எங்கே சிறந்த Alt Beer மற்றும் Local Cuisine கண்டுபிடிக்க
டுஸ்ஸெல்டார்ஃப் தாகம்? அதன் செம்பு வண்ணம், மேல் புளிக்கவைக்கப்படும் அல்பிபியருக்கு இந்த நகரம் புகழ்பெற்றுள்ளது, பாரம்பரிய இரைப்பைப் பப்பாளிக்கு மேல் உங்கள் இவற்றை அனுபவிக்க சிறந்த இடம் எது? இங்கே டுஸ்ஸெல்டார்ஃப்'ஸ் அல்ட்ஸ்டாட் (பழைய டவுன்) இல் சிறந்த இன்ப்ராப் விடுதிகள் மற்றும் உணவகங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் தங்கள் வளாகத்தில் வளர்க்கின்றன.
அல்ட்பியர் என்றால் என்ன?
"பழைய பீர்" மொழிபெயர்ப்பானது சுவையானதாக இருக்காது, ஆனால் நீங்கள் இந்த நகரத்தில் இருக்கும்போது இந்த துல்லியமான டூசல்டோர்ஃப் பீர் நடைமுறையில் ஒரு சுற்றுப்பாதை நிறுத்தமாகும். அதன் பெயர் உண்மையில் அது மேல் புளிக்கவைக்கப்பட்டு வருகிறது, ஒரு பாரம்பரிய பாணியிலான பாணி. இது ஒரு வித்தியாசமான சுத்தமான, மிருதுவான சுவை கொண்டது. நீங்கள் ஜேர்மனியில் கடையில் அதை தேடுகிறீர்களானால், டைபெல்ஸ் பிராண்ட் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கிறது, ஆனால் இந்த சிறிய, உள்ளூர் பிரவேசங்களை சிறந்த பிரதிநிதித்துவத்திற்கு நீங்கள் உண்மையில் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
ஸ்டிக்கி பீர்
இந்த பாரம்பரிய brewpubs ஒவ்வொரு பருவகால ஸ்டிக்கி பீர் ஒரு சிறிய தொகுதி உற்பத்தி. ஜனவரி மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் ஒரு வருடத்திற்கு இரண்டு முறை வழங்கப்பட்டது, இந்த பழம்பெரும் வலுவான பீர் ஒன்றை 6% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கியது. வெவ்வேறு மதுபானம் வெவ்வேறு தின்பண்டங்களைக் குறிக்கும் என்பதைக் கவனியுங்கள். உதாரணமாக, Schlüssel மதுபானம் ஸ்டிக்கி மற்றும் ஷுமேக்கர் அதை லேட்ஸென்பெயர் என்று அழைக்கிறது.
நீங்கள் எச்சரித்தார். ஒரு பைண்ட் அல்லது ஒரு சில உத்தரவு இல்லாமல் டூசெல்டார்ப் விட்டு போகாதே.
06 இன் 01
ஸம் ஸ்கிஃப்சென்
Birge amondson, about.com உரிமம் "சிறிய படகு" என்று மொழிபெயர்க்கும் இந்த இரைப்பைப் பப் கிட்டத்தட்ட 400 ஆண்டுகளுக்கு சுற்றி வருகிறது. இது டுசல்டார்ஃபரில் உள்ள பழமையான உணவகங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் விருந்தினர்களிடையே நெப்போலியனை எண்ணிய பெருமை இது. ஒரு சிறப்பு "நெப்போலியன் கார்னர்" இன்னும் உள்ளது.
உள்ளே பழமையான மற்றும் வசதியான மற்றும் கோடை காலத்தில், ஒரு Biergarten (பீர் தோட்டம்) உள்ளது. உணவகத்தில் சிறப்புப் பொருட்கள், கல்லீரல் குடைமிளகாய் சூப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ், ஆப்பிள்கள், வெங்காயம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு "ரெய்ன்லாண்ட் ஸ்டைல்". ரைன்லேண்ட் குறியீட்டை பின்பற்றவும்,
"திரு மோஸ் ரோக்காரெம் சட் வெயிட், மகன் மெக் டேட் ஜேன்ஸ் ஈஸ்ஸ் கின்னே ஸ்பாஸ்"
நாம் முழுமையாக அல்லது அதன் சாப்பாடு சாப்பிட வேண்டியதில்லை.- முகவரி: ஹபென்ஸ்ட்ராஸ் 5, 40213
- டெல்: 49 211 132421
06 இன் 06
ஜம் Schlüssel
Schlüssel GmbH & Co. KG 1850 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டது, இந்த பழமையான மதுபானம் மற்றும் பப் டுஸ்ஸெல்டார்ஃப் இன் பௌஸ்ஹெங்கர்சோன் (பாதசாரி மண்டலம்) இதயத்தில் போல்கர்ஸ்ட்ராஸ்ஸில் அமைக்கப்பட்டது. அசல் Schlüssel பீர் ஒரு புதிய வரைவு உணவகம் உள்ளூர் உணவு பிரமாதமாக செல்கிறது. பூண்டு தொத்திறைச்சி, வேய்ஸ்வெர்ஸ்ட் , சுடப்பட்ட கறுப்பு புட்டு, பேக்கன், சார்க்ராட், மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு புத்செட்டின் தட்டு முயற்சி செய்க.
