இந்த உன்னதமான உணவுகளான கிரியோஸ் டேம்ஸ் ஆஃப் கிரியோல் உணவு
கிரியேட்டிவ் பழங்காலத்திலுள்ள நியூ ஆர்லியன்ஸ் ரெஸ்டாரன்ஸில், கிரியேட்டிவ் சைஸ் பெரும்பாலும் வளர்ச்சியுற்றது மற்றும் பிரபலமாக இருந்தது, நியூ ஒர்லேனியர்களின் தலைமுறைகளால் அடிக்கடி காணப்பட்டது, இங்கு பார்க்கவும் பார்க்கவும் முடியவில்லை, பாரம்பரியமாக இது மறைந்துவிட்டது. விலை குறிச்சொற்கள் சராசரியாக அதிகமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த உன்னதமான ஸ்தாபனங்களில் ஒன்று தங்கள் கிளாசிக் ஐரோப்பிய நேர்த்தியையும் தங்கள் பழைய பள்ளி புதிய உலக உணவுமுறையையும் அனுபவிக்க குறைந்தது ஒரு முறை பார்வையிடும்.
திகைப்பூட்டும் மது பட்டியல்கள், பெரிய இரவு உணவு காசோலைகள், மற்றும் உணவிற்கும் மேலாக அவ்வப்போது மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும் சூழ்நிலை மற்றும் சேவை ஆகியவற்றை எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் ஆவிக்கு வரமுடியுமென்றால், அது எப்பொழுதும் எப்போதும் மதிப்புள்ளது. மகளிர், சாதாரணமான மாலை உடைகள் அணிவகுப்பில் இருந்து உடைகள் எதுவும் பொருத்தமானது. துணிகளை - ஒரு பட்டியல் மற்றும் டை கொண்டு, அவர்கள் இந்த பட்டியலில் பெரும்பாலான உணவகங்கள் மற்றும் ஓய்வு rigueur தேவைப்படும் என.
06 இன் 01
அண்டோனே ன்
விக்கிமீடியா காமன்ஸ் / ஊடுருவல் 1840 ஆம் ஆண்டில் ஆன்டெய்ன் அல்ச்சிட்டோரால் நிறுவப்பட்டது, அன்டோனின் நியூ ஆர்லியன்ஸின் பழமையான உணவகமாகும், மேலும் 17 தசாப்தங்களுக்கு மேலாக அதே குடும்பத்தில் தங்கியிருக்கிறது, அமெரிக்காவில் உள்ள பழமையான குடும்ப ரன் உணவகத்தின் தலைப்பைக் கொண்டுள்ளது. 14 கருப்பொருள் அறை அறைகள் ஜனாதிபதிகள், போப்ஸ் மற்றும் அனைத்து வகையான பிரபலங்களினாலும் நடத்தப்படுகின்றன, மேலும் தனியார் மற்றும் பொது இருவருக்கும் கிடைக்கின்றன. நீங்கள் முன் அறையில் அமர்ந்து இருப்பீர்கள் (இது சாத்தியமற்றது என்றாலும், நீங்கள் இட ஒதுக்கீடு செய்தால், நீங்கள் வேறு விதமாகக் கோரலாம்), ஆனால் உங்கள் சேவையகம் பொதுவாக நீங்கள் இரவு உணவிற்குப் பிறகு பயன்படுத்தாத அறைகள் சிலவற்றின் சுற்றுப்பயணத்தைப் பரிந்துரைக்கும் நியூ ஆர்லியன்ஸின் சுவாரஸ்யமான சேகரிப்பு மற்றும் நிகழ்ச்சி வணிக குறிப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் சுற்றுப்பயணமாக இருக்கும்போது, பேய்களுக்கு ஒரு கண் வைத்திருங்கள் - அவர்கள் அங்கு இருப்பதை அறிந்திருப்பவர்கள்.
