கலிபோர்னியா நாட்டின் மிக உணவுப்பொருளை மையமாக மாநிலங்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது மாநிலத்தின் சிறந்த உணவு பயண அனுபவங்களை கீழே சுருக்கமாக ஒரு சவாலாக உள்ளது. ஆனால், கலிபோர்னியாவில் உணவு அனுபவங்களை எடுப்பது எமது முதல் 6 தேர்வுகளாகும் - கலிஃபோர்னியாவிற்கு வருகை தருகையில், ஒவ்வொரு உணவுப் பயணிகளும் முற்றிலும் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
06 இன் 01
சான் பிரான்சிஸ்கோ பகுதியின் மிச்செரி ரெஸ்டாரெஸ்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
கெட்டி இமேஜஸ் என்டர்டெயின்மன்ட் / ஜுங்கோ கிமுரா சான் பிரான்ஸிஸ்கோ அதன் மிச்செலின் நட்சத்திர ஹோட்டல்களின் எண்ணிக்கையில் நியூ யார்க் நகரத்திற்கு மட்டுமே இரண்டாவது இடம் பிடித்தது. மிச்செலின் மதிப்பிடப்பட்ட உணவகங்கள் மலிவான Bib Gourmand உணவகங்களிடமிருந்து வரம்பிற்குட்பட்டதாகும், அங்கு ஒரு உணவகம் $ 40 க்கு கீழ் வாங்கமுடியும், மூன்று நட்சத்திரங்கள் மற்றும் மிகவும் புகழ்பெற்ற பிரஞ்சு லாண்டரிக்கு, நாட்டில் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றாக அடிக்கடி குறிப்பிடப்படுகின்றன.
மூன்று நட்சத்திர உணவகங்களுக்கான மூக்கு வழியாக செலுத்த எதிர்பார்க்கலாம், ஈடர் SF மதிப்பீடு சாஸன், நகரில் செலவழித்த இடமாக மூன்று நட்சத்திர உணவகங்களில் ஒன்றாகும்; ஈட்டர்ஸ் பில் அடிசன் தனது 86 வயதிற்குட்பட்ட உணவை உட்கொண்டார், காக்டெய்ல், மது ஜோடி, வரி, மற்றும் அவரது உணவில் முனை, அவர் தனது வாழ்நாளின் சிறந்த உணவு ஒன்றில் தான் முடிவு செய்தார்.
2016 ஆம் ஆண்டில், நகரத்தில் 50 நட்சத்திர உணவகங்களில் 5 மூன்று நட்சத்திர உணவகங்களுடன் 74 பிப் கவுர்மான் உணவகங்களும் இருந்தன. சான் பிரான்சிஸ்கோவில் 2016 மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க இங்கே கிளிக் செய்யவும் .
06 இன் 06
வினேயார்டுகளுக்கான தலைவர்
சொனோமா பள்ளத்தாக்கு. torbakhopper கலிஃபோர்னியா சோன்பின்கன்ஸ் மற்றும் கன்பர்னெட் சாவிக்னான்களுக்கு உலர், சன்னி தட்பவெப்பம் நிறைந்திருக்கும் அமெரிக்காவின் மிகச்சிறந்த மது வகைகளில் கலிபோர்னியா உள்ளது. நப்பா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் சோனாமாவைப்பற்றி அதிகம் யோசிப்பவர்கள், ஆனால் மெண்டோசினோ, பாசோ ரோபில்ஸ், சாண்டா க்ரூஸ் மலைகள் மற்றும் சியரா ஃபுல்டுல்ஸ் ஆகிய இடங்களுக்கு வருகை தருவது மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது. ஒவ்வொரு பகுதியும் அதன் குறிப்பிட்ட காலநிலைகளை பொறுத்து, சில வகையான ஒயின்களில் கவனம் செலுத்துகிறது, அழகான நாடு வழியாக ஓட்டவும், நீங்கள் விரும்பும் விதமாக வெண்ணெயைக் கடந்து செல்வது எளிது.
