சாங்க்ரியின் பதிலாக என்ன குடிக்க வேண்டும்

06 இன் 01

சுற்றுச்சூழல் சங்கீயைத் தவிர்த்து, சிறந்த ஒன்றைக் குடிப்போம்

ஸ்பானிஷ் பெரிய திராட்சை மது. ஆனால் அவர்களது மதுபாட்டியோடு விளையாடுவதை அவர்கள் விரும்புகிறார்கள். சாங்க்ரியா மிகவும் புகழ் பெற்றது, ஆனால் ஸ்பெயினின் வலுவூட்டல், மென்மையாக்கம் மற்றும் வினைத்திறன் ஆகியவற்றைத் தவிர மற்ற வழிகள் உள்ளன. அவர்கள் சாங்க்ரியாவைவிட சிறந்தவர்கள்.

இங்கு ஸ்பானியக் கம்பிகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் சாங்கியாவுக்கு சிறந்த சிலவற்றைக் காணலாம். அவர்கள் அனைத்து பாரம்பரியமாக ஸ்பானிஷ், மது சார்ந்த பானங்கள் நீங்கள் உள்ளூர் குடிமக்கள், சுற்றுலா பயணிகள் மட்டும் குடிப்பீர்கள் என்று. முதல் ஒரு நேராக சென்று, வார்னோ, அல்லது நீங்கள் ஸ்பெயின் ஒரு பட்டியில் sangria தவிர்க்க ஏன் படிக்க.

எப்படி ஸ்பானிஷ் காட்சி Sangria

உங்களைப் போன்ற ஸ்பானிஷ் உபசரிப்பு பாஞ்சாலி குடிக்கலாம். தொடர்ந்து அல்லவா? சரி.

எப்போது பஞ்ச் குடிக்க வேண்டும்? ஒரு வீட்டிலே, சரியானதா? ஸ்பானிஷ் பானம் சாங்க்ரியா எப்போது. வீட்டில் விருந்தில் உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் ஏன் பன்ச் செய்ய வேண்டும்? எல்லோருக்கும் இலவச பீர் கொடுப்பதைவிட மலிவானது என்பதால், சரியானதா? ஆனால் மலிவான ஆல்கஹால் வாங்குவதால், நீங்கள் அதை இனிமையாகச் செய்ய வேண்டும், குடிப்பழக்கத்தை செய்ய வேண்டியதை செய்ய வேண்டும், நீங்கள் கூறமாட்டீர்களா?

அதனால்தான் ஸ்பானிஷ் ஒரு கட்சியில் சங்கீரியாவை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் பட்டியில் குடிநீர் பஞ்சாயத்தில் ஒரு கூட்டத்தை பார்த்தால் என்ன செய்வீர்கள்? ஏனென்றால் அவர்கள் உள்ளூர் குடிமக்கள் என்று நினைத்தார்கள் நீங்கள் அவர்களை சிரிக்க வைக்கிறீர்கள், இல்லையா? நீங்கள் படம் கிடைக்கும்!

நீங்கள் சங்கரி குடிக்க விரும்பவில்லை

சரி, நீங்கள் ஸ்பானிஷ் sangria நிறைய குடிக்க மாட்டேன் புரிந்து ஒரு சுற்றுலா (நீங்கள் ஒரு பிறகு, அனைத்து பிறகு) பார்த்து கவலை இல்லை. நீங்கள் ஒரு பட்டியில் சங்ரியாவைப் பெற வேண்டுமா?

நல்ல சாங்கியாவை நீங்கள் அங்கீகரிக்கவா? இல்லையென்றால், உங்கள் மருமகன் ஒருவேளை சொல்லலாம்! அது துல்லியமாக பிரச்சனை: அவர்கள் உங்களுக்கு நன்றாக தெரியாது என்று எனக்கு தெரியும், எனவே நீங்கள் ஒரு நல்ல பானம் பெற சாத்தியம் இல்லை.

ஸ்பெயினில் உள்ள பார்கள் உங்கள் அனைவரையும் ஏமாற்றுவதாக நாங்கள் கூறவில்லை. ஆனால், சில ஸ்பானிஷ் மக்கள் பாங்கில் சங்கீரியாவைக் குடிப்பதை கருத்தில் கொள்கிறார்கள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் இந்த இரு சூழல்களில் ஒன்றுக்கு எதிராக வருகிறீர்கள்:

முதலாவதாக, நீங்கள் பாங்கில் இருக்க மாட்டீர்கள், அது சங்காரியாவை ஒருபோதும் தயாரிக்காது மற்றும் கையால் செய்விக்கும் ஒரு சமையல் குறிப்பு இல்லை. ஒரு விற்பனையை இழக்க விரும்பவில்லை, நீங்கள் வித்தியாசத்தை அறிய மாட்டீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், எனவே நீங்கள் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் எலுமிச்சைச் சாம்பல் ஆகியவற்றை பரிமாறிக்கொள்வீர்கள் .