ஒழுங்கு என்ன: அண்டோனெஸ் அமெரிக்க நல்ல உணவை பல கிளாசிக் கண்டுபிடித்து பிரபலமானது, Oysters ராக்பெல்லர் உட்பட, இது முற்றிலும் உங்கள் ஸ்டார்டர் இருக்க வேண்டும். உங்கள் வெற்றிக்கு, ட்ரௌட் மெனியேர் அல்லது Pompano Pontchartrain ஐ முயற்சி செய்க, அல்லது இருவருக்கும் Chateaubriand உடன் செல்லுங்கள். இனிப்புக்கு, flambéed வழங்கல் உணவுகள் ஒரு, சுடுமாறி அலாஸ்கா அல்லது செர்ரிஸ் ஜூபிளி, மற்றும் வீட்டில் சிறப்பு சுடும் மசாலா காபி, கேஃபி Brulôt Diabolique ஆர்டர். முழுமையான உறுதிப்பாடு இல்லாமல் மெனுவை மாதிரியாக்க விரும்பினால், ஹெர்ம்ஸ் பார் (ஒரு தனி நுழைவாயில் அடுத்த கதவு) அதே சமையலறை மற்றும் நல்ல காக்டெயில் இருந்து விரிவான பட்டி மெனுக்கு உதவுகிறது.
06 இன் 06
அர்னாடு ன்
arnauds.com ஆர்னாட் 1918 ஆம் ஆண்டில் ஆர்னாட் காசெனேவால் நிறுவப்பட்டது, இது கர்நாடக அர்னாட் என அறியப்பட்டது, அன்றைய காலத்திலிருந்தே பிரெஞ்சு காலாண்டு முதன்மை இருந்தது. அர்ஜுனின் பேயைப் பார்த்துக் கொண்டிருப்பதைப் புரிகிறது - உங்கள் சேவையகத்திடம் கேட்கவும், அவர் அல்லது அவள் அல்லது அவள் இன்னும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முதுகெலும்புகளைத் தூண்டும் கதைகள் ஒன்றை உங்களிடம் ஒப்படைக்க வேண்டும். பெரும்பாலான மாலைகளில், ஒரு டிக்ஸீலாண்ட் ஜாஸ் மூவரும் விருந்தினர்களை வரவேற்கிறார்கள், சில நேரங்களில் இந்த பட்டியலில் நீங்கள் காணும் மற்ற உணவகங்களில் சிலவற்றைக் காட்டிலும் சத்தமில்லாத சூழலுக்கு வழிவகுக்கலாம், ஆனால் இது ஒரு கெட்ட காரியம் அவசியமில்லை. ஒரு சிறிய ஆனால் ஈர்க்கும் மார்டி க்ராஸ் அருங்காட்சியகம் ஒரு கண்ணோட்டம் மதிப்புள்ள மாடிக்கு உள்ளது.
ஒழுங்கு என்ன: Shrimp Arnaud கிளாசிக் கிரியோல் கடலோர உணவுகள் பல்வேறு உள்ளன, ஒரு வீட்டில் பிடித்த, ஆனால் செஃப் டாமி டிஜியோவானி சில சிறப்புகளை வழங்குகிறது என்று மாலை, அந்த பெரும்பாலும் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது, அவர்கள் ஒரு பிட் மேலும் முன்னோக்கி சிந்தனை இருக்கும் என அநேகமான கதாபாத்திரங்களைவிட நல்லது, ஆனால் அர்னாட்டின் தனித்துவமானதல்ல. நீங்கள் களையை விரும்புகிறீர்கள் ஆனால் பெரிய இரவு உணவு சோதனை இல்லாமல், பிரஞ்சு 75 க்கு அதன் பெயரைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்டல்ல (இது வழங்குகிறது மற்ற சுவையாக காக்டெய்ல் சில முயற்சி), மற்றும் கவர்ச்சியான பட்டியில் இருந்து ஆர்டர் தின்பண்டங்கள் மெனு.
