தில்லி உணவுகளுக்கான சிறந்த உணவு
நீங்கள் நன்றாக சாப்பிடுவதை விரும்பும் சாப்பாடு என்றால் டெல்லி இந்தியாவின் சிறந்த உணவை அனுபவிக்க சிறந்த இடம். பாரம்பரியம் முதல் சமகாலத்திற்கு, இந்தியாவில் உள்ள பல சிறந்த உணவகங்கள் உள்ளன. இந்த டெல்லி நல்லா டைனிங் ரெஸ்டாரன்ஸை முயற்சி செய்வதில் வருத்தமாக இல்லை.
06 இன் 01
இந்தியாவில் புகார் மிக பிரபலமான உணவகமாக உள்ளது. இது அதன் பெயருக்கு விருதுகள் ஒரு பரந்த சரம் கிடைத்துள்ளது, மற்றும் தொடர்ந்து உலகின் சிறந்த உணவகங்கள் மத்தியில் வாக்களித்தனர். இந்த உணவகத்தை சுற்றியுள்ள ஏராளமான ஏராளமான தகவல்கள் உள்ளன. இது திறந்திருக்கும் 25 ஆண்டுகளில், குருத்துவ நிலையத்தை அடைந்துள்ளது, ஆனால் அது நியாயமற்றது அல்ல. புகார அதன் பழமையான வளிமண்டலத்துக்காகவும், திறந்த முகடு சமையலறைக்காகவும், இனிமையான வடமேற்கு எல்லைப்புற டான்டோரி உணவுக்காகவும் அறியப்படுகிறது, மற்றும் அமெரிக்க ஜனாதிபதி பில் கிளிண்டன் மற்றும் பராக் ஒபாமா அங்கு வசித்து வந்தனர். அவர்கள் சாப்பிட்டதைச் சாதிக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், சிறப்பு கலந்த இறைச்சி கிளின்டன் பிளாட்டர் அல்லது ஒபாமா பிளாட்டரைக் கேட்கவும். இந்த உணவகம் அல்லாத சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சிறந்தது. இட ஒதுக்கீடு செய்ய வேண்டும்.
- முகவரி: ஐடிசி மௌரிய ஷெரட்டன் ஹோட்டல், டிப்ளமாடிக் என்ங்க்லேவ், சதர் படேல் மார்க், புது தில்லி. பி: (+91 11) 26112233.
- திறக்கும் நேரங்கள்: வார இறுதிகளில் மதிய உணவுக்கு 12.30 மணி முதல் இரவு 2.45 மணி வரை. தினசரி இரவு 7.30 மணி முதல் இரவு 11.45 மணி வரை.
06 இன் 06
2017 ஆம் ஆண்டில் மூன்றாம் வருடத்தில் மூன்றாவது வருடத்தில் உலகின் 50 சிறந்த உணவகங்கள் பட்டியலிடப்படும் ஒரே இந்திய உணவகம் மட்டுமே பரவலாக பிரசித்தி பெற்ற இந்திய உணவகமாகும். சமகாலத்திய நவீன இந்திய உணவளிப்பை பாராட்டிய செஃப் மனிஷ் மெஹ்ரோதா (உணவுக்கு ஒப்பிடப்படுபவர்) கடவுள்), அது பொருந்தும் அலங்காரத்தின் உள்ளது. சலுகை என்ன சிறந்த பெற, மது இணை 12 12 தர நிர்ணயிக்கப்பட்ட உணவுகள் கொண்ட செஃப் டேஸ்டிங் மெனு உத்தரவிட.
- முகவரி: லோதி ஹோட்டல், லோதி ரோடு, புது தில்லி. பி: (+91 11) 66175151.
- திறந்திருக்கும் நேரங்கள்: இரவு 12.00 மணி முதல் மதியம் 2.30 மணி வரை மதிய உணவுக்கு, இரவு 7.00 மணி முதல் இரவு 11 மணி வரை திறந்திருக்கும்.
06 இன் 03
வெர்க்கில் (இந்த பெயர் ஃபோல் என்பதின் பொருள், இந்திய உணவிற்கான ஒரு ரெகுலர் தொடர்பை வழங்குவதற்காக உபயோகப்படும் தங்கம் மற்றும் வெள்ளிப் படலத்தை குறிக்கிறது), நன்கு அறியப்பட்ட இந்திய செஃப் ஹேமந்த் ஓபராய் பாரம்பரிய இந்திய உணவு வகைகளை ஒரு அசாதாரண ஜோடிகளை, புதுமையான விளக்கங்கள், மற்றும் கரிம உற்பத்தி மற்றும் மசாலா பயன்பாடு. கடல் பாஸ், மணல் நண்டு, கறுப்பு மீன், இன்னும் பல ஈரானிய பெர்ரி போன்ற அயல்நாட்டு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மார்டபன் கா மீட் (ஒரு மண் பாண்டம் பானைகளில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் மிளகாயுடன் சமைக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி) உணவகத்தின் பிரபலமான கையொப்பம் உணவுகளில் ஒன்றாகும். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நிறைய விருப்பங்களும் இருக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு குடும்பம் நன்றாக உணவு அனுபவம் தேடுகிறீர்கள் என்றால், Varq தலை, இளம் குழந்தைகள் இப்போது வரவேற்பு.
- முகவரி: தாஜ் மஹால் ஹோட்டல் , 1 மான்சிங் சாலை, புது தில்லி. பி: (+91 11) 23026162.
