பழைய Lahaina Luau

மாலை முக்கிய உண்மைகள் மற்றும் விளக்கம்

பண்டைய ஹவாய் உணவு, இசை, கலாச்சார நடனங்கள் மற்றும் தீவு கைவினைகளை ஒரு மாலை - பழைய Lahaina Luau ஒரு உண்மையான ஹவாய் luau வழங்குவதில் பெரும் பெருமை கொள்கிறது. ஹவாயின் நிறைந்த வரலாற்றின் உண்மையான பிரதிபலிப்பை விருந்தினர்கள் பாராட்டுவார்கள், அதே சமயம் ஒரு கடல் காட்சி மற்றும் சூரிய அஸ்தமனத்தை அனுபவிப்பார்கள்.

உங்கள் கையேடு இந்த லுவாவை மூன்று முறை அனுபவித்து விட்டது - ஒருமுறை அது அசல் இருப்பிடத்திலும், இருமுறை புதிய அழகிய மற்றும் விசாலமான இடத்திலும் உள்ளது.

இந்த தீவுகளில் எங்கிருந்தும் நீங்கள் காணும் சிறந்த லுவா, இதுதான் என்பதை நான் உறுதிப்படுத்த முடியும். இது மிகவும் ருசியான மற்றும் உண்மையான உணவை வழங்குகிறது மற்றும் மிகவும் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் இயங்கும் பொழுதுபோக்கு. நீங்கள் ஹவாயில் இருக்கும்போது ஒரு லுவாவில் கலந்து கொண்டால், மௌயிவில் பழைய லஹாய்னா லுவாவில் கலந்து கொள்ளுங்கள்.

பழைய Lahaina Luau இடம்

1251 Front Street, Lahaina, Maui மணிக்கு பெருங்கடல்.

இணையதளம்

www.oldlahainaluau.com

சாப்பாட்டு

எல்லோருடைய அண்ணாவையும் திருப்தி செய்ய போதுமான பல்வேறு வகையான பிராந்திய உணவுப் பற்றாக்குறை. (பார்க்கவும் "தி பீஸ்ட்" மாலை விளக்கம்). மாலை முழுவதும் பிரீமியம் திறந்த பட்டை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பொழுதுபோக்கு

மாலை முடிவடைந்த பாரம்பரிய ஹவாய் இசை மற்றும் ஹூலாவின் விருது வென்ற விருது. (பார்க்கவும் "பொழுதுபோக்கு" மாலை விளக்கம்)

நாட்கள் மற்றும் மணி

ஏழு இரவுகள் ஒரு வாரம்.
அட்டவணை மாறுபடலாம். கிடைக்கும்படி அழைக்கவும்.
ஏப்ரல் 1 - செப்டம்பர் 30: சந்திப்போம் 5:45 மணி Luau முடிவடைகிறது 8:45 pm
அக்டோபர் 1 - மார்ச் 31: சந்திப்பு 5:15 மணி Luau மணிக்கு 8:15 மணிக்கு முடிவடைகிறது

ரிசர்வேஷன்

முன்கூட்டியே ஒதுக்கீடு அவசியம்.
இட ஒதுக்கீடுகளுக்கு, அழைக்கவும்: (808) 667-1998
முகவர் ஒதுக்கீடு: (808) 667-6998. கட்டணம் இலவசம்: (800) 248-5828

இருக்கை

அனைத்து இடங்களும் முன்பதிவு செய்யப்பட்டு, முன்பதிவு செய்யப்பட்டு, முன்பதிவு உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. விருந்தினர்கள் பாரம்பரிய ஹவாய் மேட் சீட்டிங் அல்லது வழக்கமான வழக்கமான அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

முன்பதிவு நேரத்தில் உங்கள் இருக்கை பாணி உறுதிப்படுத்தவும், அனைத்து விருந்தினர்கள் வந்த பின்னர் மாற்றுவது கடினம். குழந்தைகளுக்கு, சக்கர நாற்காலி போன்ற பல சிறப்பு அம்சங்களைப் பற்றி எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.

