09 இல் 01
கொடுங்கள்
dicksonyue / Flickr / CC BY-NC 2.0 ஒரு இரவில் கழிப்பறையிலிருந்து உணவுக்காக எங்கள் தேடலைப் பற்றி ஒரு பொறுப்பற்ற தன்மை உள்ளது, அது குற்றச்செயல் இல்லாத கைவிடப்பட வேண்டும் என்று அனுமதிக்கிறது. பேகினேட்ஸிலிருந்து பேஜில்கள் வரை, இந்த சுதந்திரம் மிகவும் இனிமையானது பிறகு கழிப்பறைக்கு உணவளிப்பதன் ஒரு பகுதியாகும். இதன் விளைவாக, சர்க்கர மற்றும் உப்பு நிறைந்த சுவையாகவும் உலகின் சிறந்த இரவு உணவு உணவுகள் இந்த பட்டியலில் பெரிதும் இடம்பெறுகின்றன. இருப்பினும், அவர்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் தவிர, ஒவ்வொரு உணவுக்கும் பொதுவான ஒன்று உள்ளது - அது உடனடியாக, ஒழுங்கற்ற திருப்தியை வழங்குவதற்கான திறனுடையது.
09 இல் 02
பெர்லின்: டோனர் கேபாப்ஸ்
அலெக்ஸ் கெர் 2.0 விக்கிமீடியா காமன்ஸ் / CC மூலம் 2.0 Döner kebabs பேர்லினின் அதிகாரப்பூர்வமற்ற இரவு உணவு ஆகும் . எண்ணற்ற கடைகள் மற்றும் மொபைல் ஸ்டால்கள் ஆகியவை அநாமதேய குள்ளமான, துரதிருஷ்டவசமாக ருசியான துருக்கிய சாண்ட்விச்சை விற்பனைக்குத் தேவைப்படும் துணிச்சலுடன் தேவைப்படும். ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, வியல் அல்லது கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, döner இறைச்சி ஒரு செங்குத்து rotisserie மீது வறுக்கப்பட்ட மற்றும் pita அல்லது flatbread போடப்படுகிறது முன். சாஸ் மற்றும் பிற பக்கவாட்டுகள் மிருதுவான சாலட், சீஸ் மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றிற்கு மாறுபடும்.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: முஸ்தாபா கெமுஸ் கபாப், இம்ரன் கிரில்
09 ல் 03
பேங்காக்: பேட் தாய்
ரிச்சர்ட் மோரோஸ் / ஃப்ளிக்கர் / CC 2.0 2.0 தாய்லாந்தின் சின்னமான டிஷ் பாங்கொக்கில் உள்ள கடிகாரத்தை சுற்றி உடனடியாக கிடைக்கின்றது, தென்கிழக்கு ஆசியாவின் தலைநகரில் நீண்டநேரத் துயரங்களுக்கு இட்டுச்செல்லும் இறுதி வினைச்சொல்லாக இது செயல்படுகிறது. ஒரு நடைபாதையில் உணவு வண்டி ஒரு plateful உங்கள் கடைசி பாட் செலவு; அல்லது பாங்க்கின் உட்கார்-கீழ் உணவகங்கள் ஒன்றில் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அனுபவத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். எந்த வழியில், பாரம்பரிய பாட் தாய் மீன் சாஸ், இறால் மற்றும் முட்டை ருசியுடன் அரைத்த வறுத்த நூடுல்ஸ்; பின்னர் சுண்ணாம்பு ஆடையை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை கொண்டு முதலிடம் பிடித்தது.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: கொவோ சான் ரோட், பேட் தாய் திப் சமா
09 இல் 04
நியூயார்க்: பிஸ்ஸா
ஜுன்மோனினோ / கெட்டி இமேஜஸ் மெல்லிய-அடிப்படையான பீஸ்ஸா நகரில் ஒரு இரவுநேர உணவுப்பழக்கம் இல்லை, அது எப்போதும் ஸ்லீப்ஸ் இல்லை, மேலும் இது சிறந்த ஸ்லைசைக்கு உதவுகிறது என்ற கேள்வி சூடான விவாதத்திற்கு ஒரு தலைப்பாக உள்ளது. பதில் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பம் சார்ந்தது - உன்னதமான மார்க்கெரிடாவின் ஒரு வயிற்றுப்போக்கு விசிறியாக இருக்கிறதா, அல்லது நல்ல உணவை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் மேலதிகாரிகளின் சிறந்தவர். நியூயார்க்கர்களிடையே, பின்னர்-மணிநேர பிடித்திருப்பது க்ரீமி ஆர்ட்டிச்சோ மற்றும் ஸ்பைச் லாட் பைஸிற்காக ஆர்டிக்கோக் பசில்லை; மற்றும் வின்னி வின்சென்ஸ் இறுதியில் $ 1 துண்டுகள்.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: ஆர்டிக்கோக் பசில்லி, வின்னி வின்சென்ஸ்
09 இல் 05
லண்டன்: பாகேல்ஸ்
