கேப்'ஸ் டாப் வினீரிஸ்

கேப் 'ஃபெஸ்ட் க்ரோட்ஸ்'

800 ஒயின் ஆலைகளை எதிர்கொண்டபோது, ​​கேப்பின் மேல் ஒயின்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளை எப்படி அடையாளம் காணலாம்? வாங்குவதற்கு அல்லது குடிப்பதற்கு எடுக்கும் முடிவு என்னவென்றால், புதிதாக பிரஞ்சு மேல்முறையீட்டு டி'ஆர்ன் கான்ட்ரெல் அமைப்புக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க முயலுகிறது.

சில உள்ளூர் மது எழுத்தாளர்கள் வம்சாவளியை அடிப்படையாகக் கொண்ட உச்ச கேப் ஒயின்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகள் ஆகியவற்றிற்கான ஒரு 'முதல் வளர்ச்சி' வகைப்பாடு ஒன்றை முன்மொழிந்துள்ளனர். கேப் டாப் 10 ஒயின் ஆலைகளின் பட்டியல் வென்ட் இதழில் (தென்னாப்பிரிக்காவில்) முன்மொழியப்பட்டது.

• 10 இல் 01

  Vergelegen

  வெர்ஜ்ஜெக்கன் சோமர்செட் வெஸ்டில் அமைந்துள்ளது. 17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் கவர்னர் வில்லெம் ஆட்ரியன் வேன் டெர் ஸ்டேல் நிறுவிய பழைய கேப் தோட்டங்களில் மிகப் பெரியது. 2000 ஆம் ஆண்டின் ஆரம்பத்தில் ஆர்தர் வான் ரென்ஸ்பர்க் வாலண்டைன் மந்திரவாதி ஆண்ட்ரே வான் ரென்ஸ்பர்க் குடித்துவிட்டு, கேபின் மிகவும் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒயின் ஆலையாக மாற்றும் வரையில் இது ஒரு மது தயாரிப்பாளராக வசித்து வந்தது. அவரது சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர் போர்டோக்ஸ் சிறந்த போட்டி.

• 10 இல் 02

  Meerlust

  மீரட் எஸ்டெஸ்டிவியர், ஸ்டெல்லன்போச். எட்டு தலைமுறையினருக்கு Myburgh குடும்பத்தில், அனைத்து கேப் டச்சு மேனர்களின் மிக நேர்த்தியானது அதன் போர்டியக்ஸ் பாணியிலான ரூபிகான் கலவைக்கு புகழ்பெற்றது. ஆண்டுகளில் நட்சத்திரங்கள் மீர்லஸ்டில் சேர்க்காதபோது, ​​அவை ருபிகானைக் குடிக்காது.

• 10 இல் 03

  ரஸ்ட் மற்றும் Vrede

  Stellenbosch பிராந்தியத்தில் (1694 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டது) பழமையான வைணவக்களில் ஒன்று, 1977 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பிங்க்போக் ரக்பி லெஜண்ட், ஜானி எங்கில் பிரெக்ட் வாங்கப்பட்டது. பின்னர் அது ஒரு சிவப்பு போர்டோக்ஸ்-பாணி கலவையுடன், அதேபோல ஷிராஸ் (சிரா) மற்றும் பிற ஒற்றைப் பழங்காலங்களுடன், ஒரு சீரான நடிகராக இருந்து வருகிறது.

• 10 இல் 04

  Kanonkop

  இது ஹெர்மிடேஜ் (சின்சோட்) மற்றும் பினாட் நோயிர் கடந்து உருவாக்கப்பட்ட தென்னாப்பிரிக்க கலப்பு பினோட்டேஜை வெற்றிகரமாகப் பிடித்திருந்தது. சில ஏழை உதாரணங்களின் காரணமாக, தாமதமாக ஒரு கெட்ட செய்தி இருந்தது, ஆனால் அதன் சிறந்த பினோட்டேஜ் எந்த சிறந்த கொடியின் பழங்களையும் போட்டது.

