அது பற்றி சந்தேகம் இல்லை - உணவு பயண போக்கு தங்க இங்கே உள்ளது. உலகெங்கிலும் உள்ள எல்லா உணவையும் நன்றாகச் சுவைக்கவில்லை, அதோடு சிலவற்றிலும் அது அழுகிப்போய்விட்டது. இந்த ரன்சிட் உலகளாவிய உணவுகள் உங்களுடைய நாக்கைத் தொட்டுவிடும் என்பதில் சந்தேகமில்லை என்றாலும், அவர்கள் உங்களுடைய சொந்த காஸ்ட்ரோமோனிக் மனநிலைக்கு சில சூழ்நிலைகளை தருவார்கள்.
07 இல் 01
காசு மர்சூ, இத்தாலி
ஆமாம், அந்த பெக்கரினோவின் சக்கரம் உள்ளே மட்கோட்கள். ஷார்டன் விக்கிமீடியா காமன்ஸ் மூலம் நீங்கள் மூன்று மாதங்களுக்கு கூறுகளை சீஸ் ஒரு சக்கரம் அம்பலப்படுத்தினால் என்ன நடக்கும் என்று எப்போதாவது ஆச்சரியப்பட்டேன்? சர்டினியாவுக்கு ஒரு பயணம் எடுத்துவிட்டு இனிமேல் உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்காது. இத்தாலிய தீவு உலகின் மிகவும் பரபரப்பான கடற்கரைகளில் சிலவற்றிற்கு மட்டுமே சொந்தம் அல்ல, மாறாக மஜோ , மாகோட்ஸில் உண்மையில் பிரபலமாக உள்ள பிரபலமான பீகோரினோவின் பல்வேறு வகைகளாகும் .
இந்த சாமந்தி சாஸை சுவைக்கவோ அல்லது பார்க்கவோ விரும்பினால், நீங்கள் சர்டினியாவுக்கு நேரடியாக பயணிக்க வேண்டும்: ஐரோப்பிய ஒன்றியம் தனது ஏற்றுமதிகளை தடை செய்திருக்கிறது. இது சட்டவிரோத விற்பனையாளர்களிடமிருந்து வாங்குவதற்கு கோட்பாட்டளவில் சாத்தியம், பொதுவாக இத்தாலி மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பாவில் வேறு இடங்களில். அவ்வாறு செய்யும்போது, இயல்பை விட அதிகமாக அழுகியிருக்கும் வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன, இதனால் உங்கள் குடலில் உள்ள ஒரு வீட்டை உருவாக்கும் சீஸ் உள்ளே உள்ள மாக்கட்களை, மற்ற குழப்பமான பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம்.
07 இல் 02
பலுட், தி பிலிப்பைன்ஸ்
மிஹா பவ்லின் / கெட்டி இமேஜஸ் பலுவை தொழில்நுட்ப ரீதியாக அழுகிய அல்ல, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அல்ல. பிலிப்பைன்ஸின் சிறப்பம்சமாக (மற்றும், குறைந்த அளவு, வியட்நாமில்) ஒரு அழுகிய குழந்தையின் வாத்து நீங்கள் காணலாம் ஒரே நேரத்தில் அதன் முட்டை ஷெல் பிளவுகள் அதன் தாயிடமிருந்து விழுந்து கொதிக்கும் நீர் .
ஆனால் "அழுகிய" வார்த்தை மேலே இரண்டு வாக்கியங்களில் மிகவும் அதிர்ச்சிக்குரிய விடயமல்ல: Balut ஒரு பெரும்பாலும் உருவாக்கப்பட்ட குழந்தை வாத்து, சமைக்க, பருவமடைந்து ஒரு கருவுற்ற முட்டை சாப்பிட ஒரு நபரின் யோசனை. ஷெல் உள்ளே குழந்தையின் "வயது" நீங்கள் எங்கே, எவ்வளவு பணம் செலுத்துகிறீர்கள் என்பதை பொறுத்து மாறுபடும் போது, நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய இறகுகள் மற்றும் எலும்புகள் மீது எண்ணலாம், இது ஒரு மோசமான உணர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.
