'ஜேம்ஸ் பியர்ட் வாரம் சாப்பிடுகிறார்' சிகாகோ சமையல் உலகம் மிகப்பெரிய பெயர்கள் ஈர்க்கிறது

சமையல் வல்லுநர்களுக்கும் உணவு ஆர்வர்களுக்கும் ஆண்டின் மிகப்பெரிய சம்பவம் ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதுகள் காலா ஆகும் . இது சிகாகோவின் லிரி ஓபராவில் ஒரு வரிசையில் மூன்றாம் ஆண்டு சிகாகோவில் நடக்கிறது. ஆனால், மே 1, 6 மணியளவில் நடைபெறும் உத்தியோகபூர்வ காலாவுக்கு நீங்கள் டிக்கெட்களைப் பெறவில்லை என்றால், நாங்கள் ஜேம்ஸ் பியார்ட்டின் ஒரு சிறந்த அணிவகுப்பு வாரம் பிந்திய இரவு உணவு (ஏப்ரல் 21-மே 1), கட்சிகள் மற்றும் நகரத்தின் பிற நிகழ்வுகள் .

ரிக் பேய்லெஸ் '30 வது ஆண்டு விழா கொண்டாட்டத்தில் இருந்து ப்ரொகன் ஷேக்கரில் ஒரு "ட்ராஷ் டிக்கி" கட்சிக்கு அவர்கள் பரிசோதிக்கப்படுகிறார்கள்.

• 09 இல் 01

  ஒரு கூரை கீழ் சிகாகோ பிரீமியர் Brewpubs மற்றும் மதுபானம்

  ஏன் இது ஹாட்: தி க்ளிக் பீட் ஆர்வலிஸ்ட்ஸ் உடன் கேண்டி பியர் ஆர்வூசிஸ்டுகளுடன் நெருக்கமான கட்டிடத்தை உருவாக்கும். பாஹ்ம் ஆஃப் பாஹெமியாவின் ஒரு தயாரிப்புடன், ஹாஃப் ஏக்ரர், 18 வது தெரு, தடைசெய்யப்பட்ட ரூட், புரட்சி, கலர், பைப் வர்க்ஸ் மற்றும் டார்க் மேட்டர் காபி ஆகியவற்றிலிருந்து வழங்கப்படும் ஒரு நிகழ்ச்சியைப் போல ஒரு கூண்டுக்குள் ஒரு கூண்டு ஒன்றைக் காண இங்கு கிடைக்கும் வாய்ப்பு.

  எத்தனை பேர் : ஒரு நபருக்கு $ 25 (கட்டணம் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் அனைத்து பீர், அங்கு விருந்தினர்கள் டிக்கெட் வாங்குவதற்கு $ 2 அதிகரிக்கும். இந்த டிக்கெட் பீர் மற்றும் உணவு வாங்க பயன்படுத்தலாம்.)

  பிற விபரங்கள்: மே 11 முதல் 6 மணி வரை , போஹேமியாவின் பேண்ட்ஸில் 11 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை நடைபெறுகிறது. 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710

• 09 இல் 02

  avec x Sofra பேக்கரி புருஷ் கூட்டு

  ஏன் இது ஹாட்: நாம் இங்கே சுற்றி புருன்சிற்காக முற்றிலும் அன்போடு இருக்கிறோம் , ஆனால் அச்சமயத்தில், இந்த குறிப்பிட்ட ஒரு நேர நிகழ்வு மட்டுமே. "சிறந்த பேஸ்ட்ரி செஃப்" வேட்பாளர் மௌரா கில்பாட்ரிக், ஓலேனா உணவகக் குழு மற்றும் சோஃப்ரா பேக்கரி ஆகியவற்றுடன் , அவெக்கின் வழக்கமான ப்ரஞ்ச் பொருட்களை கூடுதலாக மத்திய கிழக்கு-ஈர்க்கப்பட்ட புருன்சிற்கான பல்வேறு வகைகளில் பெர்ரி ஹெண்ட்ரிக்ஸில் அவ்விச் செஃப் டி சமையல் டிஸ்னி ஹெண்ட்ரிக்ஸில் இணைகிறது.

  எவ்வளவு பணம்: ஒரு லா கார்டே; இட ஒதுக்கீடு ஆன்லைனில் செய்யப்படலாம்.