ஒவ்வொரு பகுதியும் குறிப்பாக நன்றாக இருக்கும் ஒயின் பட்டியலை இங்கே காணலாம்:
- நாபா பள்ளத்தாக்கு: கப்பர்நெட் சாவ்யாகன். நாபா பள்ளத்தாக்கில் நாட்டின் மிக விலையுயர்ந்த காபெர்னெட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் பிரீமியம் பாட்டில்கள் 150 முதல் $ 200 வரை இருக்கும்.
- சொனோமா பள்ளத்தாக்கு: ஜின்ஃபான்டெல்ஸ். பழம் மற்றும் மிளகு Zinfandel ஒயின்கள் அமெரிக்கா முழுவதும் நன்கு அறியப்பட்ட, ரவுன்ஸ்வுட் மற்றும் பிரான்சிஸ் கொப்போலா பிராந்தியத்தில் மிக பெரிய தயாரிப்பாளர்கள் சில.
- Mendocino: இது கலிஃபோர்னியாவின் மிகவும் ஒதுங்கியுள்ள ஒயின் பிராந்தியங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் நாட்டின் மிகப்பெரிய கரிம வேளாண் தயாரிப்பாளர்களுக்கான இடமாக இது உள்ளது. Gewurtzraminers மற்றும் Pinot Noirs மற்றும் தனிப்பட்ட கரிம வகைகள் முயற்சி.
- பாசோ ரோபில்ஸ்: அதன் Zinfandel பாரம்பரிய திராட்சை திராட்சைக்கு அறியப்பட்ட போது, இந்த பிராந்தியமானது கலிஃபோர்னியாவில் முதல் சிராவை நடவுபடுத்துவது உட்பட அதன் பலவகைகளுக்கு மிகவும் புகழ்பெற்றது.
- சாண்டா க்ரூஸ் மலைகள்: சாண்டா க்ரூஸ் மலைகளில் இந்த அழகிய இடத்திலுள்ள மெர்லோட்ஸ் மற்றும் பினோட்டோ நெய்யரைப் பயன்படுத்தவும்.
- சியரா பில்ட்ஸ்ஸ்: Zinfandels இந்த சூடான காலநிலை உங்கள் சிறந்த பந்தயம், Viogniers இந்த பகுதியில் நல்ல விருப்பங்கள் என்றாலும்.
நீங்கள் கலிஃபோர்னியாவில் மது அருந்திச் சென்றால், உங்கள் ஆராய்ச்சியை முன்னெடுக்க வேண்டும். ஏனென்றால், ஒவ்வொரு ஒயின் ஆலையுமே திறந்த உணவு அறைகள் மற்றும் சில ஒயின் ஆலைகள் மற்றவர்களை விட சிறந்த சேவையை வழங்குகின்றன.
06 இன் 03
உணவு திருவிழாக்களில் ஈடுபடுங்கள்
கெட்டி இமேஜஸ் செய்திகள் / டிம் கிரஹாம் நாட்டில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரணமான உணவு திருவிழாக்களில் சிலவற்றை கலிபோர்னியா கலிபோர்னியா நடத்துகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் அற்புதமான தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது. இந்த தனித்துவமான உணவு திருவிழாக்களை பாருங்கள்:
- நாபா ட்ரஃபிள் பெஸ்டிவல்: நாட்டின் உயர்தர உணவுப்பொருட்களை காளான்கள், காளான்கள் சந்தைப்படுத்துதல், இரவு உணவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு விலையுயர்ந்த பூஞ்சைகளை எடுத்துக்கொள்ளும்.
- Holtville கேரட் விழா: மீண்டும் ஒரு முறை, ஹோல்ட்வில்லே உலகின் கேரட் மூலதனமாக இருந்தது. அந்த தலைப்பு இனிமேல் கூற முடியாது, ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரு வேடிக்கை கேரட் திருவிழாவை நகரம் அமைக்கிறது.
