04 இன் 01
ஒரு ரீஃப் காப்பி, ஒரு லயன்ஃபிஷ் சாப்பிடுங்கள்
Lionfish. Photo © Jayhem / CC 2.0 அது "லயன்ஃபிஷ்" என்ற பெயரில் வரும் போது, நீங்கள் ஒரு அழகிய மற்றும் கட்லி பேட் நண்பனாகவோ அல்லது உங்கள் ரன்-ஆஃப்-ஆலை "நேமோ" வகையோ எதிர்பார்க்கிறீர்கள் - மற்றும் நீங்கள் இல்லை. லயன்ஃபிஷ், மிகவும் வினோதமான மற்றும் பளபளப்பான கடல் குடிமகன், ஒரு வேட்டையாடி மற்றும் இறந்தவரின் பெயரைக் கொண்டே வாழ்கிறார், பெரிய நீலத்தைச் சுற்றி அனைத்து வகையான சிறிய மீன் மற்றும் உயிரினங்களுக்கிடையில் குனிந்து நிற்கிறார். இருப்பினும், ஒரு உயிரினம் உற்சாகமளிக்கும் பழக்கவழக்கங்களுக்கு ஒருபோதும் தவறாகக் கருதப்படாவிட்டால், இந்த மீன் உலக பூகோள சுற்றுச்சூழலுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஒன்றை எடுத்துக்கொள்கிறது: பவள திட்டுகள்.
லயன்ஃபிஷ் இந்தோ-பசிபிக் பிராந்தியத்திற்கு சொந்தக்காரர் ஆனால் கரீபியன், வளைகுடா மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் பிற பகுதிகளில் நன்கு அறிந்திருக்கும் தண்ணீரை நோக்கி செல்கின்றனர். இந்த நீரில், லயன்ஃபிஷ் மீன், இயற்கையான சூழலை அச்சுறுத்துகிறது. ஏற்கனவே உயிரியல் ரீதியாக குறைந்து கொண்டிருக்கும் கரையோர மண்டலத்தில் உள்ள வளங்களை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட எண்ணிக்கையில் உள்ளூர் உயிரினங்களுடன் போட்டியிடுகின்றன.
வளங்களை இந்த கோரிக்கை பவள பாறைகள் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிருள்ள நீடித்திருக்கும் நுண்ணுயிர்கள் குறைந்து வழிவகுத்தது, இதன் மூலம் விரைவான வேகத்தில் இந்த திட்டுகளின் பகுதிகள் அழிக்கப்பட்டன. லயன்ஃபிஷ் மீன் கிட்டத்தட்ட எல்லா வகையான மீன் வகைகளையும் கரிபியன் நீரில் சாப்பிடுவது குறிப்பிடப்படவில்லை, அதாவது லயன்ஃபிஷ் மக்கள் அதிகரிக்கும் போது, உள்ளூர் மீன்களின் எண்ணிக்கை குறைகிறது.
லயன்ஃபிஷியஸில் கரிபியனில் எந்தவிதமான இயற்கை விலங்குகளிடமும் இல்லை, மனித வளத்திற்கான அவர்களின் வளர்ச்சியை மட்டுப்படுத்துவதற்கான வேலையை விட்டுவிட்டு. நீங்கள் ஒரு கரீபியன் பயணிகளைப் போல, இந்த ரோட்டஸ், ரீஃப்-அழிக்கும் அச்சுறுத்தலைத் தோற்கடிக்க உதவலாமா? இது எளிது: நீங்கள் 'em வேட்டையாடலாம், அல்லது நீங்கள்' em சாப்பிட முடியும்.
TripAdvisor மணிக்கு கரீபியன் விகிதங்கள் மற்றும் விமர்சனங்கள் சரிபார்க்கவும்
04 இன் 02
லயன்ஃபிஷ்: வெண்ணிலா விஷம்!
