பிரிட்டிஷ் பூசர் இரகசியங்களை திறத்தல்
ஒரு பையில் ஒரு பீர் ஆர்டர் எப்படி ஆச்சரியப்பட்டேன்? நீ தனியாக இல்லை. முதல் முறையாக ஒரு புதிய பப் வருகை குழப்பம் - நீங்கள் பிரிட்டிஷ் கூட.
அடுத்த சில பக்கங்களில், நான் ஒரு பிரிட்டிஷ் பப் இல் வேடிக்கை மற்றும் ஒரு சுவையான உணவை ஓய்வெடுக்க வேண்டும் என்பதை கண்டுபிடிக்க உதவுவேன். நீங்கள் விரும்பும் ஒரு பப், எப்படி ஆர்டர் செய்யலாம், எப்படி ஆர்டர் செய்யலாம், எப்படி இந்த பிரித்தானிய நிறுவனத்தை உருவாக்குவது, எப்படி நீங்கள் பிடிக்க விரும்பினாலும், ஆல்கஹால் துளி.
ஸ்டீரியோடைப்ஸை மற
இங்கிலாந்தில் எனது முதல் பயணத்தின்போது, என் சொந்த ஊரில் ஒரு நாட்டுப்புறப் பப்பாளிக்குள் நான் குழப்பம் அடைந்தேன், சில குளிர்ச்சியான உரையாடல்கள் மற்றும் குளிர்ந்த கண்ணாடியின் ஒரு பக்கத்திலிருக்கும் ஒரு பனிச்சறுக்கு தலையைப் பனிக்கட்டியின் குளிர்ந்த ஒரு பீர் என்று எதிர்பார்த்தேன்.
நிச்சயமாக, எனக்கு எதுவும் இல்லை. பல தசாப்தங்களாக பிரிட்டிஷ் சுற்றுலா பிரசுரங்கள் மற்றும் பழைய திரைப்படங்களை தவறாகப் புரிந்து கொண்டு, ஆங்கில உச்சரிப்புடன் "சியர்ஸை" எதிர்பார்க்கிறேன் என்று நினைக்கிறேன். அனுபவங்கள் பல ஆண்டுகளாக எனது சொந்த ஊருக்குப் போவதை நிறுத்திவிட்டன.
இப்போதெல்லாம், நான் பிரிட்டிஷ் விடுதிகள் முற்றிலும் குறைவாக மிரட்டுவதை காண்கிறேன். அவர்கள் மாறிவிட்டனர், ஆனால் ஒருவேளை நான் நன்றாக இருக்கிறேன்.
நீங்கள் ஒரு பப் தொடக்கக்காரர் என்றால், இந்த வழிகாட்டி:
- நீங்கள் உண்மையில் விரும்புகிறீர்கள் ஒரு பப் கண்டுபிடிக்க உதவும்
- அதை ஒழுங்குபடுத்துவதும் அதை எப்படி ஆர்டர் செய்வது என்பதும் உங்களுக்குத் தெரியாது
- எப்படி Brits ஆர்டர் மற்றும் தங்கள் பீர் குடிக்க விளக்க
- வேகமாக நீங்கள் பிரிட்டிஷ் பப் ஆசாரம் மர்மங்கள் மூலம் கண்காணிக்க
- நீங்கள் பெரிய பிரிட்டிஷ் பப் அனுபவத்தை அனுபவிக்க வேண்டும் என்று உறுதி.
என்ன பப்?
பலவிதமான விடுதிகள் பலவிதமான மக்களை ஈர்க்கின்றன.
நீங்கள் என்ன மாதிரியான இடத்தைப் பற்றி தெரிந்து கொண்டால், என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள நீங்கள் ஒரு தலைப்பைத் தொடங்க வேண்டும்:
- சிட்டி பப் - நகர மையங்களில் பப்ஸ் அருகில் வேலை செய்யும் மக்களை ஈர்க்கின்றன. மதிய நேரத்தின் போது - மதிய நேரத்தில், வேலைக்குப் பிறகு - அவர்கள் வேலை செய்யும் தொழிலாளர்கள் குழுவினருடன் கூட்டமாக இருப்பார்கள் அல்லது வேலைக்குப் பிறகு நண்பர்களுடன் சந்திப்பார்கள். சத்தமாக மற்றும் சலசலக்கும், அவர்கள் மக்கள் குடிக்க சேகரிக்க மற்றும் ஒரு சிரிப்பு வேண்டும் இடங்களில் உள்ளன. அவர்கள் எங்கிருந்து வருகிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்து, அலுவலக ஊழியர்களின் கடைசிப் பணியாளர்களாகவும், நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் திரைப்படங்களுக்கு முன்பும் பின்பும் பிஸினஸ் காலத்திற்குத் திறந்திருக்கும் போது அவர்கள் மூடுவார்கள்.
