மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் / சிகாகோ பிப் Gourmands 2016 கையேடு

ஆறாவது பதிப்பு ஹைலைட்ஸ் காற்று நகரத்தில் சிறந்த உணவகங்கள்

செவ்வாய்க்கிழமை, அக்டோபர் 27 அன்று, உணவகங்களில் சம்பாதிக்கும் உணவகங்களை அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்த 2016 சிகாகோ மிஷிடே கையேட்டில் பல மாற்றங்கள் அமைக்கப்படவில்லை. கடலோர மைனினால் ஈர்க்கப்பட்ட சமகால அமெரிக்க உணவுக்கு, தென்னிந்திய உணவு வகை அகாடியா , ஒரு கூடுதல் நட்சத்திரம் சம்பாதித்து, ஆண்டு மிகப்பெரிய வெற்றி, பராசுட் , வணிக அதன் முதல் ஆண்டில் அதை பட்டியலிடப்பட்டது. டூசக்கின் (வாரியம் & பீர்) , பில்சனின் மிகுந்த படைப்பு மற்றும் கீழே இருந்து பூமிக்குரிய கிராஸ்ட்ராப், முதல் முறையாக ஒரு நட்சத்திரத்தை ஈர்த்தது.

எல்லோரும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறார்கள்.

நட்சத்திர பெறுநர்கள் இங்கே உள்ளனர்:

மூன்று நட்சத்திரங்கள்

அலினியா : சராசரியாக நன்றாக உணவருந்தும் அனுபவத்தை கடந்து ஒரு உணவகத்தை எவ்வாறு விவரிக்கிறீர்கள்? அன்னீனாவில் உள்ள மேதாவி, கடவுள் போன்றது இது எல்லாவற்றையும் கேட்டது மற்றும் அவர்களின் திறமைகளால் மனிதகுலத்திற்குத் தெரிந்த ஒவ்வொரு கௌரவ விருதுக்கும் அழகானது. செஃப் கிராண்ட் Achatz மற்றும் தொழில் உரிமையாளர் நிக் Kokonas சொந்தமான, லிங்கன் பார்க் சார்ந்த உணவகம் உணவுகள் அவர்கள் நுகரும் என்ன பற்றி ஆழமாக சிந்திக்க ஊக்குவிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

கிரேஸ் : முன்னாள் சார்லி ட்ரொட்டர் மற்றும் கிராண்ட் ஆகட்ஸ் இந்த முற்போக்கான அமெரிக்கருடன் புரோட்டீஜ் கர்ட்டி டஃபி தனது சொந்த இடத்திற்கு வந்துள்ளார் சிகாகோ நாகரிகமான மேற்கு சுற்றுவட்டாரத்தில் உள்ள சாப்பாட்டு அனுபவம். மூலிகைகள் மற்றும் பருவகாலத்தின் முக்கியத்துவத்தை கவனத்தில் கொண்டு, கிரேஸ் இரண்டு சுவையான மெனுக்களை வழங்குகிறார்: காய்கறிகள் மீது கவனம் செலுத்துகின்ற ஃப்ளோரா; மற்றும் ஃபாணா, கடல் உணவு மற்றும் இறைச்சி உயர்த்தி காட்டுகிறது. இது மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் , ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது மற்றும் கூடுதல் பாராட்டுக்களை பெற்றது.

இரண்டு நட்சத்திரங்கள்

அகாடியா : தெற்கு லூப் பகுதியில் அமைந்துள்ள, அக்டாடியா ஹில்டன் சிகாகோவில் இருந்து ஐந்து நிமிட பயணத்தை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. நகரத்தின் ஒரு தொழில்துறை பகுதியிலுள்ள மிகவும் வெற்றிகரமான பூட்டிக்-பாணியிலான உணவகத்தை திறப்பதில் தனது பார்வையை அமைப்பதற்கு முன்பே உரிமையாளர் ரையன் மெக்கஸ்கே ஒரு திறமையான செஃப் ஆவார். அகாடா பருவகால நியூ இங்கிலாந்து கட்டணம் சிறப்பு, மைனே ஒரு வலுவான முக்கியத்துவம், McCaskey stomping grounds.

அதாவது, நிச்சயமாக, நீங்கள் மெனுவில் கடல் உணவு ஒரு நல்ல பங்கு காணலாம்.

42 கிராம்கள் : நகரத்தின் புறநகர்ப் பகுதிக்கு வெளியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு உணவகம் யார் என்று நினைத்திருப்பார்கள்? ஆனால் பெரிய ஒன்றைக் கட்டியெழுப்ப, மக்கள் வந்துவிடுவார்கள் - அது தூரத்திலுள்ள வடபகுதியில் அப்டவுன் புறநகர் பகுதியில் இருக்கும்போது கூட. செஃப் / உரிமையாளர் ஜேக் Bickelhaupt அலீனா , தாமதமாக சார்லி ட்ரொட்டெரின் உணவகம் மற்றும் ஷ்வா , மற்றும் அவரது மெனு geeefully அந்த சமையலறைகளில் கழித்தார் தனது நேரத்தை பிரதிபலிக்கிறது என்று ஒரு விண்ணப்பத்தை உள்ளது.

பதினாறு : காலை உணவு, மதிய உணவு, மற்றும் வெள்ளை மேஜை துணி நிலை சேவை மற்றும் விலைகளுடன் பொருந்தக்கூடிய இரவு உணவு (இது 16 வது மாடியில் இருப்பதால் இது பெயரிடப்பட்டுள்ளது) ஒரு சிறந்த உணவு உணவகம்.