  பிற விபரங்கள்: ஏப்ரல் 30, ஞாயிற்றுக்கிழமை, காலை 10 மணி முதல் இரவு 2 மணி வரை நடைபெறுகிறது. 615 W. ரண்டோல்ஃப் செயிண்ட், 312-377-2002

• 09 ல் 03

  கொல்லைப்புற BBQ, Boka, Shake Shack, Bang Bang Pie Co.

  ஏன் இது ஹாட்: ஷேக் ஷேக் மற்றும் விருது வென்ற பொக்கா செஃப் லீ வொலென் ஒரு தனிப்பட்ட பர்கர் உருவாக்க - Boka மெனு மூலம் ஈர்க்கப்பட்டு - JBFA வார இறுதியில் நடக்கிறது இந்த சிறப்பு கொல்லைப்புற BBQ க்கு. இது அனைத்து Boka இன் கண்கவர் உள் முற்றம் மீது செல்கிறது, விருந்தினர்கள் கூட பேங் பேங் பை கோக் இருந்து கேன்கள் மற்றும் பை கடிப்புகள் மீது nosh கிடைக்கும் அங்கு காக்டெய்ல், பீர் மற்றும் மது சேர்க்கப்படும்.

  எவ்வளவு பணம்: இது ஒரு நபருக்கு $ 40 மற்றும் டிக்கெட் இங்கே வாங்கலாம்.

  பிற விபரங்கள்: இது ஏப்ரல் 30 முதல் 30 மணி வரை Boka: 1729 N. Halsted St., 312-337-6070

• 09 இல் 04

  உடைந்த ஷேக்கரில் "டிஷ் டிக்கி"

  ஏன் இட்'ஸ் ஹாட்: புதுமையான லண்டனை தளமாகக் கொண்ட பார்டெண்டர்ஸ் கெல்ஸே ராமகே (டான்டெய்லான்) மற்றும் இயன் க்ரிஃபித்ஸ் (திரு லியன்) ஆகியோர் ப்ரோகன் ஷேக்கரில் தங்கள் முதல் அமெரிக்க பாப்-அப் டிஷ் டிக்கிக்கு கடை ஒன்றை நிறுவினர். கழிவுப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கழிவுப்பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய திக்கி காக்டெயில்களை அவை உருவாக்குகின்றன, பொருட்கள் மற்றும் குப்பைக்கு விதிக்கப்பட்ட பிற மூலப்பொருட்கள்.

  எவ்வளவு பணம்: இலவச சேர்க்கை; வாங்குவதற்கு கிடைக்கக்கூடிய காக்டெய்ல் மற்றும் கடி

  பிற விபரங்கள்: ஏப்ரல் 30 முதல் ஏப்ரல் 30 வரை நடைபெறுகிறது. ப்ரோகன் ஷேக்கர் ஃப்ரீஹேண்ட் சிகாகோவின் லாபி மட்டத்தில் உள்ளது: 19 E. ஓஹியஸ் செயிண்ட், 312-940-3699

• 09 இல் 05

  Frontera 30 வது ஆண்டுவிழா கொண்டாட்டம்

  ஏன் இது தான் ஹாட்: ரிக் பேய்லெஸ் ' ஃப்ரோனெட்டா ஃபாரமர் ஃபவுண்டேஷன் மற்றும் சிகாகோவை அடிப்படையாகக் கொண்ட இலாப நோக்கமற்ற குடும்ப குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு விருந்தினர் விருந்தினர், அனைத்து உணவு நட்சத்திரங்களுடனான நல்ல உணவு மற்றும் சுவாரஸ்யமான எதிர்காலம் பற்றிய தீவிர விவாதம் இடம்பெறும். ஸ்டெபானி இஸ்டார்ட், மார்கஸ் சாமுவல்ஸன், மிண்டி சீகல், மிங் சாய், மைக்கேல் மினா மற்றும் பால் கஹான் ஆகியோரால் கையொப்பம் கடிக எடுக்க தயாராகுங்கள். குடும்ப வருமானம் மற்றும் ஆரோக்கியமான, அதிக நிலையான உணவு முறைகளை ஊக்குவிப்பதற்கான முயற்சிகளின் அனைத்து முயற்சிகளும் பயனளிக்கின்றன. நிகழ்வு Frontera கிரில் 'ஸ் 30 வது ஆண்டு நிறைவு கொண்டாடப்படுகிறது.