நகரப் பப்ளின்களின் துணைப் பகுதிகள், நகரங்கள் மற்றும் பெரிய நகரங்களுக்கு வெளியே அரிதாகவே காணப்படுகின்றன. கோத் விடுதிகள், ஜாஸ் விடுதிகள், நகைச்சுவை விடுதிகள், லிவர்பூலில் உள்ள காவ்வென் பப் போன்ற ராக் பப்ஸ் ( பீட்லால் பிரபலமடைந்த காவவென் கிளப்பில் இருந்து தெரு முழுவதும்), உள்ளூர் பட்டியல்கள் இதழ்கள் அல்லது நகர வலைத்தளங்களில் காணலாம். உங்கள் சிறப்பு வட்டிக்கு பெயரிடுங்கள், உங்கள் கூட்டத்தை நடத்துகின்ற ஒரு தீம் பப் அநேகமாக உள்ளது.
- நாடு பப் - அனைத்து சுற்றுலா தலங்கள் படங்களில் உள்ள மகிழ்ச்சிகரமான "பாரம்பரிய பப்" உண்மையில் உள்ளது. ஆனால் வெளிப்புறம் போல் ஒரு பப் தோற்றமளிப்பதை நீங்கள் பொருட்படுத்தவில்லையே. பார்வையாளர்களின் சூடான பளபளப்பை தேடும் பார்வையாளர்கள் மற்றும் ஒரு வசதியான 17 வது நூற்றாண்டு உள்துறை ஒரு ஆயுத கொள்ளையன் (இங்கிலாந்து ஒரு பழம் இயந்திரம் என்று) மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பர்கர்கள் மற்றும் நுரையீரல் ஆரஞ்சு மீன் மற்றும் சில்லுகள் ஒரு நுண்ணலை பட்டி முன்னிலையில் ஏமாற்றம் இருக்க முடியும்.
நாடு விடுதிகள் அனைத்து வகைகளிலும் வந்துள்ளன, ஆனால் பார்வையாளர்களை நான் விரும்புவதை விரும்புவதற்கே விரும்புவேன், ஏனென்றால் உணவு விடுதிகள், அற்புதமான பீர் (நாட்டில் நாளுக்கு நாள் திட்டமிடுவது) வருவதற்கு பயணிகள் மக்கள் மைல்களுக்கு பயணிப்பார்கள். தோட்டம், பாத்திரம் அல்லது வரலாறு. இலக்கு விடுதிகள் மற்றும் நகர வகைகளில் வருகின்றன.
நீங்கள் இதை விரும்பலாம்: - உள்ளூர் - உள்ளூர் மக்கள் தான் - மிகவும் உள்ளூர். பெரும்பாலும் அவர்கள் இடங்களில் மிகவும் வரவேற்கப்படுவதில்லை. மற்றொரு உள்ளூர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது வரை ஒரு பார்வையாளர், ஒரு நட்பு வரவேற்பு எதிர்பார்க்க வேண்டாம். அதோடு கூட, நீங்கள் கவனத்தை ஈர்த்திருந்தால் எல்லோரும் உங்களைப் பார்ப்பார்கள். ஒரு உள்ளூர் இடங்களில் நீங்கள் தடுமாறினால் எப்படி கூற முடியும்? உரையாடல் நிறுத்திவிட்டால் எல்லோரும் தங்கள் குடிகாரர்களுக்கு திரும்புவதற்கு முன் உன்னைப் பார்க்கிறார்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் உள்ளீர்கள். செல்ல நேரம்.
- ஃப்ரைஹவுஸ் - இப்போதெல்லாம் பெரும்பாலான விடுதிகள் மதுக்கடைகள் அல்லது வெளிப்படையான உரிமையாளர்களுடனோ பல்வேறு உரிமையாளர்களிடமிருந்தோ, அல்லது வெளிநாட்டு உரிமையாளர்களுடனோ இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அதாவது, அவர்கள் பெற்றோர் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது விநியோகிக்கப்படும் பீர்கள் மற்றும் பிற பானங்களை மட்டுமே பணியாற்ற முடியும். Freehouses எந்த பியர்ஸ் மற்றும் நில உரிமையாளர் மற்றும் punters (வாடிக்கையாளர்கள் செலுத்தும்) போன்ற பானங்கள் எந்த சேவை செய்ய முடியும் என்று சுயாதீன விடுதிகள் உள்ளன. அரிதாக இருந்தாலும், freehouses இன்னும் காணலாம். ரியல் அலெக் (CAMRA) பிரச்சாரம் freehouses ஒரு பெரிய ஆதரவாளர் மற்றும் நீங்கள் CAMRA நல்ல பீர் வழிகாட்டி விருந்தினர் பீர்கள் ஒரு நல்ல தேர்வு (Walberswick உள்ள ஆங்கர் போன்றவை) வழங்கும் தொப்பி விடுதிகள் இணைந்து காணலாம்.
