கேண்டி பீர் பீர் ஆர்வலர்கள் உடனடியாக நகரம் முழுவதும் கேட் பீஃபா-டார்ச்சிக்கான டாப்ஸின் அற்புதமான தேர்வுக்காக காற்று மாறும் கட்டடம். அது உண்மையில், சிகாகோ கைவினை பீர் வாரத்தில் போன்ற ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய சமூகம் தான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மே மாதத்தில் ஏற்படுகிறது.
அந்த நிகழ்ச்சியானது, நகரம் மற்றும் பிராந்திய, தேசிய மற்றும் சர்வதேச அமைப்புகளிலிருந்தும் தேர்வுகளை வழங்குவதில் சிறந்ததைச் சுவைப்பதற்கான வாய்ப்பாகும். ஆனால், அங்கு வழக்கமான ஊக்கத்தொகை? எங்கள் பிடித்தவை ஒரு ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது வெற்றியாளர், ஒரு தென் கண்ணி உணர்வு மற்றும் நகரில் பெல்ஜியன் பாணி பியர்ஸ் சிறந்த பட்டியலில் மற்றொரு வழங்குகிறது.
09 இல் 01
பொஹெமியா பேண்ட்
என்ன டாப் தான்: போஹேமியாவின் பேண்ட்ஸில் தோழர்களே பெருமையுடன் தங்கள் மிக முக்கியமான சாதனை அணிய: இது முதல் மிச்செலின்-மதிப்பிடப்பட்டது brewpub தான். அணியின் மறுபயிற்சிகள் அலினியா , லாங்மேன் & ஈகிள் மற்றும் வால்டோர்ஃப் ஆஸ்டோரியா சிகாகோ ஆகியவற்றில் சண்டைகளாக இருக்கின்றன, எனவே திறமை ஒரு ஆச்சரியமாக வரக்கூடாது. வார இறுதியில் புருன் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது, மற்றும் ஆம், பெரும்பாலான உணவுகள் குழாய் என்ன பூர்த்தி. பருவகால பியர்ஸ் அனைவருக்கும் உள்நாட்டில் உள்ளனர், மற்றும் அவர்களது மனதை மாற்றிக்கொள்ள முடியாதவர்கள் குழாய் மீது ஐந்து பீய்களை ருசிப்பதை ஊக்குவிக்கிறார்கள். அவர்கள் பயணிகளை செல்ல ஆணையிடலாம்.
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
09 இல் 02
பீர் பிஸ்ட்ரோ
என்ன டாப் டாப்: யுனைடெட் சென்டர் ( பிளாக்ஹாக்ஸ் மற்றும் புல்ஸ் வீட்டில்) இருந்து ஒரு கல் தூக்கி அமைந்துள்ள, மேற்கு சுழற்சி தண்ணீர் துளை நகரில் சர்வதேச கைவினை பீர்கள் மிகவும் மாறுபட்ட தொகுப்புகளில் ஒன்று பேசுகிறது. பொதுவாக நீங்கள் பீப் பிஸ்ட்ரோவிலுள்ள பாட்டில் மூலம், குழாய் மூலமாகவும், குழாய் மூலமாகவும், குழாய் மூலமாகவும், 18 வது இடத்தைப் பெறுவீர்கள். வறுத்த கலமாரி இருந்து மீன் 'n' சில்லுகள் மற்றும் பர்கர்கள் வரை வழக்கமான பேப் grub என்பது கட்டணம் ஆகும்.
