10 இல் 01
அட்லாண்டாவின் பெரும்பாலான பசையம்-இலவச நட்பு உணவகங்கள்
Minero தென்னிந்திய வறுத்த கோழி, வறுத்த பச்சை தக்காளி மற்றும் பீச் cobbler அறியப்படுகிறது, ஆனால் அட்லாண்டாவின் சமையல் புதையல் cove, நீங்கள் கூட அந்த தொல்லைதரும் பசையம் இல்லாமல் சுவை ஒரு ஆரோக்கியமான உதவி என்று பசையம் இல்லாத கற்கள் கைப்பிடிகள் காணலாம்.
இந்த செலியாக்-நட்பு பரிந்துரைகள் எண்ணற்ற உணவு அனுபவங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான மெனுக்கள் பற்றி சர்வர்களிடம் கேட்கப்படும் கேள்விகள். உணவகங்கள் பசையம் தவிர்க்க எப்படி குறிப்புகள் படிக்க, மற்றும் பசையம் இலவச விருப்பங்கள் பணியாற்ற அட்லாண்டா சிறந்த உணவகங்கள்.
10 இல் 02
உணவுப்பொருட்களில் பசையம் தவிர்க்கும் வழிகாட்டி
நிச்சயமாக, மெனு மீது பசையம் இலவச விருப்பங்கள் முதல் படி, ஆனால் ஒரு பிரத்யேக GF மெனு கிடைக்கவில்லை குறிப்பாக ஒரு அறிவு ஊழியர்கள், முக்கியமானது. "உளுந்தம்பருப்பு இல்லாமல் சால்மன் இல்லாமல் உண்ணலாம், முட்டையை விட்டு வெளியேறாதே, வறுத்த கோழியை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்- மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கிற்கு தூரத்தை மாற்றிவிடலாம்" என்று ஒரு அறிவார்ந்த சர்வர் சொல்லலாம்.
எல்லாவற்றையும் சர்வரில் விட்டுவிடாதீர்கள். எந்த பொருட்கள் பசையம் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை அறிந்திருப்பது போல் முக்கியமானது. பாஸ்தா, ரொட்டி, மாவு டார்ட்டிலாஸ், மாப்பிள்ஸ் மற்றும் கேக் போன்ற வெளிப்படையான பசையம் நிறைந்த பொருட்களை தவிர்த்து பாருங்கள்:
- சோயா சாஸ் (சோயா சாஸ், டெரிகாக்கி, பொன்சு மற்றும் ஈல் சாஸில் இருந்து தெளிவானது)
- சாலட் டிசைனிங்ஸ், க்ராவிஸ், மற்றும் சூப்கள் போன்றவை ஒரு தடிமனான முகவராக மாவு பயன்படுத்தலாம்
- கோதுமை மற்றும் அதன் துணை தானியங்கள், தினை, தூரன், பார்லி மற்றும் கம்பு போன்றவை
- போலி நண்டு, வாபி, மற்றும் ஊறுகாய் இஞ்சி
- உணவுகள் மீது அல்லது மேல் மூடி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
நீங்கள் அதே வசதியினைச் செயல்படுத்தலாம் அல்லது அதே எண்ணெயில் ஆழமாக வறுத்திருந்தால், நீங்கள் கடும் கலப்புடன் தீவிர உணர்வைத் தவிர்த்து, அரிசி, சோளம், உருளைக்கிழங்கு, கினோவா மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகிய அனைத்தும் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை என்பதை நினைவில் கொள்க. , கோதுமை.
வேகவைத்த பொருட்களுக்கு GF பதிலாக, அனைத்து GF ரொட்டி விற்பனையாளர்களுக்கான போராட்டம் flours (பொதுவாக பாதாம், மரவள்ளிக்கிழங்கு, தேங்காய், அரிசி மற்றும் இதர கலவை), நட்சத்திரங்கள் மற்றும் பிற முக்கிய பொருட்கள் (சாந்தம் கம்) ஒரு விரும்பத்தக்க சுவை ஆனால் ஒரு போதுமான நிலைத்தன்மையும்.
