பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கியூபெக் மற்றும் மாண்ட்ரீலில் பருவத்தில்

by ஈவ்லின் ரீட்

உள்ளூர் சாப்பிடுங்கள், சாப்பிடுங்க, சாப்பிடுங்க

கியூபெக் மற்றும் கிரேட்டர் மான்ட்ரியல் பகுதிகளிலும் பருவத்திலும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பருவத்தில் உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிப்பதற்கும், உள்ளூர் பொருளாதாரத்தை ஆதரிப்பதற்கும் சுவையான உணவு சாப்பிடுவதற்கும் அதிகமான சத்துள்ள பொருட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது - மேலேயுள்ள எந்தவொரு எதிர்மறையுமின்றி பணத்தை சேமிப்பது மற்றும் சேமித்தல். பருவகால உற்பத்தியுடன் ஒத்திசைக்காத சிக்கல் நுகர்வோர் அடிக்கடி உற்பத்திக்கு அதிகமான பணம் செலுத்துவதால், சுவையாக அல்லது சத்துணவு இல்லாதது போல, அறியாமலேயே மாசு-கடும் பயணத்திற்கு குறைந்த பழுதடைந்த மற்றும் அதிக விலையுயர்ந்த பருவகால உற்பத்திப் பொருட்களுடன் தொடர்புடைய பல்வேறு மூலையிலிருந்து உலகளாவிய விவசாயிகள், நியாயமான ஊதியத்தை வழங்குவதற்கு எந்தவொரு உத்தரவாதமும் இல்லாமல், ஒரு வாழ்க்கை ஊதியத்தை மட்டும் அனுமதிக்க வேண்டும்.

இது உள்ளூர் , முதல் உணவு, மிகவும் அடிப்படை படி தான். பருவத்தில் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், குறிப்பாக மாண்ட்ரீரியின் பொதுச் சந்தையில் , கியூபெக் உற்பத்தியை வளர்க்கும் நல்ல வேலையையே வேட்டையாடுவது எளிது. மற்றும் பருவத்தில் உள்ள உள்ளூர் உற்பத்திக்கான விலைகள் போட்டியாக இருப்பதாக அறியப்படுகின்றன. விவசாயிகள் சில நேரங்களில் தங்கள் உழைப்பின் பலன்களை அறுவடை செய்ய முடியும் என்பதால், விவசாயிகளுக்கு சந்தையில் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்துவதால், நல்லது சாப்பிடுவதால், அறுவடைக்கு சந்தர்ப்பம் கிடைக்கிறது, எல்லாவற்றையும் ஒழுங்காக பழுத்த, ஊட்டச்சத்து மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு தயாராக உள்ளது.

ஆதாரம்: அலீமெண்ட்ஸ் டி ஐசி (க்ரூப் டி ரீச்செர் டி இன்ரெரெட் பப்ளிக் டி லா யூகேம்)

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பருவத்தில் ஒவ்வொரு பருவத்திலும் கியூபெக் மற்றும் மாண்ட்ரீலில்

ஆப்பிள்
கேரட்
பச்சை முட்டைக்கோஸ்
காளான்
வெங்காயம்
உருளைக்கிழங்கு
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
டர்னிப்
வேர்வகை காய்கறி

கியூபெக் மற்றும் மொண்ட்ரியலில் பருவத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: டிசம்பர்

ஆப்பிள்
கிழங்கு
முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு
முட்டைக்கோஸ், பச்சை
கேரட்
celeriac
சீன முட்டைக்கோஸ்
endive
பூண்டு
ஜெருசலேம் கூனைப்பூ
இந்த leek
காளான்

வெங்காயம்
பாசினிப்பின்
உருளைக்கிழங்கு
வேர்வகை காய்கறி
ஸ்குவாஷ்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
டர்னிப்

கியூபெக் மற்றும் மொண்ட்ரியில் பருவத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: ஜனவரி

ஆப்பிள்
முட்டைக்கோஸ், பச்சை
முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு
கேரட்
endive
காளான்
வெங்காயம்
பாசினிப்பின்
உருளைக்கிழங்கு
வேர்வகை காய்கறி
ஸ்குவாஷ்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
டர்னிப்

கியூபெக் மற்றும் மொண்ட்ரியில் பருவத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச்

ஆப்பிள்
முட்டைக்கோஸ், பச்சை

முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு
கேரட்
endive
காளான்
வெங்காயம்
பாசினிப்பின்
உருளைக்கிழங்கு
வேர்வகை காய்கறி
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
டர்னிப்

கியூபெக் மற்றும் மாண்ட்ரீயில் பருவத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: ஏப்ரல்

ஆப்பிள்
முட்டைக்கோஸ், பச்சை
முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு
கேரட்
வெள்ளரி (கிரீன்ஹவுஸ், ஹைட்ரோபொனிக்)
endive
fiddleheads
கீரை
காளான்
வெங்காயம்
பாசினிப்பின்
உருளைக்கிழங்கு
வேர்வகை காய்கறி
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
டர்னிப்

கியூபெக் மற்றும் மாண்ட்ரீலில் பருவத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: மே

ஆப்பிள்
அஸ்பாரகஸ்
முட்டைக்கோஸ், பச்சை
முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு
கேரட்
வெள்ளரி (கிரீன்ஹவுஸ், ஹைட்ரோபொனிக்)
endive
fiddleheads
நன்றாக மூலிகைகள்
கீரை
காளான்
வெங்காயம்
பாசினிப்பின்
உருளைக்கிழங்கு
முள்ளங்கி
ருபார்ப்
வேர்வகை காய்கறி
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
தக்காளி (கிரீன்ஹவுஸ், ஹைட்ரோபொனிக்)
டர்னிப்