ஒரு லோப்ஸ்டர் ரொட்டி சுடுவது எப்படி பாரம்பரிய மைனே வே செய்ய வேண்டும்

ஒரு வழிகாட்டி செய்ய இது உங்களை லாப்ஸ்டர் பேக்ஸ் அல்லது ஒரு மைனே லோப்ஸ்டர் சுட்டுக்கொள்ள கேட்ரர் பணியமர்த்தல்

மைனே நண்டுகள் மற்றும் மட்டக்களப்பு கற்கள் மற்றும் கடற்பாசி ஒரு குவியல் உள்ள வேகவைத்த, உருகிய வெண்ணெய் உள்ள துடைக்கப்பட்டு, மற்றும் கும்பல் மீது சூடான சோளம் பணியாற்றினார் நீங்கள் நல்ல தெரிகிறது, ஒரு மைனே lobster சுட்டுக்கொள்ள உங்களை பெற. இந்த பாரம்பரிய மைனே கோடை உணவை அனுபவிக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஒரு வரலாற்று பயண கப்பல் கப்பலில் ஒரு மைனே கடற்கரையில் கப்பல் இறங்குவதற்கு நீங்களே செய்ய ஒரு சமையல்காரர் பணியமர்த்தல் இருந்து.

டு-இட்-யுவர் பௌல் லாப்ஸ்டெர் பேக்ஸ்: ஹௌஸ் ஹௌ எப்படி

உங்கள் சொந்த ஆட்டுக்குட்டியை சுடுவதற்கு (அல்லது இன்னும் துல்லியமாக, ஒரு "இரால் நீராவி") செய்ய, நீங்கள் ஒரு பெரிய galvanized washtub, சில பாறைகள், உப்புநீரை மற்றும் கடற்பாசி வேண்டும்.

தரையில் இருந்து ஒரு அடி பற்றி பாறைகள் மீது கழுவும் துணி வைக்கவும், மற்றும் அடியில் ஒரு தீ உருவாக்க. தொட்டியில் உப்புநீரை இரண்டு அங்குலங்கள் வைக்கவும், விரைவாக கொதிக்கவைக்கவும்.

கடற்பாசினைச் சேர்ந்தது (ஸ்கேர்போரோவில் பைன் பாயிண்ட் ஃபிஷர்மன்ஸ் கோ-எக்ஸ்ப் போன்ற மைனேயின் புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட லாப்ஸ்டர் விற்பனையாளர்களில் ஒருவரிடம் இருந்து சுட்டுக்கொள்ளும் தினத்தை வாங்கி) மற்றும் கடற்பாசி இரண்டு அங்குலங்களுடன் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். மட்டிகளையும், காளான்களையும் சேர்த்து, கடற்பாசி மற்றொரு மெல்லிய அடுக்கில் மூடவும். காதுகளில் உமிழ்ந்த சிலவற்றை விட்டு, மேல் அடுக்கில் சோளத்தை வைக்கவும். கடற்பாசி மூலம் மூடி. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு கர்ஜனை தீ வேண்டும். ஒரு காபியில் வெண்ணெய் வைக்கவும், அதை நெருப்பிற்கு அருகில் அமைக்கவும், அதை உருக வைக்க அனுமதிக்கவும் முடியும்.

சுமார் 20 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் கொட்டி விடுங்கள். கடந்து போகாதே. அவர்கள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது நண்டுகள் செய்யப்படுகின்றன. கிளாம்கள் மற்றும் செவிலியர்கள் திறந்தவுடன் செய்யப்படுகின்றன. ஒரு கடற்பாசி ரொட்டி சுடுபவர் ஒரு கடற்கரை அனுபவித்து (நீங்கள் தீ ஒரு அனுமதி தேவையில்லை உறுதி), ஆனால் நீங்கள் உங்கள் கொல்லைப்புற அதை செய்ய முடியும்.

மைனே லோப்ஸ்டர் ரொட்டி கேக்ரேர்ஸ்

வேறு யாரோ வேலை செய்ய வேண்டும் என்று விரும்பினால், ஒரு மைனே-அடிப்படையிலான சமையலறையில் பணியமர்த்தல் என கருதுங்கள். தெற்கு மைனிலுள்ள ஃபாஸ்டர்ஸின் டவுன்ஸ்ட் கிளாம்பேக் உலகளாவிய ரீதியில் டவுன்ஸ்ட் க்ளாம்பேக்கிற்கு பணியாற்றினார், வெள்ளை மாளிகை புல்வெளி மற்றும் பென்டகனில் ஒரு கிளாம்பேக் பணியாற்றினார். கிளாம்ப்களில் ஒரு பரிசு வென்ற சல்டு, சாகுபடி சதுரங்கள், புதிதாக தோண்டிய செதில்கள், மைனே லோப்ஸ்டர், கோப், வறுத்த சிவப்பு பேரின்பம் உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த வெங்காயம், சூடான வரையப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் மைனே புளுபெர்ரி கேக் கேக் ஆகியவற்றைக் கொண்டது.