2011 விகிதங்கள்

வழக்கமான டிக்கெட்: $ 95.00 + $ 3.96 (4.166% மாநில வரி) = $ 98.96
குழந்தைகள் டிக்கெட்: $ 65.00 + $ 2.71 (4.166% மாநில வரி) = $ 67.71
(குழந்தைகள் வயது 12 மற்றும் கீழ். ஒரு இருக்கை ஆக்கிரமிப்பு இல்லை குழந்தைகள், கட்டணம் இல்லை)

ரத்துசெய்தல்களைச்

15 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழுவின் தவிர, திட்டமிடப்பட்ட Luau நாளில் 10:00 மணி வரை ரத்து செய்யப்படும். 10:00 மணிநேரத்திற்குப் பிறகு அல்லது "இல்லை-நிகழ்ச்சிகள்" இரத்து செய்யப்படுவது முழுமையான கட்டணமாக இருக்கும்.

மாலை விளக்கம்

அலோகா வாழ்த்துக்கள்

• விருந்தினர்கள் தனித்தனியாக புதிய மலர் லீ, வெப்பமண்டல பானம் மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட நினைவு பரிசு திட்டத்துடன் வரவேற்றனர். மாலை அவுட் மூலம் பிரீமியம் திறந்த பட்டியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
• Luau விருந்தினர்கள் விருந்தினர்களை அழைத்து ஒதுக்கீடு இடங்களை மற்றும் எங்கள் Luau அடிப்படையில் அவர்களை அறிமுகம்.
• மாலைநேர நினைவுகளை கைப்பற்ற நிபுணத்துவ புகைப்படக்காரர்கள் கிடைக்கின்றன (வாங்குவதற்கு எந்த கடமையும் இல்லை).
• ஹவாய் இசை Na Na Leo Ho'oulu மூலம் வழங்கப்பட்டது.

லாலிமா & இமு வழங்கல்

• முதல் மணி நேரத்தின்போது, ​​விருந்தினர்கள் நம் கண்கவர் ஹவாய் வரலாற்றையும் கலாச்சாரத்தையும் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம்.
• எங்கள் பாரம்பரிய ஹவாய் நிலத்தடி அடுப்பில், "இமு" இருந்து கவுவா பன்றி கண்டுபிடிக்கப்பட்டதால் விருந்தினர்கள் கூடிவரலாம்.

தி பீஸ்ட் (பியா அஹியாஹி)

• புதிதாக வேகவைக்கப்பட்ட டாரோ ரோல்ஸ் மற்றும் மக்காடமியா நட்டு வெண்ணெய் அட்டவணையில் பணியாற்றினார்.
• விருந்தினர்கள் ஹேல் ஆ'ஐ (விருந்தினர் மாளிகை) விருந்தினர்களை அழைத்துச் செல்கின்றனர். பாரம்பரியமான ஹவாய் சமையல்: களுவா ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி, லுலூவ் (பியூர்க், லுவா இலைப் பூச்சியத்தில் சுற்றப்பட்ட பன்றி), பூ, அஹி போக் (மார்னிட் அய் துனா), பிக் ஐலேண்ட் ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு, வறுக்கப்பட்ட சுண்டெலிக் ஸ்டீக், சிக்கன் லாங் ரைஸ், தீவு உடை கோழி, மாவு உடை மஹி-மஹி செஃப் சிறப்பு தயாரிப்பு. தேங்காய் சாலட், ஃபோஹோல் சாலட் (ஃபெர்ன் தளிர்கள்), லோமி லோமி சால்மோன் (சால்மன் தக்காளி மற்றும் வெங்காயங்களுடன் கலக்கப்பட்ட சால்மன்), வாழை ரொட்டி, புதிய தீவு பழம், வகைப்படுத்தப்பட்ட தீவு டேசர்ட்ஸ், புதிதாக சுடப்பட்ட டாரோ ரோல்ஸ், ஹுபியா. (அறிவிப்பு இல்லாமல் மாற்ற உட்பட்டது)

பொழுதுபோக்கு

சூரியன் மறையும் போது மாலை முக்கிய பொழுதுபோக்கு தொடங்குகிறது.

