ப்ரூக்லினில் சிறந்த பீஸ்ஸா? க்ரிமாளிடின் பீஸ் வொர்த் வேர்ட்?

ஒரு முன்னணி செயின்ட், DUMBO இல் அதன் புதிய இடத்திலுள்ள க்ரிமாளிடிஸ் பிஸ்ஸெர்ஜியாவில் ஒரு இரண்டாம் பார்வை

க்ரிமாலிடிக்கு "ப்ரூக்லினில் சிறந்த பீஸ்ஸா உள்ளது" என்று மக்கள் சொல்கிறார்கள். இது நல்ல பீஸ்ஸா என்று கேள்வி இல்லை. கூட, சில நேரங்களில், சிறந்த.

நியூயார்க்குக்கு ஒவ்வொரு வழிகாட்டியிலும் DUMBO இல் க்ரிமாலி பிஸ்ஸேரியா உள்ளது. புருக்லின் பாலம் கீழே மூலோபாயமாக அமைந்துள்ளது, சுற்றுலாப் பயணிகள் மற்றும் மற்றவர்களின் கோடுகள் காத்திருக்கின்றன, இது Grimaldi இன் புகழ்க்கு சான்றாகும்.

Grimaldi 2011 இறுதியில் ஒரு புதிய இடத்தில் திறக்கப்பட்டது, ஒரு நல்ல தோட்டம் என்று ஒரு வரலாற்று DUMBO வங்கி கட்டிடம்.

கோடையில் 125 பேர் வரை இருக்க வேண்டும்.

ஆனால், க்ரிமாளிடிஸில் ஒரு அட்டவணைக்கு காத்திருக்கும் மக்கள் நீண்ட வரிசையாகப் போய்க்கொண்டிருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, சுற்றுலாப் பயணிகள் சுனாமி புரூக்ளின் பாலம் மீது ஊற்றிக்கொண்டே இருப்பதால்: 30 நிமிட, 45 நிமிட அல்லது 45 நிமிட மதிப்புள்ள க்ரிமாலிடி பீஸ்ஸா ? பிஸியாக நியூ யார்க்கர்களுக்கு இது ஒரு செலவு-பயன் கேள்வி.

க்ரிமாலிடிஸ் நகர்த்தப்பட்டது ... அடுத்த கதவு

பிஸ்ஸேரியாவை நகர்த்தியுள்ளது, ஆனால் அது அதே தடுப்புடன் உள்ளது (மேலும் வாலட் பார்க்கிங் வழங்குகிறது):
புதிய முகவரி : 1 முன்னணி தெரு, ஃபுல்டன் தெரு மூலையில்.
டெல் : (718) 858-4300.
மணி : வியாழன். 11:30 AM முதல் 10:45 மணி வரை; வெள்ளிக்கிழமை 11:30 AM முதல் 11:45 மணி வரை, சனிக்கிழமை மதியம் 11:45 PM; ஞாயிறு மதியம் 10:45 PM க்கு
அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம் : http://www.grimaldisnyc.com.
உடல்நலம் Dept. மதிப்பீடு: நியூயார்க் சுகாதாரத் திணைக்களம் ஒரு மதிப்பீட்டை வழங்கியது.

ஒரு முன்னணி தெருவில் புதிய டிக்ஸில் க்ரிமாலிடி பற்றி

இங்கே ஒப்பந்தம்: க்ரிமாலிடிஸ், பீஸ்ஸாவை அவர்கள் சேவை செய்கிறார்கள்: துண்டுகள் மட்டுமே, துண்டுகள் இல்லை. மேலும்: எந்த முன்பதிவுகளும் இல்லை.

கடன் அட்டைகள் இல்லை. எந்த முட்டாள்தனமும் இல்லை. மெனு சமமாக சுருக்கமாக உள்ளது. அடிப்படை பீஸ்ஸா மேல்புறத்தில் ஒரு தேர்வு இருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு வகை antipasto ஆர்டர் செய்யலாம்; சோடா, வீடு மது அல்லது பீர், மற்றும் ஒரு சில பாலைவனங்கள். க்ரிமாலிடி ஒரு அடிப்படை பிஸ்ஸேரியா - ஆனால் ஒரு நற்பெயரைக் கொண்டது.

Grimaldi இன் மெனுவைப் போலவே, ரெஸ்டாரன்ட் அலங்காரமானது எளிமையானது, எளிய மற்றும் கவனம் செலுத்துகிறது.