- பெப்பிள் பீச் உணவு & ஒயின் விழா: தி பெப்பிள் பீச் உணவு & ஒயின் விழா என்பது கலிபோர்னியாவில் முதன்மையான உணவு மற்றும் மது திருவிழா ஆகும், உணவு, மது, மற்றும் காவியச்சூழல் கலாச்சாரம் பற்றி மற்றவர்களுக்கு கற்றுக்கொடுக்க நாடெங்களிடமிருந்து பிரபலங்களைக் கொண்டுவருகிறது.
- கலிபோர்னியா ஸ்டிராபெர்ரி விழா: ஸ்ட்ராபெரி பீஸ்ஸாவிலிருந்து ஸ்ட்ராபெரி நாச்சோஸ் வரை உங்கள் சொந்த சொந்த ஸ்ட்ராபெரி ஷெக்பெர்க் மற்றும் ஸ்டிராபெர்ரி க்ரைப்ஸ் செய்ய ஸ்டிராபெர்ரி பணியாற்றிய எல்லாவற்றையும் கலிபோர்னியா ஸ்ட்ராபெரி ஃபெஸ்டிவல் நாட்டின் சிறந்த உணவு திருவிழாக்களில் ஒன்றாகும்.
- கிலொய்ரி பூண்டு விழா: கிலொய்ரி பூண்டு விழா கலிபோர்னியாவின் மிக பிரபலமான மற்றும் மிகப்பெரிய திருவிழாக்களில் ஒன்றாகும். இந்த விழாவிற்கு பிறகு முத்தம் இல்லை ஆனால் பிரபலமான Gilroy பூண்டு ஐஸ்கிரீம் உட்பட garlicky விருந்தளித்து நிறைய உள்ளன.
06 இன் 06
அதற்குப் பதிலாக பீர் வாங்க
ஜோகன்னஸ் சைமன் / கெட்டி இமேஸ் நியூஸ் நீங்கள் கப்பர்நெட் ஒரு நல்ல ஸ்டெட் விரும்பினால், கலிபோர்னியா சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் நிகழ்வுகள் வழங்கும் மதுபானம் நிறைய உள்ளது. இங்கே இந்த சுற்றுப்பயணங்கள் சிலவற்றை பாருங்கள்:
- அனெஷெர்-பஸ்ஸின் தொழிற்சாலை சுற்றுப்பயணம், ஃபேர்ஃபீல்ட்: சில ஜெல்லி பீன்ஸ் வாங்கி, அனேஷெஸர்-புஷ்ச் தொழிற்சாலை சுற்றுப்பாதைக்குச் செல்லும்போது, அங்கே பதுங்கு குழி பழுத்திருக்கலாம் அல்லது இசை மற்றும் கலை இரவுகளில் உள்ள மற்ற நிகழ்வுகளில் எவ்வாறு பங்கேற்க முடியும் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறியலாம்.
- பயர்ஸ்டோன் வாக்கர் மதுபானம், பாசோ ரோபில்ஸ்: ஃபயர்ஸ்டோன் வால்கர் குறுகிய 30 நிமிட பயணங்களை வழங்குகிறது, இது விருந்தினர்களுக்கு வழிகாட்டுதல் மூலம் விருந்தினர்களை வழிகாட்டுகிறது, இது டாப்ரூம் உணவகத்தில் முடிவடைகிறது.
