ஆம்ஸ்டர்டாமில் சுருநாமின் பரவலான சுவைகளை கண்டறியவும்
ஆம்ஸ்டர்டாமிற்கு வருகை தந்தவர்கள் பெரும்பாலும் நகரில் உள்ள சுருனாமீஸ் பிரசன்னத்தில் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தென் அமெரிக்க நாட்டில் அரை மில்லியன் மக்கள் தொகை குறைவாக உள்ளது, மற்றும் அதன் உணவு மிகவும் சர்வதேச பயணிகள் ஒரு மர்மம் உள்ளது.
நெதர்லாந்தின் வீட்டிற்கு அழைக்கப்படும் பெரிய சுரினாமீஸ் மக்களுக்கு நன்றி கூறும் நகரத்தின் வரைபடத்தைச் சுற்றியுள்ள டஜன் கணக்கான சூரினாமியன் உணவகங்கள். உலகின் பிற பகுதிகளில் கண்டுபிடிக்கக் கூடிய கடினமான உணவு, ஆம்ஸ்டர்டாமில் ஒரு உண்மையான ஈர்ப்பாகிவிட்டது, எண்ணற்ற பார்வையாளர்களைச் சந்தித்த ஒரு உணவு.
சூரினாம் சுற்றியுள்ள பெரும்பாலான மக்கள் மற்ற நாடுகளிலிருந்து தோற்றுவிக்கப்படுவதால் பல கலாச்சாரங்களின் சிக்கலான கலவையாகும். சுரினாம் உணவு வகைகளில் பொதுவாக குறிப்பிடப்படும் கலாச்சாரங்கள் ஆப்பிரிக்க, கிழக்கு இந்திய, இந்தோனேசிய, சீன, டச்சு, யூத மற்றும் போர்த்துகீசியம் ஆகியவை அடங்கும்.
கீழே உள்ள அனைத்து பரிந்துரைகளும் (காம் யின் காப்பாற்ற) ஆம்ஸ்டர்டாம் ஈஸ்டில் இருக்கும்போது, ஆல்பர்ட் க்யூப் சந்தை அல்லது ட்ரோபென்ஸ்யூமுக்கு ஒரு முழு நாள் பயணத்திற்கான பயணங்கள், ஒரு முழு வயிற்றுடன் சேர்ந்து அவற்றை இணைக்கின்றன .
04 இன் 01
ஸ்பாங்க் மகந்த்ரா
ஜெரார்ட் டாஸ்ராட் 39
இந்த ஜாவானீஸ்-சுருநாமை நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அருகிலுள்ள ஆல்பர்ட் குய்பிஸ்ட்ராட் என்ற இடத்திற்கு வெளியே உள்ளது. அவர்கள் வழக்கமாக சூரினியம் குடல்களில் (சாண்ட்விச்கள்), கிரீஸ் பாம் (ஒரு இறைச்சி-சேகரிக்கப்பட்ட கிழங்கு கரெர்ரோல்) ஜாவானீஸ் (இந்தோனேசிய) டெம்பே (புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா கேக்குகள்) வரை ஒரு பரந்த சமையல் ஸ்பெக்ட்ரத்தை பிரதிபலிக்கின்றன. அவர்களுடைய முக்கிய உணவுகள் அரிசி, ரொட்டி அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன, மற்றும் அருகிலுள்ள அடிவயிறு சூப்கள் இரவு உணவிற்கு சிறந்த மதிப்புகள் ஆகும்.
04 இன் 02
ரூபிரா ரோட்டி
எர்ஸ்டன் வான் ஸ்விண்டென்ஸ்ட்ராட் 4
தலைநகரான பராமரிபோவில் நன்கு சுற்றியுள்ள ஒரு சுருனாமியம் நிறுவனம் ரூபர்ட் ரோடி முதல் இடத்தில் டோட்டல் கரையோரங்களில் ராட்டர்ட்டாமில் இடம் பெற்றது, விரைவில் ஆம்ஸ்டர்டாமில் ஒரு கிளை திறக்கப்பட்டது. நகரில் சிறந்த ரோடிக்கு ஒரு புகழைக் கொண்டு - மென்மையான, புளித்த மாவை டார்ட்டிலாக்களைப் போலவே - வாடிக்கையாளர்கள் வரிசைகளை அல்லது மனதில்-அடித்தால்-பாதையில் இடம் இல்லை. பணியாற்றும் உணவுகள் மிகுந்த நம்பகமானவையாகும் மற்றும் உயர்தர உணவை வழங்குவதால், நீங்கள் சுருனாமிற்குப் போய்க்கொண்டிருப்பதைப் போல உணர்கிறீர்கள்.
04 இன் 03
கம் யின்
கம் யின், ஆம்ஸ்டர்டாமில் ஒரு நூடுல் டிஷ். © yosoynuts / Flickr (CC BY-ND) வார்மோனஸ்ஸ்ட்ராட் 8
இந்த சீன-சுரினாமிக் கலப்பு அதன் இனத்தில் சிறந்தது என புகழ் பெற்றது; நியூ யார்க் டைம்ஸ் கூட காம் யின் பரந்த பட்டி மற்றும் சிறந்த உணவுகள் பாராட்டியுள்ளது. இந்திய ரோடியிலிருந்து சீன நறுமணப் பொருட்களிலிருந்து, உணவுப்பொருட்களும் இந்த எல்லாவற்றையும் அனுபவிக்கும், மற்றும் எல்லாமே ராக்-கீழே விலைக்கு கிடைக்கும். மத்திய வார்மோசோஸ்ராட்ராட்டில் அமைந்துள்ள மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் பிற்பகுதியில் திறக்க, நீங்கள் நகரில் முன் (அல்லது பின்னர்) சாப்பிட ஒரு சிறந்த இடம்.
04 இல் 04
எத்தியூஸ் மார்லன்
1e வான் டெர் ஹெஸ்டஸ்ட்ஸ்ட்ராட் 55
ஆம்ஸ்டெர்டாம் சிறந்த சடோ அஜாம் (மற்றும் ஒருவேளை அவர்கள் வேண்டும்) தங்கள் வாக்குகளை எடுத்திருந்தால் , Eethuis Marlon நிச்சயமாக வெளியே வந்துவிடும். பாரம்பரிய ஜாவானீஸ் கோழி சூப் சூரினாமீஸ் மற்றும் இந்தோனேசிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த உணவுப்பொருட்களின் hoards, அதே போல் உள்ள-தெரிந்த உள்ளூர் மக்களையும் கொண்டு வருகிறது.
இந்த மூலையில் உணவு விடுதி ஆல்பர்ட் க்யூபிஸ்ட்ராட் மற்றும் சரபடிபர்க்கிற்கும் இடையில் அமைந்துள்ளதுடன், ஒரு அழகான தெரு-பக்க மொட்டை மாடி, அதேபோல் உட்கார்ந்திருக்கும் அட்டவணைகள், சூடான சூடான சூடான சூழலைக் கொண்டிருக்கின்றன.