அட்டவணைகள் பாரம்பரிய சிவப்பு சரிபார்ப்பு மேஜை துகள்கள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

க்ரிமாலிடி வெற்றி அவர்களின் பீஸ்ஸாவின் சிறப்பம்சமாக இருந்தது, சுற்றுலாப் பயணிகளோடு மிகவும் பிரபலமாக இருந்த இடத்தில் அவர்கள் இடம் பிடித்தது - மற்றும் அவர்களின் மார்க்கெட்டின் இடைவிடா.

இது ஒரு முன்னாள் முன்னணி வீட்டிலுள்ள ஒரு முன்னணி தெருவில் அதன் புதிய இடத்திலிருந்தே கூட்டம்-மகிழ்ச்சியைப் பெறும் அளவுக்கு உன்னதமானதாக இருக்கும் என்பதைக் காணலாம். ஒரு முன்னணி தெரு கட்டிடம் ஒரு திரைப்பட-தகுதிவாய்ந்த முகப்பில் ஒரு பழைய வங்கியாகும். ஆனால் உள்ளே, இரண்டு கதை அமைப்பு அதை ஒரு வெற்றியை செய்ய முயற்சி செய்த மற்ற restauranteurs மீறுகிறது.

பட்டி மற்றும் விலை பற்றி

மக்கள் Grimaldi இன் துண்டுகள் ஐந்து கொட்டைகள் செல்கின்றன, இது ஆறு அல்லது எட்டு துண்டு அளவுகளில் வரும். ஆமாம், ஒரு நபர் ஒரு முழு பை சாப்பிடலாம், ஏனென்றால் க்ரிமாலிடி மிகவும் மெல்லிய மேலோடு பீஸ்ஸாஸ், லைட் பாஸ் மற்றும் நல்ல சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளார். மேலோடுகள் மென்மையாக எரிந்தன, அவை வெறும் அவுட்-ஆஃப்-ஆஃப்-அவுட்டில் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன. பீஸ்ஸா பண்டிதர்கள் அந்த பீஸ்ஸா அடிப்படைகளின் சிறந்த சமநிலை பற்றி எழுப்புகின்றனர்: மேலோடு மற்றும் சறுக்கல், சாஸ் மற்றும் சீஸ், 'ya' மற்றும் yangs.

சில நியூயார்க் நகரம் பிஸ்ஸாரியாஸ், பீஸ் மற்றும் பசையுள்ள பீஸ்ஸின் பத்து-டன் துண்டுகளை மாற்றிவிடும். க்ரிமாளிடின் பீஸ்ஸா ஒளிக்கு பயணம் செய்கிறது.

க்ரிமாலிடி வெற்றிக்கு ரகசியம் என்ன? அவர்கள் "புதிய பொருட்கள், கையால் செய்யப்பட்ட மொஸெரெல்லா, 'இரகசிய செய்முறையை' மாவை மற்றும் பீஸ்ஸா சாஸ். ' மற்றும் ஷெஹ்ஹ் ..

அவர்கள் புதிய தக்காளி கூட, அது வதந்தி, இத்தாலி இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. பின்னர், நிச்சயமாக, Grimaldi தான் நிலக்கரி எரிக்கப்படும் அடுப்பு உள்ளது, இது தினசரி பென்சில்வேனியா அன்ட்ரேசிட் பவுண்டுகள் டஜன் கணக்கான எரிகிறது.

பீஸ்ஸாக்கள் இரண்டு வகைகள், வழக்கமான அல்லது வெள்ளை (சாஸ் இல்லாமல் வெள்ளை பொருள்) மற்றும் இரண்டு அளவுகளில், விலைகள் $ 14 முதல் $ 18 வரையிலான விலைகளுடன் வருகின்றன. ஒரு டஜன் வெவ்வேறு மேல்புறங்கள் பற்றி - துளசி, பூண்டு, கூடுதல் சாஸ், காளான்கள், இத்தாலிய தொத்திறைச்சி, பெப்பரோனி, மற்றும் ரிச்சோட்டா சீஸ் - உட்பட ஒரு கூடுதல் $ 2 செலவாகும். பாத்திரங்கள் சோடாவை, தரமான பாட்டில் பீப்பாய்கள், அல்லது வீட்டினுடைய மது ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம்.

தூதர் Grimaldi நாட்டின்: 2 டொமினியன் பிஸெர்சியா அமெரிக்கா முழுவதும், புளோரிடா இருந்து டெக்சாஸ்

க்ரிமால்டி ஒரு அம்மா-பாப்பா பிஸ்ஸேரியாவாக இருந்தால், அது ஒரு குடும்பம்தான்.

