நிகழ்வு, குளிர்கால நகரத்தின் உலக வகுப்பு சமையல் சமூகத்தை ஊக்குவிக்கிறது
சுருக்கமாக:
வருடாந்திர சிகாகோ உணவு திருவிழா - பான் ஆப்ட்டிட் , இல்லினாய்ஸ் உணவகம் சங்கம் மற்றும் தென் ஒயின் & அமெரிக்காவின் ஸ்பிரிட்ஸ் ஆகியவற்றால் நிதியளிக்கப்படுகிறது - மில்லேனியம் பூங்காவிற்குத் திரும்புகிறது. சிகாகோ Gourmet சிகாகோ சமையல் சாதனை மற்றும் சமையல்காரர்கள், மாஸ்டர் sommeliers, மற்றும் மது, ஆவி, மற்றும் பங்கேற்க யார் பீர் தயாரிப்பாளர்கள் படைப்பு பார்வை கொண்டாடுகிறது. இது சிகாகோவின் இணையற்ற அதிசய திறமை வழியாக ஒரு சர்வதேச சமையல் இடமாக உள்ளது.
எப்பொழுது:
Noon-6 pm செப்டம்பர் 23; மதியம் -5 மணி. செப்டம்பர் 24
எங்கே: மில்லேனியம் பார்க் (201 ஈ ரண்டோல்ஃப் செயிண்ட்., 312-742-1168)
எவ்வளவு விலை : விலைகள் $ 54.50- $ 358 ( டிக்கெட் விலைகளில் அதிகம் )
என்ன: சிகாகோ Gourmet ஒரு மூன்று நாள் விழாவில் உள்ளூர், தேசிய மற்றும் சர்வதேச சமையல் திறமை காண்பிக்கும். உள்ளூர் திறமை கலை ஸ்மித், கேரி நஹபீடியன் மற்றும் ரிக் பேய்லெஸ் ஆகியோரின் விருந்தினர்களையும் உள்ளடக்கியது, அவர் விருந்தினர் பேச்சாளர்கள் மற்றும் கருத்தரங்குத் தலைவர்களாகவும் பணிபுரிகிறார். சிகாகோ Gourmet பங்கேற்பாளர்கள் 150 க்கும் மேற்பட்ட உள்ளூர் சமையல்காரர்கள், மற்றும் மாதிரி உலகம் vintners, ஆவிகள் மற்றும் உலகம் முழுவதும் இருந்து கைவினை பீர்கள் மூலம் tastings indulge. கூடுதலாக, ஊடாடும் மற்றும் கல்வி கருத்தரங்குகள், நேரடி-சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்கள், புத்தகம்-கையெழுத்துக்கள் மற்றும் பல. நிகழ்வுகளில் கலந்து கொள்ள விருந்தினர்கள் குறைந்தது 21 ஆக இருக்க வேண்டும்.
எதிர்பார்ப்பது என்ன ஒரு சுருக்கமான அட்டவணை உள்ளது
சிகாகோ Gourmet முக்கிய நிகழ்வு. இரண்டு நாள் காலப்பகுதியில், பங்கேற்பாளர்கள் உலகம் முழுவதும் இருந்து 150 க்கும் மேற்பட்ட உள்ளூர் சமையல்காரர்கள், மற்றும் மாதிரி vintners, ஆவிகள் மற்றும் கைவினை பீர்கள் மூலம் tastings ஈடுபட வேண்டும்.
கூடுதலாக, ஊடாடும் மற்றும் கல்வி கருத்தரங்குகள், நேரடி-சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்கள், புத்தகம்-கையெழுத்துக்கள் மற்றும் பல.
சுற்றி உணவு. சிகாகோ Gourmet ஒரு இலவச, ஒரு நாள் பாஸ் சம்பாதிக்க விரும்பும் அந்த டைன் Around பங்கேற்க மூலம் அவ்வாறு செய்யலாம் . டிக்கெட் பெற ஒவ்வொரு இடத்திலும் குறைந்தது $ 35 (வரி மற்றும் முனையத்திற்கு முன்) ஐந்து பங்கேற்பு உணவகங்கள் (விவரங்கள் TBA) சாப்பிட.
இது ஒரு பிரபலமான சலுகையாகும், எனவே டிக்கெட் முதலில் கிடைக்கும், முதலில் வழங்கப்பட்ட அடிப்படையில் கிடைக்கிறது.
கிராண்ட் க்ரூப். சிகாகோ Gourmet மாதிரி இந்த சிறப்பு நிகழ்வை Ticktholders உலகின் சிறந்த ஒயின்கள் சில மாதிரி. மிச்செலின் நட்சத்திரம் கொண்ட chefs கையெழுத்து கடி கொண்டு ஒயின்கள் பொருந்தும்.
