விமர்சனம்: செஸ் க்லடின்ஸ், பட்ஜெட்-நட்பு பிரஞ்சு பாஸ்க் உணவகம்

அன்பார்ந்த, நம்பகமான உணவுகள் ஒரு தலைகீழ்-மீண்டும் அமைப்பு

பல ஆண்டுகளில், சேஸ் கிளாடின்ஸ் Parisian bohos மற்றும் கட்டப்பட்ட-க்கு பண மாணவர்கள் மத்தியில் ஒரு பிராண்ட் பெயர் ஏதோ மாறிவிட்டது. பாரிசில் சிறந்த, எளிமையான, திருப்திகரமான பாஸ்க்-பாணியிலான கட்டணத்திற்காக பாரிசில் சிறந்த இடங்களில் ஒன்றாக எண்ணற்ற முறை எனக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதன் நிதானமான, மகிழ்ச்சியான சூழலைப் பாராட்டியுள்ளது, இது இருப்பு மற்றும் பழைய உலகத்தை நிர்வகிக்கிறது அழகை.

தொடர்பான படித்தல்: பாரிசில் சிறந்த பட்ஜெட் பிரஞ்சு உணவகங்கள்

என்னை நியாயப்படுத்த ஆர்வமாக, ஏற்கனவே மகிழ்ச்சியுடன் இங்கு வந்திருந்த ஒரு நண்பருடன் நான் சேர்ந்துவிட்டேன். ஏராளமான கலப்பு சாலட்களில் இருந்து பெரிய மெட்டல் கிளைகளில் பணியாற்றுவதன் மூலம் எளிமையான முறையில் வழங்கப்பட்ட மந்தமான பஸ்க் உணவுகள், கிளாடின்ஸ் வழங்குகிறது.

ப்ரோஸ்:

கான்ஸ்:

நடைமுறை தகவல்:

அமைத்தல் மற்றும் அங்கு பெறுதல்

பாரிஸ் 'க்வெண்ட்டி ப்யூட் ஆக்ஸ் கெயில்ஸ் அருகில் உள்ள பிரபலமான கிராமம் , அதன் கிராமம் மற்றும் புகழ்பெற்ற வீடுகளுக்கான பிரபலமான Chez Gladines, Rue des Cinq Diamants, ஒரு குறுகிய தெருவில் எப்போதும் நிரப்பப்பட்ட பார்கள், உணவகங்கள் மற்றும் " ". பெரும்பாலும் பாதசாரி சிறிய தெருக்களில், கைவினை பொருட்கள் மற்றும் மறைக்கப்பட்ட nooks நீங்கள் ஒரு பெரிய மாநகரில் இருப்பதை மறக்க எளிதாக்குகிறது.

தொடர்புடையவற்றைக் காண்க: பியூட் ஆக்ஸ் கெயில்ஸின் படங்கள் மற்றும் அதன் கிராமம் போன்ற சார்ம்ஸ்

ஒரு கூட்டம் விரைவில் தடுப்புச் சுழற்சியைக் கொண்டுவரும் என்பதை அறிவீர்கள், என் தோழரும் நானும் ஆரம்பத்தில் வந்து, எளிதாக ஒரு அட்டவணையைப் பாதுகாக்க நிர்வகிக்கிறோம். இந்த இடம் ஏற்கனவே சலசலக்கும், ஆனால், நட்பு பணியாளரும் ஒரு மேஜையை இரண்டு பேருடன் பகிர்ந்து கொள்ளும்படி கேட்கிறார். இது மற்ற சூழ்நிலைகளில் எரிச்சல், ஆனால் Gladines 'எளிதான, இனிமையான சூழ்நிலை தொற்று உள்ளது, மற்றும் நாம் விரைவில் பட்டி பற்றி எங்கள் அட்டவணை அண்டை கொண்டு அவுட் பேசுகிறாய். நான் பாரிஸில் இருக்கிறேன் என்று நம்ப முடியாமல், அந்நியர்களுடன் உரையாடுவது ஒரு அரிய நிகழ்வு.

தி அம்பர்னியஸ்

உணவகம் பாரம்பரிய பாஸ்க் சின்னங்களுடன், பஸ்க் கொடி மற்றும் எங்கும் நிறைந்த கூம்பு-மூடிய பொஹோம்மெம் உட்பட, அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர் ஆர்வத்துடன் பினோசியோவை ஒத்திருக்கிறது. பின்னர் பெரிய பின்புற சுவர் கண்ணாடி இடி-பாறை செயல்கள் மற்றும் செயல்திறன் கலைஞர்களின் பதிவுகள் மற்றும் தபால் கார்டுகளுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது.

மேஜை மீது கிட்ஸியை பரிசோதித்த மேஜைக் குச்சிகள் மற்றும் கார்னேஷன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு Juxtaposed, இந்த விளைவு நகர்ப்புற ஹிப்ஸர் மற்றும் முக்காடு, பழைய பாணி தொழிலாள வர்க்க பாரிஸ் ஆகியவற்றின் ஒரு கலவையாகும்.

தையல் அனுபவம்

எங்கள் அன்பான, உதவிகரமான பணியாளர் விரைவில் ஆலோசனைகளை வழங்குவதற்கும், மெனுவைப் பற்றிய எங்கள் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவும் வருகிறார். அவர் பாஸ்க் மற்றும் தென்மேற்கு உணவுப் பற்றி தெளிவாக உணர்ச்சிவசப்படுகிறார், மேலும் மெனுவில் அதிகமான இரகசிய உருப்படிகள் சிலவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் மொழிபெயர்கிறார்.

