10 இல் 01
சிகாகோவின் சிறந்த சூஷி ஒரு ஸ்பாட்லைட்
நோகி சுஷி சிகாகோ ஒரு செழிப்பான சுஷி காட்சியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உள்ளூர் ரசிகர்கள் தங்கள் விருப்பங்களைக் கவனித்துக் கொள்கிறார்கள். ஆனால் நகரின் ஹாட் டாக் மற்றும் பீஸ்ஸா வெறியர்கள் போலல்லாமல்-வழக்கமாக வழக்கத்திற்கு மாறானதாக இருக்கிறது-சுஷி காதலர்கள் செஃப்-உந்துதல் நுட்பங்களை அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். நிச்சயமாக, இன்னும் கண்டுபிடிப்பு சிறந்த.
Quaint மற்றும் குறைத்து அக்கம் இருந்து நகரத்தின் பகுதியில் இதயத்தில் பிரகாசமான புள்ளிகள் செயலிழக்க, நாம் கூட மிகவும் விவேகமான டைனர் ஈர்க்க உத்தரவாதம் மிக சிறந்த சுஷி உணவகங்கள் சில சேகரிக்க.
10 இல் 02
Arami
Arami அராமியின் நம்பகமான ரேமன் பிரசாதங்களுக்கு ஒரு பிரபலமான இடம் மேலும் பாரம்பரிய மற்றும் சமகால நிக்கிரி, சஷிமி மற்றும் மாக்கி டிலட்ஸின் அற்புதமான பட்டியலையும் கொண்டுள்ளது. விளக்கக்காட்சிகள் பெரும் மற்றும் சில நேரங்களில் வீழ்ச்சியுற்றவை, ஆனால் அவர்களை அனுபவிக்க சிறந்த வழி செஃப் தேர்வு வரிசைப்படுத்த உள்ளது. கடல் உணவுகளில் ஏராளமானவை ஆசியாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன (கொரிய துகள்கள், ஜப்பனீஸ் சிவப்பு கடல் bream) மற்றும் காக்டெய்ல் மற்றும் பொருட்டு எளிதில் இணைக்கப்படுகின்றன. ஒரு நேர்த்தியான கையொப்பம் மாக்கி ரோல் மென்மையான ஷெல் நண்டு மற்றும் காரமான ஈபி ஆகியவை மசாலா இறால், பச்சை மிளகாய், மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றோடு முதலிடம் வகிக்கிறது. 1829 டபிள்யு.
10 இல் 03
ஹச்சி'ஸ் சமையலறை
ஹச்சி'ஸ் சமையலறை சுஷி வெட் ஜிம் பீ லோகன் சதுக்கத்தில் உள்ள ஹச்சி'ஸ் சமையலறைக்கு பின்னால் உள்ளது, இது அண்டை வீட்டாரில் ஒரு பெரிய பிடித்தமானது. கச்சா டூனா மற்றும் கலிபோர்னியா (வெண்ணெய், நண்டு குச்சி, பறக்கும் மீன் முட்டை மற்றும் வெள்ளரிக்காய்) போன்ற வழக்கமான ரோல்ஸ் பெரிய வெற்றிடங்களாக இருந்தாலும், ஹச்சிவின் போட்டியைத் தவிர்த்து இன்னும் அதிகமான சமையல்காரர்களின் பிரசாதம் இது. ஹாட் சரங்குகள் காரமான க்ரீஸி தகோ மாக்கி (மீன் முட்டை, வெட்டு & மசாலா எள் மேயுடன் கலக்கப்படும் ஆக்டோபஸ்) மற்றும் எரிமலை மாக்கி (மாரா மற்றும் ஸ்பைஸி டெம்பூரா க்ராஞ்ச் உடன் முதலிடம் பிடித்தது. கோரிக்கையின் பேரில், விருந்தினர்கள் கையால் சுருக்கப்பட்ட மாக்கிக்கு கோரிக்கை விடுக்கலாம். 2521 N. கலிபோர்னியா ஏ.வி.