கிரிமிடி இன்று அமெரிக்கா முழுவதும் விரிவடைந்துள்ளது. மன்ஹாட்டன், லாங் தீவு, குய்ன்ஸ் ஆகிய இடங்களில் கிரிமாடி பிஸ்ஸாரியாக்கள் உள்ளன;

அரிசோனா எட்டு Grimaldi பிஸ்ஸாரியா இடங்களில், டெக்சாஸ் ஒன்பது, புளோரிடா மற்றும் நெவாடா நான்கு உள்ளன.

புரூக்ளினின் பீஸ்ஸா தூதுவர்களுள் ஒரு தேசிய மற்றும் சர்வதேச நற்பெயர் கொண்ட ப்ரூக்ளின் நிறுவனமாகும். ரசிகர்கள் Grimaldi இன் டீ-சட்டைகள் மற்றும் பேஸ்பால் தொப்பிகளை ஆர்டர் செய்யலாம்.

ப்ரூக்ளின் பிஸ்ஸா ஸ்டோரி

நீங்கள் புரூக்ளினிலிருந்து பிஸ்ஸேரியாவை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் பிஸ்ஸேரியாவிலிருந்து புரூக்ளினுக்கு அழைத்து செல்லலாம் என்று அர்த்தமில்லை.

அது மாறிவிடும், DUMBO இல் அதன் முன்னாள் வெற்றிகரமான வீட்டில் இருந்து முன்னணி தெருவில் DUMBO புதிய இடத்திற்கு Grimaldi இன் 2011 நடவடிக்கை இணைக்கப்பட்ட saucy பழைய ப்ரூக்ளின் பிஸ்ஸா வம்ச வரலாறு உள்ளது. இரண்டு உணவகங்கள் சுமார் 600 அடி தவிர.

செய்தி ஊடகத்தில் தகவல் தெரிவித்தபடி, க்ரிமாலிடி அசல் ஃபுல்டன் ஸ்ட்ரீட் தளத்திலிருந்து ஒரு முன்னணி தெருவில் உள்ள வெற்றுக் கட்டடத்திற்கு அருகே வெற்றுக் கட்டடத்தில் ஒரு கடுமையான வாடகை தொடர்பான விவாதத்திற்கு வந்தார்.

எரிச்சலூட்டப்பட்ட Fulton Street Site இன் நில உரிமையாளர்கள் ஒரு முன்னாள் குடியிருப்பாளருடன் தொடர்பில் இருந்தனர். இவர் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக தனது முன்னாள் வர்த்தகத்தை புதுப்பிக்க மறுத்துவிட்டார், அதே ஃபுல்டன் தெரு இருப்பிடத்தில் தொடங்கினார். அவர் 80 வயதான பட்சி கிரிமுடி, ஒரு பிஜேரியாவை விற்கப்பட்ட ஒரே ஒரு பீஸ்ஸா மனிதர், அவர் Grimaldi பெயர் மற்றும் நிலக்கரி நீக்கப்பட்ட அடுப்பு உட்பட - க்ரிமாலிடியின் தற்போதைய உரிமையாளர்.

இதற்கிடையில், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நாடகம் க்ரிமாலிடி பீஸ்ஸில் அற்புதமான நிலக்கரி எரிக்கப்படுவதைத் தொடரலாமா என்பது பற்றி எழுந்தது; நியூயார்க் நகர சுற்றுச்சூழல் சட்டங்கள் புதிய நிலக்கரி எரிக்கப்படும் அடுப்புகளின் கட்டுமானத்தை அனுமதிக்காது, மற்றும் பழைய, 25 டன் அடுப்பு பழைய கூட்டுத்தொட்டியில் விட்டுச்செல்லப்பட்டது. இருப்பினும், முன்னணி தெருவில் புதிய உணவகத்தில் துப்பாக்கிச் சூடு ஒன்றை உருவாக்க க்ரிமாளிடிக்கு அரிதான அனுமதியை சிட்டி வழங்கியது, ஒரு பிஸ்ஸேரியாவின் சுற்றுலா மதிப்பு ஒரு சர்வதேச நற்பெயரைக் கொண்டு நிச்சயம் உறுதிப்படுத்தியது.

ஃபூல்டன் தெருவில், அரை-பிளாக் தொலைவில் உள்ள அசல் க்ரிமாயிடினால் இயங்கும் இரண்டு புதிய நிலக்கரி-அடுப்பு பிஸ்ஸாரியாஸ் - க்ரிமாலிடிஸ் ஃப்ரண்ட் ஸ்ட்ரீட், மற்றும் புதிய ஜூலியானா (மார்ச் 2012) ஆகியவை - மூன்று முறை முன் பல மக்கள்.

இது பீஸ்ஸா காதலர்கள் பெரும் செய்தி.

ஆனால், இன்னும், நீண்ட கோடுகள் இருக்கும்?

அலிசன் லோன்ஸ்டைன் திருத்தப்பட்டது