எங்கள் விருது பெற்ற தயாரிப்பு ஹவாய் மக்களின் கதையை சொல்கிறது. எங்களது முன்னோர்கள் மரியாதை மற்றும் கௌரவத்துடன் கௌரவிக்கப்பட வேண்டுமென்பதற்காக நாங்கள் ஹுலாவை முன்வைக்க பெருமைப்படுகிறோம். பாலினேசியர்களின் குடியேற்ற வரலாற்றின் தொடக்கம், பின்னர் பண்டைய ஹவாய் ஹுலாவுக்குப் பின் தொடங்கி, மேலும் சமகாலத்திய பாணியில் ஹூலாவின் பரிணாம வளர்ச்சியைத் தொடர்ந்தார்.

• Ote'a- எங்கள் திட்டம் பசிபிக் முழுவதும் பாலினேசியர்கள் ஆரம்ப குடியேற்றம் ஹவாய் பற்றிய "புதிய தீவுகளுக்கு" தொடங்குகிறது.
• கயிகோ - பண்டைய ஹூலா கடவுளுடன் தொடர்பு கொள்ள ஒரு வழி. இது முந்தியுள்ளது, மற்றும் பாரம்பரிய கருவிகள் மற்றும் நம் முன்னோர்கள் மரியாதை செய்யப்படுகிறது.
• மிஷனரிகள் மற்றும் மெர்ரி மாநகர் - மிஷனரிகள் பல மாற்றங்களைக் கொண்டு வந்தனர். ஹூலாவை இந்த சகாப்தத்தை சித்தரிக்கிறோம், அதே போல் கிங் கலாகுவாவை கொண்டாடுகிறோம்.
• 'Auana- நவீன Hula புலம்பெயர்ந்தோர் மற்றும் சுற்றுலா செல்வாக்கு. ஹூலா நடிகர்கள் தங்கள் கதையை தங்கள் அழகிய நகர்வுகள், நுட்பமான கண்கள் மற்றும் அழகான மலர்களால் கைகளால் சொல்லலாம்.

அடுத்த பக்கம்> புதுப்பித்தல், திறந்த பார் மற்றும் மெனு

பட்டி

கலுவா புவா
பன்றி இறைச்சி தங்கள் கடற்கரை இமு உள்ள வறுத்த; ஹவாய் நிலத்தடி அடுப்பு

Laulau
லுவா இலைகளில் பன்றி இறைச்சியை சுத்தப்படுத்தியது

மாயி உடை மஹி-மஹி
செஃப்'ஸ் சிறப்பு தயாரிப்பு

புலே ஸ்டீக்
மென்மையான கோமாளித்தனமான ஸ்டெராகக்

சிக்கன் லாங் ரைஸ்
துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, மாவு வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் அரிசி பீன் நூடுல்ஸ் குழம்பு

தீவு உடை சிக்கன்
கோமா சாஸ் உடன் புதிய கோழிகளுடன் கூடிய கோழி மாவு மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள் விதைக்கப்படுகிறது

வறுக்கவும்
சீமை சுரைக்காய், மாவு வெங்காயம், கேரட், ப்ரோக்கோலி, சர்க்கரை நறுக்கப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் குழந்தை சோளம்

உள்ளூர் பாணி வறுத்த அரிசி
வறுத்த அரிசி பச்சை வெங்காயம், பட்டாணி மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
சூடான துண்டுகள் பெரிய தீவு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

தீவு நண்டு சாலட்
நண்டு, இறால் மற்றும் நீர் கஷ்கொட்டை

தாரா சால்ட்
தேங்காய் மற்றும் கீரை தேங்காய் சாலில் மடித்து வைக்கப்படுகிறது

போஹோல் சாலட்
வேர் தண்டுகள், மாவை வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை ஒரு வினைகிரெட் சாஸ்

