புல் இரத்த ரெட் ஒயின் க்கான ஹங்கேரியின் புகழ்

சுவையான மது பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய புராணங்களுடன் வருகிறது

ஹங்கேரியின் மிக பிரபலமான ஒயின்கள், புல்ஸ் பிளட், அல்லது எக்ரி பிகாவர் ஆகியவை சர்வதேச அளவில் அறியப்பட்டவையாகும். நீங்கள் எஜர்ஜியைச் சந்திக்கும்போது புல்லரின் இரத்தத்தில் ஈடுபடுகிறீர்கள், அது ஒரு கொடிய பாத்திரமாக அல்லது விளையாட்டின் இறைச்சியை வெட்டிக்கொள்வது. அல்லது நீங்கள் மது பற்றி தீவிரமாக இருந்தால், ஆதாரத்திலிருந்து புல் இரத்தத்தை மாதிரியாக நீங்களே எஜர் பார்க்கவும்.

புல் இரத்தத்தின் தோற்றம்

16 ஆம் நூற்றாண்டில், ஈஜர், மது தயாரிக்கப்படும் நகரம் மற்றும் பிராந்தியம் ஆகியவற்றில் நிகழ்ந்த நிகழ்வுகளிலிருந்து மதுவின் பெயர் உருவானது.

நகரத்தின் துருக்கிய முற்றுகையின் போது, ​​ஹங்கேரிய துருப்புக்கள், இன்று ஈஜரின் பிடித்த கதாநாயகனின் கட்டளையின் கீழ், ஈஸ்டன் டோபோ, உள்ளூர் உணவு மற்றும் திராட்சைக்கு உணவளித்தனர், மேலும் அருகிலுள்ள திராட்சை தோட்டங்களைச் சேர்ந்த சிவப்பு ஒயின் உள்ளடங்கியிருந்தது. இந்த இருண்ட சிவப்பு ஒயின் 2,000 வீரர்களுக்கு வலிமை கொடுக்கும் காளை இரத்தத்துடன் கலந்திருப்பதாக வதந்தி பரவியது. உண்மையில், பாதுகாவலர்கள் இந்த சிறிய குழு வெற்றிகரமாக ஒரு பெரிய துருக்கிய இராணுவம் மீண்டும் போராடியது, மற்றும் ஈஜர் தற்காலிகமாக நீக்கல் இருந்து காப்பாற்றப்பட்டது.

புராணத்தின் வேறுபாடுகள் உள்ளன, மேலும் புல்'ஸ் ப்ளட் என்ற பெயரைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பிறகு அது பயன்படுத்தப்படாது. இருப்பினும், இக்ரி பிக்வர்வரின் நீடித்த பாரம்பரியம் மற்றும் இப்பகுதிக்கு அதன் முக்கியத்துவத்தை கதை வலியுறுத்துகிறது.

எக்ரி பைகாவர் இன் சிறப்பியல்புகள்

ஈஸ்டர் புல் இன் ப்ளட் அதன் தரம் மற்றும் ஒப்பனை ஆகியவற்றில் மாறுபடுகிறது, எனவே மதுவின் பண்புகளை பொதுமைப்படுத்துவது கடினம். புல்'ஸ் ப்ளட் என்பது மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கலந்த சிவப்பு ஒயின் ஆகும், இது கெக்ஃப்ரான்கஸ் திராட்சை திராட்சை மதுவின் பிற சுவடுகளுக்கு முதுகெலும்பாக செயல்படுகிறது.

முன்னதாக, கதர்கா திராட்சை கலவை முக்கியமானது, ஆனால் ஒரு ஃபிலெலோகிராம தொற்றுநோய் தீவிரமாக சேதமடைந்த காடர்கா கொடிகள், மற்றும் அதை பதிலாக மது கலவை நங்கூரம் என kekfrankos மாற்றப்பட்டது. 1970 கள் மற்றும் 80 களில் எக்ரி பிகாவர் கலவையை பெரும்பாலும் கடார்கா காணாமல் போனது, ஆனால் 90 களில், திராட்சைகளும் மாற்றப்பட்டன, மேலும் ஈக்ரி பிகாவர் இப்போது பொதுவாக கதர்காவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் அசல், பணக்கார சுவைக்கு திரும்பியுள்ளது.

எகரி பிகாவரின் தரத்தை பல்வேறு நிலைகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் உங்கள் சொந்த முயற்சியை மேற்கொண்டால், அது ஒரு சிறந்த பாட்டில் முதலீடு செய்வதற்கு தகுந்தது.

மிக உயர்ந்த தரமான எக்ரி பைகாவர் தேடுகிறவர்கள் உயர்ந்த லேபிளைப் பார்க்க வேண்டும். குறைந்தது ஐந்து திராட்சை வகைகள் அதன் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் மது விற்பனைக்கு முன்னர் வயதானவராக இருக்க வேண்டும்.

Eger

ஹங்கேரிக்கு வெளியில் அறியப்பட்ட ஏர்கர், பரோக் கட்டிடக்கலை, துருக்கிய குளியல், ஒயின் ஆலைகள், அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் அதன் கோட்டை-ஈஸ்டன் டோபோவும் அவரது துருப்புகளும் ஈர்காஸை பாதுகாத்து வைத்திருக்கும் கோட்டையையும், ஒரு மசூதியை இடித்துத் தள்ளிய மசூதியையும் காப்பாற்றின. ஈஸ்டர் புடாபெஸ்டில் இருந்து பெற எளிதானது, மிக ரயில்களும் பேருந்துகளும் தொடர்ந்து தலைநகரத்தை விட்டுவிட்டு மூன்று மணி நேரத்திற்குள் ஈஜருக்கு உங்களைப் பெற முடியும்.

அழகிய பெண்களின் பள்ளத்தாக்கில் வைன் செலார்ஸ் ஈஜருக்கு வரவேற்பு அளிக்கிறது. புல்'ஸ் ப்ளட் மற்றும் அதன் உற்பத்தி பற்றி இங்கே நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

இருப்பினும், புல் இரத்தத்தை மாதிரியாக எஜர்களிடம் நீங்கள் பயணிக்க வேண்டியதில்லை. மது புடாபெஸ்டில் கலாச்சாரத்தின் ஒரு மைய பகுதியாகும், புல்ஸ் பிளட் பல உணவகங்களில் பணியாற்றப்படுகிறது. நீங்கள் மது பரிந்துரைகளை கேட்டால், ஹங்கேரியின் மது உற்பத்தியின் கிரீடத்தின் ஒரு நகை என்பதால் உங்கள் சர்வர் புல்ஸ் பிளட் பரிந்துரைக்கும் வாய்ப்புள்ளது.