பிட்ஸ்பேர்க்கில் உள்ளூர் மற்றும் நிலையான உணவு கண்டுபிடிக்க எங்கே
பல பயணிகள் தங்கள் பயணத்தை எங்கு எங்கு வேண்டுமானாலும் உட்கொள்வார்கள் . பிட்ஸ்பர்க் பகுதியில், இந்த பண்ணை-க்கு-பனிக்கட்டி உணவகங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகளுடன் உள்ளூர் மற்றும் நிலையான உணவை வலியுறுத்துவதற்காக, குலதனம் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் இலவச-வரம்பு, ஹார்மோன்-இலவச மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் கோழி ஆகியவற்றிற்கு வலியுறுத்துகின்றன. புதிய, கரிம பொருட்கள், நேர்த்தியான விளக்கங்கள் மற்றும் தினசரி மாறும் பருவகால மெனுக்களை அனுபவிக்கவும்.
06 இன் 01
பருப்பு
லெஜெமின் வீட்டை உருவாக்கியது கெல்பாசா, பொலந்தாவுடன் புகைபிடித்தது. எட்ஸெல் எல் (CC BY-SA 2.0) பிட்ஸ்பர்க்கின் ஓக்லாந்தில் உள்ள இந்த டி-டி-பைட் பிஸ்ட்ரோ, பருவகால உற்பத்தி மற்றும் கரிம, புல்-சாப்பிட்ட உணவுகள் உள்ளிட்ட உள்நாட்டில் உட்கொள்ளும் மற்றும் கரிம உணவைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு சைவ உணவு வகை மெனு உள்ளது. சமையல் உத்திகள் பிரஞ்சு, அமெரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய தாக்கங்களுடன். பருவகாலப் பொருட்களை பிரதிபலிக்கும் வகையில் தினசரி அடிப்படையில் மெனு உருப்படிகள் மாற்றப்படுகின்றன. அடுத்த நாள் மெனு 5:00 மணி அளவில் ஆன்லைனில் இடுகையிடப்படுகிறது
இருப்பிடம்: 214 N. கிரேக் தெரு
06 இன் 06
தீர்வு
சமையல்காரர் ஜஸ்டின் செவரினோ பிட்ஸ்பர்க் இதழின் ஆண்டின் செஃப் என்ற பெயரில் 2015 ஆம் ஆண்டில் பிட்ஸ்பர்க் பத்திரிகைக்கு பெயரிடப்பட்டார். இந்த சிறிய லாரன்ஸ்வீவில் விருந்தோம்பல் உணவகத்தின் சுவை மொட்டுகள் வீட்டிலிருந்து குணப்படுத்தப்படும் இறைச்சிகள், பருவகால உற்பத்தி, முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு, மத்தியதரைக்கடல் பாணியிலான உணவு. உணவகம் நெறிமுறை விவசாய நடைமுறைகள் மற்றும் நிலைத்தன்மையை ஆதரிக்க வலுவான அர்ப்பணிப்பு உள்ளது.
இடம்: 5336 பட்லர் தெரு
06 இன் 03
சமையல் அறை அருகில் இருக்கும் சிறிய உண்ணும் இடம்
மெல்லிய-மேலோட்டமான பீஸ் மற்றும் பசேலென்ற காய்கறிகளிலும், மூலிகைகளிலும், பாலாடைகளிலும் சிறப்பு அம்சங்களைக் கொண்ட டினெட்டெட்டில் உள்ள நிலைத்தன்மை முக்கியமானது. சிறிய மெனுவானது நாளொன்றுக்கு புதுப்பித்துள்ள உள்ளூர் பொருட்களின் நலன்களைப் பெறுவதற்காக மாற்றும். கோடையில், உணவகத்தின் பச்சை கூரை தோட்டம் அதன் உள்ளூர் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துகிறது. இது கூட வடிகட்டிகள் மற்றும் பாட்டில்கள் அதன் சொந்த குடிநீர் வீட்டில். டினெட்டெ இது ஒரு டிப்பிங் உணவகமாகும்.
