பேர்லினில் ஒரு சர்வதேச சந்தை உணவு ஒரு ஜெர்மன் சந்தை மண்டபம் சேவை செய்கிறது
கிரெஸ்கெர்க்கில் ஒரு ஜெர்மன் சந்தை மண்டபம் - சாக்லலண்ட் அமெரிக்க BBQ, கிமிச்சி இணைவு, மற்றும் ஆங்கிலம் துண்டுகள் அனைத்தையும் ஒரு அசாதாரண இடத்தில் இருந்து வந்தன. மார்கெட்டே IX இன் தெரு உணவு வியாழன் இந்த வரலாற்று சந்தைக்கு ஒரு புதிய நிலைப்பாட்டைக் கொண்டுவந்துள்ளது, ஆனால் இது வருகைக்குரிய ஒரே காரணம்.
பெர்லினில் உள்ள உணவகங்கள் ஜேர்மனிய உணவு என்னென்ன கருத்துக்களை முன்வைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் உலகெங்கும் உள்ள உணவுகளை வரவேற்பது.
ஒவ்வொரு உணவு காதலரின் வரைபடத்திலும் ஏன் நகரம் இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.
மார்கத்தல்ல IX இன் வரலாறு
பதினான்கு சந்தை அரங்குகளில் ஒருமுறை மட்டும், 1891 முதல் எல்லா இடங்களுக்கும் எதிராக இந்த தளம் நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. இரண்டாம் உலகப் போரில் வெறிபிடித்த குண்டுகள் தவறாகப் புறக்கணிக்கப்பட்டன , வெகுஜன மறுசீரமைப்பைத் தவிர்க்க சில சந்தைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். அதன் சில தோழர்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி இல்லை. Ackerstraße மீது மார்க்வெல்ல VI ஒரு நவீன பல்பொருள் அங்காடி மற்றும் Bergmannstraße மீது எண் XII மாற்றப்பட்டு அதன் அசல் அழகை புள்ளி கடந்த gentrified வருகிறது.
2009 ஆம் ஆண்டில், இந்த தளம் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படாதது மற்றும் டெவலப்பர்களுக்கு விற்பனை செய்யப்பட்டது. உள்ளூர் வாசகர்கள் அதை அசல் பயன்பாட்டிற்கு மீட்டெடுக்க உள்ளனர். ஒரு வெற்றிகரமான முன்முயற்சியுடன், 2012 இல் மார்கத்தல்ல IX மீண்டும் திறக்கப்பட்டது, அதன் பின்னர் ஒரு வெற்றிகரமான வெற்றியாக இருந்தது. மெதுவான உணவு இயக்கத்தின் வழிகாட்டுதல்களுக்கு இணங்க, உயிர் (கரிம) காய்கறிகள், கைவினைஞர் ரொட்டி மற்றும் சீஸ், உள்நாட்டில் உட்கொண்ட இறைச்சிகள் மற்றும் உணவுப்பழக்க நிகழ்வுகள் ஆண்டு முழுவதும் உள்ளன.
மார்கத்தல்ல IX என்பது பெர்லின் இடைவிடாத கெண்டிஃபிகேஷனுக்கு துரோகம் செய்யாததற்கான ஆதாரம் ஆகும். சமூகத்தின் ஆதரவு மற்றும் ஆதரவாளர்களால், நகரத்தின் மிகச் சிறந்த பாதுகாவலர்கள் மட்டுமே பாதுகாக்கப்படுவார்கள்.
தெரு உணவு வியாழன் மார்கத்தல்ல IX இல்
ஏப்ரல் 2013 முதல், தெருவில் உணவு வியாழக்கிழமைகளில் நகரில் ஒரு நிகழ்வு. வாராந்திர சர்வதேச உணவு சாப்பிடுவது ஒவ்வொரு அண்ணனுக்கும் ஒரு உணவைக் கொண்டிருக்கிறது, வழக்கமான தெரு உணவுக்குப் பதிலாக மிகவும் நேர்த்தியாக இருக்கும் சிறிய கடி.
எம்பானாடாஸிலிருந்து பாவ் வரை Hirschgulasch க்கு எல்லாமே 2-6 யூரோ ஒரு டிஷ் ஆகும். சைவ, சைவ உணவு, பசையம் இல்லாத மற்றும் இறைச்சி-காதலன் விருப்பங்கள் உள்ளன. மிச்செலின் நட்சத்திரமான உணவகத்திற்கு 10 யூரோக்களுக்கு கீழ் தங்கள் சிறந்த உணவை பகிர்ந்து கொள்ள சிறப்பு தோற்றங்களை உருவாக்குதல்.
