11 பாரம்பரிய கனடிய உணவுகள் நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும்

11 இல் 01

கனடாவைப் பார்வையிடவா? இந்த தனித்த & ருசியான உணவுகள் அவுட் மிஸ் பண்ணாதே

ஏரிகள், மலைகள், டெய்கஸ், "மன்னிப்பு" என்று கூறி மக்களைப் பம்ப் செய்யும் போது, ​​இந்த விஷயங்கள் கனடாவை கற்பனை செய்யும் போது வெளிப்படையானவை என்று நினைக்கிறார்கள். உணவு? அதிக அளவல்ல. கனேடியர்கள் அமெரிக்கர்களைப் போலவே அதே விஷயங்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.

கனேடிய உணவு மற்றும் உணவு காட்சி நம் அமெரிக்க அண்டை நாடுகளுக்கு ஒத்ததாக இருந்தாலும், பல தனித்துவமான உணவுகள் உட்பட அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டிருக்கிறது.

கனடாவின் பாரம்பரியம் பன்முககலாச்சாரத்தில் மூழ்கியிருக்கிறது மற்றும் தேசிய உணவுப்பொருட்களை இது பிரதிபலிக்கிறது. கூடுதலாக, நாம் ஒரு சில சமையல் இடியாசின்க்ரேசிஸைக் கொண்டிருக்கலாம், ஒருவேளை அவை விளக்கத்திற்கு அப்பாற்பட்டன அல்லது அவநம்பிக்கையால் பிறக்கின்றன. அதாவது, பிரஞ்சு பொரியலாக பிசைந்து மற்றும் சீஸ் தயிர்களுடன் முதலிடம் பிடித்தது? இவை யாவை?

11 இல் 11

கெட்ச்அப் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்

ஒவ்வொரு நாட்டிலும் உருளைக்கிழங்கு சிப் என்ற வினோதமான சுவை கொண்டிருப்பதாக தோன்றுகிறது, கனடா வேறு ஒன்றும் இல்லை. ஜப்பானில் வயாக்கி இஞ்சர் உள்ளது, ஆஸ்திரேலியாவில் செசார் சாலட் உள்ளது மற்றும் சீனா ஒரு சில பெயர்களுக்கு புளுபெர்ரி உள்ளது. கனடாவில், கெட்ச்அப் ருசியான சில்லுகள் பற்றி விசித்திரமான ஒன்றுமில்லை, பார்வையாளர்களால் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது (அவர்கள் முயற்சி செய்யும் வரை). கடுமையான மிருதுவானது உன்னுடைய விரல்களை சிவப்பாக மாற்றலாம், ஆனால் புதிய உன்னதமான தக்காளி சுவையானது உப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப் ஒரு இயற்கை நிரப்பு.

11 இல் 11

நானாமோமோ பார்கள்

பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவிலுள்ள நானாமோ நகரில் நனினாமோ பட்டை போன்ற அழகிய ருசியான இனிப்பு ஒரு இனிப்பு மட்டுமே. இந்த பார்கள் ஒரு செதில் குறுக்குவெட்டு அடிப்படையிலான அடுக்கை கொண்டிருக்கிறது, இது கூழ் வடித்த வெண்ணெய் ஐசிங் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் கொண்டது. சுவை மிகவும் நல்லது, நானாமியோ பார்கள் வட அமெரிக்காவிற்குள் விரிவாக்கத் தொடங்கின. ஆனால், அது ஏன் தொடங்கினதோ அங்கு (அல்லது இரண்டு) ஏன் மகிழ்ச்சியடையவில்லை!

நானைமோ பார் ரெசிபி

11 இல் 04

கனடியன் பேக்கன்

மக்கள் கனடாவை நினைக்கும்போது மனதில் தோன்றும் முதல் விஷயங்களில் பேக்கன் ஒன்றாகும். கனடியர்கள் அதன் கொழுப்பு சதைப்பற்றுடன் பி.எல்.டி.யில் உள்ளதா, முட்டையோ, முள்ளெலிகளோ அல்லது நேராகவோ இருந்தால். உண்மையில், ஒரு ஹப்பிங்டன் போஸ்ட் ஆய்வில் 43% கனடியர்கள் பாலியல் மீது பன்றி இறைச்சி தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்று முடிவு செய்தனர். கனடாவில், "பன்றி இறைச்சி" என்ற வார்த்தையானது பன்றியின் வயிற்றில் இருந்து வரும் படத்தில் உள்ள துண்டுப் பன்றினை குறிக்கிறது. கனடாவில் பயணிப்பதில் பல நன்மைகள் உள்ளன.