நீங்கள் Schlüssel மதுபானம் ஒரு வழிகாட்டுதல் சுற்றுப்பயணம் எடுக்க முடியும். இந்த உயர்தர பீரங்கி எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டிருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து தனித்துவமான பின்னால்-காட்சிகள் தோன்றுகின்றன. ஒரு பயணத்தை திட்டமிட 49 - (0) 211 - 828 955 20 (குறைந்தபட்சம் 10 நபர்கள்) அழைக்கவும். சுற்றுப்பயணத்திற்கு ஒரு நபருக்கு 10 யூரோ செலவாகும் மற்றும் அசல் Schlüssel பீர் 2 கண்ணாடிகள் அடங்கும்.
- முகவரி : Bolkerstrasse 41-47, 40213
- டெல் : 49 0211 82 89 55 0
06 இன் 03
யுரேகி ஓர்கர்ஹர்ரிக் ஹவுஸ்ப்ரெரெரி
Birge amondson, about.com உரிமம் 1862 ஆம் ஆண்டு முதல் யுரேகி அதன் பீர் குடித்து வருகிறது. அல்டிபியர் தவிர, அவர்கள் வேப்பிள்ஸில் புதிய வேயென்ஜெபியர் (கோதுமை பீர்) வைத்திருக்கிறார்கள். திங்கள், சனிக்கிழமைகளில் மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில், மதுபானம் ஒரு ருசியான வரையறுக்கப்பட்ட பட்டி வழங்குகிறது. அவர்களின் புகழ்பெற்ற பப்பா சூப் அல்லது கெளஷோவை முயற்சிக்கவும்.
2014 ஆம் ஆண்டிலிருந்து, மதுபானம் ஒரு ஊடாடத்தக்க ஊடக முகப்பில் 'பொதுப் பிரவுனிங்' ஒன்றை வழங்குகிறது, இது பொதுமக்கள் தங்கள் சொந்தக் காய்ச்சலைக் கெடுக்கும்படி அழைக்கிறது.
- முகவரி : பெர்கர் ஸ்ட்ராஸ் 1, 40213
- டெல் : 49 0211 866990
06 இன் 06
பிரேரியேயாஸ்ச் சங்கம் ஃபிராங்கண்ஹீம்
பிரேரியேயாஸ்ச் சங்கம் ஃபிராங்கண்ஹீம் 1873 இல் பிரியாமெய்லர் ஹெய்ன்ரிச் ஃபிராங்கைஹைம் இந்த மதுவை ஆரம்பித்தார், பல நூற்றாண்டுகளுக்கு மேலாக மாறவில்லை. குடும்பங்கள் மற்றும் நண்பர்கள் இன்னும் அழகான சூழலை அனுபவிக்க இங்கு கூடி, Altbier மற்றும் உள்ளூர் சிறப்பு.
ப்ருமரி ஹௌன் புதிய டூசல்டார்ஃப் பானத்தை உருவாக்கும் அல்பேபியர் மற்றும் கோலா இணைப்பு (பெரும்பாலும் டீசல் என அழைக்கப்படுவது) அவர்களின் கலவையுடன் உருவாகிவருகிறது .
- முகவரி : Wielandstraße 16, 40211
- டெல் : 0211 351447
06 இன் 05
ப்ரூயெரி இஃப் ஃபூட்சென்
ஜம் ஃபூசென் 1848 ஆம் ஆண்டில் ஜம் ஃபூசென் ("சிறிய நரி") உணவகம் மற்றும் மதுபானம் திறக்கப்பட்டது. ராட்கோலால் (சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்), உருளைக்கிழங்கு பாலாடை மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அதன் ரைன்லேண்ட்-பாணியிலான குழம்பு வறுத்தலைக் கொண்டு உள்ளூர் மக்களுடன் இது பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உணர்ந்தால், உள்ளூர் டூசல்டார்ஃப் மூலிகை மதுபானத்தை கிளைபிட்ச்சில் பரிந்துரைக்கவும்.
ஒரு கோப்ஸ் (ரைன்லேண்ட் பீர் ஹால் வேலீடர் ) ஒரு சுற்றுக்கு வருவதற்கு முன்னர், பிரேமேசெஸ்டர் (கைவினைத் தயாரிப்பாளர்) அல்லது ஜாப்பஸ் (கிக் மாஸ்டர்) உடன் பீர் தயாரித்தல்.
- முகவரி : Löricker Str. 1, 40547
- டெல் : 49 211 137470
06 06
ப்ரூயெரி குர்சர்
Kürzer ஃபுட்ச்சென், யுரேகி மற்றும் ஷ்லூஸ்சுலுடன், குர்சர் அல்ட்ஸ்டாட் நாட்டிலுள்ள பழமையான கழிவறைகளில் ஒன்றாகும். தொழில்துறை, செங்கல் வரிசையாக சுவர்கள் ஒரு சலசலக்கும், நவீன உள்துறை இணைக்கின்றன. பீர் பாரம்பரியமாக இருக்கலாம், ஆனால் அதிர்ச்சி இல்லை.
- முகவரி : குரேஸ் ஸ்ட்ராஸ்ஸ் 20, 40213
- டெல் : 49 0211 322696