07 இல் 03
செஞ்சுரி முட்டை, சீனா
வால்டர் Cimbal / கெட்டி இமேஜஸ் உண்ணும் உணவில் உண்ணும் முட்டைக்கு ஒரு மனநிலையில் உங்கள் ஆத்துமாவை உணர வைக்கும்? அப்படியானால், மணிலா அல்லது ஹனோய்விலிருந்து ஷாங்காய் அல்லது குவாங்சோவிலிருந்து ஒரு விமானத்தைத் தேடலாம், அங்கு " டவுன் முட்டை."
நல்ல செய்தி நூற்றாண்டு முட்டைகள், சில நேரங்களில் "ஆயிரம் ஆண்டு" முட்டைகள் என்று, 100 அல்லது 10 வயது அல்ல. அவர்கள் நீண்ட காலமாக (வழக்கமாக மாதங்கள்) மிகவும் விசித்திரமான வழியில் (சேறு அல்லது களிமண் மூழ்கி) தயாரிக்கப்படுகின்றனர், இது நடைமுறையில் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தியுள்ளது.
நூற்றாண்டின் முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை, ஆரம்பத்தில் முட்டைகளை வளர்ப்பதற்கு முற்பட்ட காலத்தை முன்கூட்டியே முடக்கியது, மேலும் அவற்றின் மஞ்சள் நிறத்தில் கந்தக மற்றும் அம்மோனியா வளர்ப்பதில் விளைந்தது. முட்டையின் வெளிப்புறத்தில் தோன்றும் முட்டை நிறம் மற்றும் பனிச்சறுக்கு போன்ற மாதிரிகள் உப்பு படிகமயமாக்கலின் விளைவாக முட்டை வெள்ளை அடங்கும். ஒருவேளை அழுகிய உணவுகள் அழகாக இருக்கும்?
07 இல் 04
ஹக்கல், ஐஸ்லாந்து
மார்ட்டின் மூஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் ஐஸ்லாந்திக் சமையல் ஒரு வழி அல்லது வேறு ஒரு கவனத்தை பெற முடியாது, நீங்கள் வார்த்தை "ஹக்கர்" என்ன அர்த்தம் என்று கற்று இந்த நன்றி வேண்டும்.
அல்லது குறைந்தபட்சம் இது போன்ற வாசனை. உண்மையில், 2017-ல் நீங்கள் சாப்பிட ஒரு சுறா கொலை மற்றும் தலைகீழாக யோசனை அறநெறி கெட்டுப்போனதாக தோன்றலாம், அது அதன் அருவருப்பான நாற்றத்தை மற்றும் சுவை விளைவிக்கும் இந்த சந்தேகத்திற்குரிய மீன் டிஷ் தயாரித்தல் தான்.
குறிப்பாக, உள்ளூர் மக்கள், ஒரு மேலோட்டமான மணல் கல்லறையில் புதைத்து வைக்கின்றனர், இதனால், மெதுவாக இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்கு காற்றுகளை அனுமதிக்கிறது, அது கீற்றுகளாக பிரிக்கப்படுவதற்கு முன்பாகவும், இன்னும் சில வாரங்களுக்கு தொங்கவிடப்படும். இது சாத்தியம் என்றால் இந்த நேரத்தில் அது இன்னும் முரட்டுத்தனமாக ஆகிறது.
07 இல் 05
சோம் டாம் ப்லா ரா, தாய்லாந்து
ரச்சாடா டெஸ்பாசிட் / கண் / கெட்டி இமேஜஸ் தாய்லாந்தின் வடகிழக்கு ஈசான் பிராந்தியத்தில் இருந்து உணவு நாட்டிற்குள் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் அது வெளிநாடுகளில் இழுபடும் சில சிரமங்களைக் கொண்டுள்ளது. லர்ப் மூங் மூ , இரத்தம், பன்றி இறைச்சியை விட வேறு ஒன்றும் தயாரிக்கப்படாத ஒரு "சாலட்" போன்ற முழுமையான திகிலூட்டும் உணவுகளால் மட்டுமல்லாமல், அதன் முக்கிய உணவுகள் கூட மிகவும் உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் வித்தியாசமானவை.