லயன்ஃபிஷ் ரீக் ஸ்டாக்கிங். 2.0 © புகைப்படம் மூலம் ராப் / சிசி கடந்த சில தசாப்தங்களில், லயன்ஃபிஷ் கடல் கடற்பகுதிகளை மாற்றுவதன் காரணமாக இன்னும் அதிக வேகத்தில் கரீபியன் கடற்பரப்பை ஆக்கிரமித்துள்ளதால், கரீபியன் சமூகங்கள் பிரச்சினை தலை (அல்லது, இன்னும் துல்லியமாக, fin ) சமாளிக்க கட்டாயப்படுத்தியது. சுற்றுச்சூழல் குழுக்கள் லயன்ஃபிஷ்னை வேட்டையாடுவதற்காக பல்வேறு குழுக்களாக திரட்டப்பட்டிருக்கின்றன, மேலும் ஒரு நேரத்தில் லயன்ஃபிஷ் மக்கள் தொகையில் சிறு பகுதிகளை அகற்றுவதில் ஒப்பீட்டளவில் வெற்றி பெற்றிருக்கின்றன.
இருப்பினும், மிகவும் சுவாரசியமாக, மீன் சந்தையில் லயன்ஃபிஷ் வளர்ப்பிற்கான வளரும் அழைப்பு. பொதுவான கட்டுக்கதைக்கு மாறாக லயன்ஃபிஷ், மிகவும் உண்ணக்கூடியது; உண்மையில், அமெரிக்க தேசிய பெருங்கடல் மற்றும் வளிமண்டல நிர்வாகம் (NOAA) ஒரு "லயன்ஃபிஷ் சாப்பிடு" பிரச்சாரத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
அவர்கள் சாப்பிடக்கூடியதா இல்லையா என்பது பற்றிய விவாதம் அவர்கள் விஷமிகளாகவோ விஷத்தன்மையாகவோ இருப்பதைப் போன்ற ஒரு கேள்வியிலிருந்து வந்திருக்கின்றன. தெளிவுபடுத்த, லயன்ஃபிஷ் விஷம்; பிந்தையவர்கள் அவற்றை சாப்பிடாமல் செய்வர், அதே நேரத்தில் நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தம் - அவர்களது கூர்முனைகளிலிருந்து தப்பித்துக் கொள்ளுங்கள்!
04 இன் 03
கடத்தப்பட்ட சஃபாரி: கரீபியனில் லயன்ஃபிஷ் வேட்டை
லியோஷிஷ் Photo © புளோரிடா மீன் மற்றும் வனவிலங்கு / CC 2.0 உங்கள் இரவில் இரவு உணவுக்காக லயன்ஃபிஷ் போடுவதைப் பற்றிப் பேசும்போது, கரீபியன் கடல் பகுதியை ஆராயும்போது, உங்களுடைய சொந்தமான லயன்ஃபிஷ்ஸை வேட்டையாடுவதற்கு உங்களுக்கு நிறைய தளங்கள் உள்ளன. அதற்காக போங்கள், ஆனால் ஒரு சில விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
தொடக்கத்தில், லயன்ஃபிஷ் மிகவும் கொடியது. எனினும், நீங்கள் அவர்களின் கூர்முனை ஒரு pricked என்றால் மட்டுமே அவர்களின் நச்சுகள் உட்செலுத்தப்படும் ஆபத்து ரன். கற்றுக்கொண்ட பாடம்: லயன்ஃபிஷ் ஸ்பைசிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.
இரண்டாவது, லயன்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃ எனவே, உங்கள் சொந்த இரவு உணவிற்கு நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு லயன்ஃபிஷ்னை வேட்டையாடுவதற்கு சிறந்த வழி, அவர்களின் நிலைக்கு டைவிங் செய்வதன் மூலம், நிகரத்தில் அவற்றைப் போடுவதன் மூலம் அல்லது அவற்றிலிருந்து வெளியேறவும், அவற்றைத் திறக்கவும்.
நல்ல செய்தி, நீங்கள் ஈட்டியின் வழியில் சென்றால், லயன்ஃபிஷ் ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, குறிப்பாக அவர்கள் ஆழமற்ற நீரில் நீந்தும்போது. பொன்னேரிலிருந்து கிரெனடின்ஸ் வரை, லயன் ஃபிஷ் வேட்டை இப்போது ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
உங்கள் முதல் லயன்ஃபிஷ் மீன் பிடித்துவிட்டீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக "ஊடுருவல்களின்" அணிகளில் இணைந்துள்ளீர்கள், ஆக்கிரமிப்பு இனங்கள் நவநாகரீகமான உணவுகளை உண்ணும் மக்களுக்கு இது ஒரு புதிய கால கட்டத்தில் இணைந்துள்ளன. நல்ல வேலை, படையெடுப்பாளர்கள், நீ ஹிப்ஸ்டர் மீனவர்கள், நீ!