06 இன் 03
Broussard ன்
ஜோசப் பிரவுஸ்ஸார்ட் மற்றும் அவரது மணமகள் ரோசாலி பொரெல்லோ 1920 இல் Borrello குடும்ப மாளிகையில் தங்கள் உணவகத்தைத் திறந்து, கோட்டிலிருந்து நன்றாகச் சாப்பிடும் கிரியையுடன் உணவு பரிமாறினார்கள். பிரதான சாப்பாட்டு அறை, நெப்போலியன் அறை, அழகாக இருக்கிறது, மற்றும் அருகிலுள்ள சாப்பாட்டு அறைகளில் ஏராளமான அழகு இருக்கிறது. உண்மையான சிறப்பம்சமாக, இருப்பினும், பிரமாதமான முற்றத்தில் இருக்கிறது. முடிந்தால், ஒரு முற்றத்தில் அட்டவணையை முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்யுங்கள், அங்கே ஒரு அட்டவணைக்கு காத்திருங்கள், அங்கே காத்திருங்கள். உண்மையில், அது அதிர்ச்சி தரும்.
என்ன ஆர்டர் செய்யலாம்: மெனுவில் உள்ள எந்த கிளாசிக்கானாலும், அவர்களது விதிவிலக்காக வளமான சுவையுடன் குறிப்பாக மீன் உணவுகளை தவறாகப் பயன்படுத்த முடியாது. நண்டு கேக்குகள் நகரில் சிறந்தவை.
06 இன் 06
தளபதி அரண்மனை
தளபதி அரண்மனையில் வெளிப்புற முற்றத்தில். கெட்டி இமேஜஸ் / கிறிஸ் கிரேத்தேன் பிரஞ்சு காலாண்டில் இருந்து டோனிக் கார்டன் டிபார்ட்ட்டரிலிருந்து நன்றாக அமைந்திருக்கும், கமாண்டர் அரண்மனை அமைந்திருக்கும் மிகப்பெரிய டர்க்கைஸ் கட்டிடம் 1880 ஆம் ஆண்டில் ஒரு சதுர மற்றும் சலூன் கட்டடமாக கட்டப்பட்டது, ஆனால் விரைவாக சர்வதேச புகழ்பெற்ற உணவகமாக மாறியது. எமெரல் லாகஸ்ஸு மற்றும் பால் ப்ருதோம் போன்ற புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களுக்கு இங்கு உள்ள புகழ்பெற்ற சமையலறையின் மூலம் வந்துள்ளன, மேலும் இந்த பட்டியலில் பொதுவாக வழங்கப்படும் எந்தவொரு உணவுக்கும் சிறந்தது, உண்மையில் ஒரு மெனு (உண்மையில் கிளாசிக் கிரியோல் தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில்) செஃப் டோரி மக்பாயில் கை.
ஒழுங்கு என்ன: ஆமை சூப் மற்றும் வீட்டில் கும்பா போன்ற கிளாசிக் முயற்சி, ஆனால் மெனு இன்னும் தனிப்பட்ட பகுதிகளில் தோண்டி பயப்பட வேண்டாம்: antelope, காடை, escargot, மற்றும் suckling பன்றி அனைத்து சமீபத்தில் மெனு அலங்கரித்தது. நீங்கள் அருகில் இருந்தால் ( லாஃபயெட் கல்லறை # 1 நேரடியாக தெரு முழுவதும் உள்ளது), மதிய உணவு சிறப்பு - $ 20 க்கும், 25-சதவிகிதம் மார்டினிக்கும் (ஆமாம், நீங்கள் அதை படிக்கலாம்) - இரண்டு சிறந்த படிப்புகள் - உலகில் உணவகம் ஒப்பந்தங்கள். ரொட்டி புட்டு சவ்ப்ளேவோடு எந்தவொரு உணவையும் பூர்த்தி செய்து கொள்ளுங்கள், ஒருவேளை நீங்கள் பெற்றிருக்கும் சிறந்தது.