- சங்கிலி - நீங்கள் பெரிய புகையிரத நிலையங்களில், ஷாப்பிங் மால்கள் மற்றும் நகர மையங்களில் இருப்பதைக் காணலாம். சிலர் கருப்பொருள்கள் - ஓ'நெய்லின் ஐரிஷ் பப்ஸ் போன்றவை - சிலர் வெட்ஷெர்போன்களைப் போல மிகப்பெரிய உணவு மற்றும் குடிநீர் ஆலைகள். அவர்கள் வெகுஜன சந்தையை வழங்குகிறார்கள், தரப்படுத்தப்பட்ட கட்டணம் மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படும் வெகுஜனங்களைப் போலவே, நல்லது மற்றும் கெட்ட பெயர்கள் இருக்கின்றன. அவர்கள் வழங்காத ஒன்று உண்மையான பாத்திரம்.
நீங்கள் எப்படி தேர்வு செய்கிறீர்கள்? மிக எளிதான வழி, நடந்துகொள்வது மற்றும் அதைப் பற்றி நீங்கள் எவ்வாறு உணருகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்கவும். நீங்கள் எந்தவொரு காரணத்திற்காகவும் ஒரு பப் சங்கடமான அல்லது குறைவாகக் கண்டால், இன்னொருவரைக் கண்டறியவும். இங்கிலாந்தில் 50,000-க்கும் அதிகமான விடுதிகள் உள்ளன, உங்களுக்கு அருகில் இருக்கும் ஒரு அருகில் இருப்பதைக் காணலாம்.
என்ன ஒரு பப் ஆர்டர்
குளிர்பானங்கள், மது மற்றும் ஆவிகள் (விஸ்கி, ஜின் போன்றவை), குளிர்பானங்கள் (வழக்கமாக குறைந்தபட்சம் கோக் மற்றும் டயட் கோக்), பாட்டில் பழ சாறுகள், சாறு மற்றும் பெர்ரி (இன்னும் ஒரு நிமிடத்தில் கடந்த இரண்டு நாட்களில்) ஆகியவற்றை பப்கள் விற்பனை செய்கின்றன. ஒரு விசையியக்கக் குழாயிலிருந்து மிதக்கும் நீர் பொதுவாக இலவசம்.
- கசப்பான மற்றும் வெளிறிய ales உட்பட பீர்கள் மற்றும் ales பல்வேறு, குழாய் கிடைக்கும். ஒரு குழுவும் கூட குழாயில் இருக்கலாம், ஆனால் நிறையப் பப்ளிஷன்கள் பாட்டில்களில் ஏராளமான ஏராளமான வாடிக்கையாளர்களைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் ஒரு குளிர் பானை விரும்பினால், நீங்கள் ஏலக்காய் வாங்க வேண்டும். அவர்கள் பனிக்கட்டி குளிரினால் பீர் குடிப்பதால் ஒரு பீர் சுவையை பாராட்டலாம் என்று நினைக்கவில்லை. இது சூடாக இல்லை, ஆனால் அது மிகவும் குளிராக இல்லை.
உள்ளூர் பீர்கள் பற்றி பட்டை ஊழியர்களிடம் கேளுங்கள். லண்டனில் ஃபுல்லர்ஸ் மற்றும் கென்ட் ஷெப்பர்ட் நேமே போன்ற சில பிராந்திய மதுபானங்கள், பாட்டில் சிறப்பு பருவகால brews. - பிரபலமான ஐரிஷ் ஸ்டௌட்டிற்காகவும் போர்ட்டர் மற்றும் ஸ்டுட் , கின்னஸ், குழாய், போர்ட்டர்ஸ் மற்றும் ஸ்டூட்டுகள் ஆகியவற்றில் பரவலாக கிடைக்கிறது, அதிக மது, சிறப்பு பானிகள் பாட்டில்களில் கிடைக்கின்றன. நீங்கள் இதை முயற்சிக்க விரும்பினால், சிலர் 7 முதல் 9% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் இருப்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். கின்னஸ் வரை சுமார் 4.2% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் உள்ளது, மர்பி மற்றும் பீமிஷ் ஆகியவை அயர்லாந்து ஸ்டூட்டுகள் ஆகும், அவை சில பப்ளிகளிலும் கிடைக்கும்.
நீங்கள் ஒரு பப்வில் என்ன குடிக்க முடியும்?