10 இல் 04
ஜெல்லிஃபிஷ்
ஜெல்லிஃபிஷ் சிகாகோ நாகரீகமான பான்-ஆசிய உணவு விடுதி சிகாகோவின் கவர்ச்சியான கோல்ட் கோஸ்ட் அருகில் 2012 ஆம் ஆண்டில் குடியேறியது. புகழ்பெற்ற கிப்சன்ஸ் ஸ்டீக்ஹவுஸில் இருந்து தெரு முழுவதும் நேரடியாக அமைந்திருக்கும் ஜெல்லிஃபிஷ், லாப்ஸ்டர் மாம்பழ ரோல் (இரால், மாம்பழம், வெண்ணெய், பறக்கும் மீன் ரோ ) மற்றும் ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட காக்டெய்ல். இது தாம்சன் சிகாகோ ஹோட்டலுக்கு சரியான அடுத்த கதவு. 1009 N. ரஷ் செயிண்ட்.
10 இன் 05
Kamehachi
Kamehachi 1967 ஆம் ஆண்டில் பழைய டவுன் உணவகம் அறிமுகமானது, சிகாகோவில் திறக்க முதல் சுஷி ரெஸ்டாராக மாறியது. கமேஹாச்சி இப்பொழுது நகரத்திலும் புறநகர்ப்பகுதிகளிலும் ஐந்து இடங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது பாரம்பரிய ஜப்பானிய அதிர்வைத் தக்கவைத்துக் கொண்ட அசலானது. உணவகத்தில் பல கையெழுத்து, கிளாசிக் மற்றும் சைவ ரோல்ஸ் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, ஆனால் சிறப்பம்சங்களில் ஒன்று சுஷி "படகு" ஆகும், இது ஆறு முதல் 20 பேருக்கு எங்கு உதவுகிறது. செஃப் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சஷிமி மற்றும் மாக்கி ரோல்ஸ் ஒரு அலங்கார படகில் பணியாற்றப்படுகின்றன, மற்றும் விலைகள் $ 60 முதல் $ 350 வரையிலானவை. பெரிய கட்சிகளுடன் திருப்தி அடைவதற்கு இது சிறந்த பந்தயம். 1531 N. வெல்ஸ் ஸ்ட்.
10 இல் 06
Momotaro
Momotaro ஸ்டிக் வெஸ்ட் லூப் ஜப்பனீஸ் கருத்து Boka உணவகம் குழு இருந்து, இது Boka , ஜிடி மீன் & சிப்பி மற்றும் கேர்ள் மற்றும் கோட் பின்னால் உள்ளது. விருந்தினர் பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ் கட்டணத்தை எப்படி மேம்படுத்தியுள்ளார்கள் என்பதற்கான உண்மையான அனுபவத்தைப் பெற, மமோடரோவின் சமையல்காரர்கள் ஆறு பிரிவுகளாக உடைக்கப்படுகின்றனர் (தின்பண்டங்கள், குளிர் மற்றும் சூடான appetizers, அரிசி மற்றும் நூடுல்ஸ், சாலடுகள் மற்றும் சூப், கரி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட skewers). அவர்கள் மீன் தேர்வுகளில் நிபுணத்துவம் பெறுவர், நீங்கள் மாநிலங்களில் வேறு எங்கும் காண முடியாது. ஜப்பானிய பீர், ஆவிகள், மது மற்றும் காக்டெய்ல் ஆகியவற்றில் ஜப்பானிய உச்சரிப்புகளுடன் பானை மெனு கவனம் செலுத்துகிறது. Momotaro கீழே தரையில் ஒரு izakaya, காக்டெய்ல், ஜப்பனீஸ் விஸ்கி, மற்றும் பொருட்டு, அதே போல் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பட்டி வழங்கும். இது உணவகத்தினூடாகவும், வெளியில் இருந்து வெளியேறும் கதவு வழியாகவும் அணுகத்தக்கது. 820 டபிள்யு. லேக் செயிண்ட்.