லோமி-லோமி சால்மன்
தக்காளி, மாவு வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சால்மன்

ஆய் போக்
பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மாவு வெங்காயங்களுடன் புதிய மூல அஹை (மஞ்சள் நிற டுனா)

பொய்
டாரோ ஆலை வேர் கொதிக்கும் மற்றும் வெட்டுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது

புதிய தீவு பழம் & வாழை ரொட்டி
புதிய பருவகால பழங்கள் மற்றும் வாழை ரொட்டி

வகைப்படுத்தப்பட்ட தீவு இனிப்பு
சாக்லேட் மேக்நட் பிரவுனி, ​​மாவை மாகடமியா நட் டார்ட், லிலிகோய் மவுஸ் சாக்லேட் கப்ஸ், மற்றும் தேங்காய் ஹுபியா

பிரீமியம் திறந்த பட்டை சேர்க்கப்பட்டது

மதுரை

• Bacardi லைட்
• வர்த்தகர் விக்ஸ் டார்க் ரம்
• ஸ்மிர்ஃப் ஓட்கா
• கியூரோ டெக்யுலா
• பாம்பே ஜின்
• Dewar ஸ்காட்ச்
• காட்டு துருக்கி போர்போன்

• டிரிபிள் செக்
• ப்ளூ குராக்கோ

பீர் மற்றும் ஒயின்

• பிக்னி ப்ளாண்ட், பெரிய ஸ்வெல் ஐபிஏ
• பெண்டிங் - சர்தோனாய், கப்ர்னெட் சாவிக்னன்

சோடா

• கோக்
• டயட் கோக்
• மனிதனாக
• கிளப் சோடா
• டானிக்

சாறுகள்

• பழம் பஞ்ச்
• பேஷன் ஆரஞ்சு
• கொய்யா
• பினா கோலாடா
• ஆரஞ்சு பிரீமியம்
• அன்னாசி
• ஐஸ் தேநீர்
• குருதிநெல்லி
• எலுமிச்சை பாணம்

வெப்பமண்டல & சிறப்பு காக்டெய்ல்

• பினா கோலாடா
• சி சி
• எரிமலை ஓட்டம்
• மாய் தை
• ப்ளூ ஹவாய்

• மார்கரிட்டா
• ஹவாய் சன்செட்
• இன்னமும் அதிகமாக

அடுத்த பக்கம்> விருதுகள், அங்கீகாரம் மற்றும் விமர்சனங்கள்

சிறப்பு அங்கீகாரம்

"கான்ஹம் விருது வென்றவர்"
ஹவாய் பார்வையாளர்கள் மற்றும் மாநாட்டுப் பணியகத்தின் ஆறு வருடங்கள் "ஹவாயில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்" விருது பெற்றவர்கள், ஹவாய் தீவுகளின் வளமான கலாச்சார பாரம்பரியத்தை நிலைநாட்டவும் கொண்டாடவும் முயலும் தொழில்கள், நிறுவனங்கள் மற்றும் தனிநபர்களை அங்கீகரிக்கின்றனர்.

"சிறந்த லுவா"
மௌயி நியூஸ் "மௌயி சிறந்தது" வாசகரின் மதிப்பீட்டின் வற்றாத வெற்றியாளர்.

"சிறந்த லுவா"
பாரடைஸ் பப்ளிகேஷன்ஸ்

"பிடித்த Luau"
மாவை இன்று இதழ் வாசகர்கள்

"சிறந்த செயல்பாடு"
Maui Time "Maui இன் சிறந்த" வாசகரின் கருத்துக்கணிப்பு

"சிறந்த லுவா"
No Ka Oi Maui Magazine, "Maui இன் சிறந்தது", வாசகரின் கருத்துக்கணிப்பு

"சமூக ஆவி விருது வென்றவர்"
வணிக தலைமையகம் ஹவாய். ஒரு பசிபிக் வணிக செய்தி நிகழ்வு, வணிக சிறப்பம்சமாக achievers கெளரவிப்பதற்காக.

