புதிய கடல் உணவுகள், கவர்ச்சியான பழங்கள், கொட்டைகள், மலர்கள் மற்றும் தேயிலை - ஹாஃப்ர்கில் உள்ள ஃபிஷ்மார்க்ட் (மீன் சந்தை) ஒவ்வொரு உணவுப்பொருட்களுக்காகவும் ஒவ்வொரு சுவாரஸ்யத்திற்கும் ஒரு சொர்க்கமாகும். ஹம்பர்கின் துறைமுகத்தில் வரலாற்று மீன் ஏலம் மண்டபத்திற்கு அருகே திறந்த விமான சந்தையானது ஐரோப்பாவில் இரண்டாவது மிகப்பெரிய பரபரப்பான துறைமுகத்தில் அமைந்துள்ளது. சந்தை மற்றும் ஏல மண்டபம் ஹம்பர்கின் முக்கிய இடங்களில் ஒன்றாகும் .
ஹாம்பர்க் மீன் சந்தை வரலாறு
1703 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்த சந்தையானது தண்ணீரில் இருந்து வெளியேறுகிறது.
வர்த்தகத்திற்கான ஒரு சலசலக்கும் பகுதி, பிற பொருட்கள் விளையாடுவதற்கு முன்பே நீண்ட காலம் இல்லை. நோவாவின் பேழை, பூக்கள், உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் உலகம் முழுவதிலுமிருந்தும் நறுமணப் பொருள்களைச் சாப்பிடுவதற்கு போதுமான மிருகங்கள்.
பார்வையாளர்களை நேரில் காணமுடியாத (குறிப்பாக Reperbahn இன் பிரபலமற்ற மகிழ்ச்சிகளில் ஈடுபட்டுள்ளவர்கள்) நேரத்தை காணலாம் 9:30 வரை மட்டுமே விற்பனை செய்ய முடியும், ஆனால் சந்தைகள் திறக்கப்படுவதால் இது சமரசம் ஆகும். மணிக்கட்டுகளில் இருந்து நேரடியாக விற்க விரும்பும் மீனவர்கள் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் விற்க வேண்டுமென மனுதாரரிடம் வேண்டுகோள் விடுத்தனர், ஆனால் சமய சேவையாளர்களுடன் முரண்பட்டதாக மதகுருக்கள் எதிர்த்தனர். 5:00 மணிக்கு சந்தை திறக்க அனுமதித்ததன் மூலம் ஒரு சமரசத்தை கண்டெடுக்கப்பட்டது, ஆனால் அது சர்ச்சிற்கு முன்பாக மூடப்பட வேண்டும். இன்றைய நிகழ்வு, மணிகள் வேலைநிறுத்தம் 9:30 வரை விரைவில் முடிந்துவிடும்.
அந்த அதிகாலை நேரங்களில், 70,000 க்கும் அதிகமான பார்வையாளர்கள் எல்பெ என்ற இடத்தில் பல நிலைகளை நடப்பார்கள். ஒரு புயலால் வாங்கும் குறுகிய நெடுங்கால்களால் மக்கள் கூட்டம் முற்றுகிறது. மார்க்கெட்ச்ரேயர் (மார்க்கெட்டிங் கேரியர்) உடன் சச்சரவு மற்றும் மூர்க்கத்தனமானது, ரெபேர்பன்னை அடைய தங்கள் பொருள்களையும் சந்தை மதிப்புகளையும் உரத்த குரலில் அழைக்கிறது.
அவர்கள் " ஜென் யூரோ " (பத்து யூரோ) க்கு ஏதேனும் ஒன்றை வழங்குகின்றனர்? ஒரு "ஸைபென்" (ஏழு) உடன் Coyly பதில்.