ஒரு நட்சத்திரம்

ப்ளாக்பேர்ட்

Boka

டூசக் (வாரியம் & பீர்)

EL ஐடியாஸ்

எலிசபெத்

எவரெஸ்ட்

Goosefoot

லாங்மேன் & ஈகிள்

நாதா

வட பாண்ட்

பாராசூட்

செச்சுவா

செபியா

Spiaggia

டோபோலோபாம்போ

Tru

மதிப்பு தேடும் அந்த, இன்னும் தரம் சாப்பிடும் போது 2016 சிகாகோ மிச்செலின் கையேடு தான் பிப் Gourmand பார்க்க வேண்டும். பெரும்பாலான எல்லோரும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் இந்த மிக முக்கியமான மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களைத் தேடும் போது, ​​Bib Gourmands வழங்கப்படும் டைனிங் நிறுவனங்கள் சமமாக முக்கியம்.

மிச்செலின் மதிப்பிற்குரிய மற்றும் அநாமதேய உணவு ஆய்வாளர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி சிகாகோ உணவு வகைகள் இவை. அவை உணவகங்களில் இருந்து விலகிச் செல்கின்றன. நீங்கள் இரண்டு படிப்புகள் மற்றும் $ 40 அல்லது அதற்கும் குறைவான (வரி மற்றும் கிரவுட்டிங் சேர்க்கப்படவில்லை) ஆகியவற்றிற்கு இரண்டு படிப்புகள் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி வெண்ணெய் அல்லது இனிப்புப் பெறலாம்.

2016 பதிப்பிற்காக, 10 புதிதாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது (பார்க்க *). அவர்கள் வெவ்வேறு அண்டை, சமையல் மற்றும் மேலும் பிரதிநிதித்துவம், ஆனால் மிக முக்கியமான காரணி அவர்கள் மிகவும் நன்றாக இருக்கும் என்று. கீழே சிகாகோ பிப் Gourmands முழு பட்டியல் பார்க்க.

கோபம் நண்டு (தி) *	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
Arami	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
A10	சைனாடவுன் & சவுத்
ஏ ஷெவல்	மேற்கு சுழற்சி
avec	மேற்கு சுழற்சி
Balena	லிங்கன் பார்க் & ஓல்ட் டவுன்
பீட்ரிக்ஸ்	நதி நதி
bellyQ	மேற்கு சுழற்சி
பெல்லி ஷாக்	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
போஹேமியன் ஹவுஸ் *	நதி நதி
வண்டி ஹவுஸ் (சீக்கிரம் சி.எல் பார் + விதிகள்)	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
சீரிஸ் 'அட்டவணை	லேக்வொவ் & ரிகிலேவில்
சிலாம் பாலம்	லேக்வொவ் & ரிகிலேவில்
மாவட்டம் பார்பெக்யூ	பில்ஸன், யுனிவர்சிட்டி கிராமம் & பிரிட்ஸ்போர்ட்
சீரகம்	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
டாவ்சன் (தி)	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
DeCOLORES	பில்ஸன், யுனிவர்சிட்டி கிராமம் & பிரிட்ஸ்போர்ட்
டவ்ஸ் லுன்செனெட் *	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
டக் இன்ஸ் (தி) *	பில்ஸன், யுனிவர்சிட்டி கிராமம் & பிரிட்ஸ்போர்ட்
கொழுப்பு அரிசி	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
ஃப்ரான்டரா கிரில்	நதி நதி
கோல்ட் பார்	நதி நதி
பெண் & தி ஆடு	மேற்கு சுழற்சி
பச்சை வரிக்குதிரை	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
GT மீன் & சிப்பி	நதி நதி
ஹான் 202	பில்ஸன், யுனிவர்சிட்டி கிராமம் & பிரிட்ஸ்போர்ட்
மூலிகை	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
Hopleaf	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
ஜெய்ப்பூர்	மேற்கு சுழற்சி
ஜாம்	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
ஜின் தாய்	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
காய் ஸான்	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
லாஸ் ச்சு சுவான்	சைனாடவுன் & சவுத்
லூயெல்லாவின் தென் சமையலறை *	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
லூலா கஃபே	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
மன உணவு பார்	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
மாட்ஜ்'ஸ் லிக்வர் பார்	மேற்கு சுழற்சி
MFK. *	லிங்கன் பார்க் & ஓல்ட் டவுன்
மிங்ஹின் *	சைனாடவுன் & சவுத்
மோட் செயின்ட்.	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
நானா	பில்ஸன், யுனிவர்சிட்டி கிராமம் & பிரிட்ஸ்போர்ட்
பொதுஜன	மேற்கு சுழற்சி
பம்ப் அறை	தங்க கடற்கரை
ஊதா பன்றி (தி)	Streeterville
ரிச்சர்டோ ட்ராட்டோரியா	லிங்கன் பார்க் & ஓல்ட் டவுன்
சப்ரி நிஹாரி *	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
ஆமை சண்டை	நதி நதி
ஸ்மோக் BBQ	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
சோல் டி மெக்ஸிகோ	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
ஸ்பாஸ்கா நாபோலி	ஆண்டர்சில்வில், எட்ஜெட்டர் & அப்டவுன்
சூஷி டக்கு	மேற்கு சுழற்சி
டேபிள், டான்கி மற்றும் ஸ்டிக்	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்
TAC விரைவானது	லேக்வொவ் & ரிகிலேவில்
இரண்டு	பக் டவுன் & விக்கர் பார்க்
தலைகீழ் சப்பர் கிளப்	நதி நதி
லிமாவின் வழியாக *	லேக்வொவ் & ரிகிலேவில்
மரம்	லேக்வொவ் & ரிகிலேவில்
யூஷோ *	ஹம்போல்ட் பார்க் & லோகன் சதுக்கம்