லீ ரெல்லிஸ் டி வெனிஸ் எல் 'எண்ட்ரோட்டேட்

ஸ்டீக் ஃப்ரேட்ஸ்

லீ Relais டி Venise ஒரு பிரஞ்சு உணவகம் மட்டுமே ஒரு டிஷ் பணியாற்றுகிறார்: ஒரு பச்சை சாலட் கொண்டு ஸ்டீக் frites. Yep, எந்த மெனு (இனிப்பு தவிர). லண்டனில் இரண்டு கிளைகளும், நியூயார்க்கில் ஒன்று, ஐரோப்பாவில் ஒரு ஜோடிகளும் உள்ளன ( பாரிஸ் ஆய்வு பார்க்கவும்). நான் மரிலேபோன் லண்டன் உணவகத்திற்கு விஜயம் செய்தேன்.

Relais de Venise L'Entrecote பற்றி

பிரெஞ்சு உணவகத்திற்கு ஒரு இத்தாலிய பெயர் இருப்பதால், 1959 ஆம் ஆண்டில் பாரிஸ் அருகே ஒரு இத்தாலியன் உணவகத்தை வாங்கி, அந்த நிறுவனத்தைத் துவக்கியவர் பால் ஜினெஸ்டே டி சோர்ஸ் என்ற பெயரை வைத்திருந்தார்.

ஸ்டீக் பிரேட்டுகள் - ஒரே ஒரு டிஷ் மட்டும் சேவை செய்ய முடிவு செய்தார் - ஆனால் அவரது உணவகம் வெளியே நிற்க ஒரு இரகசிய சாஸ் உருவாக்க. ஒவ்வொரு கிளைக்கும் இப்போது ஒரு வழிபாட்டு முறை உள்ளது.

பல திரும்ப வாடிக்கையாளர்கள் முக்கிய தர பொருட்கள் உள்ளது: ஸ்டீக்ஸ் டொனால்ட் ரஸ்ஸல் (HM தி ராணி சப்ளையர்) மற்றும் இனிப்பு அனைத்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட (ஐஸ்கிரீம் தவிர) உள்ளன.

இல்லை பட்டி

நீங்கள் என்ன செய்ய போகிறீர்கள் என்பதை அறிந்த ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்வது வித்தியாசமானது. ஒரே ஒரு டிஷ் மட்டுமே சேவை செய்கையில் இங்கு மெனு இல்லை.

ஒரு கண்டிப்பான புக்கிங் கொள்கை உள்ளது, எனவே நீங்கள் வெளியே வரிசையை வெளியே வேண்டும். இந்த உணவைத் தடுக்க ஒருபோதும் இல்லை மற்றும் ஒருமுறை நீங்கள் அறையின் விளிம்பை சுற்றி மெட்டல் பெஞ்ச் உட்கார்ந்து இறுக்கமாக பேக் அட்டவணைகள் காணலாம். நெருங்கிய அட்டவணைகள் உண்மையில் ஒரு வியக்கத்தக்க இனிமையான யோசனை இது நீங்கள் அடுத்த அந்த நட்பு அரட்டை ஊக்குவிக்க உண்மையில். உணவகம் தற்செயலாக தன்னை விவரிக்கிறது ஆனால் அது எனக்கு ஒரு பிட் ஆடம்பரமான உணர்கிறது எனவே நான் 'பிரஞ்சு சாதாரண' நான் பயன்படுத்தப்படும் விட ஒரு பிட் இனிமையானதுமாகும் கணக்கிடும்.

நான் பார்வையிட்ட போது இசை இல்லை, ஆனால் அந்த அரட்டை எல்லா இடத்திலிருந்தும் பிஸியாக இருக்கும் போது தொகுதி அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் உட்கார்ந்துவிட்டால், ஒரு வெயிட்ரஸ் - ஒரு கிளாசிக் 'பிரஞ்சு பணிப்பெண்' உடையணிந்து - உங்கள் குடிகாரக் கட்டளைகளை எடுத்து, உங்கள் மாமிசத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டுமென்பதை சரிபார்க்கிறது. இது காகித மேஜை துணி மற்றும் பச்சை சாலடுகள் உங்கள் மேஜையில் நிமிடங்களில் தோன்றும்.

உணவு

பச்சை சாலட் ஸ்டார்டர் கீரை, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கடுகு வெனிகிரேட் ஆகியவற்றில் முதலிடம் வகிக்கிறது. புதிய, சுவையான மற்றும் ஈரமான இல்லை. (ஒரு புகைப்படத்தைப் பார்க்க மேலே உள்ள 'மேலும் படங்களை' கிளிக் செய்யவும்.)

பிரான்சிலிருந்து Bintje உருளைக்கிழங்குகளை பயன்படுத்தி பிரேட்டஸ் ஃபெர்ஸ்கள் பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்படுகின்றன, இது பாரிசின் இடத்தோடு இணக்கமான நிலைப்பாட்டை தக்க வைத்துக் கொள்ளும், ஆனால் இது வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு அவசியம் என்று நினைத்திருக்க மாட்டேன்.