எல்லா இடங்களிலும் சந்தைக் களஞ்சியங்களிலிருந்து தங்களது கார்களின் டிரங்க்குகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து ஒரு பழம் ஒரு கூடைப்பகுதிக்கு 10 யூரோ, ஒரு முழு ஈல், மற்றும் வேறு எதையுமே அவர்கள் வாரத்தில் எடுத்தார்கள். இது ஒரு சுற்றுலாத் தலமாக மட்டுமல்லாமல், பார்வையாளர்களாலும் உள்ளூர்வாசிகளாலும் அனுபவிக்கும் ஒரு தளமாகும்.
ஒரு வேலை சந்தையில், அது ஒரு ஈர்ப்பு ஆகும்.
சந்தையின் அசல் நோக்கம் வரை, மீன் இன்னும் வர்த்தகத்தின் முக்கிய அம்சமாகும். மீன் மற்றும் தொத்திறைச்சி நிறைந்த ஒரு நாட்டில் மீன் சந்தை ஒவ்வொரு கிளையுமே மீன்வழியிலிருந்து மீன்வழியாகச் செல்லும். தளத்தின் பார்வையாளர்கள் 1930 களில் விலைகளை உயர்த்தினர் மற்றும் சில போட்டி விற்பனையாளர்கள் மேற்கில் விரட்டப்பட்டனர். இருப்பினும், ஏராளமான விற்பனையாளர்கள் சந்தையில் விற்கிறார்கள் மற்றும் விற்கிறார்கள், அதே போல் மெய்நிகர் ஏலங்களில். சுமார் 36,000 டன் புதிய மீன்கள் மீன் சந்தை அடிப்படையில் விற்கப்படுகின்றன. இது ஜேர்மனியின் புதிய மீன் உற்பத்தியில் சுமார் 14 சதவிகிதம் ஆகும்.
மீன் சந்தை ஏலத்தில் ஹாலின் வரலாறு
மீன் சந்தை மண்டபம் 1894 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்டது, 100 ஆண்டுகளுக்கு மேலாகும். அதன் சின்னமான சிவப்பு செங்கல் மற்றும் உலோக குவிமாடம் ஹம்பர்க் அடையாளமாகும். அதன் நேர்த்தியான வடிவமைப்பு ஒரு ரோமன் சந்தை மண்டபமாகும். இது மூன்று தாலியான பசிலிக்கா மற்றும் டிரான்ஸ்பெப்ட்களுடன் நிறைவடைகிறது.
1943 ம் ஆண்டு இரண்டாம் உலகப் போரின்போது குண்டு வெடிப்புடன் ஏலத்தில் ஹாலுக்கு சேதம் ஏற்பட்டது. ஏற்கனவே வெண்கலங்களுக்கான பட்டைகள் ஓட்டுவதற்காக வெண்கல போன்ற அதன் பிரகாசமான கூறுகள் சிலவற்றை அகற்றின. அவுட் மற்றும் சோகமாக, அது ஆரம்ப 70 களில் ரெக்கிங் பந்தை சந்தித்தார். ஆனால் அது அண்டை கட்டிடங்களின் புனரமைப்புடன், காப்பாற்றப்பட்டதுடன், 1980 களில் அதன் முன்னாள் பெருமைக்கு மீளமைக்கப்பட்டது.
புத்துயிர் பெற்ற கட்டிடத்தை கிரீடம் செய்ய, கீல் சிற்பி ஹன்ஸ் கோக் உருவாக்கிய மினெர்வா சிலை சதுக்கத்தில் திரும்பியது.
மீன் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் ஷாப்பிங் செய்யப்பட்டுவிட்டால், காலை உணவுக்கு நேரம் கிடைக்கும். முக்கிய மாடி இப்போது வாஃப்டுகளிலிருந்து வர்ஸ்ட் செல் போன் சந்திப்புகள் அனைத்தையும் விற்கிறது. நீங்கள் இங்கு ஏறக்குறைய எதையும் பெற முடியாவிட்டாலும் , Fischbrötchen (மீன் சாண்ட்விச் ), க்ராப்பென் (இறால்களின்) அல்லது மாட்ஜ்ஸ் (இளம் ஹெர்ரிங்) ஆகியவற்றுக்கு உள்ளூர் பிடித்த உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது .
