1800 களின் பிரிட்டிஷ் காலனித்துவவாதிகளால் இந்தியாவில் இருந்து கரும்பு தொழிலாளர்களால் கவாலுலு-நாட்டலுக்கு கொண்டு வறுத்த துருவல், மசாலா, கண்-நீர்ப்பாசனம் இந்திய கயிறுகள் கொண்டு வரப்பட்டன. இந்த குடியேறியவர்கள் அவர்களது தாயகத்தின் பாரம்பரிய உணவை கொண்டு வந்தார்கள்; ஆனால் அவர்களது ஒப்பந்தங்கள் எழுந்தபோது, பலர் தென்னாப்பிரிக்காவில் தங்கியிருந்தனர். இதன் விளைவாக, நாட்டின் வெப்பமண்டலமான வடகிழக்கு கடற்கரை நகரின் நகர்ப்புற துருவத்தில் டர்பனில் இப்போது செழிப்பான இந்திய மக்கள் வாழ்கின்றனர்.
இந்திய சமையல் பழக்கவழக்கம் நகரின் கலாச்சாரத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாறிவிட்டது - டர்பன் இப்போது அதன் தங்க கடற்கரைகளுக்கு மிகவும் புகழ் பெற்றது, அதன் தங்க கடற்கரைகள் மற்றும் சின்னமான சர்ப் புள்ளிகளுக்கானது . டர்பன் அனுபவத்தில் மாதிரியான கறி ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், மேலும் இந்த கட்டுரையில், சிறந்த இடங்களில் சிலவற்றை நாங்கள் பார்க்கிறோம்.
டர்பன் பிடித்தவை
Gounden ன்
Gounden இன் ஒரு uninspiring க்ரீஸ் ஸ்பூன் வெளிப்புறம், மற்றும் உள்துறை திரை அரங்கு ஒப்பனை பற்றி வீட்டில் எழுத மிகவும் இல்லை - ஆனால் அது உங்கள் தட்டில் என்ன கணக்கிடுகிறது. உணவகத்தின் நீடித்த புகழ் உள்ளூர் மக்களால் நிரப்பப்பட்ட நிரப்பப்பட்ட அட்டவணைகளால் குறிக்கப்படுகிறது. மெனு எளிய, ஆனால் கயிறுகள் உண்மையான மற்றும் ருசியான இரு. ரொட்டி மற்றும் அரிசி ஆகியவை இதில் அடங்கும், ஆனால் மிகவும் பிரபலமான தெரிவு பன்னி சாய் ஆகும் - டர்பன் ஸ்பெஷலிட்டி ஒரு சுருக்கமான அரை அல்லது கால்ஃப் ரொட்டி கொண்டது. பகுதிகள் தாராளமாக உள்ளன மற்றும் விலைகள் எளிமையானவை, இதனால் Gounden ஒரு வரவு செலவுத் திட்டத்தில் முதலிடம் வகிக்கிறது.
சிறப்பு: மட்டன் பன்னி சவ்
இருப்பிடம்: 520 உம்பிலி ரோட், டர்பன்
த லிட்டில் இந்தியா உணவகம் முஸ்க்ரேவில்
நீங்கள் சற்று அதிகமான சந்தைக்கு ஏதேனும் ஒன்றைத் தேடிக்கொண்டிருந்தால், முசிரேவைச் சேர்ந்த லிட்டில் இந்தியா உணவகத்தை முயற்சிக்கவும். உணவகத்தின் சமகால சாப்பாட்டு அறை வளிமண்டல தேவதை விளக்குகள் மற்றும் காத்திருப்பு ஊழியர்களின் சூடான சேவைகளால் வசதியாக அமைந்துள்ளது.
நீங்கள் டர்பன் குழுவில் புதியவராக இருந்தால், உங்கள் பணியாளர் உங்களுக்கு மெனு விருப்பங்களைக் கொண்டு பேசுவார், அதனால் நீங்கள் சரியாக என்னவென்று அறிந்துகொள்வீர்கள். தென்னிந்தியாவில் இருந்து மஞ்சுரியன் பாணி கறி மற்றும் டோஸாக்கள் (அரிசி மாவு பான்கேக்குகள்) உள்ளிட்ட பிராந்திய சிறப்பம்சங்களை இந்த மெனு விரிவுபடுத்தியுள்ளது. சைவ உணவு மற்றும் கடல் உணவு விருப்பங்களை ஒரு பரந்த தேர்வு உள்ளது.
சிறப்பு: காகித மசால் தோசை
இருப்பிடம்: 155 மஸ்கிரெட் ரோடு, டர்பன்
மாலியின் இந்திய உணவகம்
TripAdvisor மீது, மாலி இப்போது அனைத்து உணவு முழுவதும் டர்பன் மிக உயர்ந்த உணவகம் உணவகம் - மற்றும் நல்ல காரணம். ஒரு unassuming குடியிருப்பு வீடு உள்ளே அமைந்துள்ளது, மாலி காவற்காரன் வண்ண சுவர்கள் மற்றும் பழமையான தீய நாற்காலிகள் ஒரு எளிய காட்சி அமைக்கிறது. இங்கே கவனம் செலுத்துவது சேவை, இது கவனத்துடன், நட்பு மற்றும் முடிவில்லாத அறிவுடன் உள்ளது; மற்றும் உண்மையான நுட்பங்களை ஈர்க்கும் அர்ப்பணிப்புடன் வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு மீது. இந்த மெனுவானது பரந்த அளவிலானது, ஆனால் தௌசா இந்திய உணவுப்பொருட்களில் சிறப்பு, டோசா, இட்லி (ஒரு வகையான கேக் கேக்) மற்றும் செட்டினாட் கறி பட்டியில் உள்ள உள்ளூர் பீர்கள் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்க ஒயின்களின் சிறிய தேர்வு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
சிறப்பு: செட்டிநாடு கறி
இடம்: 77 ஸ்மிஷோ ந்க்வானானா சாலை, டர்பன்
ஹால்-இன்-வால் கிளாசிக்
சன்ரைஸ் சிப் என் 'ரஞ்ச்
நகைச்சுவையுடைய தெருவைக் காட்டிலும் குறைவான இடங்களில் அமைந்திருக்கும் மற்றும் மலிவான குறைந்த விலை சிறப்புகளை அறிவிக்கும் பல வண்ண அறிகுறிகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், சன்ரைஸ் சிப் என் 'ராஞ்ச் அதிகம் இல்லை.
எனினும், அது கடிகாரத்தை சுற்றி திறந்து மற்றும் நகரம் சிறந்த சீஸ் மற்றும் சிப் rotis ஒரு புகழ் பெற்றது - குறிப்பாக ஒரு பிற்பகுதியில் இரவு கட்சி (அல்லது அவர்கள், தென் ஆப்ரிக்கா அழைக்கப்படும் என). ஜானியின் சொந்த ஊர் டர்பானியஸ் என அழைக்கப்படும், சன்ரைஸ் 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு உள்ளூர் நிறுவனமாக இருந்து வருகிறது. இது மட்டும் தான், மற்றும் கறி மற்றும் பன்னி chows உணவகம் பிரபலமான rotis இணைந்து இடம்பெறும். கேப் டவுனில் மௌப்ரூவில் இரண்டாவது சன்ரைஸ் கிளை இருக்கிறது.
சிறப்பு: சிப் மற்றும் சீஸ் ரொட்டி
இருப்பிடம்: 89 ஸ்பார்க்ஸ் ரோடு, டர்பன்
சிறந்த காய்கறி விருப்பம்
பட்டேலின் சைவ உணவு விடுப்பு அறை
பெரும்பாலான டர்பன் கறி உணவகங்கள் தங்கள் மெனுவில் குறைந்தபட்சம் சில சைவ உணவை சேர்த்துக் கொண்டாலும், அது அல்லாத இறைச்சி உண்பவர்கள் தங்கள் திருப்திக்கு முற்றிலும் அர்ப்பணித்த இடத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது. பட்டேலின் செம்மையாக்கம் புதுப்பித்தல் அறை 1915 முதல் இறைச்சி-இலவச கறி மற்றும் கையால் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள் ஆகியவற்றைச் செய்திருக்கிறது.
சைவ மற்றும் பீன் பன்னி சாக்ஸ் பிரபலமான நகரம் முழுவதும் மற்றும் வழக்கமாக விற்பனை - எனவே நீங்கள் lunchtime கூட்டத்தை அடிக்க மார்க் ஆஃப் விரைவாக இருக்க வேண்டும். படேல் அல்லது அதன் சுற்றுச்சூழல் பற்றி எந்தவிதமான ஆடம்பரமும் இல்லை, ஆனால் உணவுகளின் தரம் (மற்றும் விலையுயர்வு) இந்த இடத்தில் டர்பன் பிடித்த ஒரு நிறுவனமாக உள்ளது.
சிறப்பு: பீன் பன்னி சோவ்
இருப்பிடம்: 202 டாக்டர் யூசுப் டாடு தெரு, டர்பன்