"ஹவாய் வேகமான 50"
முதல் ஹவாய் வங்கி மற்றும் பசிபிக் வணிக செய்திகள் நிரல் ஹவாய் வேகமாக வளர்ந்து வரும் வணிகங்களை அங்கீகரிக்கிறது.

"மௌயி கவுண்டி சிறு வணிகப் பணியாளர் வருடம்"
பழைய Lahaina Luau பங்குதாரர், டிம் மூர்

"வேலை செய்ய சிறந்த இடங்கள்"
2005 ஆம் ஆண்டில் ஹவாயில் மனிதவள மேலாண்மையின் ஹவாயிப் பாடம் சங்கத்தின் தலைவரான # 4 சிறந்த இடத்தில் பணியாற்றினார்.

Zagat சர்வே
உணவு: "சிறந்தது" - சேவை: "சிறந்தது" - அலங்கரிப்பு: "பரிபூரணத்திற்கு அற்புதமான"

தேசிய காலக்கெடு

நியூ யார்க் டைம்ஸ், நியூயார்க் டெய்லி நியூஸ், காண்டே நாஸ்ட் டிராவலர், டிராவல் ஹாலிடே, சுற்றுலா மற்றும் ஓய்வு, விளையாட்டு இல்லஸ்ட்ரேடட், மணமகள், நவீன பெண்மணி, லேடிஸ் ஹோம் ஜர்னல், ஹோம் அண்ட் குடும்பம் மற்றும் பல.

பிராட்காஸ்ட்

உணவு வலைப்பின்னலின் எமர்ல் லைவ்! 74 வது, 75 & 76 வது மேசை நன்றி நன்றி தின அணிவகுப்பு, சுற்றுலா சேனல், MTV, ESPN, E! டிவி, பிபிசி, சிஎம்டிவி, லைஃப் ஸ்டைல்ஸ் ஆஃப் தி ரிச்சர் மற்றும் பிரபல் மற்றும் மேலும்.

விமர்சனங்கள் - மாவை முதல் நியூயார்க் நகரம் வரை

"சிறந்த Luau மீண்டும், ஐந்து முறை வெற்றியாளர் பழைய Lahaina Luau மற்ற போட்டியாளர்களுக்கு கடந்த hula நடனமாடினார்.

படகுகள் மற்றும் அயல் தீவுகளின் பின்னணியுடன் பார்வையாளர்களால் புகழப்படுபவை. டிக்கி விளக்குகள் வழியமைக்கின்றன, ஓரங்கட்டப்பட்ட கூரைகள் மீண்டும் ஒரு முறை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், மேலும் பாரம்பரிய லுவா சாப்பாட்டுக்கு பாய்களைப் பாய்ச்சியிருக்கலாம். பாரம்பரிய ஹவாய் உணவு, இசை, நடனம் மற்றும் கைவினைப் பொருட்களின் நம்பகமான மாலை வழங்குவதில் பழைய Lahaina Luau பெரும் பெருமை கொள்கிறது. மாலை சுவை மற்றும் பாரம்பரியம் ஹவாய் தீவுகள் பணக்கார கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாறு பிரதிபலிக்கிறது ".
Maui News Reader's Survey

"சிறந்த செயற்பாட்டு பிரிவு பார்வையாளர்களுக்காகவும், காமா அண்ணாவிற்காகவும் ஒரு விருப்பமான ஓட்டமாகவும், நடவடிக்கைகளிலும் கவனம் செலுத்தியது. பழைய Lahaina Luau இரண்டு மடங்கு வாக்குகளை அதிக அளவில் பெற்றது. வாசகர்கள் பழைய Lahaina Luau சூடான ஹவாய் வளிமண்டலம், சுவையான உணவு மற்றும் ஒரு சிறப்புவாய்ந்த கலாச்சார முக்கியத்துவத்தை அங்கீகரிக்கின்றனர்.
மாௗயி டைம், மௌயி சிறந்தது, ரீடரின் கருத்து கணிப்பு