இடம்: 5996 சென்ட்ரல் அவென்யூ
06 இன் 06
ஸ்டாகியோனி
ஒரு இத்தாலிய ஃப்ளையருடன் உள்ளூராட்சி, பருவகால மற்றும் நிலையான உணவு இந்த சாதாரணமான நேர்த்தியான உணவகத்தில் பிரசாதங்களை விவரிக்கிறது. செஃப் ஸ்டீபன் ஃபெல்டர் உள்ளூர் மற்றும் பருவகால பொருட்கள் பயன்படுத்தி இத்தாலிய சமையலறையில் ஒரு புதிய மற்றும் எளிமையான அணுகுமுறையை எடுக்கிறார். ஃபெல்டர் தனது சொந்த தொத்திறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய், பாஸ்தா, மற்றும் காக்கைகளை உருவாக்குகிறார். மெனுவில் அத்தகைய இத்தாலிய பாரம்பரியத்தை மாட்டிறைச்சி carpaccio, poached ஆக்டோபஸ் மற்றும் ricotta gnocchi அடங்கும். மது பட்டியல் தனிப்பட்ட திராட்சை வகைகளோடு பருவகால அணுகுமுறையை வழங்குகிறது. செவ்வாய்க்கிழமை இரவுகளில் நீங்கள் எந்த காக்ரேஜ் கட்டணம் இல்லாமல் BYOB முடியும்.
இருப்பிடம்: 2104 ஈ கார்சன் ஸ்ட்ரீட்
06 இன் 05
கரண்டியால்
ஸ்கால்ப்ஸ், சல்சிஃபீஸ் பியூரி, ரெட் ஆரஞ்சு, க்ராம்ஸ், சோரிஸோ, சல்சீசிஸ் எஸ்கேபேசே ஸ்பூன். எட்ஸெல் எல் (CC BY-SA 2.0) கிழக்கு லிபர்ட்டி உள்ள கரண்டி பிட்ஸ்பர்க் பகுதியில் இருந்து உள்ளூர் மற்றும் நிலையான பொருட்கள் இயக்கப்படும் ஒரு நவீன பண்ணை முதல் அட்டவணை மெனு தன்னை பெருமைப்பட்டுக்கொள்கிறது. பட்டி உருவங்கள் ஐரோப்பிய ஈர்க்கப்பட்ட வாத்து confit poutine இருந்து பாரம்பரிய மெதுவாக வறுத்த பன்றி தோள்பட்டை வரை. ஸ்பூன் கூட ஒரு ஐந்து நிச்சயமாக செஃப் தான் வழங்கும் மெனு வழங்குகிறது என்று மேஜையில் அனைவருக்கும் பங்கு தேவைப்படுகிறது. ஒரு தனிப்பட்ட காக்டெய்ல் தேர்வு, ஒரு மாறுபட்ட மது பட்டியல், மற்றும் அறிவுரை ஊழியர்கள் சாப்பாட்டு அனுபவம் சுற்றில்.
இடம்: 134 எஸ். ஹைலேண்ட் அவென்யூ
06 06
அவென்யூ பி
இந்த உயர்ந்த, இன்னும் சாதாரண, அண்டை பிஸ்ட்ரோ உலக செல்வாக்குடன் இணைந்த அமெரிக்க கட்டணம் கொண்டுள்ளது என்று பருவகால உருவாகி மெனு வழங்குகிறது. பருவகால பட்டி உருவங்கள் வாக்யு மாட்டு இறைச்சி மற்றும் அவென்யூ பி சாலட் ஆகியவை அடங்கும். தின சிறப்புகள் சாக்போர்டு மெனுவில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. உணவகம் ஆல்கஹால் சேவை செய்யவில்லை, ஆனால் உங்களுடைய சொந்தக் கொண்டுவருவதற்கு நீங்கள் வரவேற்கப்படுகிறீர்கள், ஞாயிறு இரவுகளில் கல்கேஜ் கட்டணம் இல்லை.
இடம்: 5501 மையம் அவென்யூ