கிழக்கு ஜேர்மனிய உணவகங்கள்

நான் மிகவும் தவறான மற்றும் மிகவும் அற்புதமான கிழக்கு ஜெர்மன் உணவு பற்றி செல்ல முடியாது மற்றும் அவற்றை அனுபவிக்க எந்த இடங்களில் கொடுக்க முடியாது. பல ஒஸ்ஸி உணவகங்கள் ("கிழக்கு" க்கான Ost ) நீண்ட காலத்திற்குள் நீண்ட காலமாக சுற்றிவந்திருக்கின்றன, மற்றவர்கள் Ostalgie ("கிழக்கு" மற்றும் "நோஸ்டல்ஜியா" க்கான ஜேர்மன் சொற்களின் சேர்க்கை) முன்னிலை வகிக்கின்றன . பெர்லினில் உள்ள சிறந்த கிழக்கு ஜேர்மனிய உணவகங்களுக்கான உங்கள் கத்தி கூர்மையான மற்றும் உற்சாகத்தை உண்ணுங்கள்.

• 06 இன் 01

  ஸுர் லெட்சென் Instanz

  13 ஆம் நூற்றாண்டில் கட்டப்பட்ட ஒரு கட்டிடத்தில் 1621 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்டது, இந்த இரு கதையான கினிப் (பார்) மற்றும் உணவகம் நெப்போலியன், சார்லி சாப்ளின் மற்றும் ஜாக் நிக்கல்சன் போன்ற பிரபல வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்துள்ளன. பழைய நகர மையம், நிகோலிவிடர் , அருகே அமைந்துள்ள, Gemütlichkeit ஒரு வளிமண்டலத்தில் உள்ளது. சிறந்த பெர்லருடர் உணவுக்கு பெரிய பிளாட்டரும் பெரிய பசியும் உள்ளன. Rieslingkraut (riesling சார்க்ராட்), எர்சுரு (பீ பேரி ) மற்றும் ராகுஸ்ஸ்பெக் (பன்றி இறைச்சி புகைபிடித்தது) உடன் நேர்த்தியான ஈஸ்பைன் (பன்றி இறைச்சியை) முயற்சிக்கவும் .

  முகவரி : Waisenstraße 14-16, 10179 பெர்லின்

• 06 இன் 06

  ஆஸ்டல்ஜி

  Futtern wie 'bei Muttern' (உணவு மாமா போன்ற உணவு) வழங்கும், இந்த உணவகம் முன்னாள் கிழக்கு பெர்லின்களுக்கு வீட்டைக் கடிக்கும். எல்லோருக்கும், டாய்டே ஓமா (டெட் பாமாமா) போன்ற உணவுகளுடன் அவர்களின் கையால் எழுதப்பட்ட மெனு வேறு நேரத்தில் உங்களை அழைக்கும்.

  முகவரி : Scherenbergstr. 27, 10439 பெர்லின்

• 06 இன் 03

  கஃபே சிபிலேல்

  கர்ல்-மார்க்ஸ்-ஆலி என்ற சின்னமான இடத்தில், கபே சிபிலேலும் அதன் வரலாறும் நகரத்தில் மிகவும் வரலாற்றுப் புல்வெளிகளில் ஒரு பகுதியாகும். அசல் கிழக்கு பெர்லின் தளபாடங்கள், DDR பிரச்சார சுவரொட்டிகள் மற்றும் ஸ்ராலினின் சிலை மீசின் துண்டு கூட அந்த ஓட்டலின் வரலாற்றை ஆவணப்படுத்தும் ஒரு சிறிய அருங்காட்சியகத்துடன் கஃபேவை அலங்கரிக்கிறது. காஃபி மற்றும் குச்சென் (காபி மற்றும் கேக்) ஆகியவற்றிற்கு இந்த கஃபே மிகவும் சிறந்தது, இது கோடைகாலத்தில் ஐஸ் கிரீம் கொண்டு ஜெர்மனியர்களின் தொல்லைக்கு உதவுகிறது.

  முகவரி : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin

• 06 இன் 06

  வில்ஹெல்ம் ஹெக் 1892

  1892 ஆம் ஆண்டில் வில்லெம் ஹோக் அதன் பெயரிலிருந்து யூகிக்க முடியுமென்பதால், பேர்லினில் இருந்து சேவை செய்து வருகிறார். 1932 ஒலிம்பிக் விளையாட்டுக்களில் நிறுவியரின் மகன் சாம்பியன்ஷிப் வரிசையிலும், பட்டியில் பதிக்கப்பட்ட இரண்டாம் உலகப் போரிலும், பெரிய சுவடுகளின் கலைகள், சுவர் வரிசையாக அமைந்தன.

  ப்ளூட்வர்ஸ்ட் (கருப்பு புட்டிங்) ஆர்டர் செய்யவும். என் முதல் கடிகாரங்கள் இங்கே இருந்தன, வேறு எதுவும் என்னால் இயலாது என்று நான் நினைக்கவில்லை. மார்கஸ் பென்சர் அதை நிக்கோலனில் தயாரிக்கிறார் மற்றும் அவரது முயற்சிகளுக்காக கம்ஃப்ரேரி டெஸ் செவில்லியர்ஸ் டூ கோயெடி பவுடின் மூலம் கௌரவிக்கப்பட்டார்.

  முகவரி : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 பெர்லின்

• 06 இன் 05

  Stadtklause

  1845 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்ட இந்த பாரம்பரிய கினிப் ஒரு மூர்க்கமான lunchtime கூட்டத்தில் உதவுகிறது. இடுகையிட்டது " மஹ்லிஸிட் !" (உணவு நேரம்), தொழிலாளர்கள் நிரப்பப்பட்ட இடம், பின்னர் இரண்டு மணித்தியால மதிய உணவுகளில் ஒன்றாக தங்கள் வயிறுகளை நிரப்புகிறது. பன்றி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது முட்டைக்கோஸ் கொண்ட நல்ல ஜெர்மன் ரொட்டி அல்லது ஏதாவது ஒரு குண்டு அல்லது சூப் எதிர்பார்க்கலாம்.

  உணவைத் தவிர, இந்த இடம், பிற்பகுதியில் ப்ரூனோ எஸ்.எஸ் என்ற கலைஞரும், நடிகரும், நடிகையுமான பெர்லின் நடிகையாக அறியப்பட்டது. அவர் ஸ்டேட்கால்லாஸில் ஒரு நிரந்தர இடமாக இருந்தார் மற்றும் அடிக்கடி நிகழ்த்துவதற்கு அடிக்கடி காட்டினார்.

  முகவரி : பெர்ன்வர்கர் ஸ்ட்ரா. 35 க்ருஸ்பெர்க்கில்

• 06 06

  Marjellchen

  இது முற்றிலும் ஆடம்பரமான ஓமாவின் வீடு. கிழக்கிந்திய பிரஷியாவில் இருந்து உணவு வகைகளில் சிறப்பு, இந்த இடம் (கிழக்கு ஜேர்மனிய உணவு வழங்கும் பல இடங்களைப் போன்றது) ஒரு காய்கறி கனவு இருக்கிறது. கட்டாய கொனிக்ஸ்பெர்கர் க்ளோப்ஸ் மற்றும் கௌலஷ் , மேலும் அதிகமான விலைமதிப்பற்ற இறைச்சிக்கான ஃபாலஸர் கன்ஸெபெரடென் ( தவறான வாஸ் / உண்மையில் பன்றி) போன்ற பொதுவான மாற்றீடுகளும் உள்ளன.

  முகவரி : Mommsenstraße 9, 10629 பெர்லின்