புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் பார்க்க உள்ளூர் உணவகங்கள்
பல விடுமுறை தினங்களைப் போலவே, ஒவ்வொரு நாடும் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுடனான உறவைப் பெறுகையில், இரவு உணவைப் பார்க்க விரும்பும் உணவுகள் மீது ஒவ்வொரு நாடும் தங்கள் திருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளனர். புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் கிறிஸ்டோமாஸ்டிம்களில் காணப்படும் உணவுகள் தீவின் பிடித்தவை முன்வைக்கின்றன: வறுத்த உறிஞ்சும் பன்றி, வேர்கள், தேங்காய் இனிப்பு மற்றும் புட்டோ ரிக்கோவின் முட்டை நாய் பதிப்பு.
தீவின் கிறிஸ்துமஸ் பிடித்தவை ஆண்டு முழுவதும் சமைக்கப்படும் ஸ்டேபிள்ஸ் ஆகும். அவர்கள் ஆறுதல் உணவு போன்றவர்கள். இந்த உணவுகள் பெரும்பாலான தீவு முழுவதும் உணவகங்கள் ஆண்டு முழுவதும் காணலாம். புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மெனுவில் நீங்கள் காணும் உணவுகள் சிலவற்றை பாருங்கள்.
பாரம்பரியமான பியூர்டோ ரிக்கன் கிறிஸ்துமஸ் உணவு
கார்மென் சாண்டோஸ் குரான், "தி ரிகோ ஷெஃப்" மற்றும் உள்ளூர் உணவு நிபுணர், ஒரு வழக்கமான கிறிஸ்துமஸ் விருந்தின் முறிவை விளக்குகிறார். தொடங்குவதற்கு pasteles, ஒரு உண்மையான கிறிஸ்துமஸ் பாரம்பரியம். இந்த மெக்சிகன் tamales போலவே pastries உள்ளன, இது பச்சை வாழை மரம் மாவை மற்றும் இறைச்சி உடன் அடைத்த, அவை பொதுவாக வாழை இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கிளாசிக் கிறிஸ்மஸ் entree ஒரு பன்றி இறைச்சி, அல்லது lechón en லா varita (வறுத்த பால் பன்றி) அல்லது பெர்னில் அல் horno (வறுத்த பன்றி தோள்பட்டை), arroz கான் gandules (அரிசி மற்றும் பீன்ஸ்), பச்சை வாழைப்பழம் உணவுகள் பணியாற்றினார்: tostones அல்லது mofongo.
இனிப்புக்காக, தொண்டை ஈரப்பதமானது சுலபமாக செய்யக்கூடிய மற்றும் ஒளி தேங்காய் சமைக்கும். நீங்கள் அரோஸ் கான் டூல்ஸ் (அரிசி புட்டிங்) மற்றும் எங்கும் பனிக்கட்டி (கஸ்டர்ட்) ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்கப்படலாம். அதை சுத்தம் செய்ய, சில புவேர்ட்டோ ரிக்கன் முட்டைக்கோஸ் அல்லது கொக்கோவை வைத்திருங்கள்.
கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகை மற்றும் சான் ஜுவானில் கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று திறந்திருக்கும் ஒரு உணவகத்தை கண்டுபிடிக்க மிகவும் கடினமாக உங்களால் முடியாது. ஒரு ருசியான பாரம்பரிய உணவுக்கு நல்ல சவால் என்று பின்வரும் உணவகத்தை பாருங்கள்.
05 ல் 05
Barrachina
Barrachina உணவகம் San Juan மரியாதை பனானா கோலாடாவின் பிறப்பிடமாக இருக்கும் பாரிராச்சி, லெகோன், உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் அரோஸ் கான் காண்டூல்ஸ் (அரிசி மற்றும் பீன்ஸ்) உட்பட ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மெனுவைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வழக்கமான மெனுவில் கடல் உணவுகள், வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள், மாஃபாங்சோஸ் போன்ற பல்வேறு வகையான வகைகள் உள்ளன.