ஒரு உருப்படியை பசையம் இல்லாததா எனக் கேட்பதற்குப் பதிலாக, உங்கள் செர்ரிக் நோய் அல்லது ஒரு அலர்ஜியைக் கொண்டிருக்கும் உங்கள் சேவையகத்திடம் சொல்லுங்கள்-அவர்கள் நன்கு பயிற்சி பெற்றால், அவர்கள் செஃப் எச்சரிக்கை செய்வார்கள், பின்னர் கூடுதல் எச்சரிக்கையை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், . (நினைவில் கொள்ளுங்கள், எந்த உணவகத்திலும் குறுக்கு மாசு ஏற்படலாம், எனவே உங்கள் சிறந்த தீர்ப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
10 இல் 03
ATL பசையம்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: அர்பா மியா
அர்பா மியா நீங்கள் ஒரு வெனிசுலா அதிபரான சாண்ட்விச் என்ற மாபெரும் மகிமைக்குத் தெரியாவிட்டால், நீ ஒரு உபசரிப்புக்கு வருகிறாய். ஆரஸ்பா மியா அதன் இரு இடங்களில் (ஓல்ட் நான்காம் வார்டு ஸ்வீட் ஆர்பர் கர்ப் சந்தை மற்றும் டிகாட்டூர் ஒரு செங்கல் மற்றும் மோட்டார் இடம்) ஒரு பிரகாசமான-சுத்தமான, 100 சதவீதம் பசையம்-இலவச சமையலறைகளில் இயங்கும் வெனிசுலான் உணவுகள் ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய பல்வேறு கிண்டல் என்று , அடைத்த arepas, empanadas, cachapas, tostones மற்றும் இன்னும் உட்பட.
அரிப்பா மியாவின் மெனுவில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும், காய்கறிகள், புரதங்கள், மூலிகைகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கும் கோதுமை மாவுக்கு பதிலாக, சோள மாஸ்ஸில் சமையல் உணவை குளுட்டென்-இலவச நன்றி.
பிடித்தவைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு புதிய-அழுகிய பசப்பு பழச்சாறு, மற்றும் ஒரு அப்பி சிஃபிரினா (சோளக்கதிரை, துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, கீரை, தக்காளி, வெண்ணெய், கயானா சீஸ், தாய் மிளகாய், மற்றும் வறுத்த இனிப்பு வாழைப்பழங்கள் ).
10 இல் 04
ATL க்ளூட்டேன்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: பாந்தம் + பிட்
பாண்டம் + ஏழை வறுத்த-சிக்கன் துயரங்களுடனான பசையம் இல்லாத உணவுகளை கண்களில் உலர வைக்க முடியும். பாந்தம் + Biddy தென் உணவு ஒரு ஏராளமான மெனு வழங்குகிறது, ஒரு உலர்ந்த பசையம் இலவச விருப்பங்கள் உட்பட, வறுத்த கோழி போன்ற, கோழி டெண்டர், ரொட்டி, cornwread, மற்றும் பக்கங்களிலும். பட்டி 100 சதவீதம் பசையம் இல்லாத போது, சாண்ட்விச்கள் பசையம்-இலவச ரொட்டி கொண்டு தயாரிக்க முடியும் மற்றும் பட்டி தெளிவாக ஒரு கையளவு "ஜிஎஃப்" ஐகான் கொண்ட பசையம் இல்லாத எந்த குறிக்கிறது.
கெட்ட உணவுகளை ஒரு ஆரோக்கியமான சரிவு இந்த சாதாரண உணவு மூலம் நிறுத்து. Bantam + Biddy இன் GF இடி தயாரிக்கப்படுகிறது அரிசி மற்றும் tapioca flours ஈரமான சிக்கன் கீற்றுகள், drumsticks அல்லது மார்பக ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் crispy அடுப்புடன் மார்பகங்களை இணைக்கும். இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாத ஜலப்புனோ கோன்ஃப்ரெட் என்பது ஒரு சிறப்பு உபசரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் பெரும்பாலான ரொட்டி கோதுமை கோதுமை மாவு கலவையை மற்றபடி பசையம் இல்லாத பொருட்களுக்கு பொருள்களை மற்றும் சீரான தன்மையை மேம்படுத்துவதற்காக சேர்க்கிறது.
நீங்கள் தயக்கமின்றி உணர்ந்தால், வறுத்த கோழி கோழிகளுக்கு அனைத்துமே வாத்து-கொழுப்புப் பொரியும், சாலட் ஆரஞ்சு-கேரட் வெனிகிரெட்டேவும் கொண்டிருக்கும். அல்லது, நான் தென்னிந்திய கோழி சாலட் கலந்த கீரைகள், பட்டாக் பேக்கன், தக்காளி, வெண்ணெய் பழம், JB பண்ணை முட்டை, நீல சீஸ் மற்றும் வறுத்த கோழி டெண்டர்களால் முடிசூட்டப்பட்ட pecans (இங்கு ஒரு தீம் பார்க்க?) ஆர்டர்.