"ஒரு விருது வென்ற நிகழ்ச்சி மற்றும் ஒரு வலிமைமிக்க Alii அலறல் செய்ய கூட பரவுவது, நீங்கள் சிறந்த Lahaina Luau வாக்களித்தேன் ஏன் அது தெளிவாக"
ஹவாய் பத்திரிகை, ஹவாய் சிறந்தது, ரீடரின் சர்வே

"அதன் நம்பகத்தன்மை, நெருக்கம், விருந்தோம்பல், கலாச்சார ஒற்றுமை, மற்றும் சுறுசுறுப்பான காதல் அழகு ஆகியவை இந்த மாௗயிஸின் மேல் லுவாவை உருவாக்கியுள்ளன. பழைய Lahaina Luau ஊழியர்கள், இருப்பிடம், கல்வி நுண்ணறிவு மற்றும் உணவு மற்றும் பொழுதுபோக்குகளின் தரம் ஆகியவை பார்வையாளர்களுக்கு நேரம் மற்றும் நேரத்தை மீண்டும் பார்வையிடும் ஒரு லுவாவை உருவாக்குகின்றன .

பளபளப்பான எரிமலைகள், கனவுகள், பழைய மிலோ மற்றும் தேங்காய் மரங்கள், கலாச்சார உணர்திறன், காதல் மற்றும் உண்மையான விருந்தோம்பல் - இவை பழைய லேஹானா லுவாவுடன் நாம் எண்ணக்கூடிய கூறுகள். "
பிரவுமர் கையேடு மௌயிக்கு

"இது மவுஸில் காணும் சிறந்த Luau இது சிறிய, தனிப்பட்ட, மற்றும் உண்மையானது பழைய பழைய கடற்கரை கிராமத்தை போல் உணர்கிறது புதிய மீன் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை கூடுதலாக நீங்கள் பெறுவீர்கள். Luau கட்டணம் ... பின்னர் பொழுதுபோக்கு உள்ளது, பழைய ஹவாய் இருந்து தற்போது ஒரு இசை பயணம் இடம்பெறும் hula நடனம், மந்திரம், மற்றும் பாடும்.
ஃபோடார்'ஸ் மௌயி மற்றும் லானாய்

"இது ஹவாய் அனைத்து எங்கள் பிடித்த Luau இது பற்றி எல்லாம் சரியாக தான், அவர்கள் வரும் என அது உண்மையான தான் Luau விருந்து மற்றும் பாரம்பரிய பொழுதுபோக்கு இருவரும் உண்மையான தீவு கலாச்சாரம் ஒரு அற்புதமான அறிமுகம் சேவை, மற்றும் அவர்கள் இருவரும் .

ஒரு கொடிய மந்தமான வரலாற்று பாடம் இது தவறாக இல்லை - அதன் குடையாணி பொழுதுபோக்கு மற்றும் கலைஞர்களின் முதல் விகிதம். உணவு மிக சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்டு நன்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளது (எனவே நீ என்ன சாப்பிடுகிறாய் என்று உனக்குத் தெரியும்). "
ஹவாய் முழுமையான இடியட் பயண வழிகாட்டி

"பழைய Lahaina Luau cliché ஒரு சூழலில் ஒரு நம்பகமான மீண்டும் புதுப்பித்துள்ளது சூரியன் மறையும் நேரத்தில், விருந்தினர்கள் அட்டவணைகள் உட்கார்ந்து அல்லது ஒரு புல்-மவுண்ட் கட்டம் முன் தரையில் லுஹல ஃபைபர் பாய்களை இந்த திட்டம் அறிவார்ந்த கதை மற்றும் சிறந்த பண்டைய ஹூலா வழங்குகிறது. உணவு உண்மையான ஹவாய் மற்றும் சுவையானது. "
நியூயார்க் டைம்ஸ் - சுற்றுலா