உங்கள் பிரதான உணவு வந்தால் நீங்கள் மாமிசத்தை சிறிது சிறியதாக நினைக்கலாம் ஆனால் இது ஏனென்றால் அரை சூடாக வைத்திருப்பதற்கு இதுவே காரணம். (இதை நீங்கள் சொல்ல மாட்டீர்கள், நீங்கள் இரண்டு பிரதான உணவை கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இது இன்னும் சிறப்பான மதிப்பைக் கொண்டிருக்கிறது.) மாமிசத்தை இரகசிய சாஸில் மூடி, கிட்டத்தட்ட மூழ்கிப்போகிறீர்கள், அதனால் நீங்கள் அதிகமாக விரும்பவில்லை என்றால் சொல்லுங்கள். நான் சாஸில் இருந்ததைக் கேட்டேன், ஆனால் அது "இரகசியமானது" என்று கூறப்பட்டது, இது பெயரை விளக்குகிறது. அது உன்னுடையது, ஆனால் மிளகு, மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கூற முடியும்.

என் வாக்குமூலம்

நான் சைவமாக இருக்கிறேன். Yep, நான் சைவ உணவை ஒரு ஸ்டீக் உணவகத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய சென்றேன். ஆனால் மறுபரிசீலனை அந்த பகுதி என்னை வெளியே உதவ மகிழ்ச்சியாக இருந்த ஒரு உற்சாகமான நண்பர் எடுத்து. காய்கறிகளுக்கு எந்த விதமான வெண்ணெயும் இல்லை, ஆனால் ரொட்டி கிடைக்கவில்லை. நான் பிரஞ்சு பொரியலாக இருந்தேன் மற்றும் இரகசிய சாஸ் முயற்சி செய்தேன், அதனால் எனக்கு முழு அனுபவமும் கிடைத்தது.

இனிப்பு

விஷயங்கள் நன்றாக இருந்தன ஆனால் நாங்கள் இனிப்பு மெனு பார்த்த போது நிறைய நன்றாக சென்றது. என் வார்த்தை, அந்த பட்டியல் நல்லது! பேராசிரியர்கள், மெரிரிங்ஸ், க்ரீம் ப்ரூலே, சர்பெட்ஸ் மற்றும் இன்னும் பல. நான் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் மற்றும் ஹேஜல்நட் ஐஸ் கிரீம் உடன் மெர்ரிங்கின் அடுக்குகள் கிரீம் மூலம் முதலிடம், மற்றும் உருகிய சாக்லேட் ஒரு கடல் மீது smothered இடையே 'லே Vacherin du Relais' தேர்வு. நல்லது, அது நல்லது. மிகவும் நல்லது. (இந்த மெலிந்த இனிப்பை பார்க்க மேலே 'மேலும் படங்களை' கிளிக் செய்யவும்.)

விலை

நான் 2010 ல் விஜயம் செய்தபோது, ​​ஒரு ஸ்டார்ட்டரும் முக்கிய படிப்பும் ஒரு நபருக்கு £ 19 விலையில் விலைக்கு வாங்கப்பட்டன. இத்தகைய உயர் தரமான உணவிற்கு பணத்திற்கான விதிவிலக்கான மதிப்பை இது வழங்குகிறது என நான் நினைக்கிறேன். ஏதாவது ஒன்றை தேர்ந்தெடுத்து நான் பரிந்துரைக்கிறேன் - இனிப்பு மெனுவிலிருந்து தேர்வுகள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. (என் மகத்தான இனிப்பு £ 4.50 மட்டுமே இருந்தது.)

தீர்மானம்

எந்த மெனு யோசனை உங்கள் விஜயம் முன் ஒற்றை தோன்றலாம் ஆனால் நீங்கள் லு Relais டி வெனிஸ் இருந்தது முறை அது சரியான உணர்வு செய்யும்.

இரகசிய சாஸைக் கடக்க வேண்டாம் எனக் கேளுங்கள், ஒரு பெரிய அமைப்பில் ஒரு அருமையான உணவைப் பெறுவீர்கள். அவர்கள் நன்றாக என்ன செய்கிறார்கள், அதனால் நீ வேறு எதையாவது விரும்புகிறாய்? நீங்கள் ஒரு இனிப்பு இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்!

முகவரி:

லே ரெல்லிஸ் டி வெனிஸ் எல் 'எண்ட்ரோட்டேட்

120 மரிலெபோன் லேன் ( கோல்டன் ஹிந்த் மீன் மற்றும் சில்லுகள் உணவகத்திற்கு எதிரே)

லண்டன் W1U 2QG

தொலைபேசி: 020 7486 0878 விசாரணைகள் (எந்த இட ஒதுக்கீடு கிடைக்கவில்லை)

www.relaisdevenise.com

பயணத் தொழிலில் பொதுவாக இருப்பதுபோல், அந்த சேவையை மறுபரிசீலனை செய்வதற்கு எழுத்தாளர் ஒரு பாராட்டுப் போஜனம் வழங்கினார். இது இந்த ஆய்வு தாக்கம் இல்லை என்றாலும், ingatlannet.tk நம்பிக்கை வட்டி அனைத்து மோதல்கள் முழு வெளிப்பாடு நம்புகிறது. மேலும் தகவலுக்கு, எங்களது கொள்கை நெறிமுறைகளைப் பார்க்கவும்.