புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் முயற்சி செய்ய 5 சிறந்த உணவுகள்

புவேர்ட்டோ ரிக்கோவின் உணவு பொருட்கள், கலாச்சாரங்கள் மற்றும் சமையல் பொருட்களின் தனிப்பட்ட கலவையாகும். சொந்த டெய்னோ இந்தியர்கள், ஸ்பானிஷ் வீரர்கள் மற்றும் ஆபிரிக்க அடிமைகள் அனைத்துமே கிரேக்க சமையல் என பொருள்படும் சிசினோ கிரியோலா என தீவு முழுவதும் அறியப்பட்டிருக்கின்றன. இந்த ஐந்து உணவுகள், தீவின் மிகவும் தனித்துவமான மற்றும் பிரதிநிதித்துவ உணவுகள் ஆகும், ஒரு முயற்சி மதிப்பு.

• 05 ல் 05

  Mofongo

  மொபொங்கோவ் போர்டோ ரிகோன் உணவு அதிகாரப்பூர்வமற்ற அரசர் ஆவார். இது ஒரு சுவையான மற்றும் நிரப்புதல் கலவை, மசாலா, பருப்புகள், மற்றும் காய்கறிகள், இறால், மாமிசம், பன்றி இறைச்சி, கடல் உணவு உட்பட ... வரம்பற்ற தேர்வு, உங்கள் உணவு விருப்பம் என்ன, அதை பொருத்த ஒரு mofongo உள்ளது! ஒவ்வொரு சுய மரியாதையுமான பியோர்டோ ரிக்கன் உணவகம், சாலையோர ஷேக்கிலிருந்து தீவின் மிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட உள்ளூர் உணவுப்பொருட்களுக்கு தங்கள் சொந்த மாஃபோகோங்கோ செய்முறையைப் பெறும்.

• 02 இன் 05

  Lechón

  லுகோன் என்பது புவேர்ட்டோ ரிக்கோவின் புகழ்பெற்ற ஸ்பாட்-வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி. சுற்றுலா பயணிகள் இந்த சுவையாகவும் மாதிரியாகவும், அது தவிர்க்கமுடியாதது மட்டுமல்லாமல், வெகு தொலைவில் இருந்து வருகிறார்கள். உண்மையில், ருவா டெல் லெகோன் அல்லது புவேர்ட்டோ ரிக்கோவின் பர்க் நெடுஞ்சாலை என அறியப்படும் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவின் குவாட்டேட் சாலையில் ஒரு சாலையானது இது போன்ற ஒரு பிரியமான உணவு. இந்த சாலை சன் ஜுவானின் தெற்கில் 52 கிலோமீட்டர் தூரத்திற்கு தெற்கில் 33 வெளியேறவும், பின்னர் சாலை 184 வழியாகவும் உள்ளது . நீங்கள் ருசியான லெகோனெராஸ் , பழமையான, திறந்த விமான சாலையிலுள்ள உணவகங்கள் போன்றவற்றை பார்க்கும் போது நீங்கள் வந்துவிட்டீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.

• 03 ல் 05

  அரோஸ் கான் கண்டூல்ஸ்

  மாபோங்கோ என்பது போர்டோ ரிகோவின் அதிகாரபூர்வமான தரநிலையாக இருந்தால், தீவின் தேசிய உணவு என்பது அரோஸ்ஸ் கான் காண்டூல்ஸ் ஆகும். அரிசி கொண்டு பன்றி இறைச்சி பட்டாணி முற்றிலும் கரீபியன் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பியூர்டோ ரிக்கன் திரிசியிடம் அதன் ரகசிய சாஸ் ஆகும், இது சோஃபிரிடோ என்று அழைக்கப்படுகிறது. அரோஸ் கான் காண்டூல்கள் பொதுவாக ஹாம், பன்றி இறைச்சி, சோம்பு, சிவப்பு மிளகு, மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஸ்பானியர்களால் இந்த உணவை பெரிதும் பாதித்தது, சில பொருட்கள் - குறிப்பாக ஆலிவ் - தீவுக்கு அறிமுகப்படுத்தியது.

  உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் சாப்பிட விரும்பினால், அரோஸ் கான் காண்டூல்கள் கேட்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, arroz con habichuelas ஒரு தட்டு ஆர்டர்.

• 04 இல் 05

  Asopao

  கோழி நூடுல் சூப்பருக்கான பியூர்டோ ரிகோவின் பதில் அசோபோவ் ஆகும். இந்த வீட்டில் கிளாசிக் வழக்கமாக கோழி மற்றும் அரிசி சமைத்த ஒரு இனிப்பு சூப் ஆகும். அதிர்ஷ்டவசமாக, அநேக உணவகங்கள் தங்கள் மெனுவில் டிஷ் வைத்திருக்கின்றன, ஏனெனில் இது தீவுப்பகுதிகளில் வற்றாத பிடித்தது. இது ஒரு சூப் விட ஒரு கும்பல் போல் தான், அது கோழி, மட்டி, பன்றி இறைச்சி, ஹாம், மிளகுத்தூள், புறா பட்டாணி, ஆலிவ், மற்றும் தக்காளி, பல பொருட்கள் மத்தியில் பல வேறுபாடுகள், வர முடியும்.

• 05 05

  ஃப்ரைட்டர்ஸ், அல்கூபிரியாஸ் மற்றும் பிற வறுத்த சிற்றுண்டிகள்

  முதல் ஐந்து இடங்களில் இறுதி நுழைவு அனைத்து தீவு முழுவதும் காணலாம் என்று விரல் உணவுகள் ஒரு முழு smorgasbord ஒரு டிஷ் அல்ல. இவை குஷியோஃபிரிடோஸ் , அல்கூபிரியாஸ் (ஒரு வகை வறுத்த விற்றுமுதல்), சத்துக்கள் , அலோமாஜானாக்கள் (சீஸ்-சுவையான அரிசி பஜ்ரங்கள் ), பாகலீட்டோஸ் (codfish-flavored fritters ), மற்றும் புனுயோஸ் (யாம் ஃப்ரைட்டர்ஸ்) ஆகியவை அடங்கும். பல தெரு உணவு கடைகளை இந்த கூட்டை விற்கிறார்கள், பெரும்பாலான உணவகங்கள் நீங்கள் ஆராய ஒரு மாதிரி இருக்கும்.