இப்போது லேண்டிங்: ட்ரூஃபிள் வாரம் நெவார்க் லிபர்டி சர்வதேச விமான நிலையத்தில்

புதர் வேட்டை

நவம்பர் 5-12, நவம்பர் 5-12 அன்று, சமைக்க விரும்பும் காதலர்களாக இருக்கும் நேவர்க்-லிபர்டி சர்வதேச விமான நிலையத்தில் யுனைடெட் ஏர்லைன்ஸ் டெர்மினல் சிவில் இருந்து புறப்படும் அல்லது வருகை தரும் பயணிகள் உள்ளனர். OTG நிர்வாகம், விமான நிலையத்தின் உணவுப்பொருட்களை இயக்கும் நிறுவனமானது, Urbani Truffles உடன் இணைந்துள்ளது, இது 200 பவுண்டுகள் சாப்பிடக்கூடிய பூஞ்சாலை கொண்டு, $ 600,000 மதிப்புள்ள முனையம் நிகழ்வில் ஒரு டிரஃப்பிள் வாரம்.

டெர்மினல் சிவில் ஆறு உணவகங்களில் சிறப்பு சமைக்கப்படும் உணவுகள் வழங்கப்படும்:

• அப்ரூஸ்ஸோ ஸ்டீக்ஹவுஸ், செஃப் மரியோ கார்போன் உருவாக்கிய இத்தாலிய கருப்பொருள் உணவகம்;

• செஸ் கார்போனின் மற்றொரு இத்தாலியன் ரெஸ்டாரன்ஷன்;

• கேப்ஸ் பீர் கார்டன், ஒரு ஆசிய கருப்பொருள் பட்டை மற்றும் ஈட்டரி இரண்டு முறை டாப் செஃப் போட்டியாளரான செஃப் டேல் டால்டே உருவாக்கியது;

• வாண்டர்ல்ஸ்ட் பர்கர் பார், ஐந்து முறை பர்கர் பாஷ் போட்டி வெற்றியாளர் ஜோஷ் கேபன் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் பியர்ஸ் மற்றும் ஒயின்ஸ் ஒரு நட்சத்திர பட்டியல் ஜோடியாக பல்வேறு பர்கர்கள் கொண்டுள்ளது எங்கே;

• சாஸன், மிச்செலின் நட்சத்திரமான செஃப் அலன் டுகாசெஸ்ஸால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பிரேசிலிய brasserie, இது ஹம்பர்கர்கள் போன்ற பிரபலமான பொருட்களை சேர்த்து, உன்னதமான கட்டணம் உதவுகிறது; மற்றும்

• தினசரி, ஒவ்வொரு நாளும் மாறிவரும் உள்ளூர் மற்றும் பருவகால பொருட்கள் கொண்ட மெனுவைக் கொண்ட உலகின் முதல் விமான உணவகம்.

Casciano தவிர ஒவ்வொரு உணவகத்திலும் மது கூட்டங்கள் உள்ளன. அப்டியூசா சந்தையில் பாப்கார்ன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் மற்றும் யுனைட்டட் மைல்கள் ஷாப் உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களின் தயாரிப்புகளை OTG வழங்கும்.

நிகழ்வு ஒரு பளிச்சிடும் பார்வை போது, ​​மூன்று உணவகங்கள் - Wanderlust பர்கர் பார், டெய்லி மற்றும் Abruzzo இத்தாலிய ஸ்டீக்ஹவுஸ் - பயணிகள் கிடைக்க செய்ய உணவு சமைக்கப்படும் உணவுகள் மாதிரிகள் வழங்கப்படும். நியூயார்க் நகரத்தை தளமாகக் கொண்ட பட்டாணி பாட் லாஃஃஃபிடா மீட் புவேரியர் என்பவரின் சராசரி தரையுடன் வெண்டர்டர்ஸ்ட்ஸ்ட் பர்கர் பட்டர் டிஷ் பிளாக் பர்கர் (சீஸ் உள்ள பழக்கூடைகளுடன்) இருந்தது.

சமைக்கப்பட்ட கிரீம் பாலாடை மற்றும் பாரமெசான் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் தேன் டால்ஸுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பானீனி ஒரு நாகரீகமான பணியாக இருந்தது. இது 2011 ஒடெடோ லாங்கே நெபியோபோ சிவப்பு ஒயின் உடன் பணியாற்றப்பட்டது.