- சியரா நெவாடா, சிக்: சியரா நெவாடா பல வகையான மது வகை சுற்றுலா பயணிகளை வழங்குகிறது. நீங்கள் அவர்களின் 90 நிமிட ப்ருவ்ஹுஸ் டூர் முயற்சி செய்து கொள்ளலாம், இது முழு நேர செயல்முறை பீர் தயாரிப்பின் மூலமாகவும், நிறுவனத்தின் மாற்று மாற்று முயற்சியிலும், ஆழமான 3 மணிநேர பீர் கீக் சுற்றுப்பயணத்திலும், ஒரு 2-மணி நேர பொறியியல் சுற்றுப்பாட்டிலும் கவனம் செலுத்தும் ஒரு கோடைகாலம் நிலைத்தன்மையும் டூர் நிறுவனத்தின் உற்பத்தி முறைகளின் உள் செயலாக்கங்களைக் காண்பித்தல்.
06 இன் 05
ஒரு தொழிற்சாலை அல்லது உற்பத்தியை டூர் செய்யவும்
ஸ்டுவர்ட் ஸ்னெலிங் / கண் ஈ தொழிற்சாலை சுற்றுப்பயணங்களை எடுத்துக் கொள்வதற்கும், எமது உணவு உண்மையில் தயாரிக்கப்படுவதற்கும் ஒரு மிகச்சிறந்த இடமாக கலிபோர்னியா உள்ளது. கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள உணவு தொழிற்சாலை சுற்றுப்பயணங்களுக்கு நமது சில சிறந்த தெரிவுகள் இங்கு உள்ளன:
- Boudin Bakery, சான் பிரான்சிஸ்கோ : பேக்கரி சான் பிரான்சிஸ்கோ பிரபலமான sourdough ரொட்டி மற்றும் Fisherman இன் வார்ஃப் அதன் 26,000 சதுர அடி முதன்மை உற்பத்தி பேக்கர்ஸ் ரொட்டி செய்யும் ஒரு சில நிமிடங்கள் செலவிட ஒரு வேடிக்கை இடத்தில் உள்ளது.
- ஜெல்லி பெல்லி தொழிற்சாலை டூர் , ஃபேர்பீல்ட்: ஜெல்லி பெல்லி தொழிற்சாலை சுற்றுப்பயணமானது அமெரிக்காவின் பிடித்த ஜெல்லி பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படுவதைக் காணும் ஒரு வேடிக்கையான வழி. நீங்கள் இலையுதிர் காலத்தில் விஜயம் செய்தால், ஜெல்லி பெல்லி நிறுவனம் சாக்லேட் சோளத்தை தயாரிப்பதால் சாக்லேட் சோளம் தயாரிக்கப்படுவதை நீங்கள் காணலாம்.
- Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery ஒரு $ 5 சீஸ் 101 வர்க்கம் வழங்குகிறது, இது தயிர் தயாரித்தல் மற்றும் நெருக்கமான தோற்றத்தை உள்ளடக்கியது. இந்த ஒரு மிகவும் பிரபலமான வர்க்கம் இந்த ஒரு ஆரம்ப புத்தகம்!
- டெர்ரெனா லாண்ட் டு சீக் சமையல் அனுபவம் : இது ஒரு பாரம்பரிய உற்பத்தி அல்லது தொழிற்சாலை சுற்றுப்பயணம் அல்ல என்றாலும், அழகிய Terranea ரிசார்ட் கடல் சமையல் இம்மர்ஷயர் தொகுப்புக்கு ஒரு தனிப்பட்ட நிலம் வழங்குகிறது, அதில் விருந்தினர்கள் 3 நாட்களுக்கு Terranea இன் சமையல் பிரசாதங்களை ஆய்வு செய்து, அதன் கடல் உப்பு கன்சர்வேட்டரியில் இருந்து அதன் 8 உணவகங்கள் மற்றும் சமையல்காரர் கலிபோர்னியா கரையோர தத்துவம்.
