உலகின் மிகப்பெரிய பீர் திருவிழாவின் இனிப்புகளில், பியர்ஸ் மற்றும் ப்ராட்ஸிற்கு பிறகு!
ஒர்க்ஃபர்ஃபெஸ்ட்டில் பியர்ஸ் மற்றும் ஸ்க்வின்ஸ்பிரேடென்ஸில் உங்களை மூழ்கடித்துவிட்டால் , இனிப்புகளில் உங்கள் விருப்பத்தை நீங்கள் தொடர வேண்டும். லெப்குஹென்ஹெர்ட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் மாபெரும் கிங்கர்பிரெட் ஹார்ட்ஸ் ஒரு சிற்றுண்டியைக் காட்டிலும் ஒரு நினைவு சின்னமாக இருக்கிறது, ஆனால் கேக்குகள் ( குச்சன் ) மற்றும் இனிப்புப் பழக்கவழக்கங்கள் மதுவை விட சர்க்கரை ஈர்க்கின்றன. Oktoberfest சிறந்த இனிப்பு சேர்ந்து செல்கிறது என்று சர்க்கரை அவசரத்தில் அனுபவிக்க.
07 இல் 01
Lebkuchenhertz
நிகாடா / ஈ + / கெட்டி இமேஜஸ் Lebkuchen , அல்லது கிங்கர்பிரெட், ஒரு பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் சிகிச்சை ஆனால் அவர்கள் Oktoberfest பருவத்தில் தங்கள் தோற்றத்தை செய்ய. Cutesy இதய வடிவில் வடிவமைக்கப்பட்ட, இந்த குக்கீகள் வண்ணமயமான உறைபனி விளிம்புகள் மற்றும் " ஐச் ஃபிலிப் டிச்" (நான் உன்னை நேசிக்கிறேன்) அல்லது "க்ரூஸ் அஸ் மன்ச்சென்" (மியூனிக்கிடமிருந்து வாழ்த்துக்கள்) போன்ற சியூஸ் (இனிப்பு) சொற்களால் வரும். வெய்ன்ஸைச் சுற்றி நிற்கும் கிங்கர்பிரெட் ஹார்ட்ஸின் வானவில்லை வணங்குங்கள் .
சாப்பிடுவதற்கு போதுமானதாக இருந்தாலும், இந்த குக்கீகளை சாப்பிடுவதை விட அதிகமாக அணிந்துகொள்வார்கள். அவர்கள் ஒரு பெரிதான (சற்றே) சமையல் நெக்லஸ் உங்கள் கழுத்தை சுற்றி அணிய ஒரு நாடா கொண்டு முடிக்க.
07 இல் 02
Kuchen
Volanthevist / கெட்டி இமேஜஸ் Kaffee und kuchen ஜெர்மனியில் ஒரு பாரம்பரியம். காபி (அல்லது தேநீர்) மற்றும் கேக் ஆகியோருடன் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு இடையே ஒரு இடைவெளி, இது திருவிழாவின் பைத்தியக்காரத்தனமான வரவேற்பைப் பெறலாம்.
ஜெர்மன் கேக் வகைகள்
- ஆப்பிள் : ஆப்பிள்
- சோகோலடதன்குச்சென்: சாக்லேட்
- Sachertorte: சாக்லேட் கடற்பாசி மற்றும் வினிகர் ஜாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட வியன்னாஸ் கேக், அனைத்து இருண்ட சாக்லேட் ஐசிங் உள்ள இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- Käsekuchen: "சீஸ் கேக் " என்று மொழிபெயர்த்தது , இந்த இனிப்பு அமெரிக்க பதிப்பு விட குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசமாக இருக்கிறது ஆனால் இன்னும் ருசியான.
- ரபேலிடொர்டே / கர்ட்டான்குச்சென் : கேரட்
- ஸ்க்வார்ஸ்வால்டர் கிர்ச்ட்சோர்டே: "பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேக்" என்பது சாக்லேட் கடற்பாசின் சீழ்ப்புண் அடுக்குகள், கிரீம், மற்றும் புளிப்பு செர்ரிகளைத் துண்டித்தது.
- Gugelhupf: லைட் கடற்பாசி கேக் புதிய பழம் மற்றும் இனிப்பு சாலட் கிரீம் கொண்டு முதலிடத்தில்.