11 இல் 11

Poutine

ஒருவேளை மிக பிரபலமான கனடிய டிஷ் இறுதி வசதியான உணவு: பியூட்டின். கியூபெக்கில் பிறந்தவர், இந்த சமையல் சமையல் கருவி என்பது பிரஞ்சு பொரியலாகும். இது விடுதிகள், உணவகங்கள், ஹாக்கி அரங்கங்கள் மற்றும் சிப் வேகன்களில் கடற்கரைக்கு விற்கப்படுகிறது. ஸ்மோக்'ஸ் பூட்டீனி என்பது தேசபந்து உரிமையுடையது, அது உண்மையான பியூட்டினை வழங்குகிறது. கனடாவில் துரித உணவு உணவு தேர்வு, மற்றும் அனைத்து வம்பு பற்றி என்ன பார்க்க உங்களை வரவேற்கிறோம் - சற்றே தடை இல்லை என்றால் ஆரோக்கியமான தேர்வு இல்லை என்றாலும், poutine ஒரு தனிப்பட்ட உள்ளது.

11 இல் 06

பட்டர் டார்ட்ஸ்

முக்கிய போக்கை விட சிறந்ததாக இருக்கும் போது ஒரு இனிப்பு நல்லது என்று உங்களுக்குத் தெரியும். வெண்ணெய் தாரைகள் அந்த இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். அவர்கள் வெண்ணெய், சர்க்கரை, பாகில் மற்றும் முட்டையால் செய்யப்பட்டிருக்கிறார்கள், பின்னர் ஒரு சீரற்ற பேஸ்ட்ரிக்குள் ஊற்றப்படுகிறார்கள், இறுதியாக உறிஞ்சப்படுவதால் வெளியில் உள்ளேயும் உறுதியுடனும் நிரப்பப்படுவது வரை சுடப்படுகிறது. கனடியன் பயனாளிகளுக்கு முதன்முதலில் வெண்ணெய் பழக்கவழக்கங்கள் ஆரம்பிக்கப்பட்டன, ஆனால் 1900 ஆம் ஆண்டு சமையல்காரனில் வெளியிடப்பட்டபோது இந்த செய்முறை புகழ் பெற்றது. நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் அல்லது கடையில் ஒரு வெண்ணெய் புளிப்பு உத்தரவிட வாய்ப்பு கிடைத்தால், நாங்கள் இந்த பரலோக கேக் ஒன்றை முயற்சி ஊக்குவிக்கிறோம்!

11 இல் 11

காட்டு ப்ளூ பெர்ரி

கனடா காட்டு ப்ளூபெரிகளின் இனிப்பு சுவைகளை கனடா விரும்புகிறது. வழக்கமான புளுபெரியின் சிறிய, இனிப்பான பல்வேறு கோடைகாலத்தின் புகழ்பெற்ற அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும்.

"லோன் புஷ் அவுரிநெல்லர்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, கிழக்கு அவுஸ்திரேலியாவில் காட்டு அவுரிநெல்லிகள் வளரும், ஆனால் முதன்மையாக ஒன்டாரியோ, கியூபெக் மற்றும் கடல்சார் மாகாணங்களில். கனடா நீலக்கண்ணீர் உலகின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் கோடையில் கனடாவில் இருந்தால், புதிதாக தேர்வு செய்யப்பட்ட ஒரு பழ பழத்தை நிறுத்துங்கள்.

காட்டு அவுரிநெல்லிகள் பல உணவுகள் மற்றும் பசைகள், தயிர், பேஸ்ட்ரி மற்றும் பலவற்றை அதிகரிக்கின்றன.