02 இன் 05
1919 உணவகம்
1919 உணவகத்தின் மரியாதை சான் ஜுவான் நகரில் கிறிஸ்மஸ் பண்டிகை பற்றிய ஒரு சுருக்கமான பார்வைக்கு 1919 ஆம் ஆண்டு உணவகம், போர்ட்டன் ரிக்கன் கிளாசிக்ஸில் ஃபிரெண்ட்-டூ-டூ டைப் டைனிங் டைனிங் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது. 1919 ஆம் ஆண்டில், உணவகக் சமையல்காரர்கள் ஒவ்வொரு உணவிற்கான புதிய கரிம மற்றும் உள்ளூர் பொருட்களையும் பயன்படுத்துகின்றனர். 1919 உலக பாரம்பரிய உணவு அனுபவங்களை உள்நாட்டில் உட்கொண்ட பொருட்களின் சுவை மூலம் கலக்கிறது.
03 ல் 05
காஸா டி காம்போ
2017 ஆம் ஆண்டில் சூறாவளி மரியாவைத் தொடர்ந்து, உணவகத்தின் இரண்டு இடங்கள் சுருக்கமாகவும், சுத்தமாகவும், சொந்த ஊரான பணியாளர்களுக்காகவும் சுத்திகரிப்பு தொழிலாளர்கள் மற்றும் மறுசீரமைப்பு குழுக்களுக்காகவும் செயல்பட்டன. நன்றி செலுத்துவதற்காக, மெனு துருக்கி மற்றும் பாரம்பரிய பியூர்டோ ரிக்கன் பக்கங்களைக் கொண்டிருந்தது. சான் ஜுவானில் உள்ள இரு இடங்களிலிருந்தும் உணவகத்தின் டைனிங் அறைகள் வீட்டிற்கு உணவளித்த உணவைப் பொருந்திய பழமையானது.
04 இல் 05
டோனா அனா உணவகம்
40 வருடங்களுக்கும் மேலாக, டோனா அனா உணவகம், செவிச்சீ போன்ற பிடித்தவை கொண்ட பியூரிடோ ரிக்கன் கிளாசிக் பழங்குடியினருக்கு வழங்கப்பட்டு வருகிறது. கேமலிலமைக்கப்பட்ட வெங்காயம், புதிய கடல் உணவுகள் மற்றும் கோழி நுழைவாய்கள், மாஃபோங்கோ மற்றும் அரை டசின் இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட கோப்பை மிக்னோன் முதலிடம் பிடித்தது.
05 05
ஃபோகோ டி சாவோ
ஃபோகோ டி சாவோவின் மரியாதை இது பாரம்பரிய புவேர்ட்டோ ரிக்கான் உணவு, பிரேசில் ஸ்டீக்ஹவுஸ் சான் ஜுவான் என்ற Paseo Caribe அருகில் உள்ள ஃபோகோ டி சாவோ கொண்டுள்ளது ஒரு உணவகம் இல்லை என்றாலும், ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மெனு மற்றும் இரண்டாவது கதை மொட்டை மாடியில் இருந்து காண்டொடடோ லாகூன் முன்னோடியில்லாத பார்வைகள் உள்ளது. நீங்கள் உள்ளூர் உணவு இருந்து ஒரு இடைவெளி விரும்பினால், நீங்கள் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் மீது Fogo விடுமுறை churrasco விருந்து மெனு கொண்டு பிரேசிலிய கொண்டாட கிறிஸ்துமஸ் எப்படி பார்க்க முடியும். புதுமையான மூலிகைகள் மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றுடன் பருவமடைந்த நியூயார்க் ஸ்ட்ரிப் லாயின், கவ்பாய் ரெபேய் அல்லது வேகாஸ்-வெட்டு போன்ற வெட்டுக்களில் உள்ள இனிப்புப் பண்டங்களின் கிறிஸ்துமஸ் விருந்து, பிரேசிலிய பக்க உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு casserole உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
ஃபோகோ டி சாவோ 1979 ஆம் ஆண்டில் தென் பிரேசிலில் நிறுவப்பட்டது, பிரேசிலிய பயிற்சி பெற்ற குச்சூச் சமையல்களால் உணவுப்பொருட்களை அடுக்கி வைப்பதன் மூலம் சாப்பாட்டு வெட்டுக்களில் ஓவியங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தற்போது உலகம் முழுவதும் 50 இடங்களும் உள்ளன.