பிரிட்டிஷ் விடுதிகள் அவர்கள் குடிப்பது பற்றி சமுதாயத்தை பற்றி அதிகம் பேசுகின்றன. பல கிராமப்புற சமூகங்களில் உள்ளூர் பப் கிராமப்புற சமூக மற்றும் குடிமை வாழ்க்கை மையத்தின் மைய புள்ளியாக உள்ளது, எல்லோரும் குழந்தைகள் உள்ளிட்ட குடும்பங்களில் உள்ளனர். அனைத்து சுவைகளையும், வயதுவந்தோருக்கு உணவு, மதுபான மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றின் பல்வேறு வகைகள் கிடைக்கின்றன. ஒருவேளை நீங்கள் காணலாம்:
- சிடர் - சிடர் (குறைந்தபட்சம் ஒரு பிராண்ட்) வழக்கமாக குழாய் உள்ளது. பிரிட்டிஷ் சாறு நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் இனிப்பு ciders விட ஆப்பிள்கள் செய்யப்பட்ட ஒரு பீர் போல. 4.2 மற்றும் 5.3% இடையில் மதுபானம் கொண்ட பீர் விட வலிமையானது. Strongbow, புல்மர்ஸ் மற்றும் மர்னர்ஸ் ஆகியவை புகழ்பெற்ற பிராண்டுகள்.
- பெர்ரி சாறுடன் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் பேரீங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மதுபானங்களில் மது கிடைப்பதற்கு முன்பே "லேடிஸ்" பானங்கள் என சில வணிகப் பிராண்டுகள் கிடைக்கின்றன. அவர்கள் இனி பிரபலமாக இல்லை மற்றும் பெர்ரி பரவலாக கிடைக்கவில்லை. நாட்டின் பப்பில், குறிப்பாக பழ வளர்ப்புப் பகுதிகளில் நீங்கள் அதைக் காணலாம்.
- ஒயின்கள் - பப் ஒயின்கள் கொடூரமானவையாகும், கூந்தல், 125 மிலி கண்ணாடிகள் மற்றும் சமைப்பதற்கு அரிதாகவே பொருத்தமாக இருக்கும். அது மாறிவிட்டது. பெரும்பாலான விடுதிகள் இப்பொழுது ஒன்று அல்லது இரண்டு நியாயமான தரம் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் சிறிய (175 மிலி) மற்றும் பெரிய (250 மில்லி) கண்ணாடிகளில் எடுத்துச் செல்கின்றன. சில பப்ளிகேஷன்ஸ் மது அருந்திச் சரணாலயத்திற்குள் நுழைந்து கண்ணாடி மூலம் உயர்தர ஒயின்களின் நல்ல தேர்வுகளை வழங்குகின்றது.
- ஸ்பிரிட்ஸ் - பப்ஸ் பிராண்ட் பெயர் விஸ்கிகள், ஓட்கா, ஜின், ரம் மற்றும் பிராண்டி ஆகியவை ஸ்போக்டிவ் ஆல்கஹால், இஞ்சர் மற்றும் ஆங்கிலம் பழம் ஒயின்கள் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. மிக்ஸர்களை உடனடியாக கிடைக்கின்றன, அவை மணம் நிறைந்த தண்ணீர், டானிக், ஆரஞ்சு மற்றும் தக்காளி பழச்சாறு ஆகியவை அடங்கும். உதாரணமாக ஒரு ஜின் மற்றும் டோனிக் - நீங்கள் ஒரு கலவையில் ஜின், ஒரு சிறிய டோனிக் தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை ஒரு துண்டு கிடைக்கும் ஒரு கலப்பு பானம் கேட்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பியதைப் போல மிக டோனிக் உள்ளீர்கள் மற்றும் கவுண்டரில் வாளியில் இருந்து ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்க வேண்டும். பபுக்கள் பார்கள் மற்றும் பொதுமக்கள் அல்ல, மயக்கமருந்து அல்ல, எனவே ஆடம்பரமான காக்டெயில் கேட்காதே. நீங்கள் ஏமாற்றமடைவீர்கள், சில சர்க்கிள் ஜப்களின் பட் கூட இருக்கலாம்.
- மென்மையான பானங்கள், காபி மற்றும் தேநீர் பபுக்கள் பாட்டில் சாறுகள், கோலா மற்றும் சோடாக்களின் சிறிய தேர்வு ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. சில குறிப்பாக பிரிட்டிஷ் மென்மையான பானங்கள் எலுமிச்சை - இங்கிலாந்து ஒரு கார்பனேற்றப்பட்ட பானம், மற்றும் செயின்ட் கிளமெண்ட்ஸ் - ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சுவைகள் ஒரு கார்பனேற்ற கலவை. லண்டனின் சர்ச் மணிகள் பற்றி ஒரு பழைய நாற்றங்கால் பாத்திரத்தில் இருந்து அதன் பெயர் பெறுகிறது - "ஆரான்கள் மற்றும் எலுமிச்சைக்காரர்கள் செயின்ட் கிளெமென்ஸின் மணிகள் என்று கூறுகின்றனர்." பெரும்பாலான, ஆனால் அனைத்து, விடுதிகள் நீங்கள் ஒரு கப் காபி அல்லது தேநீர் வரை சுவைக்க முடியும்.