ஹாம்பர்கர் ஹாப். சிகாகோ Gourmet அதிகாரப்பூர்வ கிக்-ஆஃப் நிகழ்வை கொண்டு பர்கர்கள் கொண்ட சிகாகோ அன்பை overdrive செல்கிறது . உள்ளூர் சமையல்காரர்கள் இந்த நிகழ்வில் நகரத்தில் சிறந்த பர்கர் உரிமைகளை வென்றெடுக்க போட்டியிடுகின்றனர், இதில் கைவினை பீர் ஜோடிகளும் அடங்கும். இந்த நிகழ்வானது செப்டம்பர் 22 ஆம் திகதி ஹாரிஸ் தியேட்டர் ரோஃப்டோப்பில் (205 ஈ. ராண்டால்ப் செயின்ட்) நடைபெறுகிறது.
எங்க தங்கலாம்
கருத்தில் கொள்ள டவுன்டவுன் பகுதியில் பல விடுதிகள் உள்ளன. தெற்கு லூப் பகுதியில் அமைந்துள்ள மறுமலர்ச்சி பிளாக்ஸ்டோன் சிகாகோ ஹோட்டல் , மில்லேனியம் பூங்காவிலிருந்து ஒரு ஐந்து நிமிட நடை. வரலாற்று ஆடம்பர சொத்து கிராண்ட் பார்க் தெரு முழுவதும் நேரடியாக உள்ளது. இது பல அமெரிக்க ஜனாதிபதிகள், பிரமுகர்கள், பிரபலங்கள் மற்றும் பிற குறிப்பிடத்தக்கவர்களிடம் நடத்தியது, இதில் காத்ரீன் ஹெப்பர்ன் மற்றும் அல் "ஸ்கார்ஃபேஸ்" கபோன் . சிகாகோ தடகள சங்கம் ஹோட்டல் , காங்கிரஸ் ப்ளாஸா ஹோட்டல் அண்ட் கன்வென்ஷன் சென்டர் , எசெக்ஸ் இன்ஸ் , ஹாம்ப்டன் இன்ஸ் & சூட்ஸ் டவுன்டவுன் , ஹில்டன் சிகாகோ மற்றும் சவுத் லூப் ஹோட்டல் ஆகியவை அடங்கும் .
பிந்தைய சிகாகோ Gourmet செயல்பாடுகள்
Buddy Guy's Legends . எரிக் கிளாப்டன் , புகழ்பெற்ற சிகாகோ ப்ளூஸ் நட்சத்திரமான Buddy Guy மூலம் "மிக உயரமான கித்தார் கலைஞர்" எனப் பெயரிட்டார் 1989 இல் தனது பெயரிடப்பட்ட டவுன்டவுன் நேரடி இசை அரங்கத்தைத் திறந்தார். பல வருடங்களாக, சிகாகோவின் மிக உயர்மட்ட-இசை நிறுவனங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்பட்ட பட்டை - யார் நிகழ்ச்சி நிகழ்ச்சியில் பிஸியாக இருக்கிறாரோ அவர் யார்? சுவர்கள் பட்டையின் மிகப்பெரிய வரலாற்றை ஆவணப்படுத்துகின்றன, அவற்றில் படம்பிடிக்கப்பட்ட புகைப்படங்கள், முடிவில்லாத விருதுகள், ஓய்வுபெற்ற பட்டி கய் கித்தார் மற்றும் இன்னும் பல. 700 S. வபாஷ் ஏ.வி., 312-427-1190
ஜாஸ் ஷோகேஸ் . நகரின் பழமையான ஜாஸ் கிளாஸ் ஒரு வாரத்திற்கு ஏழு இரவுகள் திறந்திருக்கும் மற்றும் புகழ்பெற்ற மற்றும் வரவிருக்கும் கலைஞர்களுக்கு விருந்தளித்துள்ளது. 806 எஸ் ப்ளைமவுத் சிடி., 312-360-0234
துணை மாவட்ட மதுபானம் . சாப்பாடு வகுப்புவாத பாணியில் அமைக்கப்படுகிறது, விருந்தினர்களை ஊக்குவிக்கும் அவர்கள் குழுவிலிருந்து கைவினை பீப்பர்களால் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளுமாறு ஊக்குவிக்கிறார்கள். பிளாக் ஆலி ப்ளேஜர் ட்ரிப் பிளாக் பிளாக் ஐபிஏ ஹேபிடபிள்யுவிடம் இருந்து, டன் டூல் ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அத்துடன் உணவுப்பணியில் ஆர்டர் செய்ய விரும்பினால் சுற்றியுள்ள உணவகங்களில் இருந்து பட்டியில் உள்ள மென்மையாலும், 1454 எஸ்
மிச்சிகன் ஏ.வி., 312-291-9022