அட்லாண்டா நிபுணர், கேட் பரம் கர்ட்ஸ்மயர் உருவாக்கிய ஒரு தொடர், இன்சைட் அட்லாண்டா மூலம் ஈர்க்கப்பட்டு , நாம் ஹவுஸ்டன் உள்ளே அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன். ஒவ்வொரு மாதமும், நாம் விரும்பும் முக்கிய விஷயங்களைப் பற்றி ஹூஸ்டன்ஸியர்களைப் பற்றி பேசுவோம், பாயு நகரத்தில் பார்க்கவும் செய்யவும்.
இந்த மாதம், நாம் ஓனா லா லா டெஸ்ஸெர் பூட்டிக் உரிமையாளரான வனேசா ஓ'டோனெல் உடன் உட்கார்ந்து இருக்கிறோம். ஹூஸ்டன் நாட்டின் ஹாட்டஸ்ட் செஃப் என்ற டூப்ளேடு மற்றும் உணவு விமர்சகர்கள் மற்றும் யெல்பெர்ஸ் ஆகியோரால் பாராட்டப்பட்ட ஓ'டோனல் மற்றும் அவரது பேக்கரிகள் ஹூஸ்டனில் உள்ள சிறந்த கேக் கேஸ்க்கை உருவாக்கும் ஒரு நற்பெயரைப் பெற்றிருக்கின்றன.
சாக்லேட் frosting உடன் முதலிடம் மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகளாக்கி கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசல் சாக்லேட் கப்கேக், சாக்லேட் ganache நிரப்பப்பட்ட - - ஓஹ் லா லா பிரபலமான அல்டிமேட் சாக்லேட் கப்கேக் உட்பட 80 க்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு இனிப்பு வழங்குகிறது.
"நான் வசித்து வருகிறேன் ... " என்ற ஒரு சிறிய நகரம், ஹூஸ்டனின் மேற்குப் பெயரான Sealy என பெயரிடப்பட்டது, நான் சீயில் வளர்ந்தேன், அது வீட்டைப் போல் உணர்கிறது, அது சிறிய நகரம் வசீகரம் மற்றும் 100 வயது வீட்டை உண்மைதான், நான் எளிமையாக விரும்புகிறேன், சிக்கலானது அல்ல, எனவே ஒரு சிறிய, எளிமையான நகரத்தில் எல்லாம் வாழ்கிறேன். "
நீங்கள் என்னைக் கண்டுபிடிக்க முடியும் ... "வேலையில் நாங்கள் பணியாற்றி வரும் ஊழியர்களில் 63 பணியாளர்களான கேட்டி / ஹூஸ்டன் பகுதியில் மூன்று சிறிய பேக்கரிகளை வைத்திருக்கின்றோம், நாள் மற்றும் பணியைக் கொண்டிருக்கும் நாளில் நான் எந்த இடத்திற்கு வருவேன் என்பதை தீர்மானிப்பேன். குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு முறை ஒவ்வொரு இடத்திற்கும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு நாளும் எங்கள் கடமை மேலாளர்கள் மற்றும் அணித் தலைவர்களுடன் நெருக்கமாக பணியாற்றுகிறேன்.
வேலைக்குப் பிறகு நான் என் கணவருடனும் எங்கள் யார்க்குடனும் அந்த நேரத்தை செலவிடுகிறேன். "
மக்கள் எனக்கு தெரியும் என்று ... "மக்கள் நம்பியிருக்கின்றன விட முதல் டைமர் பார்க்க மற்றும் செய்ய இன்னும் உள்ளது இந்த நகரத்தில் கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாறு நிறைய உள்ளது ஹூஸ்டன் பற்றி எனக்கு பிடித்த விஷயங்களை ஒன்று ஹூஸ்டன் கால்நடை காட்டு மற்றும் ரோடியோ.