வறுத்த கோழி உங்கள் காரியம் அல்லவா? (உண்மையில் நீங்கள் உறுதியாக இருக்கிறீர்களா?), அவர் சில்மன் சால்மன் கோப்பை சாம்பல் சாம்பல் சாஸ் மற்றும் சாம்பல் சாப்பிட்ட மாட்டு மற்றும் தக்காளி சாம்பல் தயாரிக்கப்படும் இறைச்சியால் சாப்பிட்டார். அல்லது முடிவில்லா மியோஸ்சாக்களில் வார இறுதிக் காட்சிகளில் முயற்சி செய்யுங்கள். பெரிய சிக்கன் ஸ்கில்ட்: புல்லர் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு மூன்று பொடியாகிய கோழி டெண்டர்கள் மற்றும் மூன்று முட்டைகளுடன் முதலிடப்பட்டுள்ளது.
10 இன் 05
ATL க்ளூட்டேன்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: ப்ர்ஸ்சா குசினா
ப்ர்ஸ்சா குசினா நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவு விடுதியில் உள்ள அணிகளில் ஒரு இத்தாலிய உணவகத்தை கண்டுபிடிக்க எதிர்பார்க்க முடியாது, ஆனால் மீண்டும் Brezza Cucina சாதாரண உணவகம் இல்லை. சமையல் புராண பான்ஸஸ் சிட்டி சந்தை ஜொனாதன் வொக்ஸ்மேன் புதிய தொலைப்பேசி அதன் புதிய பட்டி அதன் மிகச்சிறந்த எளிமையான ஒரு காட்சி பெட்டி உள்ளது நிறைவேற்று செஃப் ஆடம் எவான்ஸ், தலைமையில் உள்ளது.
பாஸ்தா, பீஸ்ஸா அல்லது ரொட்டிக்கு (எவன்ஸ் GF பீஸ்ஸா மாவைப் பணிபுரிகிறான் என்பதைப் பற்றிக் கேள்விப்பட்டாலும்) எந்த ஒரு GF மாற்றத்தையும் காண முடியாது என்றாலும், கிரியேட்டிவ் மற்றும் பாசிசமாக தயாரிக்கப்பட்ட, இயல்பான ஜி.எஃப். உணவுகள், Insalata di Verdure (ஒரு கத்தி தேவையில்லை, அது ஆலிவ்ஸில் இருந்து நடைமுறையில் உருகும்), கலர்பேசி, களிமண், உப்பு, பிக்னோல் மற்றும் பொலந்தா (கார்னிமால் இயற்கையாக ஜி.எஃப்).
காக்டெயில்கள் மிகவும் பாதுகாப்பாக இருப்பதால், என்னுடைய அனைத்து நேர உணவுப் பொருட்களான புட், ஓட்கா (ஓட்கா, பிலாசிக் பாதுகாக்கப்பட்ட சிட்ரஸ், இஞ்சி மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றில் உங்கள் உணவை பூர்த்தி செய்யுங்கள், நீங்கள் குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டால், டிட்டோவின் ஓட்கா, இது GF சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் பசையம் குறிப்பாக உணர்திறன் என்றால், பல மருக்கள் தானிய அடிப்படையிலானவை).
10 இல் 06
ATL பசையம்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: ஹிமாலயன் ஸ்பைஸ்
ஹிமாலயன் ஸ்பைஸ் கோதுமை மாவு பொதுவாக உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை என்பதால் இந்திய உணவானது சுலபமான மற்றும் சுவையான பசையம் இல்லாத விருப்பமாகும். சாய் பாணி, மாஸ்டி, போஜினிக் ஆகியவை பசையம் தவிர்ப்பதற்கு சிறந்த வழிமுறைகள் ஆகும், ஆனால் ஹிமாலயன் ஸ்பைஸ் என்பது ஒரு அரை நேபாளி, அரை இந்திய மெனுவை வழங்குகிறது.