எப்படி ஒரு பப் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்
பல முதல் டைமர்களுக்கான பப் நடத்தையின் மிகவும் மர்மமான அம்சங்களில் ஒன்று உண்மையில் ஆர்டர் செய்யப்பட்டு பணியாற்றுவது எப்படி. பப்ளிகளுக்கு மேஜர் சேவை அல்லது பட்டை ஊழியர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும் வகையில், நான்கு அல்லது ஐந்து ஆழமான ஆட்களைச் சுற்றியுள்ள மக்கள் கூட்டம் நிறைந்த நேரங்களில், ஒரு விதிமுறை, கவலை வேண்டாம், ஏனெனில், ஏனெனில் பப் சர்வர் மந்திரம் சில மர்மமான தந்திரம், அவர்கள் உன்னை பார்க்க மற்றும் அவர்கள், ஒழுங்காக, மக்கள் சேவை தங்கள் குழப்பமான முறையில், தெரிகிறது. நீங்கள் ஒரு புன்னகையுடன் சேவையை பெறுவது எப்படி என்பதை இங்கே காணலாம்.
- பொறுமையாக இருங்கள் - எல்லாவற்றுக்கும் உங்களுடைய ஐந்து அல்லது பத்து பவுண்டு குறிப்பு தயாராகவும் தெரியும், ஆனால் சேவையகத்தின் கவனத்தை பெற அதை அசைக்காதீர்கள். இது ஒரு பிஸியான பப் புறக்கணிக்க ஒரு நிச்சயமான வழி. எனவே சேவையகத்திற்கு கத்தி. கண்களை தொடர்பு கொள்ளவும், உங்களால் முடியும், மற்றும் புன்னகை செய்யவும். பப் செர்வர்கள் தங்கள் வழியைத் தொடர்ந்தும், கீழேயுள்ளவையாகவும் வேலை செய்கிறார்கள், குறிப்பிடத்தக்க வகையில், யாருமே தாகத்தைத் தாங்கிக் கொள்ள மாட்டார்கள்.
- நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும், அதைக் கேட்கவும் - ஒரு பிஸினஸ் பப் பட்டியில் ஒவ்வொருவரும் கோபப்படுகிறார்கள். நீங்கள் பட்டியில் ஏறுவதற்கு முன், உங்களிடம் என்ன வேண்டுமானாலும், எதைப் பற்றியும் யோசிக்க வேண்டும். பீர் மற்றும் சாறு பிண்ட்டுகள் மற்றும் அரை (அரை பைன்ட்ஸ்) ஆகியவற்றில் பணியாற்றப்படுகின்றது, ஆகவே பீர் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு, எந்த தின்பண்டங்களுடன் சேர்ந்து, எப்போது வேண்டுமானாலும் குடிக்க வேண்டும். "லாஜரின் இரண்டு பைட்டுகள், கசப்பான பாதியும், முக்கால் பாக்கெட்டுகளின் மூன்று பாக்கெட்டுகளும் (உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்) தயவுசெய்து தயவுசெய்து தயவுசெய்து."
- எதிர்பார்ப்பது என்ன என்று அறிக
- பிரிட்டிஷ் மக்கள் பீர் ஒரு கண்ணாடி ஒரு பெரிய நுரை தலையில் பிடிக்காது (அதை அவர்கள் ஒரு முழு பைண்ட் அல்லது பாதி வெளியே ஏமாற்றப்பட்டு வருகின்றன என்று நினைக்கிறேன் செய்கிறது), எனவே முழு ஒரு கண்ணாடி பணியாற்றினார் வேண்டும் ஆச்சரியமாக இல்லை எந்த தலை இல்லாமல் விளிம்பு. விதிவிலக்காக கின்னஸ் இருப்பது அதன் கிரீம் தலையில் மதிப்புக்குரியது.
- அறை வெப்பநிலையை விட சற்று குளிரானதாக வரைவு பீர் வழங்கப்படுகிறது. குளிர் பீர் பாட்டில்களில் இருந்து வருகிறது.
- மென்மையான பானங்களுக்கான ஐஸ்லாந்து பொதுவாக கிடைக்கும் ஆனால் அரிதாக வழங்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கோக் அல்லது ஒரு ஆரஞ்சு சாற்றை ஆர்டர் செய்தால், அதை வேண்டுமெனில் பனிக்கட்டிடம் கேட்கவும். நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு க்யூப்ஸைப் பெறலாம் அல்லது நீங்களே உங்களுக்கு உதவக்கூடிய ஒரு வாளிக்கு அனுப்பப்படலாம்.
