கிழக்கு மரபுவழி மரபுகள் மார்க் த ஹாலிடே
பல்கேரியாக்கள் அதே நாளில் அமெரிக்கர்கள் டிசம்பர் 25 அன்று கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாடி வருகின்றனர், இது சற்று அசாதாரணமானது என்றாலும் பல்கேரியா ஒரு கிழக்கு ஆர்த்தடாக்ஸ் நாடாகும், ஜனவரி 7 ம் தேதி கிறிஸ்துமஸ் நிலங்களின் பாரம்பரிய கிழக்கு மரபு கொண்டாடுதல் ஆகும். பல்கேரியாவின் ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச் கிரிகோரியன் நாட்காட்டியை பின்பற்றுகிறது. மத ஆராதனைகள் மேற்குப் பகுதியினருடன் வைத்துக்கொள்கின்றன. குளிர்காலத்தில் விடுமுறை நாட்களில் நீங்கள் பல்கேரியாவில் இருந்தால், விடுமுறை பண்டிகைகள், பல்கேரிய பாணியை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள்: சோபியாவைப் போன்ற நகரங்கள் கிறிஸ்துமஸ் விளக்குகளில் மூழ்கியுள்ளன, மற்றும் சோபியா கிறிஸ்துமஸ் சந்தை பயணிகள் டிசம்பர் மாதம் ஒரு முழுமையான, பல்கேரிய கிறிஸ்துமஸ் அனுபவத்தில்.
பல்கேரியன் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் பாரம்பரியங்கள்
பல்கேரியாவில் கிறிஸ்மஸ் பண்டிகையின் கொண்டாட்டம், அமெரிக்கர்கள் அறிந்திருப்பவர்களிடமிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்ட மரபுகளால் ஆட்சி செய்யப்படுகிறது. பல்கேரிய பழக்கங்களை கடைப்பிடிப்பவர்கள், உணவை ஒற்றைப்படை எண்ணிக்கையிலான உணவுக்காக விருந்தினர்களுக்கு ஒற்றைப்படை எண்ணை நெருக்கமாக அழைக்கிறார்கள், இந்த உணவை 40 நாள் அன்றாட ஆன்டஸ்ட் வேகத்தை பின்பற்றுகிறது.
இது வரும் ஆண்டுகளில் மிகுதியாக ஊக்கமளிக்கும் ஒரு சைவ உணவு. இது தானியங்கள்; காய்கறிகள், போன்ற அடைத்த மிளகுத்தூள்; பழங்கள்; மற்றும் கொட்டைகள். வால்நட் மிகவும் குறிப்பாக பல்கேரியா கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அட்டவணையில் காணப்படுகின்றன. இந்த கொட்டைகள் வரவிருக்கும் ஆண்டிற்கான வெற்றி அல்லது தோல்விக்கு முன்கணிக்கின்றன. பல்கேரியன் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் சாப்பாட்டின் மற்றொரு சிறப்பு அம்சம் ரொட்டி சுவை ரொட்டி ஆகும், அதில் ஒரு நாணயம் சுடப்பட்டிருக்கிறது. நாணயத்தை கண்டுபிடிக்கும் நபர் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தினால் வெகுமதி பெறுவார் என்று இந்த பழக்கம் கூறுகிறது. இந்த ரொட்டியின் துண்டுகள் அட்டவணையைப் பகிர்ந்துகொண்டு, போலந்து போன்ற நாடுகளில் கிறிஸ்மஸ் விழாவில் பங்குபெற்ற செதில் போன்ற வீட்டின் ஐகானுக்கு அருகில் வைக்கப்படலாம்.
அனைவருக்கும் சாப்பிடுவது முடிந்ததும், அடுத்த நாள் காலை வரை அழிக்கப்படாமல் இருக்கும்போதே, புரவலன்கள் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் விருந்து அட்டவணையை விட்டு விடும். இது கிறிஸ்மோனின் காலத்திற்கு முன்பே வருவதற்கு முன் வரக்கூடிய முன்னோர்களின் பேய்களுக்குத் தேவையான உணவை வழங்குவதாகும்.
பல்கேரிய கலாச்சாரம் ஒரு மைய நம்பிக்கை கொண்டுள்ளது: கிறிஸ்மஸ் மேரி கிறிஸ்மஸ் பண்டிகை அன்று கிறிஸ்மஸ் பண்டிகை கொண்டாடப்பட்டது, ஆனால் கிறிஸ்மஸ் தினத்தன்று தனது பிறந்த நாளை அறிவித்தது.
டிசம்பர் 20 ம் திகதி மேரி வரை கிறிஸ்துவின் பிறப்பு வரை மரியாள் உழைக்கிறாரென்பது பல்கேரிய புராணக்கதைகளாகும். டிசம்பர் 20 புனித இக்நாத், அல்லது இக்னாஜ்தன், பல்கேரியாவின் நாள்.
பல்கேரியன் கிறிஸ்துமஸ் தின சுங்க
கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அனைத்து சைவமும் இருக்கலாம், ஆனால் கிறிஸ்மஸ் தினத்தில், சில வகையான இறைச்சி (பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சி) ஒரு பிரதான உணவைக் கொண்டிருக்கும் மகத்தான இரவு உணவின்போது அது விருந்துக்கு நேரம்.
கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று நள்ளிரவில் தொடங்கி, கிறிஸ்டியானில் உள்ள பல்கேரிய கிராமங்கள் முழுவதும் கோலதேரி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் கரோலர்ஸ் வீட்டுக்கு வீடு திரும்பும். கரோலர்களின் இந்த குழுக்கள், வழக்கமாக பாரம்பரிய உடைகளில் அணிவகுத்துள்ள இளைஞர்களால் உருவாக்கப்படுகின்றன, அவை அப்பகுதியில் இருந்து பிராந்தியத்திற்கு மாறுபடும். இந்த விடுமுறை நிகழ்ச்சிகளுக்கான சிறப்பு ஏற்பாடுகள் செய்ய கோலதேரி தயாரிக்கிறார். மற்ற பல்கேரிய மரபுகள் போலவே, இது பின்னால் ஒரு உந்துதல் உள்ளது: இந்த பழக்கம் தீய ஆவிகள் எதிராக பாதுகாக்க கூறப்படுகிறது. கிறிஸ்துமஸ் கரோலர்ஸ் பெரும்பாலும் இரவு நேரங்களில் வீட்டுக்கு வீடு செல்லும்போது தங்கள் பாடல்களுக்குப் பதிலாக உணவு வழங்கப்படுகிறது.