இரண்டாவதாக, நீங்கள் சஞ்சியாவை விற்கிறீர்கள் என்று விளம்பரப்படுத்துகிற ஒரு பட்டியில் இருக்கிறீர்கள். இது நீங்கள் சுற்றுலா பயணிகள் ஒரு பொருட்டல்ல ஒருவேளை தான். நல்ல சாங்க்ரியா வலுவாக உள்ளது. ஆனால் வித்தியாசத்தை சொல்ல முடியாவிட்டால், அது ஒரு பெரிய ஸ்லக் கம்பளத்துடன் சேங்கிரியாவுக்கு சேவை செய்யும் ஒரு பட்டிக்கு இல்லை. அதனால் நீ என்னோடு விட்டு விட்டாய், மேற்கூறிய சிவப்பு ஒயின் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழம், பழம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கிறது. அது சங்கேரியா அல்ல.

06 இன் 06

டின்டோ டி வெரனோ

Tinto de Verano, அல்லது 'Summer Wine' என்பது தெற்கு ஸ்பெயினில் சூடான கோடை மாதங்களில் தேர்வு செய்யும் பானம் (நீங்கள் பீர் குடிக்கவில்லை என்றால், அதுதான்). இது சிவப்பு ஒயின், பனி மற்றும் ஃபண்டா லெமன் (அல்லது அதற்கு சமமானதாகும்).

இது ருசியானது, மலிவானது, அதை எளிதாக்குவது மிகவும் எளிதானது, அதனால் எந்தப் பட்டையும் தவறாகப் போகாது. ஸ்பெயினுக்கு முதல் தடவையாக பார்வையாளர்களுக்காக சாங்கியாவுக்கு இது மிகத் தெளிவான மாற்றாக இருக்கிறது.

'டின்டோ டி வெரனோ' இந்த பானத்தின் ஆடம்பரமான பெயர். எளிமையான, மிகவும் துல்லியமான பெயர் தான் 'டின்டோ கான் limón' - 'சிவப்பு ஒயின் (பிரகாசம்) எலுமிச்சை'. இதை இரண்டு காரணங்களுக்காக நீங்கள் கட்டளையிட வேண்டும். ஒன்று, நீங்கள் ஒரு சுற்றுலா போல குறைவாக ஒலிப்பீர்கள். இரண்டு, நீங்கள் குறிப்பிட விரும்பும் குறிப்பிடுவது பிரகாசிக்கும் எலுமிச்சை மூலம் நீங்கள் gaseosa, ஒரு ருசியான வண்ண நீர் கொண்டு ஒரு பானம் பெற முடியாது.

06 இன் 03

கலிமோச்சோ (அல்லது கலிமோடோக்ஸ்)

காலீமோச்சோ (அல்லது பாஸ்க் மொழியில் கலிமாட்க்சோ) டின்டோ டி வெரனோவைப் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக பிரகாசிக்கும் எலுமிச்சைச் சாம்பல், அவை கோகோ கோலாவைப் பயன்படுத்துகின்றன. அது சரி, ஸ்பெயின் நீங்கள் கோக் கலப்பு சிவப்பு ஒயின் பெற முடியும் . உனக்கு என்ன தெரியும்? அது பெரிய விஷயம்!

ஸ்பெயினில் மூன்று வகையான மக்களுடன் கலீமோச்சோ பிரபலமாக உள்ளார்: இளைஞர்கள் மற்றும் மாணவர்கள்; புல்ளோனோவின் புன்ளோனாவின் வருகைக்குச் செல்லும் மக்கள்; மற்றும் கனரக உலோக ரசிகர்கள்.

ஒரு அரை லிட்டர் கிடைக்கும். அல்லது பெரியது . (மாட்ரிட்டில் டிப்ளோடோகஸ் ராக் பார் போன்ற பட்டியில், நீங்கள் பொருள்களின் முட்டைகளை ஆர்டர் செய்யலாம்!)

06 இன் 06

Vermut

ஸ்வீட் vermouth, முதலில் இத்தாலிய என்றாலும், ஸ்பெயின் ஒரு நீண்ட வரலாறு உள்ளது. அது மீண்டும் வருகிறது. வெர்மட்டு , ஸ்பெயினுக்கு அழைப்பு விடுத்து, தற்போது நாடு முழுவதும் உள்ள சிறிய வெர்மாடரியஸில் பெரும் அளவுகளில் குடித்து வருகிறது.