06 இன் 05
Galatoire ன்
Galatoire இன் பிரதான சாப்பாட்டு அறை. விக்கிமீடியா காமன்ஸ் / Bobak Ha'Eri போர்போன் தெருவின் மையப்பகுதியில் புன்னகை, Galatoire முந்தைய காலத்தின் எதிரொலியாக உள்ளது (இது 1905 இல் நிறுவப்பட்டது, 1830 ஆம் ஆண்டு முதல் இருந்த ஒரு உணவகத்தின் தளத்தில்) ஸ்ட்ரிப் கிளப் மற்றும் சுற்றுலா கனரக பார்கள். இன்னும், இது ஒரு நிறுவனம், உணவு மற்றும் அலங்காரமானது உயர்-வகுப்பு பிரஞ்சு கிரியோல் உணவுக்கு அடையாளமாக உள்ளன. வெள்ளிக்கிழமைகளில் மதிய உணவிற்குப் போய்ச் இருக்கும் கலாட்டியிடம் (நீங்கள் பெறும் அதிர்ஷ்டம் என்றால் நீங்கள் ஒரு இட ஒதுக்கீட்டைப் பெறுவீர்கள்) - பல மணிநேரங்களுக்கு சாப்பிட மற்றும் மக்கள் பார்க்கத் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்: சோஃபிளட் உருளைக்கிழங்கு ருசியான சற்று மெலிதாக இருக்கும், மற்றும் போசோன் மெனியிரே அமன்டின் நியூ ஆர்லியன்ஸ் உணவு வகைகளில் இரண்டு கிளாசிக்ஸை ஒரு துர்நாற்றம் தயாரிப்பாக ஒருங்கிணைக்கிறது. க்ராமைமேட் சர்டோ மற்றும் கோழி கிளெமென்ஸ்ஓவும் சுவையானவை. இனிப்புக்காக, வாழை ரொட்டி புட்டுக்கு செல்ல வழி.
06 06
Tujague ன்
Tujague ன். © சாட் கெயின்ஸ், Flickr வழியாக கிரியேட்டிவ் காமன்ஸ் 1856 ஆம் ஆண்டில், நியூ ஆர்லியன்ஸ், டூஜூக்கின் இரண்டாவது பழமையான உணவகம், 1856 ஆம் ஆண்டில் ஒரு சலூன் மற்றும் ரெஸ்டாரெண்டாக திறக்கப்பட்டது, இது பிரஞ்சு மார்க்கெட்டிலிருந்து கப்பல் தொழிலாளர்கள் மற்றும் சந்தையில்-மக்களுக்கு இறால் ரெமிலேடு மற்றும் மாட்டிறைச்சி brisket இது டிகதூர் தெரு முழுவதும் காணப்படுகிறது. பல வருடங்களாக, அது கைமாறியது மேலும் மேலும் மேலும் உயர்ந்துள்ளது. அதன் இருப்பிடம் ஒரு சுற்றுலாப் பொறியைச் சற்று சிறியதாக ஆக்குகிறது, ஆனால் அதன் வரலாறு அது ஒரு பயனுள்ளது நிறுத்தமாக இருந்தாலும், அதை செய்கிறது.
ஒழுங்கு என்ன: Tujug தினசரி ஆறு நிச்சயமாக அட்டவணை டி ஹோட் மெனு வழங்குகிறது (நீங்கள் முழு சேவை பங்கேற்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க brisket po 'சிறுவன் உட்பட சிறிய பகுதிகள் மற்றும் சில மாற்று உணவுகள், ஆர்டர் செய்யலாம் சிறந்த பட்டை). மெனு செலவில் சுமார் $ 50 செலவாகிறது, மேலும் பாரம்பரிய கிளாசிக்கல் வகைகளை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆனால் சுவையான தேர்வுகள் வழங்குகிறது, எப்போதும் வீட்டில் கிளாசிக் இறால் ரெட்டவுடேட் உடன் தொடங்கி முக்கிய போக்கை பிரபலமான பிஸ்கட் வழங்கும். நீங்கள் அவர்களை விரும்பினால் ஒரு வெட்டுக்கிளி குடி; அவர்கள் இங்கே கண்டுபிடிக்கப்பட்டனர்.