சந்தையில் திறக்கும்போது, ஆரம்பத்தில் வரும் தாக்குதலின் சிறந்த திட்டமாக இருக்கிறது. சவால்கள் ஏறத்தாழ 7 மணி அளவில் நடைமுறைக்கு வருகின்றன, ஒரு சவாலை சற்று சவாரி செய்வதற்கும், சிறந்த உணவுகள் ஒரு சாத்தியக்கூறை விட்டு விடுவதற்கான வாய்ப்பையும் கண்டுபிடித்து வருகின்றன. ஒருமுறை உள்ளே, உங்கள் வயிறு சில விருப்பங்களை கொடுக்க சந்தை வட்டம். உங்கள் முதல் கடிவை எடுத்து சாப்பிட ஒரு இருக்கை எடுத்து, பின்னர் மற்றொரு கடி பெற, வரிசையில் காத்திருந்து, மற்றொரு கடி வாங்க. ஒரு இடத்தில் முழு நிரப்புவதற்கு பதிலாக முழு உணவை மேய்க்கும் இடம் இது.
அதை கழுவி, நார்மண்டி இருந்து ஒரு ஜெர்மன் கண்ணாடி அல்லது சாறு ஒரு கண்ணாடி வாங்க அல்லது Heidenpeters microbrewery (3 யூரோ pfandts ) உள்ள பீர் வானவில் ஒவ்வொரு வண்ண முயற்சி. ஹெய்டன்ஸ்பேட்டர், தளத்தில்தான் பிரியப்பட்டிருக்கிறது, பேர்லினின் மைக்ரோ-ப்ரெவிங் காட்சியின் ஒரு நட்சத்திரமாக மாறியது, இது பெர்லின் pilsners இன் கடலுக்கு நடுவில் வேற்றுமைகளில் பிரத்தியேகமானதாக இருந்தது . வியாழக்கிழமை மதியம் 5:00 மணி முதல் இரவு 10 மணி வரை (சனிக்கிழமைகளில் அல்லது 12:00) திறந்திருக்கும். பீர் பாட்டில்கள் வீட்டிற்குச் சென்று வாரம் மற்ற அனைத்து நாட்களையும் அனுபவிக்கவும் கிடைக்கின்றன.
என்ன சர்வதேச உணவு வலைவலம் இனிப்பு இல்லாமல் முழுமையானதாக இருக்கும்? நியூயார்க் பாணி சீஸ்கேக், உறைந்த தயிர் அல்லது ஒயின் வேறொரு கண்ணாடி ஆகியவற்றை உங்களை நடத்துங்கள்.
Marktküche
சமையலறை மீது தளம் உள்ளூர், நியாயமான வர்த்தக பொருட்கள் வழங்கப்படும் வார மதிய உணவுகள் வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு சனிக்கிழமையும், சமையல்காரர்கள் வெவ்வேறு மெனுவில் முயற்சி செய்ய அழைக்கப்படுகிறார்கள். தெரு உணவு சீர்திருத்தங்கள் சில வார இறுதி மதிய உணவுகளை பிக் ஸ்டஃப் BBQ போன்றவை வழங்குகின்றன.
Wochenmarkt
வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமைகளில், உணவு சந்தை கரிம மளிகைகளை வழங்குகிறது. மிலன், காய்கறி, மற்றும் ஸ்ப்ரிவேல்ட் மற்றும் பிற ஜேர்மன் மற்றும் சர்வதேச சுவாரஸ்யங்களின் பழங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து சிரோனி பேக்கரி பாரம்பரிய ரொட்டி மாதிரி.
Naschmarkt
அவர்களின் இனிப்பு பண்டிகைக்காக காத்திருக்க மறக்காதீர்கள். Naschmarkt கிளாசிக் ஜெர்மன் இருந்து சர்வதேச இனிப்பு எல்லாம் உண்டு.
முகவரி
எய்ஸன்பன்ஸ்ட்ராஸ் 42/43, 10997 பெர்லின்-க்ருஸ்ஸ்பெர்க்
மணி
- மார்கத்தலை IX மணி : திங்கள் - சனிக்கிழமை காலை 8:00 மணி முதல் இரவு 8 மணி வரை; ஞாயிறு மூடப்பட்டது
- வீதி உணவு வியாழக்கிழமை நேரங்கள் : வாராந்திரம் 5:00 மணி முதல் இரவு 10 மணி வரை
- Wochenmarkt நேரங்கள் : வெள்ளி - சனிக்கிழமை 10:00 மணி - 6:00 மணி
- கான்டின் மணி : திங்கள் - சனிக்கிழமை 12:00 மணி - 4:00 மணி