06 06
கலிபோர்னியாவின் மிக பிரபலமான இடங்களில் சிலவற்றை சாப்பிடுங்கள்
சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடாவிலிருந்து Ghirardelli சதுக்கம். கெட்டி இமேஜஸ் / ஜஸ்டின் சல்லிவன் இந்த இடங்களில் பணியாற்றும் சின்ன சின்ன உணவுகள் கொண்ட நாட்டின் மிக பிரபலமான உணவகங்கள் சிலவற்றில் கலிபோர்னியா உள்ளது:
- Ghirardelli சதுக்கத்தில் உள்ள Ghirardelli சாக்லேட் : நீங்கள் உச்சியில் சாக்லேட் மேல் கொட்டி ஒரு Ghirardelli சண்டே முயற்சி உட்பட, Ghirardelli சதுக்கத்தில் உள்ள 3 வெவ்வேறு இடங்களில் சின்னமான சாக்லேட் முயற்சி செய்யலாம்.
- பிங்க்'ஸ் ஹாட் டாக்ஸ்: பிங்க் ஹாலிவுட் லெஜண்ட், சில்லி நாய்கள், ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பெரிய பகுதிகள், 76 ஆண்டுகளுக்கு மேலாகும். பிங்க்'ஸ் ஹாட் டாக்ஸ் இப்போது லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் எல்லோருக்கும் சேவை செய்யப்படுகிறது, ஆனால் லா பிரே மற்றும் மெல்ரோஸில் உள்ள அசல் இருப்பிடம் பிரபலமானவர்கள், உள்ளூர்வாசிகள் மற்றும் பார்வையாளர்கள் ஹாட் டாக் ஒன்றை அடைய தோள்களை தேய்க்கிறார்கள்.
- இன்- n- அவுட்: நாட்டில் சிறந்த துரித உணவு பர்கர்கள் மத்தியில் இன்-நி-அவுட் பர்கர்கள் கருதப்படுகின்றன மற்றும் நிபுணர்கள் நீங்கள் தங்கள் பர்கர்கள் மற்றும் பொரியலாக "ஆமை உடை," ஒரு கடுகு-வாட்டு பாட்டி, கூடுதல் ஆயிரம் தீவு அலங்காரம் கொண்டு உத்தரவிட வேண்டும் என்று , மற்றும் கூடுதல் ஊறுகாய்.
- Boudin பேக்கரி : ஒரு sourdough கிண்ணத்தில் கிளாம் chowder அவர்கள் சான் பிரான்சிஸ்கோ உணவு உணர்கிறேன் போது பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கும் முதல் விஷயம். க்ளாம் சர்க்கரை ஒரு வடகிழக்கு டிஷ் என்றாலும், சாக்லேட் Boudin பேக்கரி நாட்டின் சூடான sourdough ரொட்டி கிண்ணம் சிறப்பு சுவைகள் எடுக்கும்.
- யாங் ஸாங்கில் டிம் தொகை: கலிபோர்னியாவில் பல இடங்களில் மங்கலான தொகை கிடைக்கும் போது, சான் பிரான்ஸிஸ்கோவில் உள்ள யாங்க் பாடி நகரில் மிகவும் விதிவிலக்கான மங்கலான தொகையை வழங்குகின்றது.
- கோகோ BBQ இல் கொரிய டகோஸ்: 2008 ஆம் ஆண்டில், செஃப் ராய் சோய், கொரிய டகோவில் மெக்ஸிகோ மற்றும் கொரிய உணவுகளை இணைப்பதன் மூலம் உணவு லாரிகளில் ஒரு புதிய கருத்தை அறிமுகப்படுத்தினார். முதலில், அசாதாரண சுவை சேர்க்கைகள் காரணமாக உணவு வண்டிகள் வாடிக்கையாளர்களை கவர்ந்திழுக்கின்றன, ஆனால் உணவுப் பதிப்பாளர்களை வார்த்தையை பரப்புவதற்கு பணியாற்றிய பிறகு, கொரிய டகோ தொழிலானது அணைந்தது. இன்று, Kogi BBQ K-taco டிரக்குகள், இரண்டு உணவகங்கள், மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் விமான நிலையத்தில் ஒரு இடம் உள்ளது.