மெக்ஸிகோ உணவில் முறையாக சில்லாண்டோ பயன்படுத்துவது எப்படி

சிலாங்கூர் என்பது ஒரு மென்மையானது மெக்ஸிகோ உணவிலும் சல்சாஸிலும் காணப்படுகிறது, மேலும் சில நேரங்களில் மெக்சிகன் வோக்கோசு என அழைக்கப்படுகிறது. அது உண்மையில் கொத்தமல்லி என்று அறியப்படும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தொடர்புடையது, இது இலைக் கற்றாழை ஆலையின் தரையில் விதை. கொய்யாண்டிரோவின் தாவரவியல் பெயர் கோரியண்டம் சாட்டிவம் ஆகும் .

புதிய கொத்தமல்லி ஒரு கடுமையான வாசனையை கொண்டிருக்கிறது - அது அந்த மூலிகைகளில் ஒன்றாகும், அது மக்கள் நேசிக்கிற அல்லது தீவிரமாக விரும்புவதில்லை.

உன்னுடைய கில்டரோ மோசமாக இருக்கிறதா?

நாம் உட்கொள்ளும் பெரும்பாலான விஷயங்களைப் போலவே, ஒரு நல்ல காரியமும் மிக மோசமான விஷயம்.

அதிகப்படியான கொத்தமல்லியை உண்ணுதல் உங்கள் வயிற்றை உறிஞ்சி, மற்ற உறுப்புகளுக்கு தற்காலிக மற்றும் சில நேரங்களில் நிரந்தர சேதம் ஏற்படலாம். அதிகப்படியான கொலாண்டோ ஆபத்தான அளவிற்கு இரத்த அழுத்தம் குறைக்கலாம்.

ஒரு காரமான சல்சா (நீங்கள் குடல் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம் என்றாலும்) காணலாம் என்ன விட தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கொத்தமல்லி அளவு அதிகமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பொதுவாக, சரியான அளவு உட்கொண்ட போது, ​​கொத்தமல்லி ஒரு ஆரோக்கியமான மூலிகை என்று கூறப்படுகிறது. இந்த இலைகளை ஆண்டி ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் அதிகமாகக் கொண்டுள்ளன, அவை கெட்ட கொழுப்பு அளவுகளை குறைக்கலாம், அவை அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற வைட்டமின்கள் போன்ற கனிம ஆதாரங்கள் ஆகும்.

கிலன்ட்ரோவை எப்படி கையாள்வது

தென்மேற்கு காதல் மெக்சிகன் உணவு பல ஏனெனில், சிலிண்டர் பொதுவாக உள்ளூர் மளிகை கடைகளில் புதிய கண்டுபிடிக்க முடியும். கொத்தமல்லி வாங்கி போது, ​​இலைகள் மிகவும் பச்சை மற்றும் புதிய மற்றும் அவர்கள் ஒரு வலுவான வாசனை வேண்டும் என்று உறுதி.

நீங்கள் களிமண் வீட்டிற்கு வந்தவுடன், இலைகளை நன்கு கழுவி, காய்ந்த இலைகளை நீக்கவும். நறுமணம் மற்றும் சுவை மிக வலுவானதாக இருக்கும் போது, ​​விரைவில் அதை பயன்படுத்தப்படுகிறது போது Cilantro சிறந்த உள்ளது. நீங்கள் அனைத்தையும் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், மீதமுள்ள இலைகளை ஒரு கொத்து தண்ணீரில் பூக்களை ஒரு கொத்து போல் போடு. ஒரு பிளாஸ்டிக் பை கொண்டு இலைகள் மூடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி வைக்கவும்.

நீங்கள் உங்கள் சொந்த Cilantro வளர முடியும்

சூடான காலநிலையில் செழித்து, காலையில் சூரியனை நேசிக்கிறார். பீனிக்ஸ் , நீங்கள் தோட்டத்தில் அல்லது பானைகளில், விதை இருந்து அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் மற்றும் நாற்றுகள் இருந்து கொத்தமல்லி வளர முடியும். விதைகள் மற்றும் மூலிகை தாவரங்களை விற்கும் ஒவ்வொரு உள்ளூர் நாற்றங்கால் அல்லது வீட்டு முன்னேற்ற கடை அவர்களைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு தோட்டம் இல்லையா? நீங்கள் உறைந்த உட்புறங்களை வளர்க்க முடியும்! சேமித்து வைப்பது எளிது, உறைந்திருக்கும்.