புதிய, எளிய உணவுகள் மற்றும் பழைய பாரிஸ் காலநிலை
பாரம்பரியமான ஒரு நல்ல பெயரைக் கொடுக்கும் ஒரு பாரிசியன் brasserie , Gallopin புதிதாக தயார், கிளாசிக் பிரஞ்சு உணவு ஒரு அற்புதமான திருப்பத்தில் 20 ஆம் நூற்றாண்டில், "பெல்லி எபோகா" அமைப்பு. விலைகள் மிதமானவை. இந்த நடுத்தர பிரஞ்சு உணவகம் உங்கள் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தசைகள் உடற்பயிற்சி மற்றும் உங்கள் அண்ணம் விரிவாக்க வேண்டும் போது ஒரு நல்ல தேர்வு - உங்கள் பணப்பைகளை உடைத்து இல்லாமல்.
லோடவுன்:
ப்ரோஸ்:
- நவீன ஃப்ளேருடன் பிரமாதமான, எளிமையான பிரெஞ்சு brasserie உணவுகள்
- சிறந்த சேவை மற்றும் நட்பு காத்திருப்பு ஊழியர்கள்
- பெல்லி எபோக்கா அலங்கரிப்பு உங்களை ஒரு இழந்த பாரிஸுக்கு அனுப்புகிறது
கான்ஸ்:
- குறிப்பாக சைவ நட்பு இல்லை
- நிலையான மெனுக்கள் சில தேர்வுகள் வழங்குகின்றன
- சந்தோசத்தை விரும்புகிறவர்கள் அபிலாஷைகளை அமைதியாக காணலாம்
அவசியமான தகவல்:
- முகவரி: 40, Rue Notre Dame des Victoires, 2nd arrondissement
- மெட்ரோ / RER: Bourse (வரி 3) அல்லது ஓபரா (மெட்ரோ கோடுகள் 3, 9; RER A) இலிருந்து பத்து நிமிட நடை
- தொலைபேசி: (+33) 142 364 538
- விலை வரம்பு: 23-33.50 யூரோக்கள் (சுமார் $ 30- $ 43) இருந்து மெனுக்களை அமைக்கவும்; ஒரு லா கார்டே 14-70 யூரோக்கள் (ஏறத்தாழ $ 18- $ 90)
- மணி: திங்கள் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை, 12:00 மணி முதல் 12 மணி வரை
- சேவை குடிக்க: முழு பட்டை மற்றும் மது பட்டியல் கிடைக்கப்பெறுகிறது
- கிரெடிட் கார்டுகள்: அனைத்து முக்கிய கடன் அட்டைகளும் ஏற்கப்பட்டன
முதல் அபிப்பிராயம்:
ஒரு பிரஞ்சு நண்பர் நான் அவளை சொன்னேன் பிறகு Gallopin பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நான் சிறந்த, இன்னும் நியாயமான விலை, brasserie பாணி பிரஞ்சு உணவு தேடும். இது ஒரு உயரமான வரிசையாக இருந்தது. நான் நிச்சயமாக என் பட்ஜெட்டில் மிகவும் கடினமாக இருக்காது என்று அவரது வாக்குறுதி கொடுக்கப்பட்ட, எந்த frills எதிர்பார்க்கவில்லை.
எனவே, நான் சாம்பல் பிளேஸ் டி லா பவுர்ஸின் (பங்கு சந்தை சதுக்கம்), முதலீட்டு வங்கியாளர்களின் விருப்பமான வேட்டைக்காரியிலிருந்து காலுபினுக்குள் நுழைந்தபோது என் ஆச்சரியத்தை கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
சம்பந்தப்பட்ட படிப்பு: அருகிலுள்ள கிராண்ட்ஸ் பவுண்டுகள் சுற்றுப்புறத்தை ஆராயுங்கள்
1876 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலாக பிரஸ்ஸீயர் திறக்கப்பட்டது, பின்னர் 1900 ஆம் ஆண்டின் யுனிவர்சல் எக்ஸ்போசிஷனிற்காக புதுப்பிக்கப்பட்டது, இது ஆயிரக்கணக்கான சர்வதேச பார்வையாளர்களை நகரத்திற்கு இழுத்து வந்தது.
கேலோபின் ஒரு பெரிய மஹோகனி பட்டை, வெண்கல சண்டிலிப்பாளர்கள் மற்றும் தண்டவாளங்கள், மற்றும், அனைத்து சிறந்த, நான் குறிப்பிடத்தக்க மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க படிந்த கண்ணாடி சுவரோவியங்கள் சில கொண்டுள்ளது. அவர்களின் மென்மையான இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தினால், சுவரோவியங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் ஒரு சூடான, தெளிவற்ற ஒளி, ஒரு இலை தோட்டத்திற்குத் திறந்தன. பெரும் உணவு சாப்பாட்டு அறைக்கு அருகே உள்ள கண்ணாடிகள் பிரதிபலிக்கின்றன. இது சிறந்த வளிமண்டல உணவைக் கொண்டுள்ளது.