- திறந்திருக்கும் நேரங்கள்: மதியம் 12:30 மணி முதல் 2:45 மணி வரை மதியம், மதியம் 7:00 மணி முதல் 11:30 மணி வரை டின்னர்
06 இன் 06
புகாரின் போதுமானதாக இல்லை என்றால், ITC Maura Sheraton டெல்லி புகழ்பெற்ற நல்ல உணவு உணவகங்கள், டும் Pukht (உண்மையில், சில மக்கள் அதை புக்கரா மீது விரும்புகிறார்கள்) மற்றொரு உள்ளது. இந்த உணவகம் ஒரு ராக்கால் சாப்பாட்டு அனுபவத்தை வழங்குகிறது, இது பளிங்கு, சாண்டிலியர்ஸ் மற்றும் இந்தியாவில் உள்ள அரச முகலாய சமையலறைகளில் இருந்து மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவங்களில் ஒன்றாகும் - இது மிகவும் குறைந்த சுழற்சியின் மீது சீல் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்களில் மெதுவாக வறுத்தெடுக்கும் 200 ஆண்டு பழமையான நுட்பமாகும். இது இறைச்சி அதன் சொந்த சாறுகளில் சமைக்க அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடியது போல, இது ஒரு அல்லாத சைவ உணவு தான்! ஒரு அட்டவணையை ஒதுக்கி வைக்காதே.
- முகவரி: ஐடிசி மௌரிய ஷெரட்டன் ஹோட்டல், டிப்ளமாடிக் என்ங்க்லேவ், சதர் படேல் மார்க், புது தில்லி. பி: (+91 11) 26112233.
- திறக்கும் நேரங்கள்: வார இறுதிகளில் மதிய உணவுக்கு 12.30 மணி முதல் இரவு 2.45 மணி வரை. தினசரி இரவு 7.30 மணி முதல் இரவு 11.45 மணி வரை.
06 இன் 05
சில உண்மையான தென்னிந்திய உணவு வகைகளுக்கு ஏங்கித் தவிக்கும், ஆனால் தென்னிந்தியாவுக்கு அது போக முடியுமா? தென்கிழக்குப் பகுதியிலிருந்து தக்ஷின் சிறந்த, சுவாரசியமான, சுவாரஸ்யமான சில சுவாரஸ்யங்களுடன் உங்கள் சுவை மொட்டுக்களைக் கொண்டிருப்பதால் இது முக்கியமல்ல. ஆந்திரப் பிரதேசம், தமிழ்நாடு, கர்நாடகா மற்றும் கேரளா ஆகிய இடங்களிலிருந்தே உணவளிக்கும் உணவுகள் அசாதாரணமாக சேகரிக்கப்படுவதால் உணவகம் தன்னை பெருமையாகக் கருதுகிறது. வழக்கமாக உணவகங்களில் காணப்படாத மெனுவில் சில பாரம்பரிய உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கேரளாவில் இருந்து மீனைப் பயன் படுத்தாதீர்கள் - தேங்காய் பாலில் சமைத்த மீன் கறி. வாடிக்கையாளர்கள் அதை பற்றி எழுப்புகின்றனர்!
- முகவரி: ஷெரட்டன் புது தில்லி, மாவட்ட மையம், சாக்கெட், புது தில்லி. பி: (+91 11) 42661122.
- திறந்திருக்கும் நேரங்கள்: இரவு 12.30 மணி முதல் மதியம் மதியம் மதியம் 2.45 மணி மற்றும் இரவு 7.30 மணி முதல் இரவு 11.45 மணி வரை இரவு உணவு திறக்க வேண்டும்.
06 06
மிகவும் எதிர்பார்ப்புக்கு பிறகு, Masala நூலகம் ஒரு மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஆடம்பர கார் ஷோரூம், 2016 மத்தியில் மத்தியில் தில்லி அதன் கதவுகள் திறந்து. சோதனையான மூலக்கூறு காஸ்ட்ரோனமரியில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த இந்த உணவகம் புயல் மூலம் மும்பைக்கு எடுத்து நகரத்தின் சின்னமான இந்திய உணவு விடுதியில் ஒன்றாகும் . 2013 ஆம் ஆண்டில் புகழ்பெற்ற இந்திய உணவு கட்டுரையாளர், எழுத்தாளர், உணவுப்பொருள் மற்றும் உணவு ஆலோசகர் ஜிர்கின் கல்ரா ஆகியோரால் இது தொடங்கப்பட்டது. பட்டி அதே இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். உணவகத்தின் தில்லி கிளை, சௌராப் உடினா (முன்பு இந்திய இசண்ட் மானீஷ் மெஹ்ரோதாவுக்கு உதவி செய்தவர்) இளம் செஃப் இந்தியாவில் 15 மாநிலங்களுக்கு விஜயம் செய்தார். அவர்கள் வீடுகளில் சமைக்கப்பட்ட அன்றாட உணவை கண்டுபிடித்து அவர்களுக்கு புதுமையான திருப்பங்களை அளிப்பார்கள். நீங்கள் நிறைய நேரம் மற்றும் ஒரு வயிற்று வயிறு இருந்தால், மாதிரியான எல்லாவற்றிற்கும் 19 கோளாறுகள் உணவை சாப்பிடுங்கள். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நன்கு வழங்கப்படுகிறது.
- முகவரி: 21 ஏ, ஜன்பத், புது தில்லி லீ மெரிடியன் ஹோட்டலுக்கு அருகில் உள்ளது. பி: (+91 11) 69400005.
- திறக்கும் நேரங்கள்: மதியத்திற்கு மதியம் 2.30 மணி மதியம் மதியம் இரவு 7 மணி முதல் இரவு 1 மணி வரை திறந்திருக்கும்.