கடந்த சில தசாப்தங்களில் பெருவியன் பிஸ்கோ பல பாத்திரங்களை எடுத்திருக்கிறது. 1988 ஆம் ஆண்டில், பெரு நாட்டின் தேசிய நிறுவனம் நாட்டின் தேசிய பாரம்பரியத்தின் பிஸ்கோ பகுதியை அறிவித்தது. பிஸ்கோ , பெருவின் அதிகாரபூர்வமான முதன்மை தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும் ( தயாரிப்புஸ் பெர்னேரா டெல் பெரு ), காபூல் , பருத்தி மற்றும் கினோவா போன்ற பெருவியன் ஏற்றுமதியுடன் பகிர்ந்து கொண்ட ஒரு கௌரவம்.
பெருவியன் நாள்காட்டி நாட்டின் சின்னமாக திராட்சை திராட்சைக்கு அஞ்சலி செலுத்துகிறது - ஒரு முறை அல்ல, ஆனால் இருமுறை.
ஒவ்வொரு பிப்ரவரி முதல் சனிக்கிழமையும் உத்தியோகபூர்வ டிலா டெல் பிஸ்கோ சோர் (பிஸ்கோ சோர் நாள்), ஒவ்வொரு ஜூலை நான்காவது ஞாயிற்றுக்கிழமையும் Dia del Pisco அல்லது Pisco Day என தேசிய அளவில் கொண்டாடப்படுகிறது.
பெருவின் டிலா டெல் பிஸ்கோ
மே 6, 1999 அன்று, தேசிய கல்வி நிறுவனம், Resolución அமைச்சரவையில் Nº 055-99-ITINCI-DM ஐ நிறைவேற்றியது. பெருமளவிலான தீர்மானம் கொண்டு, ஒவ்வொரு ஜூலை நான்காவது ஞாயிற்றுக்கிழமையும் பிஸ்கோ நாளாக மாறியது, பெருவில் பெருமளவில் கொண்டாடப்பட வேண்டும், குறிப்பாக நாட்டிலுள்ள பிஸ்கோ-உற்பத்தி பகுதிகளில்.
பெருவின் முக்கிய பிஸ்கோ-உற்பத்திப் பகுதிகளான லிமா, இஸ்கா, அரேக்கிபா, மொகுகுவா மற்றும் டக்னா ( பகுதிகளைப் பார்க்கவும்). பிஸ்கோ தினம் இந்த நிர்வாகத் துறைகளில் இயற்கையாக ஒரு முக்கியமான நிகழ்வு ஆகும், உள்ளூர் வினாய்டோஸ் மற்றும் போடாகஸ் பிஸ்கரேஸ் (திராட்சை தோட்டங்கள் மற்றும் பிஸ்கோ வனப்பகுதி) விழாக்களில் பங்கேற்கிறது.
சந்தை விற்பனை நிலையங்கள், சுவையான அமர்வுகள் மற்றும் பிற பிஸ்கோ தொடர்பான விளம்பரங்கள் ஆகியவற்றுடன், மேலே உள்ள பிஸ்கோ பகுதிகள் பிஸ்கோ நாளில் பிஸ்கோ நாளில், பிஸ்கோ, திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளுக்கான வரலாற்று கண்காட்சிகளைப் போன்ற கூடுதல் நடவடிக்கைகளை கொண்டிருக்கக்கூடும்.
இது போன்ற நிகழ்வுகளை எப்போதாவது நடக்கும்போது, எப்போது வேண்டுமானாலும் கண்டுபிடிக்க எளிதானது அல்ல, ஆனால் மேலும் கேள்விகளுக்கு, குறிப்புகள், துண்டுப்பிரசுரம் மற்றும் பத்திரிகை கட்டுரைகளுக்கு ஒரு கண் வைத்திருங்கள்.
நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலியாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான அசௌகரிய அமர்வு முழுவதும் (ஒருவேளை மீண்டும் தடுமாறலாம்) தடுமாறலாம். 2010 ஆம் ஆண்டில், லிமாவில் உள்ள உள்ளூர் அதிகாரிகள் தலைநகரான பிளாசா டி அர்மா (பிளாஸா மேயர்) இல் மிகவும் அற்புதமான காட்சியமைப்பை உருவாக்க பிளாசா வீசா சூப்பர்மார்க்கெட் சங்கிலியுடன் இணைந்தனர்: மத்திய நீரூற்று தற்காலிகமாக ஒரு பிஸ்கோ நீரூற்றாக மாற்றப்பட்டது, மாதிரி.
(குறிப்பு: சிலி அதன் சொந்த சிஸ்கோ நாள் மே 15 அன்று கொண்டாடுகிறது)