எப்படி வீட்டில் கிரில் லாப்ஸ்டர் வேண்டும்

பார்பெக்யூவைப் பற்றிய சமையல் உணவுப் பழம் நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது!

அதே பழைய பர்கர்கள், ஹாட் டாக் மற்றும் பார்பிக்யூ மீது கோழி போன்றவற்றை சமைப்பதில் சோர்ந்துவிட்டீர்களா? வறுக்கப்பட்ட இரால் ஒரு பழம்! நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்பட்ட இரால் ரெசிபி தேடுகிறீர்களானால், இங்கு கிரில்லிங் எல்பெஸ்டருக்கு எப்படி அடிப்படைக் கூறுகள் உள்ளன.

நீங்கள் வீட்டில் உள்ள ஓடுபொறிகள் வைத்திருந்தால், பார்பிக்யூ இடுப்புகளை உடைக்க ஊக்குவிக்க வேண்டுமா? கிரில்லைச் சமைக்கப்படும் நண்டுகள் அற்புதமான புகைக்கும் சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் பாரம்பரியமாக வேகவைத்த முழு சுண்ணாம்புகளை விட சாப்பிடுவது எளிது.

மேலும் காண்க: Grilling Lobsters: ஒரு படி படிப்படியான காட்சி கையேடு

சிரமம்: எளிதாக ... உண்மையில்!

நேரம் தேவை: 30 நிமிடங்கள்

8 எளிதில் பின்பற்றக்கூடிய படிகளில் கிரில் லாப்ஸ்டர் எப்படி இருக்கிறது:

1. 1-1 / 2 மற்றும் 2 பவுண்டுகள் ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையிலான நேரடி எல்பெஸ்டரை தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய பங்கு பானையில், ஒரு கொதிக்கும் தண்ணீரை 2 கேலன்கள் தண்ணீர் கொண்டு வர வேண்டும். 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் ஒரு மூடப்பட்ட பானையில் ஒரு நேரத்தில் இரண்டு நண்டுகள் பூசணிக்காய்.
3. சமையல் தொட்டியில் இருந்து எல்பெஸ்டரை அகற்றவும், ஒரு வெட்டுக் குழுவில் தலைகீழாக மாற்றவும், வால் தோலிலிருந்து தலைக்கு மேல் நீளமாக அரைக்கவும். கிரில் மீது திரும்ப வேண்டும் என்று மட்டுமே பக்கத்தில் நகங்கள் பிரிக்க ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.
4. நடுத்தர வெப்பநிலைக்கு முன் சூடான ஒரு கிரில் மீது ஒவ்வொரு அரை ஆடு, ஷெல் பக்கமும் கீழே வைக்கவும்.
5. உருகிய வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயுடன் உறிஞ்சப்பட்ட லோபஸ்டர் இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவு. சேர்க்க சுவைக்காக, பருப்பு எண்ணெய் பயன்படுத்த, அல்லது வெண்ணெய், எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் சேர்க்க.
6. விரைவாகவும் சமையல் செய்வதற்கும் ஒரு உலோகத் தகடு அல்லது ஒரு மேலோட்டமான வறுத்த பான் கொண்ட எல்போரை மூடி வைக்கவும். சவக்கிடங்கை அகற்றவும், சமையல் முன்னேற்றத்தைக் கண்டறியவும் அவ்வப்போது அட்டையை அகற்றவும்.

1. சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு மொத்தமாக கிரில் எல்பெஸ்டர்ஸ். வனப்பகுதி முழுவதும் சமைக்கப்படும் என்று தீர்மானிக்க பொருட்டு வால் தடிமனான பகுதியில் இறைச்சியை சரிபார்க்கவும். இறைச்சி வெள்ளை மற்றும் ஒளிபுகா இருக்கும் போது, ​​உங்கள் வாட்டு இனம் சாப்பிட தயாராக உள்ளன .
2. உறிஞ்சப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் உறைந்த ஒரு எலுமிச்சை ஒரு துண்டு கொண்டு வறுக்கப்பட்ட இரால்.

ஒரு கிரில்லில் சமையல் லோப்சருக்கு கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்:

1. என் படி படிப்படியாக காட்சி வழிகாட்டியில் உள்ள இரால் கிரில்லிங் செயல்முறையின் ஒவ்வொரு படியின் புகைப்படத்தைக் காண்க.
2. அவர்கள் வாங்கிய நாளில் நண்டுகள் சமைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் சமையல் செயல்முறை தொடங்க தயாராக இருக்கும் வரை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நேரடி இராச்சியம் சேமித்து வைக்கவும்.
3. பிரிந்து நண்டுகள் கிரில் மீது நிறைய அறைகளை எடுத்துக் கொள்கின்றன, அதனால் பெரிய கிரில்லிங் ஸ்பேஸ், இன்னும் ஒரு நேரத்தில் சமைக்க முடியும் அதிகமான நண்டுகள்.
4. நீங்கள் எரிவாயு மற்றும் கரி கிரில்ஸ் உள்ளிட்ட நண்டுகள் சமைக்க கிரில் எந்த வகையான பற்றி பயன்படுத்த முடியும். அது தூண்டுகிறது, அல்லது பருவகால மர சில்லுகள் கொண்டு பரிசோதனைக்கு மர கரி பயன்படுத்தி முயற்சி. நான் ஒரு ஜார்ஜ் ஃபோர்மேன் அல்லது மற்ற மின் கிரில்லில் எறும்புகள் அள்ளுகிறேன் என்று பரிந்துரைக்க மாட்டேன்.
5. ஒரு முறை உங்கள் சொந்த வீட்டுக் கிரில்லை சமையல் குமிழிகள் மாஸ்டர் செய்து, ஒரு பாரம்பரிய மைனே பாணியிலான கொல்லைப்புற எலுமிச்சை ரொட்டி சுடுவது ஹோஸ்டிங் மூலம் அடுத்த நிலை விஷயங்களை எடுத்து.

நீங்கள் சரிபார்ப்பு பட்டியல் தேவை:

• நண்டுகள் ( நீங்கள் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்தால் இந்த குறிப்புகள் வாசிக்கவும்)
• பெரிய லாப்ஸ்டர் பாட்
• கிரில்
• வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய்
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• எலுமிச்சை
• பார்பிக்யூ டிங்ஸ்