நீங்கள் மெதுவாக-உங்கள்-வாயில் ஆட்டுக்கோட்டை மசாலா மசாலா, பணக்கார பலாக் பன்னீர், மற்றும் மிகுந்த ருசியான கோழி கொம்மாவை நேசிப்பீர்கள். நாங்கைத் தவிர்க்கவும், அதற்கு பதிலாக பாப்பாடம் கேட்கவும். பெரும்பாலும் பருப்பு, கொத்தமல்லி, உருளைக்கிழங்கு, தபாய்கா அல்லது அரிசி மாவு, சர்க்கரை மற்றும் வைஃபை போன்ற பாப்பாடில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது கோதுமை மாவுடன் தயாரிக்கப்படும் நானுக்கான திருப்திகரமான மற்றும் இயற்கையாகவே GF மாற்று ஆகும்.
10 இல் 07
ATL பசையம்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: மினிரோ
Minero மற்றொரு போன்ஸ் சிட்டி சந்தை உணவகம், மைனெர் ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது-வெற்றியாளர் அட்லாண்டா மீது சீன் ப்ராக்கின் முதல் களமாக உள்ளது. மென்மையான, மசாலா மசாலா, பணக்கார பொருட்கள், மற்றும் மெக்சிகன் உணவுக்கு தைரியமான சுவை சேர்க்கை கையொப்பம் ஈர்க்கப்பட்டு துடிப்பான மற்றும் நவீன கட்டணம் உள்ளடக்கியது, கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் பசையம்-இலவச, தயாரிக்கப்பட்ட இருந்து கீறல் சோளம் டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் சோளம் சில்லுகள் பயன்பாடு நன்றி.
புரோரிட்டோஸ் (அவற்றின் அளவு காரணமாக மாவு டார்ட்டிலாக்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன), சரோஸ் மற்றும் வறுத்த காபி மீன் ஆகியவற்றைத் தெளிவாகக் கூறுகின்றன. மெக்ஸிக்கோ உணவு வழக்கமாக செலிங்காக இருக்கும் போதிலும், பாரம்பரிய தொல்லையுடன் பாரம்பரிய உடைமைகளை உயர்த்துவதும், தரம் குறைவதும் தரமுடியாத தன்மை உடையது - அவருடைய அணி மூன்று பிடித்த விற்பனையாளர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்னர் டஜன் கணக்கான சோளம் வகைகளை சுவைத்தது. ஒவ்வொரு நாளும், மினோரோ அணி, உள்நாட்டில் சோளத்தை உறிஞ்சி, ஒரு பழங்கால பூச்சிக் கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தினசரி புதிய டாரில்லாக்களை தயாரிக்கிறது.
அசாதாரணமாக நிரப்புதல் மற்றும் சுவையான சாலிகில்ஸ் என் கோ-ஆர்டர் வரிசையில் உள்ளன-இங்கு சோளம் சமைக்கப்படும் சர்க்கரை சில்லுகள் குலதனம் பீன்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி, வறுத்த முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் விறைக்கப்பட்டு, கிரீம், சல்ஸா மற்றும் குஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ ஆகியவற்றில் நனைக்கப்படுகின்றன. 20 சூடான டார்ட்டிலாக்கள், கோட்டீ சீஸ், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், சல்சா வேர்டே, கொளுந்தோ, லைம்ஸ் மற்றும் இரண்டு சாமான்களின் விருப்பம் ஆகியவை அடங்கும் காவிய டகோ கிட், இது டாக்கோ காதலர்கள் (அல்லது மிகவும் பசியாக டகோஹோலிக்) குழுவிற்கு ஒரு ஈடுபாடு மற்றும் ஆக்கபூர்வமான விருப்பமாகும்.
10 இல் 08
ATL க்ளூட்டேன்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: ரேடியல் கஃபே
ஜகட் அட்லாண்டா அதன் கார்பன் தடம் மற்றும் அதன் அண்டை பண்ணைகளின் மதிப்பைக் கருத்தில் கொண்ட ஒரு உணவகத்தை யார் விரும்புவதில்லை? ரேடியல் கஃபே என்பது அந்த வகையான இடமாக இருக்கிறது, இது கம்போஸ்டிங், மறுசுழற்சி செய்வது மற்றும் பருவத்தில் உள்ள பருவ உணவை மிகவும் தீவிரமாகப் பயன்படுத்துகிறது. ரேடியலின் வார இறுதி புருன்சில் உள்ளூர் மக்களால் விரும்பப்படுகிறது, இது சனிக்கிழமைகளில் மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் நீண்ட காத்திருப்பு முறைகளால் தெளிவாக தெரிகிறது.