கட்டணம்

உணவகம் முழுவதும் பணியாற்றும் கிட்டத்தட்ட வட அமெரிக்க பகுதிகள், என் நண்பர் மற்றும் நான் முக்கிய உணவு மற்றும் பானங்கள் உத்தரவிட முடிவு செய்தார், பின்னர் நாம் இனிப்பு பற்றி பார்க்க வேண்டும் - நாம் இன்னும் அறை இருந்தால் இருக்கிறது.

என் நண்பன் ஹார்ட் , ஒரு க்ரீம் சாஸ், மற்றும் மெல்லிய, gratin- பாணி உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகள், வாத்து கொழுப்பில் வறுத்த, ஒரு தனித்துவமான பூங்கொத்து கொடுக்கும் ஹாம் கொண்டு , ஒரு heartier- விட- hearty வியல் கோப்பை தயாரிக்கப்படும் ஃபிராங்க் பாணி (11.60 யூரோ) பிரஞ்சு தென்மேற்கு உணவு வகை சுவை.

ஒரு அயோவா சொந்தக்காரர், என் தோழியானது டிஷ் மிதமான சமையல் நினைவூட்டுவதாக நினைக்கிறது: முட்டாள்தனம், எளிமையானது, சுவையானது.

நான் வெயிட்ரஸ் ஆலோசனை மற்றும் ஒழுங்கு chipiron biscaina பின்பற்றவும் : ஒரு ratatouille போன்ற சாஸ் முழு calamari, வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு (10.50 யூரோ) பணியாற்றினார். ஒரு சிறிய குஞ்சு பானை போல, ஒரு உருளை போலவும், உருளைக்கிழங்கும் ஒரு பக்கமாக பணியாற்றுவதைக் காட்டிலும், ஒரு குண்டு போல செயல்படுவதைப் பார்க்கும்போது எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. குறிப்பாக, கலமாரி முழுதும் சிறிய மற்றும் சிறிய ஆக்டோபியைப் போலவே, குறிப்பாக ஒற்றைப்படை டிஷ் மூலம் வெற்றிபெற்றேன், அதன் கலவையானது முதலில் விசித்திரமாகவும் படிப்படியாக வளரும். பணியாளர் ஒரு பாரம்பரிய பஸ்கா மசாலா, espilette மீது கொண்டு, என் chipiron மீது தெளிக்க என்னை ஆலோசனை. காரமான குறிப்பு உண்மையிலேயே இந்த ஆச்சரியமான உணவின் சுவைகள் மற்றும் கலவையை வெளியே எடுக்கும், Provence மற்றும் Spanish coastal cuisine இடையே எங்காவது.

தொடர்பான வாசிக்க: பாரிசில் சிறந்த க்ரீப்ஸ் மற்றும் க்ரூப்பியர்ஸ்

இனிப்பு, பானங்கள் மற்றும் என் பாட்டம் லைன்

இது ஒரு சூடான ஏப்ரல் நாள் என்பதால், நாங்கள் எங்கள் உணவு (9.50 யூரோ) உடன் சேர்ந்து மிருகக்காட்சி சாறு ஒரு பாட்டில் தேர்வு, Gladines தென்மேற்கு வகைகள் சிறப்பு, ஒரு மது பட்டியில் என்று குறிப்பு எடுத்து. ஒருவேளை ஒரு பாரம்பரிய தேர்வு இல்லை, மிருதுவான, சற்று இனிப்பு, சற்று புளிப்பு சாறு எப்படியோ எங்கள் உணவு நன்றாக வேலை.

எதிர்பார்த்தபடி, அதிகமான அளவு எங்களுக்கு இனிப்புக்கு ஒரு சிறிய அறையை விட்டுச்செல்கிறது, எனவே ஒரு க்ரீம் கேரமல் பகிர்ந்துகொள்வதில் நாங்கள் குடியேறலாம்: மெக்சிகன் ஃப்ளனைப் போன்ற கேரமல் சாஸ் ஒரு பொதுவான பிரெஞ்சு கூழ். குளிர் மற்றும் கிரீமி, இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் வெளிச்சம், எளிமையான இனிப்பு எங்கள் உணவு ஒரு நல்ல முடிவை தொடர்பு நிரூபிக்கிறது. 2.60 யூரோ மட்டுமே, இது ஒரு இறுக்கமான பட்ஜெட் பொருந்துகிறது என்று ஒரு இனிப்பு விருப்பத்தை உள்ளது.

என் பாட்டம் வரி?

Chez Gladines பாரிஸ் 'சிறந்த பட்ஜெட் உணவகங்கள் ஒன்றாக அதன் புகழ் வரை வாழ்கிறார். நீங்கள் ருசியான பிராந்திய பிரஞ்சு உணவுகள் தேடும் என்றால் தாராளமாக பகுதிகள் எளிமைடன் பணியாற்றினார், Chez Gladines நீங்கள் உள்ளது. சூடான பாரிஸ் இருக்க முடியும் எப்படி ஒரு சுவை பெற இந்த உணவகம் முயற்சி - இங்கே, பாரிசின் snobbery மற்றும் விறைப்பு சோர்வாக குளவிகள் வெறுமனே இடம் இல்லை. சத்தமாகவும், சம்மதமாகவும் இருக்கும் இந்த இடம், உள்ளூர் மக்களுடன் பிரமாதமான உரையாடல்களை நிகழ்த்தும் ஒரு இடம். மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஒரு நெருக்கமான மூக்கு தேடுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு கடுமையான சைவம் , அல்லது சர்க்யூக் நெரிசலான அட்டவணைகள், உணவகம் உங்கள் பாணி நசுக்கு இருக்கலாம்.

இந்த உணவகம் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட நேரத்தில் விலைகளும் மெனு உருப்படிகளும் துல்லியமாக இருக்கும்போது அவை எந்த நேரத்திலும் மாற்றப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.