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 1061 W. மாடிசன் செயிண்ட், 312-433-0013
09 ல் 03
அரை ஏக்கர் பீர் நிறுவனம்
என்ன டாப் இன் டாப்: லிங்கன் சதுக்கத்திற்கு அருகில் உள்ள வடகிழக்கு பகுதி - அதன் பல்வேறு உணவு மற்றும் பானம் விருப்பங்களுக்கு பல முறைகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான பகுதி மக்கள் அதன் பிரகாசமான ரத்தினமாக அரை ஏக்கரைப் பார்க்கிறார்கள். வழக்கமான சுற்றுப்பயணங்கள் டெய்ஸி கட்டர் பேல் ஏல் மற்றும் ஸ்கை டிவைல் சைசன் போன்ற கையொப்பம் suds tastings முடிவடையும் , மற்றும் வாரம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் திறக்கும் ஒரு குழாய் அறை உள்ளது. அந்த ரசிகர்களுக்கு உண்மையில் "Firkin வெள்ளி," உட்பட ஒவ்வொரு ஆண்டும் ரசிகர்களுக்கு ஒரு வாரம் ஒரு வித்தியாசமான கைவினை பீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு 10-கேலன் firkin தட்டி போது ரசிகர்கள் ஒரு வாய்ப்பாக இருக்கிறது. சிறிய கடித்தையும், வறுத்த தொட்டியைப் பறித்த காய்கறிகளையும், காய்கறிகளையும், நச்சுவையும் போன்ற முழுமையான சமையலறையையும் கழிக்கிறார்கள்.
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 4257 N. லிங்கன் Ave., 773-248-4038
09 இல் 04
Hopleaf
டாப் இன் டாப்: தி ஆண்டெர்சில்வில்லி பீர் ஹால் பெல்ஜியன் பாணியில் பியர்ஸின் நன்கு பராமரிக்கப்படும் பட்டியலை உயர்த்தி காட்டுகிறது. அதன் பெருமளவிலான பிரபலமானது வார இறுதிகளில் ஒரு மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டிய அனைத்து உணவு மற்றும் குடிகாரர்களுக்கு இடமளிக்க நீட்டிக்கப்பட்டது. வட அமெரிக்கா, பெல்ஜியம் மற்றும் பிற ஐரோப்பிய நாடுகளிலிருந்து 250 க்கும் மேற்பட்ட பாட்டில் பீப்பாய்கள் ஹொல்ஃப்ராவைக் கொண்டுள்ளன. மாதத்தின் ஒவ்வொரு முதல் திங்கட்கும் பெல்ஜிய ஃபிரைடு சிக்கன் நைட் மற்றும் பாட்டில் பீப்பர்களிடமிருந்து தள்ளுபடி செய்யப்படுகிறது.
எங்கே கண்டுபிடிப்பது: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
09 இல் 05
பழைய டவுன் ஊர் ஹவுஸ்
என்ன டாப் ஆஃப் டாப்: நவநாகரீகமான, பீர்-மையமாக இருக்கும் டவுன் பார் ஹவுஸ் அதன் காட்சி மற்றும் suds தேர்வுக்கு நிறைய நடவடிக்கை எடுக்கிறது. விருந்தினர்கள் 90-க்கும் மேற்பட்ட விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்கிறார்கள், மேலும் கடினமான நேரத்தை தீர்மானிக்கும் நபர்கள் சுழலும் பீர் விமானங்களில் ஒன்றை ஆர்டர் செய்யலாம். தேர்வுகள் பருவகால, கோதுமை, அலீஸ், பங்களா , பெல்ஜியன், ஐபிஏ மற்றும் ஸ்டூட் ஆகியவை அடங்கும் . உணவு செஃப், வழக்கமான எலும்புகள் போன்ற பன்றி வெட்டு மற்றும் புகைபிடித்த டக் கிளாஸ் மூலம் இயக்கப்படுகிறது.
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 1419 N. வெல்ஸ் செயின்ட், 312-477-2800
09 இல் 06
publican என்பது
ஜேம்ஸ் பியார்ட் வெற்றியாளர் பால் கஹான் ( பிளாக்பெர்ட்டின் புகழ்) பன்றி, கடல் உணவு மற்றும் சர்வதேச பியர்ஸை தனது ஜேர்மன் பாணியில் பீர் அரங்கத்தில் கவனம் செலுத்துகிறார். ஒவ்வொரு சேவையிலும், பார்டெண்டர்ஸ் மற்றும் மேலாளர்கள் ஒவ்வொரு தேர்விலும் அதிகாரத்துடன் பேசுவதற்காக ஒரு சிறப்பு பீர் சான்றிதழ் திட்டத்தில் விரிவான பயிற்சியை பெருமைப்படுத்துகின்றனர். வரைவு மீது பல பைகள் உள்ளன, மேலும் பாட்டில் மூலம் பலவகைகளும் ( லாம்பிக்ஸ் மற்றும் ட்ராபிஸ்டுகள் உட்பட) உள்ளன. சிகாகோ சிகாகோவில் மட்டுமே பசுமை சான்றிதழ் , பீர்-மையமாக இருக்கும் உணவகம் ஆகும்.