பாரிசில் மிகவும் ரொமாண்டிக் ரெஸ்டாரன்ட்கள்
பட்டி
மயக்கங்கள் அங்கு நிறுத்தப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் அவர்கள் அவ்வாறு செய்யவில்லை. உரிமையாளர்கள் மேரி-லோயர் மற்றும் ஜார்ஜ் அலெக்ஸாண்ட்ரே மற்றும் செஃப் டிடியர் பியடெக் ஆகியோர் நேர்த்தியாக வழங்கப்பட்ட பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சந்தைப் பொருள்களை வழங்குகின்றனர், பழைய விருப்பங்களுக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் நவீனமான ஒரு அனுபவத்தை சேர்த்துள்ளனர்.
சில உதாரணங்கள்:
- மோனிக்ஃபிஷ், தக்காளி, எலுமிச்சை மற்றும் தக்காளி இரகசியங்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது
- மிளகுத்தூள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாகவும் சாம்பெய்ன்-ஃப்ளம்பீட் மாட்டிறைச்சி சாட்டாகுபியன்ட்
- பெஸ்டோ மற்றும் ப்ரோவென்சல் காய்கறிகள் கொண்ட வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி
- புதிய கடல் உணவுகள்
பெல்லி ஹெலன் (சூடான சாக்லேட் சாஸில் வெட்டப்பட்ட ஒரு பேரிக்காய் பேரி) மற்றும் உப்பு வெண்ணெய் கேரமல் சாஸ் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஆகியோருடன் பிரஞ்சு-சிற்றுண்டி பாணியில் ப்ரொச்சோ உள்ளிட்ட எல்லா இனிப்புகளும்,
பருவகால பொருட்கள் சமையலறையில் சாதகமாக இருப்பதால், மெனுவில் அடிக்கடி மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு லா கார்டை ஆர்டர் செய்யலாம், ஆனால் முதல் விஜயத்திற்கான நிலையான மெனுவை பரிந்துரைக்கிறேன்.
33.50 யூரோக்கள் (ஏறத்தாழ $ 43) இல், மெனு முழுமையான மெனுவை உட்கொண்டவர், முக்கிய கோடு, இனிப்பு மற்றும் மவுட்டான் கேடட் (சிவப்பு அல்லது வெள்ளை) ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
23 யூரோக்களுக்கு (சுமார் $ 30) இருவருக்கும் ஒரு பசியின்மை மற்றும் முக்கிய படிப்பு அல்லது ஒரு முக்கிய பாடம் மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
என் முழு விமர்சனம்:
எங்கள் மெதுவாக முரட்டுத்தனமான, ஆனால் மிகவும் நட்பு, சர்வர் மூலம் எங்கள் அட்டவணை காட்டிய பிறகு, நாம் kirs எங்கள் உணவு தொடங்கியது: வெள்ளை கிளாசிக் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் சிரை concocted ஒரு கிளாசிக் aperitif (முன் இரவு பானம்).
தொடர்பான வாசிக்க: பாரிஸ் உணவகம் Vocab உங்களுக்கு வேண்டும்
ஒரு கடல் காதலியாக இருப்பதால், என் முதல் பாடமாக மிமோசா முட்டைகளுடன் சால்மன் டெர்னைன் (பேட் அருகில்) தேர்ந்தெடுத்தேன். சால்மன் கலந்த கலவையாகும்.
முக்கிய கோடையில், காய்கறி மாவடை மற்றும் Provencal பெஸ்டோவுடன் சிவப்பு மல்லட், சமமான ருசியானதாக இருந்தது. சிவப்பு ஸ்னாபருடன் நெருக்கமாக இருக்கும் மூலாட், மேலும் மெட்டல் மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன், மிகவும் புதியதாக இருந்தது.
லாசக்னா, தனித்தன்மை எதுவாக இருந்தாலும், போதுமான சுவையாக இருந்தது.
என் இரு தோழர்களே, தீவிரமான புண்ணாக்குகள், இருவரும் பாரம்பரிய foie gras மற்றும் இனிப்பு-உருளைக்கிழங்கு gratin கொண்டு lacquered பன்றி கோப்புறை mignon உள்ள reveled.
ஒரு இனிப்பு முடிவு
இனிப்புக்காக, நான் மரபுவழிக்கு ஒட்டிக்கொண்டேன், போர்பான் வெண்ணிலா க்ரீம் ப்ரூலி கட்டளையிட்டேன். எனக்கு ஏமாற்றம் இல்லை. கிரீம் ப்ரூலே அதன் இலட்சிய வடிவத்துடன் வாழ்ந்தது: அரை நிறுவனம், அரை கசிவு கஸ்டார்டு, ஒரு முழுமையான caramelized சர்க்கரை மேற்பரப்பு கீழ் கரண்டி கீழ் மெல்லிய கண்ணாடி உடைக்கிறது.
தொடர்புடைய அம்சத்தைப் படியுங்கள்: பாரிசில் சிறந்த பேட்ஸைரிஸ் (பேஸ்ட்ரி கடைகள்)
சுருக்கமாக, நான் கண்டிப்பாக Gallopin ஒரு மாலை ஒதுக்கீடு மதிப்பு என்று (மற்றும் ஒரு இதய துடிப்பான).
அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தைப் பார்வையிடவும்
தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: வெளியீட்டு நேரத்தில் துல்லியமானதாக இருந்தாலும், இந்த உணவகத்தின் விலைகள் மற்றும் பிற விவரங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் மாறலாம்.