ஒரு barbecued பாதி கோழி அல்லது சைவ விருப்பத்தை கோரிக்கை மீது, இராச்சியம் பதிலாக, மற்றும் ஒரு குழந்தைகள் மெனு கிடைக்கும். ஃபோஸ்டெர் உங்கள் இருப்பிடம் அல்லது அவற்றின் கிளப்புகளை தயாரித்து வழங்குவார்: மூன்று கிடைக்கக்கூடிய இடங்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும்.

கடற்கரை Critters Clambakes மைனே, நியூ ஹாம்ப்ஷயர் அல்லது மாசசூசெட்ஸ் உங்கள் விருப்பப்படி இடத்தில் அடிப்படை, நிலையான மற்றும் டீலக்ஸ் இரால் பைகள் உதவுகிறது. ஸ்டாண்டர்ட் பேக்க்களில் முழு மேய்ன் லாப்ஸ்டர், ஸ்டீமர் கிளாம்கள், புகைபிடித்த கீல்பாசா, சோளத்தின் மீது சோளம், வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சாலட், கம்பஸ்லா, புதிய ரொட்டி, பழம் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவை அடங்கும். அவர்கள் 40 ஆண்டுகளாக கடற்பாசி காதலர்கள் மகிழ்கின்றனர்.

யார்மவுத், மைனே அடிப்படையிலான ஃபைன்ஸ்ட் கண்ட் கேரட்ஸ் பாபி ஃப்ளே'ஸ் ஃபினான்ஸ் நெட் புரோகிராம் இன் தி ஃபுட் நெட்வொர்க்கில் தோன்றியிருக்கிறது, பிரபல செஃப் இன் கிளர்ச்சியான ஒப்புதலும் பாரம்பரிய சமையல்காரர் டவுஸ்டாஸ்ட் பாணியிலான லோப்செர் பேஸ்க்காக இந்த சமையற்காரர் சிறந்த தேர்வாகிறது. அவர்கள் உங்கள் இருப்பிடம் மற்றும் நீராவி மைனே எல்பெச்ஸ்டர், க்வாம்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளத்தை ஒரு புகைபிடித்த மர தீவையில் கடற்பாசி ஒரு போர்வை உள்ள கும்பல் எல்லாம் கொண்டு வருகிறேன்.

Cathy's Lobster Bake ஐ வாடகைக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் ஒரு உண்மையான மைனே அனுபவத்திற்கு வருகிறீர்கள். Cathy கணவர், பால், கிட்டத்தட்ட ஒரு lobsterman வருகிறது 30 ஆண்டுகள். அவர்கள் வழங்கும் ஏராளமானவர்கள் தினமும் பிடிபடுகிறார்கள், மற்றும் அவற்றின் முழங்கைகள் கையில் தோண்டியெடுக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் இருப்பிடத்தை வழங்குகிறீர்கள், அவர்கள் சுவையாக இருப்பார்கள்.

Maine lobster bakes வழங்கியுள்ளன:

• சர்ச்சில் டேகண்ட் நிகழ்வுகள் (போர்ட்லேண்ட்)
• சாமின் கிரேட் வடக்கு லாப்ஸ்டர் பேக்ஸ் (போர்ட்லேண்ட்)
• டயமண்ட்ஸ் எட்ஜ் உணவகம் (பெரிய டயமண்ட் தீவு)

ஒரு மைனே விண்ட்ஜம்மர் லோப்ஸ்டர் சுடலை ஏதுமில்லை

பல Maine பயணிகள், இறுதி கடற்பாசி விருந்து அனுபவம் இன்னும் மாநில கரடுமுரடான கடற்கரையில் இருந்து கடல் கருணை என்று புகழ்பெற்ற, உயரமான கவச கப்பல் கப்பல்கள் ஒரு கப்பலில் போது ஏற்படுகிறது. மைனே விண்ட்ஜம்மர் அசோசியேஷன் கடற்படை அமைக்கும் எட்டு கப்பல்கள் அனைத்தும் வேறுபட்டவையாகும், மேலும் அவர்கள் தரும் பயிற்சிகள் காற்றுகளின் மூளையில் உள்ளன. ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு கப்பல் போது நம்பலாம் ஒன்று இருக்கிறது: ஒரு அதிர்ச்சி தரும் தீவில் ஒரு பாரம்பரிய மைனே லோப்ஸ்டர் ரொட்டி சுடுவது. நீங்கள் பவுண்டுகள் மற்றும் பவுண்டுகள் சிவப்பு நிறமாகவும், விழுங்குவதற்குத் தயாராகவும் இருப்பதற்காக காத்திருக்கும் கடற்கரையில் அமர்ந்து வருகிறீர்கள் வரை நீங்கள் உண்மையிலேயே வாழ்ந்திருக்கவில்லை.

இந்த இரால் பைகள் எல்லாம் நீங்களே சாப்பிடலாம், மற்றும் சூரியன் மூழ்கிவிட்டால், நீங்கள் ஒரு காப்பு வயிற்றைக் கொண்டிருப்பீர்கள் என நினைக்கிறேன்.