிசி" மற்றும் "கெட்டி-சமைத்த இந்திய டிக்கா மசாலா" ஆகியவை அடங்கும்.
11 இல் 10
கனடாவின் கெட்ச்அப் லே
கனடா, அவர்கள் கூறுகிறார்கள், அமெரிக்காவின் ஒரு இனிமையான பதிப்பு . கனடியன் நகரங்கள் நமது விடயங்களை விட தூய்மையான மற்றும் பாதுகாப்பானவை, கனடிய மக்களை நேசிக்கும் மற்றும் அமெரிக்கர்களைக் காட்டிலும் குறைந்த ஆக்கிரோஷமானவை. இவை அகநிலை அறிக்கைகளாகும், நிச்சயமாகவே, ஆனால் நீங்கள் கனடாவின் கெட்ச்-ஃப்ளேவேசன் லேயினுள் உங்கள் பற்கள் மூழ்கும்போது அவர்கள் உண்மை (மற்றும் எல்லா சூழ்நிலைகளிலும் பொருந்தும்) என்று நம்புவார்கள்.
உண்மையில், உலகில் எந்த நாட்டிலும் கெட்ச்அப் சில்லுகள் ஆடம்பரமாக இருந்தால், அது கனடா தான்.
11 இல் 11
யோகூர்ட் லே இன் துருக்கி
டோகோ கபேப் , ஒரு வற்றாத குடிகார உணவு கிளாசிக் (ஐரோப்பாவின் பெரும்பாலான நகரங்களின் தெருக்களில், எப்படியும்) பக்லாவாவிற்கு உலகில் மிகவும் ருசியான உணவை துருக்கி கொண்டுள்ளது. கிழக்கு அதை உரிமை கோருகிறது.
துருக்கியின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான லாயின் சுவையானது அதன் மிக பிரபலமான உணவைக் காட்டிலும் சற்றே குறைவான திருப்திகரமாக இருக்கிறது, அவை அனைத்தையும் மையமாகக் கொண்ட ஒரு மூலப்பொருளைச் சுற்றி அமைந்திருந்தாலும் கூட: தயிர், குறிப்பிடப்படாத "பருவகால மூலிகைகள்" உடையதாக உள்ளது.