  எவ்வளவு பணம்: $ 500 நபருக்கு; டிக்கெட் இங்கே கிடைக்கும்

  பிற விபரங்கள்: மாலை 5.30 மணிக்கு நடைபெறும் ஒரு சிம்பொனிம், ஏப்ரல் 30 முதல் 6:30 மணி வரை விஐபி மற்றும் பொது வரவேற்புகள் நடைபெறுகின்றன. இது சிகாகோ கலை நிறுவனம் , நவீன விங், 159 ஈ. மன்ரோ செயின்ட்.

• 09 இல் 06

  ஐகானாக்ஸ்டைல் ​​டின்னர் எக்ஸ்பீரியன்ஸ் (ஐடிஇ) அனைத்து ஸ்டார் சமையல் பாஷ்

  ஏன் இது ஹாட்: அனைத்து ஸ்டார் சமையல் பாஷ் ஜோசப் "ஜே.ஜே." ஜான்சன் வழங்கினார் மற்றும் JBF- அங்கீகரிக்கப்பட்ட சமையல்காரர்கள் கொண்டாடுகிறது. விருந்தினர்கள் நாட்டின் மிக trailblazing சமையல்காரர்கள் சில இலவச ஓடும் மது, ஆவிகள் மற்றும் சமையல் பிரசாதம் அனுபவிக்க கூடும். அவர்கள் சந்திக்க வாய்ப்பு, Jamilka Borges (ஸ்பூன், பிட்ஸ்பர்க்) 2015 JBF ரைசிங் ஸ்டார் செஃப் விருது Semifinalist தொடர்பு; Aya Fukai ( மேப்பிள் & சாம்பல் , சிகாகோ) 2017 JBF சிறந்த பேஸ்ட்ரி செஃப் விருது Semifinalist; ஜோசப் "ஜே.ஜே." ஜான்சன் (மிடன்'ஸ் ஹார்லெம், NYC) 2015 ஜேபிஎஃப் ரைசிங் ஸ்டார் செஃப் விருது செமிஃப்பினலிஸ்ட்; டிக்ஸ்பி ஸ்ட்ரிடரோன் (பால்டர், செயின்ட் கோரிக்ஸ்), 2014 ஜே.பி.எஃப் பூட் காம்ப் அலுமினி. ஜமைக்கா மற்றும் துணை சஹாரா ஆப்பிரிக்க நாடுகளிலிருந்து ஸ்பெல்மன் கல்லூரி மாணவர்களுக்கு இந்த நிகழ்விலிருந்து நூறு சதவிகித நிகர வருமானம் கிடைக்கிறது.

  எத்தனை: ஒரு நபருக்கு $ 100; டிக்கெட் இங்கே கிடைக்கும்

  பிற விபரங்கள்: ஏப்ரல் 29 ம் தேதி மார்கனின் மில்டன் ஃபுல்டன் , 950 டூ ஃபுல்டன் செயின்ட்.

• 09 இல் 07

  மூன்றாம் புள்ளிகள் மற்றும் டாஷ் உள்ள இரண்டாவது ஆண்டு காக்டெய்ல் கையகப்படுத்தல்

  ஏன் இட்'ஸ் ஹாட்: டர்ட்டி டிக் பாரிஸ் மற்றும் ட்ரிக் டாக் சான் ஃப்ரான்ஸிஸ்கோவில் இருந்து இந்த விருது வென்ற டிக்கி லவுஞ்ச் உடன் இணைந்து வடக்கு ஒரு "எடுத்துக்கொள்" நிகழ்வுக்காக. அவர்கள் மூன்று புள்ளிகள் மற்றும் ஒரு டாஷ் பானை இயக்குநரான ஜூலியன் காக்ஸ் ஆகியோருக்கு விசேஷமான, sippable படைப்புகள். டர்ட்டி டிக் மற்றும் ஓ.டி.டி.டி பிளானேஷன் ரம் ஆகியவற்றை நிறுவிய ஸ்க்ருட் ஷுருடர், ட்ரிக் டாக் பின்னால் உள்ள வின்ட்ஸ் குழுவும் ட்ரிக் டாக் மியூரர் ப்ராஜெக்டின் சமீபத்திய முயற்சியை ஊக்குவிக்கும். தங்கள் காக்டெய்ல் மெனுவில் இரட்டையர் புத்தகம், நிகழ்வில் விற்பனைக்கு வரும், சான் பிரான்சிஸ்கோவில் இரண்டு லாபம் ஈட்டாத வருவாயோடு.