பப்பாளி சாலட், உதாரணமாக, நீங்கள் பச்சை, பழுக்காத பப்பாளி மீன் சாஸ், உலர்ந்த இறால், சர்க்கரை மற்றும் போதுமான chiles கலந்து உணர்கிறேன் வரை நன்றாக உங்கள் வாயை வெளிச்சத்திற்கு ஒலிக்கிறது. மீண்டும், பல வெளிநாட்டவர்கள் இந்த சலாட்டை காதலிக்கிறார்கள்-தாய் மொழியில் தாய்மார்களாக அறியப்படும் சோம் டாம்- அன்ஸை அவர்கள் முயற்சி செய்கிறார்கள், குறைந்தபட்சம் அதன் முக்கிய பதிப்புகள்.
இருப்பினும், மூல நண்டு மற்றும் உப்பு முட்டை சேர்த்து சாலட்டில் சேர்க்கும் போது மேற்கத்திய அரண்மனைக்கு ருசியானதாக இருக்கலாம், சோம் த டி ப்ரா ரா பொதுவாக ஒரு பாலம். Unadventurous diners PLA RA மீன் சுவை மூலம் விதிவிலக்கு எடுக்க மட்டும், இது லாக்டிக் அமிலம் நொதித்தல் தூண்டியது, ஆனால் நீங்கள் சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் உள்ள விலகும் கணம் கவனிக்க முடியும் இது வாசனை, ஒரு கூட தாய் அஹான் இசான் பெரும்பாலும் தாய்லாந்து முழுவதும் உள்ளனர்.
07 இல் 06
ஏயாக், மங்கோலியா
பேட்ரிக் ஹார்டன் / கெட்டி இமேஜஸ் ஐஸ்லாந்தில் போலவே, மங்கோலிய உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு தூண்டுதலைக் காட்டுகிறது.
மங்கோலியாவின் வழக்கில் இது பாலின் பால் ஆகும், இது கிரீமி, ஆரஞ்சு, பீர் போன்ற பாத்திரமாக ஆகாயாக அறியப்படுகிறது. இந்த திரவத்தை உற்பத்தி செய்யவேண்டுமென்ற வாசனை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளாதே, அது ஒரு குட்டியைக் காட்டிலும் ஒரு கிண்ணத்தில் இருந்து சாப்பிட்டிருப்பதால் வான்வழி குழப்பங்களை எதிர்கொள்ளும். நீங்கள் சாப்பிடும் ஒரு ரன்சிட் மேரேயின் பால் தயிர் இல்லையா, அல்லது நீங்கள் அழுகிப்போகிறீர்களா? நாங்கள் ஒன்றுமேயில்லை.
07 இல் 07
டூரியன், தென்கிழக்கு ஆசியா
கார்ல் Tapales / கெட்டி இமேஜஸ் உலகின் மிக அழுகிய உணவுகளின் பட்டியலின் பெரும்பகுதி உணவுப்பொருளாதார கலாச்சாரத்தின் விளிம்பில் உள்ளது, அதாவது நீங்கள் அவற்றைத் தேடிக்கொண்டிருந்தால் அவற்றை உறிஞ்சும் வாய்ப்பு உங்களுக்கு இல்லை. டூரியன், மறுபுறம், உலகின் சில பகுதிகளில் இது "பழங்களின் கிங்" என்று அறியப்படுகிறது.
தென்கிழக்கு ஆசியா போன்ற உலகின் பகுதிகள், அங்கு ஒரு வித்தியாசமான முரண்பாடு உள்ளது. ஒருபுறம், பாங்காக், கோலாலம்பூரில் மற்றும் ஜகார்த்தாவில் உள்ள எண்ணற்ற தெரு மூலைகளிலும், ஸ்பைசி பழம், அல்லது அதன் மாமிசமான தோற்றமுள்ள சதைப் பிளிட்டான ஒரு ஸ்டைரோஃபாம் தட்டில் வைக்கப்பட்டிருக்கும் துருவங்களை விற்கலாம். மற்றொன்று, குடிநீர்த் பழம் (அழுக்கு இல்லாத போது, இருவருக்கும் துருக்கிய சாக்ஸைப் போன்றது), டாக்சிகள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஷாப்பிங் மால்கள் உட்பட பல பொது இடங்களில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.