04 இல் 04
படையெடுப்பாளர்களை சாப்பிடுவது: லயன்ஃபிஷ் தயாரித்தல் மற்றும் சேவை செய்தல்
லயன்ஃபிஷ் மயோ மியோவுடன் பணியாற்றினார். Photo © UNC-TV வேட்டையாடும் லயன்ஃபிஷ்ஷை நீங்கள் வெறுமனே கார்டுகளில் காணவில்லை என்று கண்டால், பயப்படாதீர்கள். கயானா, கோகோ, கரும்பு சர்க்கரை, வேர்க்கடலிகள் - உள்ளூர் கடல் மீனவர்கள் (மற்றும் பெண்கள்) இந்த உயிரினங்கள் இன்னும் அதிகமாக வேட்டையாடுகிறார்கள், மற்ற உள்ளூர் விருந்தினர்களுக்கும் சாப்பிடுவதற்கும் அடுத்தபடியாக உணவுக் கடைகளிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அதை பெயரிடு. லயன்ஃபிஷ் கரீபியன் உணவகங்கள் மற்றும் அமெரிக்க மீன் சந்தைகளில் காட்டப்படுவது தொடங்குகிறது, விலைகள் ஒரு பவுண்டுக்கு 28 டாலர்கள் வரை இருக்கும். வேட்டை அதிகரிப்பு மற்றும் பொருட்கள் உயரும் போது, அந்த விலைகள் கீழே வர வேண்டும்.
இது எங்களுக்கு விட்டு, உண்பவர்கள், invasivores - சில, பெருமை - அனைவருக்கும் மிக முக்கியமான கேள்வி: எப்படி கர்மம் நான் லயன் மீன் சாப்பிட வேண்டும்?
லயன்ஃபிஷ், அனைத்து hubbub போதிலும், உண்மையில் ஒரு அழகான கனிம உணவு செய்கிறது. பல வெள்ளை மீன் வகைகளைப் போலவே, இது மெல்லியதாக இருக்கிறது, ஒருமுறை மெதுவாக மென்மையானது சமைக்கப்பட்டு, சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் சிட்ரஸ் கொண்டது. ஒரு வெங்காயம் சில வெண்ணெய் தூக்கி, சில panko crumbs அல்லது மாவு உள்ள கோட் உங்கள் லயன் மீன் வடிகட்டி, மற்றும் வறுக்கவும் விட்டு. சமைத்தவுடன், சிறிது சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை மற்றும் தட்டு அரிசி ஒரு சூடான குவியலை மீது மோசமான பையன் சேர்க்க.
Reef.org இன் லயன்ஃபிஷ் குக்புக் போன்ற எதிர்பார்ப்புடன் உங்கள் இரவு விருந்தினர்களைக் கொண்டிருப்பதைக் கொண்டிருப்பது மிகவும் சிக்கலான உணவிற்காக அங்கு சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, லயன்ஃபிஷ் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, எனவே அவர்கள் ஆரோக்கியமான தேர்வு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்புடன் இருக்கிறார்கள்.
கரிபியனில் உள்ள லயன்ஃபிஷ் அமிலம் இருப்பதால், கவனிக்கத் தவறியதால், லயன்ஃபிஷ் மக்களைக் குறைத்து, மீன், பவள மற்றும் பிற உள்ளூர் உயிரினங்களின் உள்ளூர் மக்களை காப்பாற்றுவதற்கு அதிக முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. சுற்றுலா பயணிகள் அவர்களது பங்களிப்பை லயன்ஃபிஷ் வேட்டையாடுவதன் மூலமோ அல்லது உள்ளூர் சந்தையில் லயன்ஃபிஷ் வாங்குவதன் மூலமோ தங்கள் பங்கை செய்ய முடியும்.
அது லயன்ஃபிஷைக்கு வரும்போது, ஒரே ஒரு வார்த்தையை வழங்குவதற்கு விட்டுவிடுகிறது: நீங்கள் வெல்ல முடியாவிட்டால், சாப்பிடலாம்!