பப் மனநலம்
பப் ஆசாரம் ஒரு சில விதிகள் கண்காணிக்கும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு சொந்த போன்ற பப் ஊர்ந்து இருக்க வேண்டும்.
- நாகரிகமானவர்களுக்கோ அல்லது நயவஞ்சகர்களுக்கோ நன்றாக இருங்கள் - அவர்கள் உங்களை நினைவில் வைத்துக்கொள்வார்கள், மேலும் நீங்கள் பின்னர் அதிக எச்சரிக்கையுடன் பணியாற்றலாம். ஒரு தென்றல் அவர்களுக்கு, "சியர்ஸ்" அவர்களுக்கு நன்றி மற்றும் மாற்றம் வைத்து சொல்லுங்கள். நீங்கள் பலருக்கு ஒரு பெரிய கட்டளையைப் பெற்றிருந்தால், சிறிது அதிகமான பணத்தை நீங்கள் விட்டுவிடலாம் - ஒருவேளை ஒரு பீர் விலை - "எனக்கு ஒன்று வேண்டும்" என்று சொல்லுங்கள். மூலம், இது ஒரு throwaway வரி, அது வெளியே ஒரு பெரிய ஒப்பந்தம் செய்ய வேண்டாம். மற்றும் நீங்கள் பப் உரிமையாளர் அல்லது நில உரிமையாளர் பணியாற்றினார் என்றால், நல்ல இருப்பது ஒரு முனை போதுமான - நீங்கள் எந்த பணத்தை விட்டு தேவையில்லை. பொதுவாக தட்டல் மற்றும் விடுதிகள் உள்ள தட்டுதல் பற்றி மேலும் அறிய.
- பொருட்டல்ல இடத்தில் நிறுத்தாதே. விடுதிகள் பிஸியாக இருக்கும்போது குறிப்பாக, பட்டியில் இடம் பிரீமியம். நீங்கள் உங்கள் கையில் கையில் கிடைத்தவுடன், அணைத்துவிட்டு மற்றொரு இடத்தைப் பார்க்கலாம். மறுபுறம், ஒரு பப் உண்மையில் காலியாக இருந்தால், பேட் ஊழியர்கள் உரையாடலை ஒரு பிட் கவலைப்பட மாட்டார்கள்.
- உங்கள் முறை வாங்குவது சுற்றுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பிரிட்டனில் ஒவ்வொரு குழுவிலும் ஒவ்வொரு குழுவிலும் ஒவ்வொரு குழுவுக்கும் ஒரு சுற்று சுழற்சியை வாங்குவதற்கு ஒரு குழுவில் மக்கள் குழுக்கள் சந்திக்கும் போது வழக்கமாக இருக்கிறது. ஒரு சுற்று வாங்குவதை ஒருபோதும் காணாத மக்கள் கவனித்தனர் மற்றும் கருத்து தெரிவித்தனர். நீங்கள் இந்த வழியில் எல்லோருக்கும் ஒரு முறை வாங்கும் பானங்கள் எடுத்து கொள்ள முடியாது என்றால், பின்னர் வேறு யாரோ ஒரு சுற்று வாங்கும் போது உங்கள் சொந்த பானம் கொடுக்க குறைந்தது வழங்க.
உணவு
பட்டை ஸ்நாக்ஸ் சில நேரங்களில் சுவைகள், பொட்டாட்கள், வேர்கடலை, மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஆகியவற்றில் சர்க்கரைகள் (உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்) - சில நேரங்களில் உணவுப் பரிமாறாத உணவுகளிலும் சில உப்பு பட்டைகள் உள்ளன.
பார் உணவு அல்லது பார் பட்டி மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்குச் சேவை செய்யும் சில விடுதிகள் பகல் வழியாக சாண்ட்விசின் ஒரு பட்டி மெனுவைக் கொண்டிருக்கலாம். பார் உணவு ஒரு முறை மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டு, நீடிக்கும் வரை மட்டுமே கிடைக்கும்.
மதிய உணவு இடைவேளையின் போது சிறந்த விடுதிகள் மதிய உணவிற்காக மதிய உணவையும், இரவு உணவையும் வழங்குகின்றன. இந்த வரம்பு அடிப்படை, ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவிலிருந்து, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அடைகிறது. பல தின்பண்டங்கள், அதனால் அழைக்கப்படுகின்றன, பல மிச்செலின் நட்சத்திரங்களை கூட அடைந்துவிட்டன.