11 இல் 08

மாண்ட்ரீல் புகைபிடித்த இறைச்சி

தென் BBQ மற்றும் pastrami கவனத்தை நிறைய கிடைக்கும், ஆனால் கியூபெக், மாண்ட்ரீல் ஒரு இறைச்சி ரொட்டி புகைபிடித்த எதுவும் அடிக்கிறது. இந்த கோஷர் பாணி டெலி இறைச்சி உப்பு மாட்டிறைச்சியை உறிஞ்சி, கொத்தமல்லி அல்லது கடுகு போன்ற மசாலா மசாலா சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது. அது ஒரு பெரிய பசியின்மையை திருப்திபடுத்தும் ஒரு ஸ்க்ரூப்ரிய சாண்ட்விச். கனடாவில் உள்ள பழமையான டெலி, ஸ்க்வார்ட்ஸ், மெதுவாக புகைபிடித்த இறைச்சியை விற்கிறீர்கள், நீங்கள் மாண்ட்ரீரியில் இருக்கும்போது ஒரு முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

11 இல் 11

Tourtière

நேர்காணல் நேர்காணல் கியூபெக் சுற்றுப்பயணமானது, கனேடிய கிளாசிக். இந்த இறைச்சி பை துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புத்தாண்டுகளில் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் ஆண்டு முழுவதும் கனடா முழுவதும் மளிகை கடைகளில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. சாக்யானே-லாக்-செயிண்ட்-ஜீன், மாண்ட்ரீயல், அகாடியன் மற்றும் மானிடோபோ டூர்டியெர் போன்ற சற்று வித்தியாசமான டிஷ் டிஷ்யூரின் வித்தியாசங்கள் உள்ளன. ஆனால் டின் பிரதிபலிக்கிறது என்று இதய சுவை மற்றும் நினைவாற்றல் ஒரு நிலையான உள்ளது.

Tourtière ரெசிபி

11 இல் 10

BeaverTails

BeaverTails என்பது கனடிய கடற்கரை கரையோர கடற்கரை கரையோரமாக உள்ளது. பிராண்டின் பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்பு, கைரேர் வால் போல் தோற்றமளிக்கும், கலோரி நிரப்பப்பட்ட, இதயத்தைத் தூண்டும் நற்குணத்தில் சேர்க்கவும், சாக்லேட் வாழை, ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் மேப்பிள் போன்ற மேலோட்டமான பல்வேறு வகைகளோடு முடிக்கப்படுகிறது. BeaverTails ஒட்டாவா பகுதியை டோட்டோ கால்வாய் உள்ளிட்டிருக்கிறது, இது குளிர்காலத்தில் பிரபலமான சறுக்கு வளையமாக மாறியுள்ளது. ஸ்கேட்டிங் வெளியில் இருப்பதைவிட கனேடியன் என்னென்ன கனவு?

11 இல் 11

ஃப்ளாப்பர் பை

எலுமிச்சை meringue பை போன்ற மிக அழகாக, flapper பை உண்மையில் ஒரு இலவங்கப்பட்டை கிரஹாம் தளம், ஒரு வெண்ணிலா கூழ் நிரப்புதல் மற்றும் meringue உடன் முதலிடம். இந்த இனிப்பு மானிடோபாவிலிருந்து வந்தாலும், அண்டை மாநிலமான ஆல்பர்ட்டா மற்றும் சஸ்காட்செவான் மாகாணங்களில் காணப்படுகிறது.

ஒரு சுவையானது, இந்த ருசியான சுவையானது ஏன் நாடு முழுவதும் புகழ் பெறவில்லை என்பதை நீங்கள் வியந்து கொள்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அறிந்திருந்தால் மகிழ்ச்சியைக் காணலாம்.

ஃப்ளப்பர்பர் பை நீண்ட நாட்களில் புகழ் பெற்றது. இது ஒரு "பாட்டி செய்முறையை" டிஷ் இருக்க முனைகிறது. இண்டர்நெட் மூலம், செய்முறையை எளிதாக காணலாம் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் பேக்கரிகளில் கனடிய ப்ரைரி மாகாணங்களில் அதை செயல்படுத்தலாம்.