10 இல் 07
நோகி சுஷி
நோகி சுஷி லிங்கன் பார்க், தீவிர நேர்த்தியான Naoki சூஷி உள்ள அறிமுகம் உணவகத்தின் சமையலறை பின்னால் வச்சிட்டேன் ஒரு நீண்ட கால சுஷி வெட் இருந்து படைப்புகள் காண்பிக்கும். Naoki Nakashima சமையலறையை தலைமை தாங்குகிறார், அங்கு பாரம்பரிய ஜப்பானிய ரோல்ஸ், Naoki-style sashimi- யை அவர் உண்மையிலேயே ஜொலித்துக் கொண்டிருக்கிறார்-மேலும் மேலும். ஒவ்வொரு சாப்பாடும் எமமெயேம் "காக்" டிப் ஒரு கட்டளையுடன் துவங்க வேண்டும், இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி முறுக்குகளுடன் வருகிறது. பருந்து திட்டம் சுஷி நட்பு காக்டெய்ல், பீர்கள், ஒயின்கள், மற்றும் சேக்ஸ் உயர்த்தி. 2300 வட லிங்கன் பார்க் வெஸ்ட்
10 இல் 08
எந்த
ஓராவின் புகைப்பட உபயம் சிறிய Andersonville BYOB சுஷி பட்டை உள்ளிட்ட 30 விருந்தினர்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. லேக்வொவில் மற்றும் லிங்கன் பார்க் போன்ற ஒற்றுமைகளைப் போலவே, ஓரா அதன் தனித்துவமான கையெழுத்துப் பட்டியலுக்காக வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கிறது. இந்த அபாயகரமான அருகில் இருக்கும் ரத்தினத்தில் சில இனப்பெருக்கம் களிமண் அடங்கிய நீல நண்டு ரோல் ஒரு உன்னதமான, யூசு டொபிகோ மற்றும் seared மாட்டிறைச்சி, இறால் tempura மற்றும் இனிப்பு சோயா குறைப்பு ஒரு "சர்ஃப் மற்றும் தரை" ரோல் கொண்டு முதலிடத்தில் அடங்கும். பயப்படாதீர்கள். தொகுதி முடிவில் மது மற்றும் பீர் ஒரு கடை உள்ளது. 5143 N. கிளார்க் செயின்ட்.
10 இல் 09
ரைஸ் சூஷி & சேக் லவுஞ்ச்
ரைஸ் சுஷி மற்றும் சாக் லவுஞ்சின் புகைப்பட உபயம் ரிக்லி ஃபீல்ட்ஸிலிருந்து ஒரு ஜோடித் தூரத்தில்தான் அமைந்துள்ளது, ரைஸானது பல ஆண்டுகளாக சவுண்ட்போர்டு காரிடோர் கடைக்காரர்களுக்கும் குடியிருப்பவர்களிடமிருந்தும் பிடித்த ஒரு அசாதாரண சுஷி உணவகமாகும். இது நம்பகமான மற்றும் திறந்த 365 நாட்களுக்கு ஒரு ஆண்டு ஆகும். மெனுவில் வழக்கமான ரோல்ஸ் காணலாம், ஆனால் சிறப்பம்சங்கள் ஒரு தற்காலிக-வறுத்த ரோல் டிகோ, நண்டு, ஈஸ், வெண்ணெய் மற்றும் காரமான மாயோ ராக் 'என்' ரோல் மற்றும் மெக்சிகன் மக்கி எனும் களிந்தோ, ஜலாபனோ, மற்றும் காரமான மாயோ. 3401 N. Southport Ave.
10 இல் 10
சூஷி டக்கு
சூஷி டக்கு டூக்கு உரிமையாளர்கள், ஏஞ்சலா ஹெப்லர்-லீ மற்றும் சூசன் தாம்சன் ஆகியோர் இந்த பகுதிக்கு அல்லது சுஷிக்கு அந்நியர்கள் அல்ல. 2012 ஆம் ஆண்டில், இந்த இருவரும் மிகவும் பிரபலமான சூஷி Wabi ஐ மூடினர், இது அவர்களின் தற்போதைய துறையிலிருந்து நேரடியாக தெருவில் அமைந்துள்ளது. புதிய மெனுவில் பழைய கையெழுத்து உருளைகள் சில (எ.கா. ஆல்பாக்கோர், எச்டிசி, ஸ்போஸி மேயாயினிஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காயின் சூடான டெய்ஸி) புதிய மெனுவில் ஸ்மார்ட், அட்லாண்டிக் சால்மன், ஆர்க்டிக் கடல் கானாங்கல் மற்றும் தென் பசிபிக் கடல் ப்ரீம் சாஸ்கள் சேர்ந்து. ஒரு இரவு அனுபவத்திற்காக, உணவகங்கள் அடித்தள மட்டத்தில் தரையிறங்க வேண்டும் கையொப்பம் மாக்கி ரோல்ஸ், அரிஜைட் அரோஸ் ஸ்பீனிங் ஸ்பெனிங்ஸ், மற்றும் ஜப்பானிய தெருவின் ஒரு தேர்வு சாப்பிடுகிறது. 823 W. ரண்டொல்ப் செயிண்ட்.