- Zwetschgenkuchen: மெல்லிய தாள் கேக் குழாய் பிளம்ஸ் ( Pflaumen ) மூடப்பட்டிருக்கும்.
- Streuselkuchen: கேக் கரைக்கும் பல்வேறு
07 இல் 03
Dampfnudel
Bad Reichenhaller / Flickr / CC 2.0 "நீராவி நூடுல்ஸ்" இனிப்பு அல்லது வெண்ணெய் இனிப்பு வெண்ணிலா சாஸ் பணியாற்றினார் ஒரு சொறி ஒரு இனிப்பு பதிப்பு. கனரக மற்றும் அடர்த்தியான, அவர்கள் பந்துகளில் உருவாகிறது என்று ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் சமைத்த சாகுபடியைப் போலவே நீராவி, கொதிக்கும் பால் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையாகும்.
வனில்லோசோ ( வெண்ணிலா சாஸ்) பாலாடை மீது துளையிட்டு, அவை தூள் சர்க்கரத்துடன் முடிக்கப்படுகின்றன. அழகான ஒரு கூடுதல் நிலைக்கு, அவர்கள் பழம் அல்லது chocolatey innards நிரப்பப்பட்ட.
07 இல் 04
Kaiserschmarrn
இசபெல் பிரடரிச் / கண் / கெட்டி இமேஜஸ் Kaiserschmarrn தளர்வாக "ராஜாவின் குழப்பம்" பொருள். பேரரசர் ஃபிரான்ஸ் ஜோசப் I க்கு ஆஸ்திரியாவில் அபிவிருத்தி செய்யப்பட்டது, இது ஒரு நிரப்பல் நிறைந்த இனிப்பு ஆகும், அது உண்மையில் ஒரு குழப்பம் போல - ஒரு மன்னருக்கு பொருந்தக்கூடிய குழப்பம்.
பாதாம் மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடர்த்தியான பன்றி இறைச்சி வெட்டி, பாத்திரத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதால் பான் வெட்டப்படுகிறது. Applesauce அல்லது ஒரு புளிப்பு பழம் compote இனிப்புக்கு மாறாக பணியாற்றினார்.
07 இல் 05
கெப்ரான்ட்டி மண்டேல்
FoodPhotography Eising / கெட்டி இமேஜஸ் நீங்கள் அவர்களை பார்க்கும் முன் இந்த சிகிச்சையை உண்ணலாம். Gebrannte mandeln ஒரு ஒட்டும் இனிப்பு வாசனை வெளியிடும் மற்றும் சிறிய papiertüte (காகித கூம்புகள்) பணியாற்றினார் என்று பாதாம் sugared. நீங்கள் fairgrounds சுற்றி நடக்க உங்கள் கைகள் மற்றும் உங்கள் தொப்பை சூடு சில கொட்டைகள் அடைய.
07 இல் 06
strudel
கிளைவ் ஸ்ட்ரீடர் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த இனிப்பு அடுக்கு பேஸ்ட்ரி 18 ஆம் நூற்றாண்டில் ஹாப்ஸ்பர்க் சாம்ராஜ்யத்தில் பிரபலமடைந்தது, இன்றும் தொடர்கிறது. பொதுவாக பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட, கிளாசிக் உதாரணம் ஆப்பிள் சரியான இலையுதிர்காலத்தில் பழம் apfelstrudel உள்ளது.
இந்த இனிப்பு சிறந்த vanillesoße ஒரு தூறல் மற்றும் ஒரு வலுவான ஜெர்மன் காபி சேர்ந்து பணியாற்றினார் - நாள் துவங்க அல்லது ஒரு பீர் நிரப்பப்பட்ட காலை பிறகு perking சரியான.
07 இல் 07
EIS
எரின் போர்ட்டர் Oktoberfest நிலையான மழைகளால் பாதிக்கப்படுவதால் ஐஸ் கிரீம் கவர்ச்சியூட்டுவதாக இருக்கலாம், ஆனால் சூரியன் வெளியே வரும்போது நீங்கள் ஜெர்மானியர்கள் சில ஐ.ஐ.எஸ்ஸைப் பிரிப்பார்கள் என்று நீங்கள் பந்தயம் கட்டலாம்.
குளிர்ச்சியைச் சேர்ப்பது, ஐஸ் கிரீம் க்கான ஜெர்மன் சொல் - " ஈஸ் " - ஆங்கில வார்த்தை, "பனி" போன்ற உச்சரிக்கப்படுகிறது.