• 10 இன் 05

  க்ளீன் கான்ஸ்டான்ட்யா

  க்ளீன் கான்ஸ்டன்ட்யா கான்ஸ்டன்டி, கேப் டவுனில் அமைந்துள்ளது. 1800 களின் முற்பகுதியில் அதன் இனிப்பு வின் டி கான்ஸ்டன்ஸுக்கு பிரபலமானது, இது கான்ஸ்டான்டிய பள்ளத்தாக்கின் தற்போதைய நிலுவையிலுள்ள தயாரிப்பாளர் ஆகும். அவர்கள் வின் டி கான்ஸ்டன்ஸை மீண்டும் உருவாக்கி, பிரதி கையில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களில் விற்கப்படுகிறார்கள். கான்ஸ்டன்ஸ் கான்ட்ரான்ஸ், பிரதி கையில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களில் விற்பனை செய்யப்பட்டது.

• 10 இல் 06

  ஹாமில்டன் ரஸல் வைனார்ட்ஸ்

  ஹேமில்டன் ரஸ்ஸல் வைனார்ட்ஸ் ஹேமெல் என் ஆர்தே பள்ளத்தாக்கு, ஹெர்மனஸ். கேப்டனில் சர்தான்னா மற்றும் பினாட் நோயர் இருவருமே சிறந்த தயாரிப்பாளராகவும், உள்ளூர் பினோடஜ் திராட்சைக்கு வலுவான பிரச்சாரகராகவும் உள்ளனர்.

• 10 இல் 07

  தெலேமா மலை திராட்சை தோட்டங்கள்

  நவீன கிளாசிக்கான ஒரு சிறந்த, விருது வென்ற தயாரிப்பாளர்; ஒயின்ரிக்கு அணுகுமுறையை விளக்கும் யூகலிப்டஸ் மரங்களின் அவென்யூ கன்பர்னெட் சாவிக்னைன் ஒரு நுட்பமான, மிகவும் இனிமையான, புதினா குறிப்பை வழங்குகிறது. ராணி (இங்கிலாந்து) வெளிப்படையாக சாவ்வினன் பிளாங்க் ஒப்புதல்.

• 10 இல் 08

  Simonsig

  இந்த திராட்சைத் தோட்டம் சிம்ன்பன்பர்க், ஸ்டெல்லன்போச். மெத்தோட் கேப் கிளாசிக்கின் முன்னணி தயாரிப்பாளரும் சிறந்த தயாரிப்பாளருமான (ஷம்பாகின் பாணியில் செய்யப்பட்ட மென்மையான மது); சிறந்த, விருது வென்ற சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர்களை வழங்குகிறது. நாட்டின் முதல் ஒயின் பாதை ஒரு முன்னோடியாக இருந்தது.

• 10 இல் 09

  Rustenberg

  ரஸ்டன்பெர்க் என்பது இடாவின் பள்ளத்தாக்கில் உள்ளது, ஸ்டெல்லன்போச். தென்னாப்பிரிக்காவின் பழைய வெண்ணெய் கம்பளங்களின் மற்றொரு (1682 இல் நிறுவப்பட்டது). கப்ர்னெட் சாவிஞன் மற்றும் சர்தோனேயின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளைப் பாருங்கள்.

• 10 இல் 10

  Cederberg

  இந்த திராட்சைத் தோட்டம் செண்டர்பெர்க் மலைகள் , கிளான்வில்லியம். ஒரு சில தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் இங்கே தயாரிக்கப்பட்ட மது நுகர்வோர் மீது கண்டிப்பாக இருந்தது - தற்போதைய மது தயாரிப்பாளர் தாவிட் ந்யூயவுட் கட்டுப்பாட்டிற்குள் இருந்தார்; 18 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்தே இது ஆரம்பத்தில் இருந்து ஒரே குடும்பத்தில் இருந்தது. கடல் மட்டத்திலிருந்து 1000 மீட்டர் உயரத்தில், கேப்சிலுள்ள மிக உயர்ந்த திராட்சை தோட்டங்கள் உள்ளன, மேலும் விருதுகள் வென்ற வைன்ஸ் உற்பத்தி செய்கிறது. கேப் டவுன் வடக்கின் காட்டு மேற்கு கேப் மலைகள் வழியாக பயணம் செய்வதற்கு மட்டுமே வருகை தரும்.