வளி மண்டலத்தில் வெளிவந்த கச்சேரிகள் வெளிநாட்டினருடன் இருந்ததால், இரவு நேரத்திலிருந்தே பார்ட்டிலை நிறுத்திவிடவில்லை. ஜாஸ்ஸில் இருந்து எல்லாவற்றையும் இசைக்குழுக்கள் பாடுகின்றன, ஜேர்மன் பாப் பாடல்களின் பதிப்புகளை மூடுவதற்கு கும்பல் முழு கூட்டத்தையும் சேர்ந்து பாட முடியும். 8:00 மணிக்கு ஒரு பையர் ? ஏன் கூடாது! புதிய கடல் உணவு, உள்ளூர் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பியர்ஸ் மற்றும் லைவ் இசையை ஒருங்கிணைக்கும் வேறு எந்த இடமும் இதுபோன்ற கோமாளி சூழல்.
மணமகனும், மணமகனும், மணமகனும் தங்கள் திருமண விருந்தில் சந்திப்பில் ஒரு இரவு விழாவை முடித்துள்ளனர்.
மேலும் சாதாரணமான ஒன்றை விரும்புவோருக்காக, ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் இரண்டாவது மாடி பால்கனியில் ஒரு மிக நேர்த்தியான புருன்னைக் கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் உணவிற்காக உட்கார்ந்து உட்கார்ந்து இருந்தால், புஷெச்சிரஹஃபென் உணவகம் (க்ரோஸ்ஸ் எல்ப்ஸ்ட்ராஸ்ஸ் 143) அருகிலுள்ள ஒரு உள்ளூர் நிறுவனம் ஆகும். ஏலத்தில் ஹாலில் வாங்கப்பட்ட அனைத்து கடல் உணவுகளிலும் ஒரு உணவகம் மற்றும் சிப்பி பார் உள்ளது.
பார்வையாளர் தகவல் ஹாம்பர்க் மீன் சந்தை
சந்தைகள் குறுகிய நாட்களில் ஒரு நெரிசலான அனுபவத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள். Fischmarkt உண்மையில் கடல் மட்டத்திற்கு கீழே உள்ளது மற்றும் புயல் நாட்கள் ஈரமான தரையில் வந்து நீங்கள் வீட்டில் உங்கள் சிறந்த காலணிகள் விட்டு.
நீங்கள் தளத்தில் ஒரு வழிகாட்டியாக விரும்பினால், இந்த சேவை வழங்கும் பல நிறுவனங்கள் உள்ளன.
வலைத்தளம்: www.fischauktionshalle.com
முகவரி: சாங்க் பால்லி ஃபிஷ்ஸ்கார்ட், கிராஸ்ப் எல்பஸ்டிரா 9, ஹேம்பர்க், செயின்ட் பாளீவில் இருந்து ரீபர்பன் இருந்து
பொது போக்குவரத்து: S1 மற்றும் S3 நிலையம் "Reeperbahnl"; U3 நிலையம் "Landungsbrücken"; பஸ் வரியை 112 நிறுத்து "Fischmarkt"
பார்க்கிங்: எட்கர்-ஏங்கல்ஹார்ட்-காய் மற்றும் வான் ஸ்மிஸன் ஸ்ட்ராவில்
தொலைபேசி: 040 30051300
திறக்கும் நேரங்கள்: ஆண்டு சுற்று. கோடை (மார்ச் 15 தொடங்கி) - ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமை 5:00 - 9:30; குளிர்கால (நவம்பர் 15 தொடங்கி) - 7:00 - 9:30
சேர்க்கை: இலவசம்
மீன் மார்க்கெட் ஏலத்தில் ஹால்: ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக் கிழமையும் 6:00 மணியளவில் கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு நபருக்கு 15 யூரோக்கள்