  எத்தனை முறை: நிகழ்வுக்கு பொதுமக்கள் கலந்துகொள்ளவும் திறக்கவும் இலவசம். டிக்கெட் தேவையில்லை.

  பிற விபரங்கள்: ஏப்ரல் 30 முதல் ஏப்ரல் 30 வரை நடைபெறும், மேலும் மெனு கிடைக்கும். மே 3 அது மூன்று புள்ளிகள் மற்றும் டாஷ் , 435 என். கிளார்க் செயின்ட், 312-610-4220

• 09 இல் 08

  உலகளாவிய நகரங்கள், வெர்மிலியனில் சமையல் மென்பல் பவர்

  ஜேம்ஸ் பியர்ட் ஃபவுண்டேஷன், வேர்ல்ட் பிஸினஸ் சிகாகோ மற்றும் வெர்மிலியன் ஆகியவற்றால் நிறுவப்பட்ட இந்த குழு மற்றும் காக்டெய்ல் வரவேற்பு, சிகாகோவில் முக்கிய கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் மக்களை ஈர்ப்பதற்காகவும், தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கும் நகரங்களின் முக்கிய திறனை பரிசோதிக்கிறது. முன்னணி நகர தலைவர்கள் மற்றும் பிரபல சமையல்காரர்களின் குழு / உணவகங்களில் டேனியல் பவுல்ட், ஆண்ட்ரூ ஜிம்மெர்ன், டேவிட் வைட்டெர் மற்றும் ரோஹினி டீ ஆகியோர் அடங்குவர். வெர்மிலியனின் இந்திய-லத்தீன் காக்டெய்ல் மற்றும் appetizers வழங்கப்படும். வருவாயின் ஒரு பகுதியானது ஜேம்ஸ் பியர்ட் ஃபவுண்டேஷன்ஸ் இன் குனினரி லீடர்ஷிப் திட்டத்தில் பெண்களுக்கு பயனளிக்கும்.

  எவ்வளவு பணம்: ஒரு நபருக்கு $ 95; டிக்கெட் இங்கே கிடைக்கும்

  பிற விபரங்கள்: ஏப்ரல் 30 ம் தேதி ஏப்ரல் 30 ம் தேதி வெர்மிலியனில் நடைபெறுகிறது. 10 டபிள்யூ. ஹப்பார்டு செயிண்ட், 312-527-4060

• 09 இல் 09

  வயலட் ஹவர் மீது குணமாகிறது

  ஏன் இது ஹாட்: "சிறந்த பட்டை திட்டம்" சிகிச்சைக்காக ஜேம்ஸ் பியார்ட் வேட்பாளர் சிகாகோவின் வெப்பமான காக்டெய்ல் லவுஞ்ச்ஸில் ஒரு இரவு ஒன்பது கையகப்படுத்தலை திட்டமிடுகிறார். வயலட் ஹவர் 2015 ஆம் ஆண்டில் JBFA விருதை வென்றது, மேலும் இரண்டாவது ஆண்டாக அவர்கள் புதிய ஆர்லியன்ஸ் சார்ந்த பட்டை வியத்தகு முறையில் மாற்றுவதற்கு அனுமதியளித்தனர். விழாக்களில் நியூ ஆர்லியன்ஸ் பாணியில் ஒலிப்பதிவு, காக்டெய்ல் மற்றும் கடி ஆகியவை அடங்கும்.

  எவ்வளவு பணம்: ஒரு லா கார்டே; எந்த இட ஒதுக்கீடும் இல்லை; முதலில் வருபவர் முதலில் கவனிக்கபடுவர்

  பிற விபரங்கள்: இந்த நிகழ்வில் ஏப்ரல் 30 ஆம் திகதி காலை 10 மணியளவில் வயலட் ஹவர் : 1520 என். டிமான்ன் ஏ.வி., 773-252-1500