பப் சாப்பாடு பாரம்பரிய உணவு விடுதியில் இருப்பதை விட மலிவானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவர்கள் சிறந்த மதிப்பை உங்கள் சுவை சார்ந்து இருக்கிறார்களா. இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, யார்க்ஷயர் புட்டு மற்றும் மூன்று வெங்காயம் - - 10 க்கு கீழ் நீங்கள் ஒரு ஞாயிற்றுக்கிழமை ரோஸ்ட் நேசிக்கலாம். அல்லது நீங்கள் அதை அதிகமாகவும் சுவையற்றதாகவும் கண்டடையலாம் - பப் பொறுத்து, நீங்கள் சார்ந்து இருக்கும். ஆயினும்கூட, நீங்கள் வழக்கமாக எண்ணக்கூடிய சில பப் உணவுகள் உள்ளன:
- உள்நாட்டில் செய்யப்பட்ட பாஸ்பரஸின் தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தி பாலாடை மற்றும் மாஷ்
- ஸ்டீக் மற்றும் ஏல் அல்லது ஸ்டீக் மற்றும் சிறுநீரக துண்டுகள்
- Plowman இன் மதிய உணவு - உள்ளூர் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி ஒரு ஹங்குடன் சாலட். ஹாம் அல்லது கோழி சேர்க்கப்படலாம்.
ஜாக்கிரதை:
சூப்பர் அளவிலான மெனுக்கள் பப் மெனு பல்வேறு வகையான விருப்பங்களை உள்ளடக்கிய பலவிதமான உணவு வகைகளை ஒரு பெரிய தேர்வு செய்ய விரும்பினால், அது அனைத்து உறைவிப்பான் வெளியே வந்து நேராக மைக்ரோவேவ்க்கு வந்துவிடும்.
தெளிவான மற்றும் ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு பதிலாக ஒரு விதை நேர்த்தி - அதை உறைய வைப்பது மற்றும் நுண்ணலை கீரை மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை அழகாகக் கடினப்படுத்துகிறது.
பர்கர்கள் பர்கர்கள் புதிதாக தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று உறுதியாக இருக்க முடியாது என்றால், வாய்ப்புகள் பப் பர்கர்கள் preformed மற்றும் அடிக்கடி உறைந்த patties இருந்து செய்யலாம் - அடர்ந்த மற்றும் பயங்கரமான.
ஊறுகாய் பிரிட்டிஷ் ஊசிகளை நீங்கள் தெரிந்திருக்கலாம் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் காய்கறிகள் அல்ல.
அதற்கு பதிலாக அவர்கள் சாப்பிடுவதால் அவை புளிப்பு மற்றும் இருண்ட சட்னி போன்ற சாக்லெட்டுகள் ஆகும். Branston ஊசி ஒரு பொதுவான பிராண்ட் ஆகும்.
ஒரு பப் இல் சேவை
பல விடுதிகள் அட்டவணை சேவை இல்லை. மிகவும் புத்திசாலித்தனமான கேஸ்ட்ரோபப்களில் கூட, உங்கள் உணவை பட்டியில் வைத்து, உங்கள் மேஜைக்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு முன்பாக அதை செலுத்த வேண்டும். சந்தேகம் கேட்கும்போது.
நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும்போதே, உங்கள் அட்டவணையை எண் அல்லது கடிதம் உள்ளதா என்று பார்க்கவும். இதுதான் உங்கள் உணவை வழங்குவதற்கு சர்வர் எப்படிக் காண்பிப்பார், எனவே அதை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இந்த விடுதிகள் உயர் தரத்திற்கான உணவு பரிமாறுகின்றன:
- மிச்செலின் நட்சத்திரம் மற்றும் விலைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், ஸ்பைஸ்மேன், விட்ஸ்டபிள் அருகில்.
- கை மற்றும் மலர் கள், டாம் கெர்ரிட்ஸின் 2 மிச்செலின் ஸ்டார் பப் மார்லோவில்
- பைப் மற்றும் கிளாஸ் இன்ஸ், ஒரு மிச்செலின் ஸ்டார் என்ற ஒரு கிழக்கு யார்க்ஷயர் பப்
பப் மணி மற்றும் நிறைவு நேரம்
கண்டிப்பாக நிலையான மணி நேரத்தில் திறந்திருக்கும் பப்ஸ். மாலை மறுபடியும் மறுபடியும் மதியம் வரை மதியம் கழித்து, இரவு 11 மணிக்கு இரவோடு இரவோடு முடித்து விடுங்கள். லைசென்சிங் சட்டங்கள் மாறிவிட்டன, பல உள்ளூர் திறன்களைத் திறக்கும் ஏற்பாடுகளுக்குப் பப்ளிகேஷன்ஸ் இப்போது பேச்சுவார்த்தை நடத்த முடியும். உதாரணமாக, இரவில் தொழிலாளர்கள் மற்றும் மாலைநேரங்களில் மாலையில் திறந்திருக்கும் பப்ஸ்க்கு காலை உணவை வழங்கும் விடுதிகள் உள்ளன. பல சிறிய நாடு விடுதிகள் இன்னமும் பாரம்பரிய திறப்பு மணிநேரங்களைக் கொண்டாடுகின்றன, மதிய உணவுக்குப் பிறகு மற்றும் ஞாயிறு நடுப்பகுதியில் வரை.