நீங்கள் ருசியான பசையம் இல்லாத பான்காக்களுக்கு மேல் வாழைப்பழங்களைப் போடுவீர்கள், அவை மகத்தான, ருசியானவை, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நான் சாப்பிட முடியும். முட்டைக்கு பதிலாக கரிம quinoa, சோளம், மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் பக்விட் மாவுகளை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த சைவ உணவு மற்றும் ஜி.எஃப் பான்கீஸ் ஆகியவை கோதுமை நிறைந்த தோழர்களாகப் போலவே பளபளப்பு மற்றும் இதய வெப்பம் போன்றவை. முட்டை ஸ்கிராம்ஸ் பசையம் இல்லாத உணவிற்கான ஒரு இனிமையான விருப்பமாகும். மூன்று முட்டைகளை ஒரு புரோட்டீன், காரமால் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், தக்காளி, கௌடா மற்றும் புதிய துளசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு அரைக்கவும்.
10 இல் 09
ATL பசையம்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: மாமா மடிடியோ'ஸ்
லாஷான் வில்ட்ஜ் செலியாக்ஸ் பீஸ்ஸாவிற்கு வேறு யாரைப் போலவே பிணக்கற்ற பைத்தியங்களைப் பெறுகிறது. அந்த hankerings அமைக்க போது மாமா Maddio தான் பீஸ்ஸா கடவுளர்களுக்கு நன்றி! நான் இந்த குடும்ப-நட்பு, வேகமாக தற்செயலான நிறுத்தத்தில் காணப்படும் போன்ற ருசியான ஒரு பசையம் இல்லாத பீஸ்ஸா கண்டுபிடிக்க இன்னும். அரிசி மாடுயோவின் ஜி.எஃப். வடிகட்டிகள், அரிசி மாவு, மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மெல்லிய மற்றும் முறுமுறுப்பாக இருக்கின்றன, பெரும்பாலான பீஸ்ஸா ஸ்டாப்புகளுக்கு இழுக்க ஒரு கடினமான கலவையாகும்.
உங்கள் மெல்லிய மற்றும் முறுமுறுப்பான பசையம் இல்லாத மேலோடு முதலியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது கையொப்பம் சுவையிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும். நான் வறுத்த கோழி, கருப்பு பீன் சோளம் சல்சா, ஜலப்பொனொஸ், கொளுந்தோ, மற்றும் வீட்டில் சிபோட்டல் ரஞ்ச் மொஸெரெல்லா மற்றும் கெட்டார் பாலாடைகளால் சூடான தக்காளி துளசி சாஸ் மீது உடுத்தியிருக்கும் தென்மேற்கு பாஜாவை அனுபவிக்கிறேன்.
10 இல் 10
ATL க்ளூட்டேன்-இலவச ரெஸ்டாரன்ட்கள்: ஃபியூகோமுண்டோ
பியூகோ முண்டோ சாண்டி ஸ்பிரிங்ஸில் பக்ட்செட்டின் வடக்கே ஒரு ஷாப்பிங் வளாகத்தில் இந்த நிதானமான உணவகம் மறைந்துள்ளது. லத்தீன் மற்றும் லத்தீன்-கலவை சமையல் மெனுவை நிரப்புகின்றன, அவற்றில் பல சைகான், பசையம் இல்லாத, கோஷர், சைவ அல்லது கலவை. ஆனால் அதன் உணவுகளில் இருந்து கோதுமை மாவுகளை விடுவிக்கும்போது Fuego Mundo ருசியையும் தியாகம் செய்யாது; மாறாக, புதிய தயாரிப்புகளின் (கிலன்ட்ரோ, ராடிகிக், போக் சோய் போன்ற) மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் (ஜடர், இஞ்சர், மற்றும் மிளகாய் போன்றவை) ஒரு பழுதடைந்த நுண்ணுயிர் கலந்த பழுப்பு நிறத்தை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
அறுவையான யூக்கா ரொட்டி (பசையம், சோயா மற்றும் பால் இலவசம்) உடன் உங்கள் உணவைத் தொடங்குங்கள் மற்றும் நீங்கள் உரிமையாளர் / சமையல்காரர் Masha Hleap இன் ஆரோக்கியமான கருவிகளை மகிழ்விப்பீர்கள். அர்ஜென்டினன் சுராச்கோ சிமிச்சூரி, அரிசி, பீன்ஸ், வேர்கள், அல்லது கினோவா வேகீயா சாலட் உச்ச ஆகியவற்றோடு பணியாற்ற முயற்சிக்கவும்.