வெர்மவௌத் நறுமண வெள்ளை வைன் (ஆமாம், கூட இனிப்பு வெர்மாத் வெள்ளை வைன் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது), மூலிகைகள் மற்றும் பிற ஆல்கஹால் மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்த்து (இது இருண்ட இனிப்பு vermouth செய்ய, கேரமல் சேர்க்கப்படுகிறது) சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, உண்மையில், அந்த விளக்கம் மூலம், இது ஒரு மில்லியன் மைல்கள் தொலைவில் இருந்து அல்ல, அது?

பிற்பகல் வேலை செய்யாதவர்களுக்கு (அல்லது அவர்களின் பணியைப் பற்றி அக்கறை கொள்ளாதவர்கள்), லா ஹோரா டெல் வெர்மாட் உள்ளது , இது மதிய நேரத்திற்கு முன் 'வெர்மவுட் ஒ'காக் ' என மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது. வெர்மவௌத் ஒரு வெளிப்பாடு ஆகும், மதிய உணவு நேரம் தபஸ் செய்ய உங்கள் பசியைப் பெறுவதற்கான சரியான வழி!

அவர்கள் அதை விற்று என்று ஒரு அடையாளம் கொண்ட எந்த பொருட்டல்ல. அவர்கள் அதை விற்க சொல்கிறார்கள் என்று ஒரு அடையாளம் பார்க்க முடியவில்லை என்றால், அது ஒருவேளை அவர்கள் பட்டியில் பின்னால் எங்காவது வேண்டும் மார்டினி ரோஸ்ஸோ ஒரு தூசி பாட்டி தான். பார்சிலோனாவின் க்ராசியா மாவட்டத்தில் சில குறிப்பாக அழகான விண்டேஜ் வெர்மோடியரிஸ் உள்ளன. பார்சிலோனாவின் வெர்மவௌட் வாக்கிங் டூர் கூட நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

06 இன் 05

ஷெர்ரி

ஷெர்ரி, சாங்க்ரியாவில் இருந்து ஒரு நீண்ட வழி ஒப்புதல் பெறுகிறார். ஆனால், மதுபானம் இல்லாத மக்களுக்கு இது மதுபானம் ஆகும். அது பெரும்பாலும் இனிப்பூட்டப்படுகிறது. அங்கு! நான் என் சங்கிலி இணைப்பு செய்துவிட்டேன்!

ஷெரி ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட மது, இது ஜெரெஸ் , சன்லுக்கர் டி பராம்மடா மற்றும் ஆடல்சுசியாவின் காடிஸ் மாகாணத்தில் எல் பியூர்டோ டி சாண்டா மரியா ஆகியவற்றிற்கு இடையில் சிறிய முக்கோணத்தில் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது.

இது மிகவும் வறண்டதாக இருக்கும் (இது ஃபினோ அல்லது மன்ஸானில்லா என்று அழைக்கப்படும் போது), மிகவும் இனிமையானது ( கிரீம் மற்றும் பருப்ப் ஜிமினெஸ் ) அல்லது இரண்டு ( ஒலொரோசோ , அமோனியோடோடோடோ மற்றும் பலர்)

நீங்கள் முயற்சி என்ன செர்ரி வகை, அது வழக்கமாக வாங்கியது இது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை, வேண்டும், ஆனால் ஒரு வழங்கும் மற்றும் நீங்கள் ஒருவேளை அதை விரைவாக பெற வேண்டும்!

நீங்கள் எங்கே ஷேரி குடிக்க வேண்டும்? ஷெரி முக்கோணத்தில் சிறந்தது.

06 06

மது

ஸ்பானிஷ் மிகவும் வலிமை வாய்ந்ததாக இருப்பதால், மது அருந்துவதும், மதுவைத் தொடாமல் செய்வதும் நல்லது அல்லவா என்று நினைக்காதீர்கள். ஸ்பெயினில் நாடெங்கிலும் ஸ்பெயினில் நிறைய அற்புதமான மது உள்ளது .

ஸ்பெயினில் ரிபேரா டெல் டியூரோ மற்றும் ரியோஜா ஆகிய இரண்டு புகழ்பெற்ற மது வகைகளாகும். நாங்கள் டோரோ ஒயின்ஸின் பெரிய விசிறியாக இருக்கிறோம், அவை சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மிகவும் குடிக்கக்கூடியவையாக இருக்கும் ஆனால் உடலில் நிறைய உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நல்ல ஒயின்கள் உள்ளன.