அடுத்த நிறுத்தத்தில் டெய்லி இருந்தது, ஒரு பான்-வறுத்த ரோஹன் வாத்து புதிய முகமூடி பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் 2012 ப்ரூனோடோ பார்பெர்ஸ்கோ DOCG சிவப்பு ஒயின் வழங்கப்பட்டது அங்கு. வெள்ளை தேனீக்கள் பாப்கார்ன் மற்றும் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் மாதிரிகள் அபுரூசோ சந்தையில் கிடைக்கின்றன. அபுரூசோ இத்தாலிய ஸ்டீக்ஹவுஸ் அடுத்துள்ள கதவு, சமையல்காரர் ஒரு களிமண் ராகோட்டா, டிராமைன் ஜம்புமியன் மற்றும் போர்கோகன் ரவுஜஸ் சாஸ் ஆகியோருடனான கன்னியோனியை பணியாற்றினார்.

இரவில் சைமன்சில் முடித்துக்கொண்டோம், அங்கு நாங்கள் இளம் சால்மன் சுஷிக்கு புதிய டிராஃபுல்சுடன் சேர்த்து, ஒரு truffled வறுத்த கோழி டிஷ் சேர்த்து. டெஸர்ட் ஒரு தேன்-வெண்ணிலா-புளிப்பு ஐஸ் கிரீம் ஒரு புதிய உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்கள் மூலம் முதலிடம் பிடித்தது.

தொடரவும்

Truffle Week என்பது OTG மற்றும் யுனைடெட் ஏர்லைன்ஸின் முயற்சியின் ஒரு பகுதியாகும், இது 2014 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்டு, 2017 ஆம் ஆண்டில் நிறைவு செய்யப்படும் என எதிர்பார்க்கப்படும் டெர்மினல் C இன் 120 மில்லியன் புதுப்பிப்புகளை உயர்த்துவதற்கான ஒரு பகுதியாகும். கடையில் உள்ள மாற்றங்கள் புதிய ஒருங்கிணைந்த பாதுகாப்பு சோதனை மையம், அமர்ந்து, வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து தினமும் சரிசெய்யக்கூடிய விநியோக மற்றும் இயற்கை விளக்குகளுக்கு விமானங்கள் மற்றும் ஆர்டர் வரிசைகளை கண்காணிக்க பயன்படுத்தலாம்.

OTG உடன் இணைந்து யுனைட்டெட் புதிய சில்லறை இடங்களில் மற்றும் உணவகங்களில் கொண்டு வந்துள்ளது. இது ஒரு விமான நிலைய முனையம் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை சரியாக வடிவமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. OTG தொழிற்துறையில் சிறந்த சமையல்காரர்களைக் கவரும் வகையில், தொழிற்துறையில் சிறந்த சமையல்காரர்களைக் கவரும் வகையில் தொழிற்துறையிலான தொடர்புகளை பயன்படுத்தியது. இதில் பால் லீபிரான்ட், வெஸ்ட்ஸ்பர் டேவர்ன் காஸ்ட்ரோபாப், அலெக்ஸ் குர்னஷ்செல்லியின் பிரெஞ்சு உணவகம் ரிவியரா, ஷூஸ்ஹின் யானோராவின் ரேமன் பட்டை, அன்னாண்டா பிரீடாக் மற்றும் அனண்டா ஃப்ரீடாக் ஆகியோரால் அலெக்ஸ் ஸ்ருபக், இது தெரு டகோஸ் மற்றும் டெக்யுலா 200 வகையான பல்வேறு வகைகளுக்கு உதவுகிறது.

2017 க்குள், டெர்மினல் சி கிட்டத்தட்ட 60 புதிய உணவகங்கள் மற்றும் பல விலைகளை கொண்டிருக்கும். அனைத்து புதிய, உள்நாட்டில் ஆதாரங்கள் பொருட்கள் முன்னிலைப்படுத்த மற்றும் சிறந்த பிராந்திய மற்றும் உள்ளூர் உணவு அனுபவங்களை காட்ட. காலையிலிருந்து பிற்பகல் வரை மாறும் உணவகங்கள்: கஸ்பானியோவின் நல்ல உணவை சாப்பிட்டால் அல்லது சர்க்கரி மற்றும் க்ரெஸ்ப்ஸ் கஃபே, தனிப்பயன் பர்கர்கள் மற்றும் நெப்போலியஸ் பி.ஜி., பயணிகளுக்கு பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.

பயணிகளுக்கு வாயில் அருகே தங்க விரும்பினால், டெர்மினல் வசதியாக உட்கார்ந்து, டைனிங் பகுதிகள் ஐபாட்களைக் கொண்டிருக்கும், அவை டிரைவிற்காக அருகிலுள்ள உணவகங்கள் மற்றும் விமானங்களுக்குப் பொருந்தும். மைலேஜ் பிளஸ் அடிக்கடி ஃப்ளையர் உறுப்பினர்கள் தங்கள் மைல்களுக்கு உணவு மற்றும் பானங்கள் முனையத்தில் செலுத்துகின்றனர்.