SM ஸ்வென்சன் / பங்களிப்பவர் / கெட்டி இமேஜஸ் லண்டனின் செங்கல் லேன் அதன் கரைப்பான் உணவகங்களுக்கு மிகவும் புகழ் பெற்றது, ஆனால் தெரிந்தவர்கள் தாமதமாக இரவு பேகல்களுக்கு இங்கு செல்கின்றனர். கிழக்குப் பகுதியின் நவநாகரீகக் கிளப்புகளில் இருந்து வெளிப்பட்ட பிறகு, பழங்கால பேக்கல் கடைகளுக்கு ஈர்க்கப்பட்டவர்கள், பழைய யூதர்களின் பாணியில் சமைக்கப்படும் புதிய சுடப்பட்ட மாவைக் கொண்டுவருவதன் மூலம் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள். கிரீம் பாலாடை மற்றும் சால்மோனில் இருந்து சூடான உப்பு மாட்டிறைச்சி மற்றும் கடுகு வரை துண்டுகள் வரம்பிடப்படுகின்றன, ஆனால் ஒவ்வொரு விருப்பமும் ஒரு மெக்டொனால்டு பர்கர் செலவுக்கு குறைவான சமையல் மகிழ்ச்சியை வழங்குகிறது.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: பீஜல் பேக், பீஜெல் கடை
09 இல் 06
டர்பன்: பன்னி சாவ்
Gourmandise / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 துர்பன் தென்னாப்பிரிக்க நகரம் அதன் செழிப்பான இந்திய கலாச்சாரத்திற்கு புகழ் பெற்றுள்ளது . சரியான வகையில், நகரின் பிடித்த தாமதமாக இரவு நுகர்வு பன்னி சாய் - தென்னாபிரிக்க உணவுக்கு பிரத்யேகமான ஒரு இந்திய தூண்டுதலாகும். ருசியான கறி நிறைந்த ரொட்டியைக் கொண்ட ரொட்டித் துண்டு ரொட்டியைக் கொண்டிருக்கும், பன்னி கிவ்ஸ் நகரின் பெரும்பாலான இந்திய உணவகங்களின் மெனுவில் இடம்பெறுகிறது. இருப்பினும் 10:30 மணிநேரத்திற்குப் பிறகு, உங்கள் பன்னி ஏக்கத்தை திருப்தி செய்ய சன்ரைஸ் சிப் என் 'ராஞ்ச் போன்ற துளை-ல்-சுவர் மூட்டுகளில் நீங்க வேண்டும்.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: குண்டென்ஸ், சன்ரைஸ் சிப் என் 'ரஞ்ச்
09 இல் 07
நியூ ஆர்லியன்ஸ்: பெனிஜெட்கள்
ஜான் எல்க் / கெட்டி இமேஜஸ் நியூ ஆர்லியன்ஸில், இரவு உணவிற்கான கௌசல்-கிரியோல் உணவு வகைகளில் பிரபலமான ஒரு இரவுத் தேர்வுக்கு கெட்டியான இரவு உணவுகள் . ஒரு இனிமையான பல் கொண்டவர்களுக்கு, எனினும், ஒரு புதிய beignet விட சிறிய சிறிய மணி சிற்றுண்டி இல்லை. நகரத்தின் பிரஞ்சு பாரம்பரியத்தை மீண்டும் குவிக்கும், beignets ஆழமான வறுத்த choux பேஸ்ட்ரி இனிமையான சதுரங்கள், தாராளமாக தூள் சர்க்கரை தூசி. பழங்கால காபி ஷாப்பிங் காஃபி டு மான்டேயில், பகல் அல்லது இரவில் எந்த நேரத்திலும் பெகினேட்-எரியூட்டப்பட்ட சர்க்கரை உயர்நிலையில் ஈடுபடலாம்.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: கபே டூ மோன்ட், மார்னிங் கால் காபி ஸ்டாண்ட்
09 இல் 08
டோக்கியோ: சுகுமேன்
சிட்டி Foodsters / Flickr / CC 2.0 டோக்கியோவில் இரவு நேர உணவு சாப்பிடுவதால், பெரும்பாலான சமையலறைகளில் நள்ளிரவு முழுவதும் நள்ளிரவு வரை மூடப்படும். இருப்பினும், கடைசி சுரங்கப்பாதையைப் பிடிக்க முன் உப்பு நிறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நீங்கள் பங்கு கொள்ள விரும்பினால் , பாரம்பரிய ரமேனுக்கு சுவையான மாற்றீடாக Tsukemen வழங்குகிறது. நூடுல்ஸ்ஸை நனைப்பதாக ஆங்கிலத்தில் அறியப்பட்டிருப்பது, சுகுநெஸ் என்பது ஒரு இரு-ஒரு-சிறப்பு அம்சமாகும் , இதில் நூடுல்ஸ் டன்கிங்கிற்கு ஒரு ருசியான குழம்பு ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்ட வெற்று ராமனைச் சேர்ந்தது .
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: ஜூருமேன் இக்கெடா, மெண்டொகு சுஜிதா
09 இல் 09
ஓக்லாக்கா நகரம்: ட்லேடாஸ்
hija del caos / flickr / CC BY-ND 2.0 9:00 மணி முதல் 6 மணி வரை, மெக்சிகோவின் வண்ணமயமான ஓக்ஸாக்கா நகரில் லாஸ் லிபர்ஸ் தெரு ஒரு உணவுப்பொருளின் பரதீஸாக மாற்றப்படுகிறது . தெருவின் இரவுநேர சமையல் காட்சியின் சிறப்பம்சம் tlayuda , நடைபாதையில் திறந்த கரி தீ மீது சமைக்கப்பட்ட பெரிய டர்டில்லா சம்பந்தப்பட்ட ஒரு Oaxacan சிறப்பு உள்ளது. டார்ட்டில்லா பின்னர் refried beans, quesillo, கீரை மற்றும் சல்சா முதலிடம். கார்னிவோர்ஸ் சோரிஸோ மற்றும் டாஸாஜோ (மெல்லிய வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி) போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம், இதனால் மெக்ஸிகோவின் பிற்பகுதியில் இரவு பீஸ்ஸாவிற்கு பதில் அளிக்கிறது.
எங்கு முயற்சி செய்ய வேண்டும்: செனாடியூரா ட்லேடாஸ் லிபர்ஸ்