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 837 டூ ஃபுல்டன் சந்தை, 312-733-9555
09 இல் 07
புரட்சி மதுபானம்
எல் டாப் டாப்: பழைய டவுன் பார் ஹவுஸ் பணம் சம்பாதிக்கும் பணக்காரர் கூட்டத்தை சந்திக்கும் போது, புரட்சி வேறுபட்ட வாடிக்கையாளர்களை கவர்ந்திழுக்கிறது: லோகன் சதுக்கத்தில் அமைந்திருப்பதனால், அருகில் உள்ள மற்றும் தனித்துவமான ஹிப்ஸ்டர் . ஒரு சில குறுகிய ஆண்டுகளில், இந்த இடம் அதன் சொந்த பானங்களில் 50 க்கும் அதிகமானவற்றை உற்பத்தி செய்ய முடிந்தது, அவை பருவகால உணவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பீர்-தலைப்புகள் எதிர்ப்பு-ஹீரோ, பிளாக் பவர், கப் டி'ஏட் மற்றும் ஃபிஸ்ட்மாஸ் போன்ற பெயர்களைக் கொண்டவை.
எங்கே கண்டுபிடிப்பது: 2323 N. மில்வாக்கி ஏ.வி., 773-227-2739
09 இல் 08
வேர்கள் பிஸ்ஸா
என்ன டாப் டாப்: அருகே மேற்கு பக்க பீஸ்ஸா கூட்டு உள்ளூர் மதுபாட்டால் தயாரிக்கப்படும் அதன் சொந்த கையொப்பம் பீர், மற்றும் பிற மதுபானங்கள் அனைத்து அனைத்து மத்திய மேற்கு தேர்வுகள் கொண்டுள்ளது. அதில் 15 வரைவு வரிகள், 70 பாட்டில்கள் மற்றும் சுமார் 60 கைவினைக் கேன்கள் ஆகியவை அடங்கும். வேர்கள் 'வீட்டை கஷாயம் ஒரு பிரஞ்சு பாணியில் நாட்டின் ale கொண்டுள்ளது கையொப்பம் மால்ட்- பாணி பீஸ்ஸா பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். தி விக்கர் பார்க் அக்கம் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குறைவாக உள்ளது. லிங்கன் சதுக்கத்தில் இரண்டாவது இடம் 2200 W. லாரன்ஸ் Ave இல் உள்ளது.
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 1924 டபுள்யூ சிகாகோ ஏ., 773-645-4949
09 இல் 09
துணை மாவட்ட மதுபானம்
டாப் on Tap: ஒவ்வொரு திங்கட்கும் 2014 ஆம் ஆண்டில் இரண்டு homebrewers திறந்த இந்த லட்சிய தென் சுவை மதுபாட்டில்கள் இலாப நோக்கற்ற நிறுவனங்களுக்கான ஒதுக்கீடு செய்யப்படுகிறது. தொண்டு இருவர் பீர் விற்பனை இருந்து உள்ளூர் தொண்டு இருந்து லாபம் நன்கொடை மற்றும் பல அண்டை நிகழ்வுகள் பங்கு. துணை மாவட்ட மது அருந்துதல் தட்டுமுட்டு வகுப்புவாத பாணியில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, விருந்தினர்களை ஊக்கப்படுத்தி விருந்தினர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளுமாறு ஊக்கப்படுத்துகிறார்கள். பிளாக் ஆலி ப்ளேஜர் ட்ரிப் பிளாக் பிளாக் ஐபிஏ ஹேபிடபிள்யுவிடம் இருந்து, டன் டூல் ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அத்துடன் உணவுப்பணியில் ஆர்டர் செய்ய விரும்பினால் சுற்றியுள்ள உணவகங்களில் இருந்து பட்டியில் உள்ள மென்மையாலும்,
எங்கு கண்டுபிடிப்பது: 1454 S. மிச்சிகன் அவென்யூ, 312-291-9022