ரோடியோ 80 வயதிற்கு மேற்பட்டவராக உள்ளார் மற்றும் எல்லா வயதினருக்கும் ஏதோவொன்றுக்கு இரண்டு மில்லியனுக்கும் மேலான மக்களை உலகெங்கிலும் கொண்டுவருகிறார். நாம் எல்லோரும் ஹூஸ்டனின் பல்வேறு பின்னணியில் இருந்து வந்திருக்கிறோம், ஆனால் ரோடியோ ஒவ்வொருவரும் சேர்ந்து அனைவருக்கும் ஒரு பெரிய வேலை செய்கிறார். "
இது இரவு உணவு தான். நான் தலைமையில் இருக்கிறேன் ... "தேர்வு செய்ய பல அற்புதமான தேர்வுகள் உள்ளன, ஆனால் என் பிடித்த இப்போது லா அட்டவணை இருக்கும் நான் உணவு மற்றும் வளிமண்டலம் நேசிக்கிறேன் நான் பாரம்பரியம் வறுத்த கோழி மற்றும் சாக்லேட் soufflé அன்பு. 'ஓ லா லாவில் சாக்லேட் சஃபாளிஸ் வழங்குவதால், அது எங்காவது போய், யாராவது உங்களுக்காக செய்யக் கூடியது.'
ஹூஸ்டன் சிறந்த ரகசியமாக உள்ளது ... "கிர்ல் லின்ஸ்ஸ்கேப், மேல் கிர்பி மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ளது இது சிறந்த ஷாப்பிங் தான்! இது ஹவுஸ்வேரர்ஸ், தளபாடங்கள், பரிசு மற்றும் ஆஃபீஸ்கேரி ஆகியவற்றுடன் ஒரு வரிசை உள்ளது. என் வீட்டின் முன் ஒரு பெரிய மரத்திலிருந்து ஒரு 30-அடி சங்கிலியில் தொங்குகிறது இது என் பிடித்தமான விஷயங்களில் ஒன்றாகும், ஒவ்வொரு காலை காலையும் பார்த்து, என் எதிர்கால குழந்தைகளை ஊசலாடுவதோடு, அதனுடன் ஒரு நல்ல நேரத்தை எனக்குக் காட்டுகிறேன். "
நான் சுற்றுலா பயிலும்போது, நான் செல்ல விரும்புகிறேன் ... "ஹூஸ்டன் மியூசியம் ஆஃப் நேச்சர் சயின்ஸ்.
நான் பிரிந்திருக்க வேண்டும் போது, நான் போக ... "ஒரு நல்ல முக மற்றும் மசாஜ் ஐந்து Houstonian மணிக்கு ட்ரெல்லிஸ் ஸ்பா."
இப்பகுதியில் புதிய காற்று பெற எனக்கு பிடித்த இடம் ... "எங்கள் yorkie மெட்ரிக் பார்க் சுற்றி, Maddie"
ஹூஸ்டன் மெட்ரோ பகுதியில் எனக்கு பிடித்த வார இறுதி நிகழ்வுகள் ... "ஷாப்பிங், அருங்காட்சியகத்தை பார்வையிட்டு, கால்பந்து பருவத்தில் டெக்கான்ஸை விளையாடுவதைப் பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன்."
நான் பணம் செலவழிக்க விரும்புகிறேன் ... "நார்த்ஸ்ட்ரோம் கேலாரியா மற்றும் குல் லின்ஸ்ஸ்கேப்."
ஹூஸ்டன் பற்றி நான் மிகவும் நேசிக்கும் விஷயம் ... "ஹூஸ்டன் குடிமக்கள் மிகவும் நட்பு மற்றும் பெரியவர்கள்! நாங்கள் ஒரு அம்மாவைக் கொண்டிருந்தோம், அவளுடைய இரண்டு சிறு குழந்தைகளும் நான் சமீபத்தில் வந்து உதவினேன், , அவள் அம்மாவை மறந்துவிட்டாள் என்று அம்மா உணர்ந்தாள்.அவள் பின்னால் சென்றாள், அவள் தன் இனிப்புக்காக பணம் செலுத்துவாள் என்று நினைத்தபோது அவள் மிகவும் நன்றியுடையவளாக இருந்தாள், பல முறை, என்னுடைய கடையில் மட்டுமல்லாமல், நகரத்தைச் சுற்றிலும் இல்லை.
ஹூஸ்டன் மக்கள் மிகவும் நல்லவர்கள்! "