ஒரு பப் திறந்தாலும் கூட, நிலையான மணி நேரத்திற்கு வெளியே அது உணவைச் சேமிக்கும். கண்டுபிடிக்க இன்னும் சிறந்த வழி அவர்கள் இன்னும் உணவு சேவை என்றால் கேட்க வேண்டும்.
ஒரு பப் வைத்திருந்தாலும் எந்த நேரத்திலும், அது இன்னும் முடிவடைகிறது, ஒரு மணிநேர மோதிரத்தை அல்லது சமாதானப்படுத்தி, "கடைசி கட்டளைகள்!" அல்லது பழமையான பழங்காலத்து, "கனவான்களே குடிக்கவும், அது நேரம்." அது உங்கள் சிக்னல் தான், நீங்கள் இன்னும் ஒரு குடிகாரனை ஆர்டர் செய்யலாம்.
குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகள் பற்றி
நீங்கள் பிள்ளையுடன் அல்லது குடும்பத்தோடு பயணம் செய்தால், ஒருவேளை அவர்கள் அவற்றை பப்ளினில் கொண்டு வர முடியும். குடிப்பதற்கான வயது வரம்புகள் இருந்தாலும், ஆல்கஹால் வழங்கப்பட்ட குழந்தைகள் அங்கு இருக்கக்கூடாது என்பதை கடினமான மற்றும் விரைவான விதிகள் பொருந்தாது. உரிமத்திற்கு விண்ணப்பிப்பதற்கான குழந்தைகளுக்கு என்ன நிபந்தனைகள் என்பதை முடிவு செய்வதற்கு உள்ளூர் உரிம அதிகாரியிடம் இது உள்ளது.
பொதுவாக குழந்தைகள், பெரியவர்களுடனும் சேர்ந்து உணவுகளை பரிமாறிக்கொள்ளும் பபால்களில் அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். சில விடுதிகள் குழந்தைகளுக்கு பார்வைக்கு வெளியே உள்ள அறைகளை கட்டுப்படுத்துகின்றன அல்லது பீர் தோட்டங்களில் மட்டுமே அனுமதிக்கின்றன. நான் முன்பு குறிப்பிட்டபடி, விடுதிகள் பார்கள் அல்ல, ஆனால் அவர்களின் உள்ளூர் சமூகங்களின் சமூக மையங்கள். உள்ளூர் அதிகாரிகள் குழந்தைகளை அனுமதித்தால், சுற்றுச்சூழல் பொருத்தமானதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் உணரலாம். சில பப்கள் கூட விளையாட்டாகவும், குழந்தைகளுக்கான விளையாட்டு அறைகளுடனும் உள்ளன.
நாய்கள் அனுமதிக்கப்பட்டதா இல்லையா என்பது பப் உரிமையாளருக்கு கீழே உள்ளது. பெரும்பாலானவர்கள் நன்றாக நடந்துகொள்ளும் செல்லப்பிராணிகளை அனுமதிக்கிறார்கள். ஆனால் பப் ஒரு குடியுரிமை நாய் அல்லது பூனை வைத்திருந்தால், உங்கள் சொந்த செல்லம் வரவேற்படாது.
சிறந்த பப்கள் கண்டுபிடிக்க எப்படி
நீங்கள் நம்பும் நபர்களிடமிருந்து வாய் வார்த்தை மற்றும் உங்கள் பயணங்களில் நீங்கள் செய்த நண்பர்கள் எப்போதும் நல்ல விடுதிகள் கண்டுபிடிக்க ஒரு நல்ல வழி. இருப்பினும் இது ஒரு சந்தர்ப்பம், இருப்பினும், ஒரு உள்ளூர் கேட்டு, உங்களுக்கு ஒரு நல்ல இடத்தை பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பாததால், அத்தகைய நல்ல யோசனை இருக்காது. பிரிட்டிஷ் விடுதிகள் ஒரு விரிவான பட்டியலை, Brits மற்றும் பார்வையாளர்கள் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படும் நன்கு நிறுவப்பட்ட மற்றும் பிரபலமான வழிகாட்டிகள் , நல்ல பப் கையேடு அல்லது CAMRA நல்ல பீர் வழிகாட்டி முயற்சி: