ஜேர்மனியர்கள் ஸ்பர்ஜல் (வெள்ளை அஸ்பாரகஸ்) உடன் மிகவும் அன்பாகவே இருக்கிறார்கள், இது ஃபேஸ்புக் குழுக்களும் வலைத்தளங்களுமே அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒவ்வொரு மெனு மற்றும் மளிகை கடையில் இடைகழி அதன் இடத்தில் காண்கிறது. அது அதன் சொந்த பருவமாகும்.
நீங்கள் எங்கு வேண்டுமானாலும் அதை சாப்பிடுவது கொனிகிளிகே கெமுஸ் ("கிங் ஆஃப் காய்கறி") மிகப்பெரிய ரசிகர்களுக்கு - அவர்கள் மூலத்திற்கு செல்ல வேண்டும். பரம்பரை ஆர்வலர்கள் பஸ்லோட்ஸ் வசந்தம் மற்றும் ஆரம்ப கோடை இந்த பரிசளிப்பு சைவ அனுபவிக்க பண்ணைகள் பயணம்.
Baden-Württemberg மற்றும் Lower Saxony மாநிலங்கள் ஜெர்மனியில் மிக முக்கியமான அஸ்பாரகஸ் வளரும் பகுதிகளில் இரண்டு, Beelitz நகரம் வடகிழக்கு தலைப்பு கூறி கொண்டு. ஒவ்வொரு பகுதியும் சிறந்த ஸ்பார்ஜலை வளர்த்துக் கொள்வதாகக் கூறுகிறது, ஆனால் அவற்றை அறிந்து கொள்ள ஒரே வழி அவர்களுக்கு அனைத்தையும் சுற்றுப்பயணம் செய்வதாகும்.
ஸ்பார்ஜெல் ஒரு சாலை பயணத்தை நீங்கள் விரும்பவில்லை எனில், மில்லியன் கணக்கான ஜேர்மனியர்கள் உங்களுடன் உடன்படவில்லை. ஜேர்மனியில் ஏராளமான அரண்மனைகள் , அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் கண்ணுக்கினிய டிரைவ்கள் ஆகியவற்றோடு சிறந்த ஸ்பர்கர் திருவிழாக்கள் மற்றும் ஸ்பார்ஜெல் வழிகள் இங்கு காணப்படுகின்றன.
06 இன் 01
Badische Spargelstrasse
Badische Spargelstraße spargel மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்றாகும். இது பேடன்-வூர்ட்டம்பேர்க்கின் வடக்குப் பகுதியில் கிட்டத்தட்ட 136 கிமீ தொலைவில் உள்ளது. ஸ்க்வெடிசிங்கன் இருந்து ரெய்லிங்கன் வரை கார்ல்சுருவை ரஸ்தாட்டிற்கு நீட்டித்தல், இந்த பாதை பல சிறு நகரங்களை உள்ளடக்கியது. இந்த பிராந்தியத்தின் ஈர்க்கக்கூடிய அறுவடை உண்மையில் இந்த பிராந்தியத்தில் இருந்து குறைவான வேளாண் பகுதிகளில் தோன்றும் நிலையில் நாடு முழுவதும் அனுபவித்து வருகிறது.
திருவிழாக்கள் முழுதும் இப்பகுதி முழுவதும் தோன்றும், வேகமாகப் பரவலான உமிழும், ஸ்பர்ஜல் ராணி மற்றும் / அல்லது ராஜா, நேரடி இசை மற்றும் பல வாயு-நீர்ப்பாசனம் போன்ற வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் உணவுகள் போன்ற அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன . எல்லாரும் முற்றிலும் ஸ்பர்ஜெல் பைத்தியம்.
பாதை ஆரம்பம், Schwetzingen, "உலக அஸ்பாரகஸ் மூலதனம்" தலைப்பு கூறுகிறது. அஸ்பாரகஸ் சந்தை மே மாதம் முதல் சனிக்கிழமையில் 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நடக்கிறது. நகரத்தின் வழியாக நீங்கள் நடந்து செல்லும் போது, ஸ்பர்ஜெர்ப்ராவின் சிலைக்குத் தேடுங்கள் . 2018 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் ஆண்டு வருடாந்த Spargelfest கொண்டாடுவார்கள் மற்றும் ஒரு பெரிய ஸ்பேர்க்கல் பயிர் உற்பத்தியாளராக 350 ஆண்டுகள் கொண்டாடுவார்கள்.
புருஷாலில் உள்ள ப்ருட்சல் ஸ்பார்ஜெல்-எர்ல்பினஸ் இந்த இடத்தின் மற்றொரு முக்கிய இடமாகும். பண்ணையிலிருந்து மேஜையில் இருந்து ஸ்பர்ஜல் வரை மகிழுங்கள்.
அந்த தவிர்க்க முடியாத hollandaise சாஸ் ஆஃப் வேலை செய்ய விரும்பும் உணவுகளை, ஒரு பைக் சவாரி உங்கள் அஸ்பாரகஸ் tastings ஜோடி கருதுகின்றனர். ஸ்பேர்க்கல் இடங்களுக்கிடையே இயங்கும் ஒரு பைக் பாதை உள்ளது. வழிகாட்டுதல் பைக் சுற்றுப்பயணங்கள் கூட உள்ளன, எனவே உன்னுடைய சாப்பாட்டில் கவனம் செலுத்த முடியும்.
06 இன் 06
ஸ்பேர்க்கெல்ஸ்டாட் பீலிட்ஸ்
பெர்லினுக்கு வெளியே மற்றொரு ஸ்பர்கேல்ஸ்டாட் (அஸ்பாரகஸ் நகரம்), பீலிட்ஸ். இந்த சிறிய, விவசாய மையம் ஒரு Spargelmuseum மற்றும் ஒரு அற்புதமான ஆண்டு Beelitzer Spargelfest உள்ளது . பெலிட்ஸ் ஸ்பர்கெல் பெருமளவில் பெட்டிகளிலும், ஸ்டான்களிலும், மெனுக்களிலும் முத்திரை குத்தப்பட்டதால், ஸ்பேஜல் பருவத்தில் நீங்கள் எப்பொழுதும் பேர்லினில் ஒரு மளிகை கடையில் இருந்திருந்தால் அந்தப் பெயரை நீங்கள் அறிந்துகொள்வீர்கள்.
பல Spargelhöfe (அஸ்பாரகஸ் பண்ணைகள்) காய்கறி அரங்கங்களோடு, உணவகங்கள் மற்றும் நகரத்திற்குள்ளான குழந்தைகளுக்கு கவர்ச்சிகளும் உள்ளன. ஒரு தொடக்கத்திற்கு, ஜாகோப்பின் ஹோஃப், புஷ்க்மான் & வின்கெல்மான் மற்றும் எல்ஷால்ஸ் ஆகியோரை முயற்சி செய்க. மற்றும் Spargelzeit Erdbeeren (ஸ்ட்ராபெரி) பருவத்தில் இணைந்து உங்கள் இனிப்பு ஒரு இனிப்பு பெட்டியில் அழைத்து.
06 இன் 03
ஸ்பர்கல்டார்ஃப் வால்பேக்
டச்சு எல்லைக்கு முன்னர் அமைந்திருக்கும் வால்பேக் ஸ்பேர்கெல்டார்ஃப் அல்லது "அஸ்பாரகஸ் கிராமம்" என்ற புனைப்பெயரை ஏற்றுக்கொண்டது.
நகரம் பல உணவகங்களில் டிஷ் ஒவ்வொரு மாறுபாடு வழங்குகின்றன. மே மாதம் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை, பெரிய அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கைவினை சந்தை உள்ளது. இந்நிகழ்வில் அஸ்பாரகஸ் இளவரசி ஒரு அழகிய மலர்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட மாடல்களில் நகரம் வழியாக அணிவகுத்து வருகிறார்.
06 இன் 06
நெய்தெர்சேசெசிஸ் ஸ்பேர்கெல்ஸ்ட்ராஸ்
வடமேற்கு ஜேர்மனியில் Niedersächsische Spargelstraße சுமார் 750 கிலோமீட்டர் ஆகும். இது அழகான லுங்க்பர்கர் ஹைலை ஹானோவருக்கு பிரவுன்ச்சுவேஜிற்கு ஓல்டன்பர்கேர் மன்ஸ்டர்லேண்டனுடன் இணைக்கிறது.
ப்ரீமேன் மற்றும் ஹானோவருக்கு இடையில் நியான்்புர் அமைந்துள்ளது, இது பிரதான அஸ்பாரகஸ் வளரும் ரியல் எஸ்டேட் ஆகும். ஒரு அஸ்பாரகஸ் மியூசியம் கூட இங்கே அரை தொட்டிகளால் அமைந்துள்ளது.
06 இன் 05
ஸ்பர்கெல்ஹோஃப் குட்ஸ்ஸ்பென்
துரின்சியாவில் உள்ள குட்ஸ்லெபென் 800 ஆண்டு பழமையான அஸ்பாரகஸ் துறைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு கிராமமாகும். உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் எல்லாவற்றையும் விற்பனை செய்யும் பல கடைகளோடு ஸ்பர்ஜெஜீட் காலத்தில் இந்த நகரம் வாழ்ந்து வருகிறது.
06 06
Schrobenhausen
பவேரியாவில் அமைந்துள்ள வெய்ஸ்வெர்ஸ்டில் இருந்து ஒரு வருடம் வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் திருட்டுத்தனத்தைத் திருடுகிறது.
பல பன்மடங்கு பொருட்களை மாதிரியாக பார்வையாளர்கள் மேல் பவேரியா ஆண்டு வட்டத்தில் இந்த கிராமத்திற்கு செல்கின்றனர். அதன் பரவெளி அதன் வலுவான, வறுமையான சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. ஷார்பன்பௌஸன் ஒரு புகலிடப் பயணமாக அதன் புகழைக் குறிப்பிடுகிறார், வெளிநாடுகளில் உள்ள Spargel ராணியுடன் வருடாந்திர Spargel சந்தையை வைத்திருக்கிறார்.
மற்றொரு ஸ்பேர்க்கல் அருங்காட்சியகத்தில் நீங்கள் மேலும் அறியலாம். (ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவர் யார் என்று நினைத்திருப்பார்?). அஸ்பாரகஸ் மாடலாக மூன்று மாடிகள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் விவசாயத்தில் இருந்து இந்த புகழ்பெற்ற காய்கறிக்கான சந்தைப்படுத்துதலுடன் காட்சியளிக்கின்றன. அஸ்பாரகஸ் ஒரு ஆண்டி வார்ஹோல் ஓவியம் கூட உள்ளது.